1. 蕃茄蛋炒麵應該怎樣做
第一種做法
用料；面 100克、西紅柿 1個、雞蛋 1個、油 適量、蚝油 適量、鹽 適量、雞精 適量、十三香 適量。、蔥花 適量、圓蔥 少量
做法步驟
1、西紅柿切小塊，雞蛋打碗里攪拌，圓蔥切絲。3、油熱了先把雞蛋倒入。 4、放入圓蔥和蔥花，雞蛋碎塊。 5、加入番茄，加調料，鹽，蚝油，十三香，翻炒。6、西紅柿炒出水了，基本就可一加面了 7、放入面翻炒。 8、面和菜融為一體翻炒幾下，放入雞精出鍋。
8、面和菜融為一體翻炒幾下，放入雞精出鍋。
第二種方法
主料鮮面條150g西紅柿1個雞蛋2個 輔料蔥適量醬油適量糖適量鹽適量油適量 步驟1.面條煮至8、9成熟。2.撈出瀝干水分後，加一點油拌勻，備用。3.西紅柿切塊，蔥切末。4.雞蛋打散，加少許清水攪拌均勻。5.鍋中熱油，將雞蛋炒成塊，盛出備用。6.鍋中加少量油，加一半蔥花和十三香熗鍋。7.放入西紅柿炒軟。8.放入面條。9.加適量醬油和糖翻炒均勻。10.放入雞蛋，加適量的鹽調味。
11.最後加入剩下的蔥花，翻炒均勻即可。
第三種方法
做法步驟
1.番茄切丁，牛肉腸縱切2瓣，滾刀切塊，雞蛋攪打均勻番茄蛋炒麵的做法步2.煮好的面條番茄蛋炒麵的做法步驟33.蔥切碎段，大蒜切片番茄蛋炒麵的做法步驟4.鍋內少許油把牛肉腸炸制外表變脆，稱出控油，備用番茄蛋炒麵的做法步驟5.鍋底留少許油下入雞蛋液番茄蛋炒麵的做法步驟6.雞蛋基本凝固後下入切好的番茄丁，番茄蛋炒麵的做法步驟7.下入面條番茄蛋炒麵的做法步驟8.加入番茄醬、白糖、鹽調味。炒拌均勻番茄蛋炒麵的做法步驟99.盛盤後撒少許蔥花擺上炸好的牛肉腸即可。
2. 西紅柿雞蛋炒麵的做法，西紅柿雞蛋炒麵怎麼做
西紅柿炒雞蛋（或番茄炒蛋），是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。它的烹調方法簡單易學，營養搭配合理，也符合大眾口味。雞蛋炒西紅柿是營養素互補的很好實例。具有健美抗衰老的作用。
西紅柿炒蛋面的做法，應該是先把面用清水煮熟，撈出來，接著用西紅柿炒蛋，再將已經煮熟的面放一起炒，就好了。
3. 西紅柿雞蛋炒麵竅門
很多人用西紅柿炒雞蛋的時候，總是會不放任何的佐料，因為西紅柿搭配雞蛋本身就已經非常美味，其實在做西紅柿炒雞蛋的時候，建議大家最好是放一些白糖和生薑，這樣做出來的西紅柿炒雞蛋，味道才會更好，再加上因為西紅柿比較酸，放白糖是為了讓口感更美味。
西紅柿炒雞蛋不需要放醋和醬油，下面介紹西紅柿炒雞蛋的做法。
主料：西紅柿2個、雞蛋2個
輔料：油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、洋蔥適量、糖適量、雞精適量、小麻油適量
步驟：
1.鍋燒熱，入油，也就是熱鍋冷油。
2.入洋蔥碎中小火慢慢煸透，煸香。將煸炒的完全透明的洋蔥碎撈出不要，只留蔥油。
3.雞蛋磕出，用力攪打，直到停下來發現蛋液面全部布滿泡泡，足夠蓬鬆才可。
4.蛋液中加少許鹽，繼續打發一會，靜置備用。
5.鍋內蔥油燒熱，倒入蛋液。
6.蛋液倒入鍋中，不要著急翻炒，然後讓它煎一會直至邊緣凝固。
7.將雞蛋炒散，盛出備用。
8.准備一些蒜末、薑末。
9.西紅柿洗凈，切片。
10.鍋內放少許油，煸香姜、蒜末。
12.調入一些料酒。
13.調一點糖。
14.當番茄有些出汁的時候，撒一些鹽調味。
15.倒入雞蛋。
