1. 脆嫩爽口，營養好吃又下飯，肉絲炒芹菜胡蘿卜怎麼做
秋老虎來啦，可別甩掉兩腮雞鴨魚肉大吃，由於歷經暑熱的難熬，胃腸還處在「清醒」情況，葷膩吃得過多，更非常容易受涼容易上火，再去個春燥，不停的乾咳也真討厭哪！
在膳食上應由口味淡慢慢過度到厚味道，肉絲燒菜實際上就挺不錯，相互之間借味，又解饞解餓又不易上火。此季的葉子菜漸少，地下莖菜更合適炒肉絲，肉絲了。
拓展
1.醬油分2次應用，第一次是使肉絲著色，進味；第二次是使菜料著色並提鮮；假如喜愛蔬菜水果的原色，並不加上醬油；
2.肉絲炒過後起鍋，在菜炒過後再回鍋，能夠讓肉絲細嫩青春不老；假如全過程都是在鍋中與蔬菜水果同炒，肉絲會顯得又干又硬；
3.胡蘿卜和芹菜都能生吃，但二者的材質又各有不同，先將胡蘿卜炒軟，再放芹菜絲，可使二者的口味盡可能貼近，合適絕大多數人服用。
2. 芹菜香乾炒肉片怎麼做
食材明細：芹菜適量、香乾適量、豬瘦肉適量、胡蘿卜適量、香菇適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、生抽適量、雞精適量、白糖適量、生粉適量
芹菜香乾炒肉片的做法步驟
9
最後倒入炒好的肉片，大火翻炒收汁，即可！
小竅門
* 油多點，大火，這樣先炒肉片，口感會很嫩！
* 加清水煮一會兒是為了香乾入味，同時胡蘿片也能煮爛；
* 建議選「豬梅肉」非常嫩
3. 芹菜和豆腐干可以一起炒嗎
當然可以一起炒，芹菜炒豆腐乾是一道美味的菜餚。適合高血壓人群食用
主料：芹菜200克、豆腐乾300克、胡蘿卜50克、木耳（水發） 30克 。
調料：植物油15克、鹽3克、江米酒10克、雞精2克各適量。
1. 胡蘿卜去皮，洗凈，切絲。
2. 黑木耳、豆腐乾分別洗凈，切均絲。
3.芹菜去葉，洗凈，以刀背拍菜梗，切小段備用。
4. 鍋內倒油燒熱，放入芹菜炒香。
5. 再放入胡蘿卜絲、黑木耳絲、豆腐乾絲炒熱。
6. 加入鹽、米酒、雞精、胡椒粉炒勻即可。
4. 芹菜豆腐乾炒肉的做法，芹菜豆腐乾炒肉怎麼做
1.芹菜切段，豆腐乾切片
2.瘦肉切片用生抽和生粉腌漬一下
3.鍋內放入少許油加熱，下肉片劃散，待肉片變色後盛出
4.鍋內放入少許油加熱，下芹菜翻炒，並加少許鹽、糖調味
5.2分鍾後加入豆腐乾一塊翻炒
6.放入適量的豆瓣醬一塊翻炒
7.起鍋前加入之前炒好的肉片翻炒2分鍾就可以出鍋了
8.起鍋裝盤
5. 芹菜豆乾炒肉怎麼做
前言
豆製品富含鈣質，在我們的餐桌上要經常出現哦。
材料
主料：豆乾100g、芹菜150g、瘦肉150g、胡蘿卜50g；
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、白糖適量
芹菜豆乾炒肉
1
鍋里放油燒熱，將瘦肉快速滑炒後裝起備用。
2
將余油燒熱，將豆乾放入翻炒，加少許醬油，白糖炒至上色。
3
將胡蘿卜及芹菜一起放入翻炒均勻。
4
放入肉絲炒勻，放少許鹽調味即可。
小貼士
芹菜最後放入方能保證葉綠素不流失。
6. 芹菜豆乾炒肉的做法
1、豬油煸豆乾/香乾條至略微焦黃色
2、加腌好的肉絲一起翻炒
3、加點鹽、醬油和蒜末等自由調味
4、倒入芹菜段翻炒熟，即可出鍋
7. 芹菜抄豆付乾的作法
❖目錄
1芹菜豆腐乾的做法大全
2干豆腐炒肉的做法
3香菜拌豆腐乾的功效與做法
4孕婦到底可以吃袋裝豆腐乾嗎
5豆腐乾怎麼做菜呢
6香菇炒豆腐乾怎麼做？
1芹菜豆腐乾的做法大全
今天要教大家的是芹菜豆腐乾的做法。芹菜在生活中是十分常見的，市場上也可以買到，芹菜的味道很香，可以作為輔料加入菜裡面。而且芹菜含有豐富的維生素，對人體也有很大的好處。豆腐也有很多人喜歡吃，豆腐白而嫩，是很多家庭主婦必備的食材，下面就給大家說說說芹菜豆腐乾的做法。
食材明細
芹菜200克
豆腐乾100克
鹽3克味精2克
花椒3克薑汁10克
姜5克白砂糖2克
澱粉(豌豆)5克花生油30克
炒芹菜豆腐乾的做法詳細步驟
1. 豆腐乾切條，芹菜切段，入沸水鍋中焯一下撈出；
2. 花椒泡熱水製成花椒水；
3. 鍋內加花生油燒熱，放入姜絲熗鍋，入豆腐乾炒透；
4. 再下入芹菜段及其他調料，旺火炒至嫩熟；
5. 加味精，勾薄芡，淋明油，出鍋裝盤。
炒芹菜豆腐乾的做法小貼士
健康提示：
糖尿病患者若按照該食譜製作菜餚，請將調料中的白糖去掉。
1、 在菜市場買回胡蘿卜，芹菜，豆腐乾，木耳。
2、 回家將胡蘿卜去皮，用清水清洗干凈，用刀切成絲，待用。
3、 在鍋里倒入適量的水，開大火，燒開，將木耳用開水泡賬，洗干凈，再切成絲，待用。
4、 把豆腐乾用清水清洗干凈，切成絲，待用。
5、 芹菜去葉，用清水洗干凈，用刀背拍菜梗，再將芹菜切成小段，待用。
6、 鍋里放入適量的菜油，開大火，將菜油燒辣，倒入切成小段的芹菜炒成8成熟，再倒入胡蘿卜絲，木耳絲，豆乾絲，均勻的炒，加入少許鹽，米酒，雞精，調味，將其炒均勻用盤裝起。
7、 這樣，芹菜炒豆腐乾就做好了。
