A. 火腿雞蛋炒饅頭的做法，火腿雞蛋炒饅頭怎麼做
主料
饅頭
2個
雞蛋
1個
火腿
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
大蔥
適量
步驟
1.饅頭切丁，
2.火腿切丁，大蔥切成蔥花，
3.雞蛋打散，
4.鍋中倒油，中火加熱，下雞蛋炒散，
5.下蔥花和火腿丁同炒，然後盛出備用，
6.下饅頭丁炒香，
7.下入雞蛋火腿同炒，
8.炒至饅頭變成焦黃色，
9.加入1小勺鹽，翻炒均勻即可。
B. 雞蛋火腿饅頭餅怎麼做
主料雞蛋3個 饅頭1個 火腿腸2根 香蔥1根 黑芝麻適量 十三香少量 鹽適量 饅頭火腿雞蛋餅的做法步驟 1. 饅頭一個，建議冷切 2. 切成約1.2-1.5cm的小丁 3. 火腿腸2根 4. 先對半切開，然後切成1.2-1.5cm的小丁 5. 十三香，黑芝麻，蔥花 6. 3個雞蛋，加入適量的鹽打散備用 7. 冷鍋熱油，全程小火慢煎 8. 先將饅頭丁煎至幾面金黃 9. 下火腿腸，慢慢煎香 10. 調味：少量十三香，少量鹽，雞蛋液里也有鹽，注意鹹度的把握，翻炒均勻我一般選用顛鍋，方便操作最後都聚集一起在鍋底，方便造型哦 11. 隨即將打散的蛋液轉圈倒入，更容易更全面的覆蓋到每個地方 12. 確保每一塊都澆上蛋液，形成完整的餅形 13. 隨後可以撒入熟黑芝麻 14. 撒入蔥花，添香添色慢慢煎至蛋液全部凝固，期間可以滑動蛋餅均勻加熱 15. 饅頭煎過，外層酥脆，溶有蛋液更是充滿蛋香，裡面更為柔軟，還有香腸的加入，很有滿足感呢 16. 切小塊開吃吧，底部小火慢慢煎得很酥脆哦，很香，快試試吧
C. 辣椒火腿腸雞蛋怎麼炒好吃竅門
首先把辣椒切成細絲，火腿切成片鍋中燒油，把雞蛋先炒好，然後下入火腿，然後再下入辣椒。
D. 怎麼炒饅頭更好吃
炒饅頭的味道比較鮮美，口感不錯，比較有嚼勁。
主料：饅頭（玉米）1個
輔料：香腸1根、胡蘿卜1根、雞蛋1個
炒饅頭的做法：
1.將玉米饅頭切成小丁。
2.將一個雞蛋放入碗中， 然後加入適量的鹽， 把雞蛋打散。
3.將打散的雞蛋倒入饅頭丁中。
4.將它們攪拌均勻， 讓饅頭丁表面都裹上雞蛋液。
5.在鍋中燒適量的油，油燒至六成熱的時候， 加入饅頭丁。
6.將饅頭丁炸成金黃色時，然後撈出。
7.將炸好的饅頭丁放入廚房紙巾上，進行吸油。
8.在鍋中燒少量的油，放入准備好的火腿腸和胡蘿卜丁。
9.將它們煸炒幾下。
10.加入青蒜翻炒。
11.加入炸好的饅頭丁進行翻炒。
注意事項：
1、 饅頭切成丁可以稍微切小點。
2、 用雞蛋液裹的饅頭丁，不僅吸收少了，而且顏色漂亮。
3、 炒制時可以按自己的口味搭配蔬菜， 盡量要不同顏色， 而且不容易出水的就行。
4、 紅蘿卜用油翻炒後，才能充分吸收它的紅蘿卜素。
5、 將配料炒好後加入饅頭丁，稍微翻炒後加入調料翻炒均勻即可。
營養價值：饅頭是以麵粉經發酵製成，主要營養素是碳水化合物，是人們補充能量的基礎食物。
E. 雞蛋炒饅頭的做法步驟圖，雞蛋炒饅頭怎麼做好吃
用料
主料
烹飪技巧
1、饅頭不要選擇剛剛蒸好的，那樣太軟了，不好切，也容易碎，用冰箱里的剩饅頭比較好；
2、饅頭切成丁後要炒一下，讓其外皮邊的焦脆，裡面仍舊是軟軟的，所以為了讓這道菜更加健康，炒饅頭的時候可不放油；
3、炒雞蛋時先在雞蛋里加點水可以讓炒出的雞蛋更加鮮嫩；