16.光火，調入一勺小麻油提香，即可出鍋。
17.撒上一些小蔥花，好看又提香。
4. 西紅柿雞蛋炒麵的做法有哪些
前言
營養豐富，做法簡單，酸甜口味，老少皆宜
材料
主料：西紅柿1個、雞蛋2個、掛面100g；
輔料：食鹽適量、大蒜2瓣、香油少許、十三香少許
西紅柿雞蛋炒麵
1
煮麵。沸水下鍋，開一次就撈出。過涼水備用。
2
炒雞蛋:少許油，滑散雞蛋，盛出備用。
3
爆鍋:油，比平常炒菜多一點，蒜切片或拍一下，下鍋，放花椒粉爆香。
4
炒麵:放柿西紅柿碎塊，超軟，碎爛後。調小火，下面。快速翻炒，以防糊鍋。
5
出鍋:放入備好的炒雞蛋，翻炒幾下，撒鹽，點幾滴香油。(今天家裡沒蔥了，不然我喜歡放點蔥絲的。)盛出上桌。
6
裝盤嘍。
小貼士
面煮八分熟，炒時用小火。
5. 雞蛋西紅柿炒麵的做法
雞蛋西紅柿炒麵的做法，嗯，首先呢，把西紅柿用洗凈用熱水燙一燙，把那個西紅柿的皮扒掉，再切成塊，嗯，准備備備用，把面。放入開水鍋里。走，六，分成六七分熟的時候撈出鍋用涼水把它頂上，拔死他，涼涼，一，涼，魏，過涼水放在一邊待用，把，拿兩個雞蛋啊把雞蛋炒了再把西紅柿炒了，玩意兒，放上，嗯，蚝油生抽，延，雞精，調味，啊，雞蛋西紅柿炒好以後把，准備，好的，面煮好的面倒入鍋中翻炒幾下就可以了，這樣式兒的，雞蛋西紅柿面，就炒好了。
6. 西紅柿雞蛋炒麵的做法步驟
食材明細
切面適量
西紅柿2個
青椒1個
雞蛋3個
韓式辣醬2湯匙
蔥適量
蒜適量
醬油1湯匙
老抽1匙
鹽適量
雞精適量
西紅柿雞蛋炒麵的做法步驟
1煮麵，煮到八成熟，撈出放到涼水中。
2西紅柿切小塊，雞蛋打散，青椒切條，蔥蒜切沫。
3雞蛋炒散備用。
4多加一些油，炒香蔥花，倒入西紅柿，炒出湯汁。
5加入兩大勺韓式辣醬，炒勻後撈出面倒入鍋中，大火翻炒均勻。
6加入青椒絲和雞蛋，炒勻後加入蒜沫，再加入鹽和醬油調味。
7最後加入老抽調色，加入雞精提味兒。
7. 西紅柿雞蛋炒麵的做法竅門
西紅柿雞蛋炒麵的用料
面條適量 西紅柿2個
雞蛋2個 鹽適量
醬油適量 雞精適量
蔥
西紅柿雞蛋炒麵的做法
步驟1
首先把面條煮好。步驟為：水燒開，面條下鍋，待水開，面條撈出，過涼水，（面條過下涼水比較筋）
步驟2
趁著煮麵條的功夫，把雞蛋打散，蔥切絲，西紅柿切塊。面條煮好冷鍋熱油，放入雞蛋，炒散，撈出，原鍋放入蔥絲、西紅柿翻炒，待炒出湯汁加入面條繼續翻炒，片刻，加入鹽，醬油，（醬油為了上色）繼續炒，出鍋前加入炒好的雞蛋，炒勻。關火。出鍋。
8. 西紅柿蛋炒麵，怎麼做呢
第一種做法
用料；面 100克、西紅柿 1個、雞蛋 1個、油 適量、蚝油 適量、鹽 適量、雞精 適量、十三香 適量。、蔥花 適量、圓蔥 少量
做法步驟
1、西紅柿切小塊，雞蛋打碗里攪拌，圓蔥切絲。3、油熱了先把雞蛋倒入。 4、放入圓蔥和蔥花，雞蛋碎塊。 5、加入番茄，加調料，鹽，蚝油，十三香，翻炒。6、西紅柿炒出水了，基本就可一加面了 7、放入面翻炒。 8、面和菜融為一體翻炒幾下，放入雞精出鍋。
9. 正宗西紅柿雞蛋炒麵的做法
西紅柿雞蛋炒麵的做法如下：
1：先把雞蛋打好蛋液放於碗中，加一勺鹽，攪拌均勻；把西紅柿切塊。
2：面放於開水鍋內開煮。
3：炒鍋內放適量油，油熱後，放蔥絲，然後把打好的雞蛋倒入鍋內，炒熟。
4：之後放入切塊的西紅柿，加鹽，翻炒幾下
5：放入煮好的面條，加適量水，加適量雞精，翻炒約一分鍾即可。