① 自動壓面機可以壓餃子皮嗎，感覺人工做餃子皮很費勁，機器來代替可以省很多力氣
可以的，自動壓面機壓皮的厚度是有一個范圍的，你調一下壓皮的厚度就行了
② 用機器和面、用機器做餃子皮怎麼做更好吃
首先得用冷水和面（30℃以下），這樣做出的餃子色澤白，爽口筋道。麵粉里加點鹽不僅能增加麵筋，還不沾皮。機器和面，加水的量得根據麵粉質量來，分次加水，待攪拌呈雪花狀，就算是雛形了，當面團揉和到光滑不沾手就好啦，記得將面團在案板上用干凈濕布遮蓋，大約15分鍾，有時候需要半小時，就可以使用了。至於餡料，可以使用和面機配件中的攪拌配件對你喜歡的餡料進行攪拌。
③ 怎麼用壓面機做餃子皮和餛飩皮
1、備用麵粉500g、雞蛋一隻、水200g、鹽5g。揉成稍硬的面團，蓋上保鮮膜醒半個小時。
④ 我要開一家小型的餃子餛飩館，請問用壓面機壓餃子皮可不可以，會不會影響口感還用不用買和面機
壓面機是可以的，不過不是壓一次就行，要把壓出來的麵皮反復折疊壓幾次，這樣麵筋舒展才會軟，口感不會比手揉的差。和面攪拌機就不必了，如果一天用不了一百斤麵粉，沒啥必要，小型的是可以省力，但你有壓面機了，同樣能達到目的，即便是手搖壓面機，一樣比手揉省時省力。
⑤ 餃子皮用壓面機壓了後口感會怎麼樣
要是皮用壓面機壓了後，口感會那你覺得吃起來很硬 手感的餃子皮吃起來感覺的是很柔軟 。
⑥ 壓面機壓出餃子皮與手擀皮有何不一樣
當然是力道還有吃起來的勁頭不一樣了呀，口感不停。
⑦ 用機器做餃子皮,放什麼餃子皮有勁道
壓面機可不僅僅只有做面條的功能，它還可以做餃子皮，沒錯，是圓形的餃子皮，方法簡單易學，跟著下面的步驟，就算沒有做過餃子皮的，也保證一次就學會。
1、麵粉分次加水，把面搓揉成面團，上蓋醒1-2小時。揉面團的具體教程可以點此：怎麼手工揉溫水面團(圖文教程)
2、壓面機安裝好。再取出醒好的面團，切成小塊狀。
3、壓面機的刻度調到1，取1小塊面上去壓。第一次壓出的形狀可能會不規整，沒關系，對折後再壓一次，可以反復壓，這樣壓出的麵皮更筋道。提示：如果和面時加入的水偏多，醒過的面團就會太軟，壓面時就容易粘在壓面機上。
4、壓面機上的刻度1壓完後，再把壓面機的刻度調到2，把面再壓一遍，繼續壓面，至壓過刻度4。
⑧ 上豪和博西德全自動面條機哪個好點面條機做出來的餃子皮是不是很厚根本不好吃
用機器壓出來的餃子皮厚薄可調，上豪和博西德全自動面條機應該都不錯，關鍵是：如果用機器軋水餃皮、餛飩皮配料不合理，就會造成皮厚、不耐煮、易裂口、易干縮、不抗凍等現象。這些問題使用有QS證的筋力源就可完全解決了，採用筋力源製作的水餃皮、餛飩皮、面條等口感筋道、耐煮、爽滑、不裂口，速凍不幹縮、不破碎。
⑨ 餃子皮機做出來的餃子皮跟手工的有什麼太大的區別嗎跟手工的哪個好吃
機子製作餃子皮和手工皮的區別在於一個是人性化一個是機械化
1：餃子皮一般在豐年過節的必備家宴，一份餃子也許包含著中國人的一種情 懷
2：手工餃子皮一般用子家庭里邊，手工和面，和擀皮，以及剁餡都是一個逢年過節的氣氛，
3:機器的餃子皮一般常用在酒店，餐廳使用商業場所，主要是圖人工省力。速度快，但是家庭的就是人工，畢竟人少。
4：手工餃子皮一般可以做到，外圍薄，中間厚，這樣包起來的餃子，中間厚的不易煮爛，周圍的邊緣很薄，在包的時候可以有力的粘合，吃起來面的厚度不是那麼的僵硬。
5：機器的皮，里外都是一個厚度，容易包起來都是一樣的，煮餃子，叫仔細皮容易漏掉，邊緣太厚，吃起來很硬。尤其是冰凍保鮮過的更硬
總結：一般機器用的都是在商業場所使用，主要是方便，快捷，省事，家庭的都是使用自己手工製作的，主要是享受佳節的一種過程。