❶ 燜燒杯和保溫杯怎樣煮熟雞蛋
雞蛋洗干凈,小心的將雞蛋放入杯子中,注意不要打破了。預熱杯子和雞蛋:倒入100°的開水,蓋上蓋子悶五分鍾左右,將水倒出。再次倒入100°的開水,蓋好蓋子,就可以等吃了~如果喜歡糖心雞蛋,可以在三小時左右將雞蛋取出。如果不喜歡糖心的,要多悶兩個小時。可以在中途再換一次開水,這樣出來的雞蛋會很熟。
❷ 燜燒罐怎麼燜雞蛋
主料: 雞蛋 300克
輔料: 干貝 10克 蝦米 10克 粉絲 75克 香菇(鮮) 10克 冬筍 20克 豬肉(肥) 50克
調料: 大蔥 5克 姜 3克 醬油 10克 鹽 5克 黃酒 10克 味精 2克 香油 40克 花生油 50克 各適量
水燜雞蛋的做法:
1. 將干貝搓成絲;
2. 海米切碎;
3. 冬筍、冬菇均切成長3厘米,寬厚各0.2厘米的絲;
4. 粉絲泡發截斷;
5. 雞蛋磕入大碗內,放入以上配料與精鹽、清湯200毫升、黃酒、醬油、味精,攪勻待用;
6. 炒鍋置中火上燒熱,放入花生油燒至八成熱時,倒入調好的蛋液,沿炒鍋邊滴入香油15克,將鍋蓋微火燜15分鍾,至湯汁將盡時,將炒鍋輕輕轉動;
7. 把剩餘的香油沿鍋邊淋入,翻扣於平盤內即成。
❸ 燜燒杯版煮雞蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃
燜燒杯
熱開水
一顆煮不熟的蛋
燜燒杯「煮」雞蛋的做法
把已經全裸的雞蛋放到燜燒杯里~加入熱開水~5分鍾左右就熟啦~時間具體看雞蛋的溏心程度~
金金黃黃的蛋黃君來啦!P.S.給寶寶輔食最好
開鍋煮3分鍾~關火燜3分鍾~這樣蛋黃外層的膜不會變灰
❹ 悶蛋怎麼做好吃,悶蛋的吃法
食材明細
雞蛋適量、黑木耳適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量
燜蛋的做法步驟
1材料准備;
2雞蛋磕入碗中,用打蛋器攪拌均勻,注意不要很用力的打出起泡;
3加入油、鹽、雞精和胡椒粉拌勻,加入10%左右的冷開水調勻;
4加入浸泡過的黑木耳(整張木耳片不需要撕碎),鍋中燒開水上鍋蒸兩分鍾,然後改小火燜至蛋液凝固;
5待涼後切片裝盤即可。
❺ 紅燒五花肉燜雞蛋怎麼做好吃
紅燒五花肉燜雞蛋的做法步驟
紅燒五花肉燜雞蛋的做法步驟:1 1雞蛋提前煮好,剝殼,放一邊待用
紅燒五花肉燜雞蛋的做法步驟:2 2肉切塊,大小適中,這里,我已經把肥的部分下鍋炒才想起來拍照
紅燒五花肉燜雞蛋的做法步驟:3 3鍋里放油,把肥肉先下鍋炒一會,不至於那麼油膩,大概翻炒四五分鍾後,再把餘下的瘦肉也一起入鍋
紅燒五花肉燜雞蛋的做法步驟:4 4熟雞蛋也一起入鍋翻炒,加入老抽,生抽,鹽
紅燒五花肉燜雞蛋的做法步驟:5 51.5一包的燉肉調料,一起入鍋
紅燒五花肉燜雞蛋的做法步驟:6 6所有調料都放入鍋內,再倒一瓶啤酒下去,最後全部乘入燉鍋裡面,調1小時,之後美味的肉肉就出爐啦!
❻ 燜燒杯煮雞蛋需要多長時間
近年來,有一種「一人食神器」特別火,它叫作「燜燒杯」,據說只要加熱水,就能把食物燜熟。
好學如黑莓醬特地去查了一下它的原理,大概是:通過其優秀的真空保溫能力,讓熱水長時間保持高溫,從而把食物燜熟。
喜歡嘗試新鮮事物的,又不會做飯的黑莓醬怎麼能錯過它呢,今天黑莓醬就決定測試一下所謂的燜燒杯是不是真的那麼神奇。
而且——劃重點!今天黑莓醬測試的可不是普通的燜燒杯哦,而是YEEHO的「智能燜燒杯」,它與普通燜燒杯有什麼不同呢?究竟智能在哪裡了?
就讓黑莓醬為你扒開它的外衣,來看評測吧!
等等???你問嘿嘿去哪裡了?黑莓醬是誰?!