以上就是芹菜豆腐乾的做法大全。大家學會了可以在家做一做芹菜豆腐乾的做法。多吃豆腐可以美容，所以豆腐一直非常受女性歡迎。就連超市也有很多豆腐，像豆腐乾、豆腐皮什麼的。越來越多的人喜歡吃豆腐。芹菜搭配豆腐給人味覺帶來不一樣的感受。
2干豆腐炒肉的做法
首先給大家普及下豆子的功效：干豆腐營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。干豆腐在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為「素火腿」。
1、干豆腐中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高；
2、干豆腐含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；
3、含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
話不多說，那麼今天我們來說說干豆腐炒肉吧。
一食材:
250克 干豆腐 100克 肉 1個 辣椒 1大匙 水澱粉 一小匙 醬油 適量 鹽 50克 油 少許 味精
二做法 :
1:干豆腐切絲備用！不要切的太細，粗一點的話口感會好一點！
2:蔥切花，蒜切茉，辣椒切絲備用！
3:肉切絲備用！最好用干澱粉抓一下，呵呵，我懶了，今天沒用干澱粉抓一下！ 4:起鍋，放油，爆香蔥，蒜後，放入肉絲，肉絲發白後，放入少許醬油（老抽）！
5:肉絲炒白後，放入干豆腐絲，大火翻炒後，加一勺水，燉一小會！
6:湯干後，加入辣椒絲快速翻炒，加入一勺水澱粉勾芡，出鍋，裝盤！
3香菜拌豆腐乾的功效與做法
香菜拌豆腐乾是一道家常菜，香菜拌豆腐乾作為家常菜的一種具有了成本低廉，製作簡單的好處，香菜拌豆腐乾使用的食材只是豆腐乾和香菜而已，我們可以加入雞精和香油作為配料，將整道菜的味道提起來，香菜拌豆腐乾的做法需要幾個步驟而已，下面就給大家介紹一下香菜拌豆腐乾的做法。
香菜拌豆腐乾雖然只需要幾步就可以做出來，而且也是經濟型的一道菜，但是香菜拌豆腐乾卻有著非常高的營養價值，香菜拌豆腐乾裡面有豐富的維生素和蛋白質，所以受到人們的喜歡。豆腐乾，漢族傳統食品之一，是豆腐的再加工製品。咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國漢族各大菜系中都有一道美食。豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為「素火腿」。
一、香菜豆腐乾的功效：
1、豆腐乾中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高;
2、豆腐乾含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟;
3、含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
二、香菜豆腐乾的做法：
美食材料豆腐乾，香菜，鹽，雞精，香油。
美食做法：
1、豆腐乾先片成2mm厚的片，再切成2mm粗的絲。
2、香菜擇洗干凈，切成3cm長的段。
3、鍋內添清水，水沸後將豆腐乾絲放入燙一下，撈出瀝干水分。
4、將豆腐乾絲、香菜段放一起，加鹽、雞精、香油拌勻，裝盤。
以上就是香菜豆腐乾的功效與做法的內容，香菜拌豆腐乾的做法簡單，需要用到的食材是香菜和豆腐乾，這些食材都是很容易在市面上買到的低價食材，所以香菜拌豆腐乾是一道經濟的菜。更多的做法可以隨時關注小編，小編會繼續為大家誠心奉獻的。
4孕婦到底可以吃袋裝豆腐乾嗎
袋裝豆腐乾是一種小零食的，有不少人都是很喜愛吃這種零食的。但是由於現在食品安全問題是很大的，因此我們就要了解一下袋裝豆腐乾的安全問題的。對於孕婦們來說，平常人吃的食物並不一定適合她們的。為了孕婦和胎兒的健康，我們就要認識一下袋裝豆腐乾能不能給孕婦吃的。
很多人對孕婦可以吃袋裝豆腐乾嗎並不是很清楚，女性在懷孕的時候，在對一些食物選擇上是不能隨意進行的，否則吃的時候對身體沒有任何好處，這點在選擇吃豆腐乾的時候要注意。可以吃的，但是要適量的選擇。豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為「素火腿」。
主要功效
1. 豆腐乾中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高;
2. 豆腐乾含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟;
3. 含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
以上就是對孕婦可以吃袋裝豆腐乾嗎的詳細介紹，在懷孕的時候，女性是可以吃豆腐乾的，不過在懷孕的時候，對豆腐乾吃的時候，每次也是要適量進行，這樣對身體才不會有影響，那豆腐乾對人體幫助很大，因此對它的選擇可以放心。最後祝孕婦們能夠生下可愛的寶寶們吧!
