❶ 紅蘿卜煎蛋應該怎樣做
紅蘿卜煎蛋做法
食材准備：紅蘿卜 1根,雞蛋 3顆,皮蛋 1顆,鹽 少許,高鮮味精 少許,胡椒粉
做法步驟：紅蘿卜先切成絲.皮蛋切碎 . 雞蛋加調味料打散.備用起一鍋加1大匙的油.先把紅蘿卜絲炒熟。
接下來再加入皮蛋丁待紅蘿卜都熟時.淋上蛋汁，小火慢煎煎好一面呈金黃色 有恰恰的感覺時 再翻面煎另一面起鍋 切塊 盛盤，也可不切直接盛盤亦可。
紅蘿卜營養價值很高，其中含有豐富的花青素、胡蘿卜素、脂肪油、揮發油及多種維生素等營養物質。胡蘿卜可以用於緩解小兒消化不良、夜盲症、胃痛等病證的不適症狀，有效增強人體免疫力，有效清除腸道自由基，從而起到排毒的作用。中醫認為，胡蘿卜味甘、辛，性平，歸屬於脾經、肝經及肺經，具有健脾和胃、滋肝明目、清熱解毒、化痰止咳的作用。
雞蛋營養價值：
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
❷ 紅蘿卜雞蛋餅最正宗的做法
前言
紅蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，有著抗氧化的功效，能抑制活性氧，預防癌症。紅蘿卜素進入體內就會轉化成維生素A，它能維持皮膚和黏膜的健康，防止皮膚乾燥，增加皮膚的濕潤度。烹飪時使用油能大大提高胡蘿卜素的吸收率。胡蘿卜煎炒過後的胡蘿卜素消化吸收率最高。
材料
主料：紅蘿卜半根、玉米粒100g、雞蛋1個、麵粉100g；
輔料：鹽適量、胡椒粉適量、鮮奶適量
紅蘿卜雞蛋餅
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材料圖。
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紅蘿卜刨絲，熱少許油炒軟放涼備用。
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雞蛋打撒，加入少許的鮮奶調勻。
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再撒入過篩的麵粉。
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把它們調成麵糊狀。
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加入紅蘿卜絲，玉米粒，鹽，胡椒粉拌勻。
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拌好了如覺得太稀了，可再加入少許的麵粉調至麵糊拿起不馬上掉下即可。
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熱鍋放少許油，用湯匙舀一匙放入鍋中抹平，弄圓，煎至2面熟即可。
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【紅蘿卜雞蛋餅】
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也可沾些你喜歡的醬料，如：番茄醬或自己調的醬都可。
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我的醬料是：
魚露2湯匙，甜醬油2湯匙，白糖2湯匙，檸檬汁1湯匙，蒜末1湯匙調勻即可。
小貼士
加適量的鮮奶讓餅餅會有著一股奶香味而把麵粉的味道給掩蓋了，所以吃時會更加滴美味呢！
❸ 麵粉雞蛋紅蘿卜煎餅做法
你可以直接將胡蘿卜融入雞蛋和麵粉裡面，然後給他攤到餅上就可以了。
❹ 紅蘿卜煎雞蛋的做法，紅蘿卜煎雞蛋怎麼做好吃
用料:雞肉5個,紅蘿卜120g,蔥4g,食鹽1勺,雞精1/2勺
紅蘿卜煎雞蛋的做法:
1.紅蘿卜切碎，打入雞蛋
2.攪拌均勻
3.加入蔥攪拌均勻
4.最後加入鹽、雞精攪拌均勻
5.鍋入油，七成熱，放入攪拌好的紅蘿卜雞蛋煎，煎好一面在翻另面煎，二面煎好即好
6.裝盤
❺ 紅蘿卜香菇洋蔥雞蛋餅怎麼做
前言
洋蔥真是個好東西，加到雞蛋餅里，又香，又帶有一點甜味，超級喜歡~~
大家在家裡也可以試一試哦！
材料
主料：雞蛋1個；
輔料：紅蘿卜適量、香菇適量、洋蔥適量
紅蘿卜香菇洋蔥雞蛋餅
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將紅蘿卜，香菇，洋蔥洗凈後，分別切成小顆粒，放到碗里。
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將雞蛋打到顆粒中。
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攪拌均勻，加入適量的鹽。再加入一點點涼開水。加涼開水是和蒸蛋的時候加水一個道理，能讓蛋更嫩。
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鍋燒熱，加油，轉動鍋子，讓油均勻。倒入雞蛋液。剛倒進去的時候，洋蔥的香味馬上就出來了~~~火不要開太大，等蛋自己熟，就能翻面了。等兩面都煎熟，就可以出鍋啦~~
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吃起來，有洋蔥的一絲絲甜味，然後香菇紅蘿卜也很有口感。小朋友也會喜歡吃吧~~
小貼士
木有技巧，不要煎糊了~