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熟雞蛋怎麼弄好吃點

發布時間: 2022-06-03 10:33:53

① 煮過的雞蛋怎麼做才好吃

你好朋友,中國的雞蛋要想好吃也是根據自己的口味,有的人喜歡調料,也有的人喜歡油炸油炸一下吃肉是比較可口,而且營養價值也會更好一點,炸過以後外焦內綠,吃著味道鮮美。

② 煮好的雞蛋怎麼做好吃

1:炒白煮蛋啊 一個雞蛋切開成四塊 然後加香菜 豆瓣醬 醬油 蔥 炒一下就可以了 很好吃

2:還有就是虎皮雞蛋 把白煮蛋煎一下或者是把皮炸皺了就可以了 然後按照自己喜歡吃的味道調味

3:再不然就鹵 做成鹵蛋 然後放在通風的地方風干 再鹵 再風干 這樣可以放一個月 鹵到蛋皮變成黑色的時候最好吃啦 台灣鐵蛋就是這樣的做法

4:就做虎皮蛋嘛。雞蛋煮熟後剝皮裹點生抽,然後用八成油溫炸出虎皮紋路,然後切開後用青椒和老乾媽豆鼓炒就行了。

5:先把熟了的雞蛋切成圓圈,再在鍋內放入少許油煎至金黃,然後放入自己喜歡的調料拌在一起炒,出鍋後撒上蔥花(按自己喜好而定)

③ 熟的雞蛋沒吃完怎麼弄好吃

熟雞蛋可以燜一晚上製作成茶葉蛋,也可以炒個辣椒來吃,下面給大家詳細的介紹一下雞蛋炒辣椒的做法.
食材:備一個青辣椒,一個紅辣椒,熟雞蛋、植物油、鹽
首先我們把煮好的熟雞蛋扒去外殼備用,然後辣椒清洗干凈之後去蒂,內部的辣椒籽也並去掉,處理干凈的辣椒分別切成小丁備用,扒好的雞蛋橫切面的切成片,不能太薄,厚度保持在一公分左右正適中。
首先起一口熱油鍋,然後把切好的雞蛋片一個個的擺放進去,以免斷裂分離就不好了,不僅會影響美觀也會影響到食慾,最小火把雞蛋的兩面都煎好,一面定型之後再另一面,以免移動的時候會散開。

這樣等雞蛋完全煎好之後就可以把切好的青紅辣椒一起倒進來了,然後可以稍微的放一些水進來,以免粘鍋,但是一定要倒開水喲!
不能是涼水不然會影響整體的味道,為了避免雞蛋散掉我們盡量不要大幅翻動,但是可以輕微的晃動鍋的底部,以免粘鍋,待湯汁稍微收收之後我們就撒入適當的鹽來進行調味,然後在放適量的味達美來進行提鮮,這樣做出來的味道會更好。

④ 熟雞蛋怎麼做好吃啊

⑤ 雞蛋煮熟了怎麼做好吃

⑥ 炒熟雞蛋怎麼做好吃,炒熟雞蛋的吃法

熟雞蛋炒白籮卜
食材
主料
白籮卜
1條

輔料

適量

適量
熟雞蛋
2個
炸蒜仔
適量
芝麻油
適量
蚝油
適量
步驟

1.准備好兩個熟雞蛋。

蘿卜切片

2.起油鍋。

把白籮卜倒進去翻炒。

3.把切好的雞蛋放進去。

4.放上一小勺炸蒜仔。

5.放點蚝油。

大火,翻炒。

6.放點芝麻油,會更香哦。

7.很下飯哦

又可以吃到香香的雞蛋。

又有下飯的白籮卜。兩全其美。

小貼士
白籮卜切的時候,建議切的越薄越好。

炒的時候,比較容易熟。

⑦ 煮熟了的雞蛋能做成什麼美食

如是水煮熟的全雞蛋,可以做成以下美食:

1.茶葉蛋

有的地方應該叫虎皮蛋,只是我們習慣叫它炸彈,這個吃起來比較香,但也會覺得比較上火!

做法就是把煮熟的雞蛋丟到油燒開的鍋里去炸,炸到蛋白有點變皺變顏色即可,撈出來。我經常做的是甜酸味道的,那麼就可以把炸好的雞蛋,丟到提前准備的跟甜酸排骨差不多調料的那個湯汁去,再煮一會,讓雞蛋入味一點,就可以了。

如果你不喜歡太多湯汁的話,你到了最後准備弄起來的時候,你就可以直接打個勾芡下去,收汁即可,一個香噴噴的炸蛋就可以讓你咬一口了。

一般水煮的雞蛋,很多人都不愛吃,那麼就變著法子做來吃吧!或者丟到煮好的面條、煮好的糖水、弄個三文治等,都是不錯的吃法哦!