咳咳,事情是這樣子的。嘿嘿作為一隻外星人,它最近沉迷於一個新樂趣,喜歡上了逗貓,每天都在和叮當嬉戲,但黑莓醬覺得嘿嘿肯定是因為羨慕叮當「大爺」般的日子,目前已經被我司員工供養起來啦~接下來大家和嘿嘿的見面更多是文里的表情包,以及即將要新鮮出爐的「嘿嘿在地球上的故事」啦!
所以接下來會經常見到我哦,今天將由人見人愛花見花開車見車載的超級愛對新潮腦洞神經質的科技產品進行嘗鮮就算買不起也堅強生活(如果你能一口氣讀完你真的很厲害!)的黑莓醬來為大家做這期的評測,初次見面,大家多多指教喲!
不止是包裝盒
YEEHO燜燒杯包裝採用的是牛皮紙材質,紅色貼紙上印有杯蓋的圖樣,側面則是杯子,有一種所見即所得的即視感,贊!
背面是產品的相關信息,牛皮紙搭配紅色的貼紙可以說是比較清奇的配色了。
但是黑莓醬竟然覺得還蠻好看的,貼紙的圖案為整體包裝增加了一絲俏皮感,無論是自用還是送人都非常不錯~
打開包裝,為防止刮花,有一塊泡沫層包裹著燜燒杯,拆開之後就可以看到燜燒杯本尊了,圓墩墩的像個小胖子,還配備了一本說明書。
廬山真面目
燜燒杯整體採用的是金屬磨砂的設計,無論是看上去還是摸上去都非常有質感。
YEEHO燜燒杯有3種顏色:星耀白、香檳金、玫瑰金,本期測評中黑莓醬展示的是香檳金和玫瑰金哦~
不過畢竟還是製作食物的器具,安全才是最重要的。YEEHO燜燒杯由上蓋、下蓋、內蓋、密封圈、杯體組成。
(少女心如黑莓醬,還買了粉色,粉色是不是超嗲!)
它杯體的外部和內部,使用的都是食品級304不銹鋼材質,蓋子均為食品級PP材料,密封圈則是食品級硅膠。你可以放心使用喲~
接下來黑莓醬要重磅介紹這款產品的特別之處了,剛才黑莓醬有說過,這是一款智能燜燒杯。
主要是體現在了杯蓋上,YEEHO燜燒們的上蓋有一個溫度感測器。(就是那個圓點點)
這個感測器可以探測到杯子內部的溫度,並且將探測結果顯示在上蓋中的液晶屏內。
這就可以精確計算不同食材的具體燜燒時間。再也不用像傳統燜燒杯一樣傻等或者反復打開杯子確實是否燜熟了。
而且當食物做好之後,屏幕上還會顯示「OK」字樣,並同時發出聲音提醒你,再也不用擔心錯過了。
除此之外,面板上還能夠選擇開關機、以及燜燒模式,這里有3種模式,分別是雞蛋、面條、米粥。
選擇了相應的模式之後,燜燒杯會自動調整到相對應的溫度,把食物燜熟。
嗯,既然是顯示屏,就跟你的手機一樣總會有電用完的時候。上蓋電池的待機時間大約為1000個小時。
什麼概念呢?如果以每天使用8小時,一個月使用20天來計算,預計可以使用半年。
如果半年過後,你怎麼戳這些按鍵都沒有反應,屏幕也都不會亮的時候,大概就需要更換電池啦!
YEEHO燜燒杯的容量為700ML,經黑莓醬親測,按女生飯量來算的話,正常飯量的妹紙1個人吃會有點點多,對男生來說就比較剛好啦,但2個人吃就肯定不夠的。
燜燒杯裸重為429g,不到一斤,通勤帶飯出門也不會太重哦~
不過這里有個點黑莓醬要吐槽一下,它實在是太胖了,黑莓醬一隻手都握不過來,在清洗的時候很容易打滑,這點對女生來說不是很友好。(如果你手大,當黑莓醬沒說……)
黑莓醬私廚坊
好啦,說完了外觀之後,黑莓醬就要開始正式試用了,畢竟內涵更要對不對!
第一次清洗其實是有點兒金屬味的,(別問黑莓醬這是什麼味道……就是有一種新東西專屬的味道。)但是並不刺鼻。且經黑莓醬親測,用熱水清洗過濾一遍,就基本上沒有什麼味道了。
整個杯體除了上蓋之外,都是可以直接拆開用清水洗滌的,上蓋就用濕布擦拭一下就好啦!
接下來嘿嘿就為大家製作3種單身汪吃了開心,雙生汪吃了甜蜜的美食,它們分別是:雞蛋、五穀粥、酸奶。往下看↓↓↓
煮雞蛋
前戲之後,就是重頭戲了。黑莓醬先給大家煮雞蛋。
為了讓大家有更直觀的感受,黑莓醬還借了同事的某廠出品燜燒杯給大家做效果對比,是不是超有誠意的!
