1. 菜煮油豆腐的做法，娃娃菜煮油豆腐怎麼做好
豆腐泡炒肉片的做法
瘦肉切片用生抽 生粉 鹽 白糖腌制10分鍾入味，秋葵洗干凈開水燙熟，放涼切滾刀塊，豆腐泡洗干凈開水燙至軟撈出
蒜姜切末，小米椒切絲，准備一碗熱水，加入蚝油，生粉 小許鹽 生抽 調汁備用
熱鍋下油放蒜薑末爆香下肉片中大火炒熟，起盤備用，不用洗鍋，繼續下小許油下油豆泡炒一下，加入剛調的汁蓋上鍋蓋燜1～2分鍾，下肉片小米椒秋葵大火翻炒收汁， 裝盤開吃。
2. 娃娃菜油豆腐的做法，娃娃菜油豆腐怎麼做好吃
1.娃娃菜洗凈，撕小備用。
2.油豆腐撕破備用。放鹽稍腌一下。
3.肉切片，腌漬十五分鍾左右備用。
4.起油鍋，炒肉片。
5.放清水適量，放鹽醬油調味。
6.水開放入油豆腐。
7.稍煮一下再放入娃娃菜。
8.待娃娃菜煮軟。
9.裝起OK
3. 娃娃菜燉豆腐不僅味道鮮美，還低脂營養，那麼它的正確做法是怎樣的
做法是非常簡單的，將娃娃菜弄熟，之後將豆腐炒熟，然後放入鍋中進行燉煮，等待熬制入味即可。
4. 娃娃菜燜油豆腐的做法有哪些
前言
娃娃菜燜豆腐，這是我家最經常出現的一道菜，這次的做法是比之前的簡單些了。以前都是加紅菇一起燉的，這次我用蒜苗炒然後燜。只是我家人不吃辣椒不然加點辣椒味道就更好點了。
材料
主料：豆腐200g、娃娃菜100g；
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、蚝油適量、蒜苗適量
娃娃菜燜油豆腐
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豆腐切片。
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放油鍋里炸。
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炸到呈金黃色即可。
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鍋里留少許油加入蒜蔥煸香。
5
接著倒入豆腐。
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再接著倒入娃娃菜和蒜苗葉。
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最後加入適量的清水燜3分鍾，後加入調料煮入味即可。
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最後的成品。
小貼士
1、豆腐可以用少許的煎就可以。
2、最後那個那步驟一定要蓋上鍋蓋燜幾分鍾，才入味好吃。
5. 油豆腐燉娃娃菜怎麼做如何做好
－ 准備食材 －
油豆腐 100g
娃娃菜 200g
姜 5g
蒜子 5g
香蔥 5g
高湯 100g
干辣椒 3個
雞粉 5g
芝麻香油 適量
－ 步驟 －
1.將油豆腐洗凈切小塊。
2.娃娃菜洗凈切成條。
3.姜蒜切末、從切蔥花，干辣椒切斜刀。
4.鍋洗凈擦乾，微量油下鍋，倒入姜蒜末爆香。
5.姜蒜微香，放入干辣椒。
6.干辣椒炒香，倒入高湯，大火燒開。
7.湯汁滾開後，放入油豆腐。
8.油豆腐完全浸入湯汁之後，倒入備用的娃娃菜，放入適量鹽。
9.娃娃菜九分熟時，雞粉調味，滴上幾滴芝麻香油拌勻，即可起鍋裝盤。
10.完成✅
6. 娃娃菜燉豆腐怎樣做
【娃娃菜燉豆腐】
食材：娃娃菜2個、豆腐一塊、小蔥3根、小蝦米少許、蒜2粒、1勺蚝油、2勺生抽、少許鹽、少許雞精。
做法：1、豆腐切沖洗後切成塊，放入淡鹽水中浸泡一會兒，去除豆腥味。
2、娃娃菜切掉根部，掰成片沖洗凈，撈出淋干水分。
3、蒜切成蒜末，小蔥洗凈切成蔥花，鍋中倒入適量的油，油熱放入蔥蒜末小火炒出香味。
4、將娃娃菜放入鍋中翻炒片刻，倒入半碗清水，往鍋中加入1勺蚝油，2勺生抽翻拌均勻。
5、湯煮開把豆腐控干水放入鍋中，蓋上鍋蓋，燉煮8分鍾左右，放入小蝦米，放入少許鹽，少許雞精調味，略煮1分鍾即可關火。