5豆腐乾怎麼做菜呢
做法一：牙簽豆腐乾
食材
主料：豆腐乾2塊
輔料：油 適量；鹽 適量；八角 適量；丁香 適量；花椒 適量；蚝油 適量；白砂糖 適量；生抽 適量。
步驟
1.豆腐乾切片
2.一片片用牙簽串好
3.放入鍋里，把香料和調料都放進去一起煮
4.大火煮開
5.轉小火煮20分鍾
6.煮好的豆腐乾直接用煮豆腐的水浸泡過夜即可
做法二：
茄汁豆腐乾
1.豆腐乾洗凈，切菱型片，放入平底鍋用油煎。
2.兩面煎透。
3.加一大碗水大火煮開，小火10分鍾。
4.加番茄醬，大火煮至汁稠。
5.加鹽，糖，鮮抽，雞精調味，再撒些蔥花即可。
相信通過上文的介紹，你已經知道豆腐乾怎麼做菜了吧！上文簡單的介紹了豆腐乾的兩個做法，一個是牙簽豆腐乾，一個是茄汁豆腐乾，味道都什麼的好，你可以選擇其中的一種來學習，當然你也可以都學習，這樣，可以給家人換一種口味，換一種方法，相信你的家人們都會非常喜歡吃的。
6香菇炒豆腐乾怎麼做？
香菇的營養價值
1.香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原。
2.菇蛋白質里包含18種氨基酸，人體必須的8種氨基酸里，香菇就佔了7種，並且多屬L型氨基酸，活性高，易被人體吸收，消化率高達80%。
3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕見的傘菌氨酸、口蘑氨酸和鵝氨酸等，所以風味尤其鮮美。
豆乾是一種歷史悠久的民間小吃，也是豆腐乾的簡稱;豆腐乾中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高;含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟;含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
主料:300g豆乾 100g香菇 20g香菜
配料:適量油 適量鹽 適量生抽 適量雞精 適量干辣椒 適量蔥蒜
做法:1.豆乾切條，香菜切段，香菇水泡發後切條，蔥和蒜切好備用。
2.鍋熱油，炒香蔥蒜和干辣椒炒香。
3.放入豆腐乾翻炒。
4.放入香菇翻炒。
5.放入香菜，再加鹽，雞精和生抽調味即可。
以上就是小編為大家帶來的香菇炒豆腐乾這樣一道簡單而又不失美味的菜餚的做法了，同時也有對於香菇和豆腐乾這兩樣食材的重點介紹哦。相信看完了以上小編為大家的介紹無論是喜不喜歡香菇和豆腐乾兩種食材的朋友都會想要品嘗一下香菇炒豆腐幹了，那就趕快嘗試去做這道美食吧。
8. 芹菜乾豆腐炒肉的做法，芹菜乾豆腐炒肉怎麼做
材料
主料：芹菜100g、干豆腐2張；
輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量、老抽適量、雞精適量、干辣椒適量
芹菜炒干豆腐
1
准備食材。
2
把干豆腐，芹菜切絲。
3
油燒熱。放入辣椒炸香。
4
放入芹菜，炒至微軟。
5
放入鹽。
6
胡椒粉。
7
放入干豆腐。
8
放入老抽。
9
加入少量的水。
10
放入雞精。
11
在放入少量的水澱粉，炒均勻即可。
9. 芹菜豆乾炒肉的做法是什麼
食材：芹菜150g、豆腐乾100g、豬肉100g、食鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、蚝油適量、調和油適量。
步驟：
1、芹菜切段。
10. 肉怎麼做好吃，芹菜豆腐乾炒肉的家常做法
用料
主料
芹菜100g
豆腐乾100g
調料
食鹽
適量
味精
適量
調和油
適量
芹菜豆腐乾炒肉的做法
1.准備好所有材料
2.肉絲碼味備用
3.鍋中放油，先放入肉絲翻炒
4.接著放入芹菜和豆腐乾
5.翻炒均勻後放少許鹽調味
6.最後可以出鍋了