測試的同時,賢惠如黑莓醬也給你送上「烹飪」方法:
【1】 放入雞蛋,加入沸水至杯體縮口處,別加多了,不然水會冒出來。別問黑莓醬是怎麼知道的(微笑臉),然後擰緊杯蓋。
【2】接著長按開關鍵2秒,屏幕上會顯示溫度,並且在蹭蹭蹭上升。
【3】按選擇鍵選擇模式,這里黑莓醬選擇的是雞蛋。
【4】在這里為了使溫度感測器更准確及快速地測量到溫度,可以輕輕地搖晃或傾斜杯體。
【5】等溫度穩定的時候,燜燒杯就會自動開始倒計時,煮雞蛋是要60分鍾。
在這里黑莓醬要提醒一下,一開始倒熱水的時候手速一定要快,不然可能會散失掉熱度,畢竟冬天熱水冷得快。
因為智能燜燒壺的模式會針對不同的食材,有不同的啟動溫度,雞蛋是高於85℃,面條是高於93℃,米粥是高於90℃。
如果感測器檢測的溫度低於這些溫度,系統就會判斷食材是燜不熟的,這種情況下是不會啟動倒計時的哦。
(黑莓醬在30分鍾的時候打開了某廠出品燜燒杯,可以看到雞蛋是沒有熟透的,黑莓醬又暗戳戳的放進去繼續燜。噓……悄咪咪的。)
【6】 60分鍾後,打開兩個蓋子,可以看到雞蛋都熟透了,從最終效果來看,兩者都很棒哦!
(YEEHO燜燒杯燜燒雞蛋效果)
(某廠出品燜燒杯燜燒雞蛋效果)
煮五穀粥:
煮五穀粥的步驟和雞蛋基本一樣,黑莓醬都不詳細贅述了。簡單粗暴地我們直接來看結果吧!
黑莓醬是在睡覺前(大約晚上12點40分)將五穀雜糧清洗干凈,並且放入燜燒壺的,起床一大早就帶來公司(早上九點半打開),大概燜燒了9個小時。
從感官來看,YEEHO燜燒杯與某廠出品燜燒杯相比,煮得更爛更透,更像「粥」,擁有粥粘稠感。
在這里黑莓醬要誇獎一波,官方給出燜米粥的時間是6個小時,而黑莓醬多燜了3個小時,裡面的水分也沒有被食材吸干喲。
而某廠出品的燜燒杯煮出來就有點水米分離,比較像「湯飯」,而不是像「粥」。是不是有點繞,沒關系,看圖一秒就能get!
(左:YEEHO燜燒杯;右:某廠燜燒杯)
口感方面的話,黑莓醬的特製五穀粥夾雜了大米、黑米、紅豆、綠豆、蕎麥。
兩者都是除了豆類有點夾生之外,都熟透了。
不過也是可以理解的,豆類食材本身就比較難熟,燜燒杯做到這樣已經很不錯了。
製作酸奶:
其實製作酸奶純屬黑莓醬一時心血來潮,萬一成功了呢!
黑莓醬使用了3盒250ML的純牛奶,將它們加熱至50攝氏度,大概稍稍燙手的感覺。
再加上半杯酸奶(大約50g左右)一起攪拌,就一股腦的丟進燜燒杯了。
過了6個小時,黑莓醬經不住誘惑打開了燜燒杯(其實之前也悄悄打開了一次,太急躁了!)。至於效果嘛,大概是由於放的酸奶量不夠,已經可以聞到酸酸的味道,但是喝起來還是牛奶味偏重。
關於這一點,黑莓醬下次放一整杯酸奶進去試試再來給大家反饋。答應我,下次你們還在好嗎!
不準笑!雖然黑莓醬做酸奶失敗了,但是意外地發現了一個驚喜:YEEHO燜燒杯還可以當做保溫飯盒來使用。
黑莓醬剛把牛奶與酸奶的混合物倒進燜燒杯的時候,屏幕顯示是55攝氏度,6個小時候是47攝氏度,當個保溫盒妥妥的沒毛病!(還是在黑莓醬禁不住誘惑打開了一次的情況下)
對於「一個人也要好好吃飯」系列,黑莓醬表示YEEHO燜燒杯的功能性還是相當實用的,晚上睡覺前或者早上上班時放入生米、面,就可以有健康的早餐或午餐吃了。
而且YEEHO燜燒杯的售價為219元,可以煮東西也可以做保溫盒,這對於追求高性價比的黑莓醬來說,簡直可以直接剁手!它最出色的地方,就是有溫度提醒和計時功能,對於懶人來說簡直不要太方便了!這恰恰正是它智能、懂你的關鍵所在。
非常適合獨自居住卻不會做飯,又想吃得健康的白領人士。
最後,黑莓醬要先告訴大家,作為一個不會做飯星人,只希望能夠擁有一套操作簡單又能做出美味食材的工具。太復雜的話黑莓醬是搞不定的!(噓……小小聲的,黑莓醬對外宣稱是個賢惠的姑娘),就目前來說,黑莓醬對這款燜燒杯可以說是很滿意的!
貼心如黑莓醬,還為你准備了食譜喲:拯救懶人!一人食也可以吃很好
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