⑧ 煮雞蛋怎麼做著好吃

在雞蛋所有吃法中,煮蛋是最營養的了,不光做起來簡單,一日三餐都吃不膩呢~~各種美味煮蛋,趕緊收起來備用,尤其是痛經的妹子,最後幾個效果超贊~

一:【水煮蛋】

食材:雞蛋3個、水適量
做法:
1)准備雞蛋。
2)把雞蛋刷洗干凈。
3)把雞蛋放入鍋中,放入涼水,水面超過雞蛋。
4)放點鹽。5)從涼水到煮開,大火5分鍾,關火後燜3—5分鍾。
6)把雞蛋放入純凈水中浸泡一下即可剝殼開吃。
二:【茶葉蛋】

食材:雞蛋8個、醬油適量、鹽適量、茶葉適量、八角適量
做法:
1)將雞蛋清洗干凈。
2)將雞蛋放入砂鍋,倒滿清水,中火燒開,再煮5分鍾,關火。
3)等到溫熱,將水倒掉,雞蛋殼一個個敲破。
4)將敲破雞蛋殼的雞蛋放回鍋中,加入鹽、醬油、八角和茶葉,並重新注滿清水。
5)蓋上鍋,中火燒開。
6)轉小火,一直煮倒汁水還有不多的一點就可以了。註:最少要煮一小時,中間要翻幾次身。
三:【桂花醉蛋】

食材:雞蛋8個、烏梅100g、冰糖100g、陳年桂花酒400ml、清水1大碗、老抽1小勺、鹽1小勺
做法:
1)准備好配料中的烏梅冰糖和桂花酒
2)先用1大碗水把烏梅和冰糖放到裡面煮15分鍾,到烏梅的味道都煮出來以後加入醬油,冷涼後倒入桂花酒
3)雞蛋大頭敲一個小窩,注意不要敲碎了哦,煮一鍋開水,放入1小勺鹽以後加入雞蛋,煮7分鍾後撈出,迅速放入冷水中讓雞蛋降溫
4)完全冷涼後的雞蛋輕輕把外皮磕碎,很容易就剝出一個個白白胖胖的蛋仔啦
5)將剝好的雞蛋泡入步驟2煮好的浸泡液中,浸泡一夜以上,如果你急著吃的話,也可以把蛋白用叉子叉出小孔,就可以很快入味啦
6)浸泡好的雞蛋撈出,用線割開,HOHO,蝙蝠俠的造型還是滿酷的嘛~
四:【鄉巴佬鹵蛋】

食材:雞蛋6個、白糖10ml、鹽3g、鹵料5ml、啤酒1瓶、生抽15ml、老抽15ml
做法:
1)雞蛋煮熟剝去蛋殼。
2)雞蛋放入小鍋里,倒入一聽啤酒沒過雞蛋。
3)加入糖。
4)加入生抽和老抽。
5)加入一點鹵料。
6)湯汁攪拌均勻,放在火上中火燒開。
7)改小火煮20分鍾-30分鍾。
8)鹵好的雞蛋浸泡一個晚上,第二天就可以吃了。
五:【水煮荷包蛋】

食材:雞蛋1個、清水適量、生抽適量、香油適量、黑芝麻適量
做法:
1)煮適量清水,將水煮至還沒有沸騰的時候,即「魚眼水」的時候;
2)雞蛋一個,打入碗中;
3)將碗中的雞蛋倒入;
4)小火,煮約2-3分鍾,至雞蛋八九成熟;
5)盛起放入碟中;
6)淋上一點生抽,香油,撒上黑芝麻;
7)用香菜或者聖女果稍加裝飾即可!也可省略~!
六:【地菜子煮雞蛋】

食材:地菜子1把、雞蛋7個、紅棗30g、冰糖適量、鹽1g
做法:
1)地菜和紅棗分別用清水清洗干凈。
2)將地菜、紅棗、冰糖放入湯罐中。
3)往湯罐中加滿清水,加約一克鹽。
4)將雞蛋煮熟剝殼。
5)剝殼熟雞蛋入湯罐,中火煮開,中小火煲20分鍾,關火。
6)放置一夜,讓雞蛋浸泡充分入味,第二天煲熱即可食用。
七:【紅棗桂圓煮蛋】

食材:雞蛋3個、紅棗適量、桂圓適量、紅糖適量
做法:
1)准備原料:紅棗、桂圓、雞蛋
2)雞蛋放入鍋內煮熟
3)煮熟後去殼
4)桂圓去殼,紅棗洗凈,放入煮鍋內,加適量清水加蓋燜煮
5)放入煮熟的雞蛋,加適量紅糖
6)再燜煮片刻即可享用
八:【紅棗當歸蛋】

食材:當歸10g、紅棗80g、黃芪10g、雞蛋3個、紅糖適量
做法:
1)准備好材料
2)鍋里加適量的水,放入雞蛋煮熟,加少許鹽,可以防雞蛋開裂
3)煮好的蛋去殼,用牙簽在雞蛋表面刺一些小孔,和當歸一起煮,味道更容易滲到雞蛋內
4)將當歸和黃芪放入鍋中,加3大碗水煮沸
5)轉小火,加入紅棗
6)放入雞蛋,大火煮沸後,小火燉,煮湯至一碗即可,約40分鍾
7)加入紅糖,煮三四分鍾即可
8)趁著溫熱食用,一星期喝1—2次,對面色發黃,月經不調,月經稀少有一定的輔助作用
九:【當歸紅糖煮雞蛋】

食材:雞蛋2個、當歸10g、紅糖30g、紅棗2顆、水適量
做法:
1)當歸稱重准備好
2)鍋中放水把稱重的當歸放入
3)加入紅糖
4)准備倆顆大棗洗凈
5)雞蛋煮好後剝殼,用叉子扎些小孔
6)把雞蛋和准備好的紅棗加入鍋中,燉40分鍾即可
十:【益母草荷包蛋湯】

食材:益母草顆粒1包、雞蛋1個、紅糖適量
做法:
1)取一包益母草和一個土雞蛋。
2)鍋中放水,起火煮。
3)當水中起小泡泡時下雞蛋。
4)撈去水中的泡沫。
5)雞蛋煮5分鍾後取出。
6)把益母草顆粒加入煮蛋的水中。
7)加入一勺紅糖。
8)邊煮邊用勺子攪動,煮1分鍾關火。
9)蛋的熟度剛好,可以吃蛋喝湯。