4、記得炒好的雞蛋在雞蛋液沒有完全變干時放入，那樣火候正好，炒出的雞蛋鮮嫩。
F. 青椒雞蛋炒饅頭怎麼做好吃
天氣冷了，早餐除了喝點暖乎乎的粥，還要吃點乾的才好，老公說不吃乾的吃不飽，尤其是北方大冷的天，還真是受不了。饅頭是我們北方最常吃的主食之一，平常寶媽都是自己做，早餐要是喝粥吃饅頭，還得單弄點小菜，還不見得家人愛吃，於是，寶媽就用雞蛋和蔬菜一起炒饅頭吃，這樣不但好吃，營養還更豐富呢！
這么貼心的炒饅頭很受家人喜愛，做法上屬於簡單快手型，輕松幾步就搞定，寶媽炒饅頭的時候又放了點孜然粉，嘿，這味道立馬提升。做這道炒饅頭，有個要點大家一定要記牢，別直接放鹽，這樣會很乾不好吃，到底用什麼，怎樣做，別急，跟著寶媽的圖文詳解，一看您就明白了！
【蛋炒饅頭丁】
食材：自製大饅頭1個，雞蛋1個，青椒1/3個，洋蔥1/3個，植物油適量，蔥花少許，鹽水2勺（半勺鹽2勺清水），生抽醬油1勺，孜然粉少半勺
做法：
1 饅頭切成指甲大小的丁，雞蛋打散，洋蔥切粗絲，青椒切絲
2 輕奢派炒鍋加植物油燒熱，倒入蛋液攤成雞蛋塊，盛出備用
3 利用鍋內余油放入蔥花熗鍋，加入生抽醬油提香，放入洋蔥和青椒大火翻炒至斷生，倒入饅頭丁大火翻炒至洋蔥絲微軟出香味
4 順鍋邊淋入鹽水，撒入孜然粉接著中火翻炒（要點，別直接放鹽，用鹽水，這樣滋潤不幹）
5 孜然香氣一出即可關火
寶媽小貼士：
1 炒饅頭丁，一定要用鹽水而不是直接撒鹽，這樣饅頭丁入味不幹還好吃
2 炒雞蛋的時候油稍微多放點，用炒雞蛋的油再炒饅頭丁更香
G. 青椒炒雞蛋火腿怎麼做好吃
生活當中有一些人比較喜歡吃青椒炒雞蛋火腿，在做這道菜的時候選擇火腿腸是最為關鍵的，可以選擇雙匯火腿腸，雙匯有了歷史悠久的企業文化傳承，同時雙匯火腿腸品質有保障，吃起來也是最好吃的。在購買火腿腸的時候一定要查看火腿腸的配表，以免里邊的麵粉雜質太多，吃起來也沒有品嘗到火腿腸的味道。選擇肉質的火腿腸吃起來更筋道，也比較好吃。
在做家常菜的時候，可以根據自己的口味來選擇，畢竟每一個人的喜好不同在做菜的時候都會有不一樣的表現。生活中許多人都比較喜歡吃清淡的菜品，在做菜的時候都不會選擇添加各種各樣的調料。大多都是考慮到添加調料，吃多了對身體也並沒有好處，在炒菜加鹽的時候也要適當的少添加一些，鹽吃多了對身體不好。
H. 雞蛋炒饅頭怎麼炒好吃又簡單
雞蛋炒饅頭
食材准備：剩饅頭、雞蛋、火腿腸
第一步，我們可以把饅頭切成饅頭丁。
可以拿起一個饅頭，橫著切五道豎著切五道，饅頭切多少道根據自己的喜好來定，有的人喜歡吃大塊的饅頭，就少切幾道
記住切火腿腸的時候一定要和饅頭丁一樣大小，這樣炒出來的時候才比較協調，等到整盤端出來的時候看起來才比較好看。然後我們起一口鍋，鍋中放入適量的油，等油溫燒至七成熱的時候，把吸收好雞蛋液的饅頭丁先放在鍋中炒一下，等到饅頭顏色開始變黃的時候，我們可以把火調小，慢慢的把饅頭烘脆。
等到饅頭在鍋中，用鏟子翻動的時候發出粒粒分明的聲音時，我們可以把火腿腸倒進去翻炒均勻。等火腿腸的香味飄出來的時候，我們這時候可以取一包海苔倒進去翻炒，然後再加入黑胡椒粉，翻動幾下，好吃的雞蛋炒饅頭就可以盛出裝盤了。
個人經驗：雞蛋炒饅頭不僅可以當飯吃，還可以當零食吃。而且裡面放的材料都是非常養生的，沒有什麼油膩的東西，老人小孩可都是可以吃的。