雞蛋炒粉絲的做法步驟
1
製作材料。
2
將粉絲放入開水中泡一下。
3
蔥,蒜切末。
4
雞蛋打入碗內加少量鹽調散。
5
鍋燒熱加適量油,放入雞蛋炒一下,出鍋裝入碗內。
6
鍋中加少油,放入蒜末炒香。
7
放入粉絲翻炒。
8
加入鹽,生抽,番茄醬,白糖,雞精炒勻。
9
放入雞蛋和蔥花炒勻。
10
起鍋裝入盤中即可。
『貳』 只有粉絲和雞蛋怎麼弄好吃。簡單
粉絲煮開撈起,放到菜籃直到水滴干,然後雞蛋跟粉絲放油一起炒,再放點蒜 醬油和鹽巴 不過不要放太多 入味入色就好
『叄』 粉絲和雞蛋怎麼做好吃
粉絲烘蛋
材料
材料:粉絲一把 、雞蛋3個 菠菜2棵、 韭菜一把、 胡蘿卜一個、
調料:鹽、 色拉油、胡椒粉、
做法
准備好所有材料
胡蘿卜切絲、菠菜和韭菜切段、粉絲用熱水泡發瀝干水分
鍋燒熱放入油,放入菠菜、韭菜、胡蘿卜、粉絲炒至8分熟盛盤里備用
鍋放油下入雞蛋液、蛋液凝固前放入炒好的菜鋪上面,再烘焙一分鍾關火即可
『肆』 粉絲炒雞蛋怎樣炒好吃
1、食材准備:龍口粉絲50克、雞蛋2個、蚝油1勺、醬油1勺、油、鹽、香菜、綠豆芽、蔥各適量。
2、粉條涼水入鍋,鍋中水沸即關火撈出備用。
3、綠豆芽掐頭去尾洗凈備用。
4、雞蛋打散備用。
5、鍋中放適量油,放入雞蛋劃散後盛出。
6、鍋中再放點油燒熱,加蔥花炒香,放綠豆芽略翻炒。。
7、加入粉條同炒。
8、加入雞蛋,同時加入蚝油,醬油,鹽用筷子邊抖邊炒。
9、最後加香菜出鍋即可。
『伍』 粉絲炒雞蛋的家常做法
粉絲
雞蛋
辣椒、蔥、蒜
五香粉、耗油、生抽、鹽
粉絲炒雞蛋的做法
粉絲用水泡軟
雞蛋打散
辣椒、蒜、蔥切碎
鍋燒熱關小火倒油再倒入雞蛋(也可以用平時炒蛋法)
不停攪拌,直至成蛋碎出鍋
中小火鍋內倒入油後放入五香粉(或十三香)、辣椒和蒜(不放蔥)炒出香味
倒入粉絲翻炒幾下後放入耗油
然後放入雞蛋翻炒幾下再放入生抽和鹽,最後放入蔥和雞精出鍋
特下飯的菜
雞蛋和粉絲隨自己喜好調整比例
我用的菜籽油,炒出來的顏色黃味道好
『陸』 粉絲和雞蛋怎樣做好吃
主料
雞蛋
3個
粉絲
100克
胡蘿卜
1根
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
辣椒醬
適量
醬油
適量
姜
適量
蒜
適量
蔥
適量
步驟
10.快速翻炒均勻就可以了
11.最後完成
『柒』 粉絲炒蛋怎麼炒好吃
用料
雞蛋 3個
粉絲 1把
耗油 少許
醬油 半鏟子
粉絲炒雞蛋的做法
准備工作:
雞蛋:先把雞蛋打到碗里,少放點水,攪啊攪,攪拌到起沫為止。
粉絲:燒水,水開了放入粉絲小煮一下,半熟撈出,放進冷水裡。
配料:醬油和耗油放個碗里,攪拌均勻。
開炒:
放油勻住鍋底,電磁爐點炒菜,開到最小火(火急會糊鍋),放入雞蛋簡單炒兩下就放入粉絲,少倒點水防止糊鍋,放配料,chua chua chua,看粉絲和雞蛋熟了,香味出來了就可以出鍋了。估計放點豆瓣醬炒出來更香,下回試試。
小貼士
我比較懶,家裡有什麼就放什麼了,青椒啊包菜啊一律沒弄。這道菜做起來肥腸快,吃起來更快。下回我還得放點別的配料。
做法二:
用料
粉絲 把
雞蛋 個
辣椒、蔥、蒜
五香粉、耗油、生抽 、鹽
粉絲炒雞蛋的做法
粉絲放入冷水浸泡30分鍾
雞蛋打散,充分攪拌
辣椒、蒜、蔥切成碎粒
鍋燒熱關小火再加入雞蛋(也可以用平時炒雞蛋的辦法)
不停攪拌直至成蛋碎出鍋
中小火鍋內倒入油後加入五香粉(或十三香)、辣椒和蒜(不放蔥) 炒出香味
倒入粉絲翻炒幾下後放入耗油
放入雞蛋翻炒幾下再放入生抽和鹽,最後放入蔥和雞精出鍋
特別下飯的菜
小貼士
雞蛋和粉絲隨自己喜好調整比例
做法三:
用料
粉絲 1把
胡蘿卜 1根
小青菜 1把
雞蛋 2個
生抽 2勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
鹽 半勺
白糖 半勺
粉絲炒雞蛋丨軟嫩爽口,比吃肉菜還過癮的做法
粉絲放入碗中,倒入溫水將粉絲泡發,泡發後用剪刀剪一下。
胡蘿卜切絲備用,小青菜洗凈備用。
碗中打入兩個雞蛋攪拌成蛋液備用。
碗中放入兩勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,半勺鹽,半勺白糖,攪拌均勻備用。
起鍋燒油,油熱後倒入雞蛋液,炒成塊狀,
下入紅蘿卜絲,青菜,泡發好的粉絲
倒入調好的料汁,翻炒均勻
這樣一道粉絲炒雞蛋就做好了,搭配青菜,有菜有蛋,十分健康。
『捌』 粉絲雞蛋怎麼做好吃又簡單
今天用粉絲和雞蛋做一個家常菜,這樣做的粉絲不馱也不沾臉,首先把粉絲剪斷,放入碗中,方便烹飪也方便食用。在碗中倒熱水,把粉絲浸泡5分鍾,把粉絲泡軟,在一個碗中打了三個雞蛋,用筷子充分把雞蛋攪散後備用。
洋蔥一個從中間切開,再把洋蔥切成洋蔥絲,切好後掰散放入盤中備用。青椒一個去蒂後從中間劃開,去籽後再把青椒切成青椒絲,切好和洋蔥放一起備用,粉絲泡軟後在碗中加了三顆生抽,加入一顆老抽,用筷子攪拌均勻,提前給粉絲入味和增色,攪勻後再淋入少量香油,這樣粉絲容易炒散,還不粘鍋。
食材准備好之後開始製作,炒過熱鍋後在鍋內加入適量植物油,油溫5成熱,下入雞蛋液,把雞蛋劃開,炒散炒成雞蛋塊,雞蛋炒至斷生後盛出備用,國內再添入少許植物油,油熱後下入洋蔥和青椒煸炒30秒左右,炒至洋蔥和青椒斷生,接著下入炒雞蛋。
下入粉絲,把所有食材充分翻炒均勻,炒勻後加入兩顆食鹽調味,再次翻炒,把調料翻炒融化均勻後即可出鍋。這樣做的粉絲炒雞蛋入味又好吃,粉絲不馱也不沾臉,簡單一做好吃下飯的一道家常菜。