1. 麻辣豆腐蓋飯怎麼樣
吃了一個禮拜 最後他沒豆腐了這是個什麼結構真的要輸入這么多字么
2. 如何做辣豆腐蓋飯好吃
步驟
1.青蔥+辣椒+蒜頭+香菜都切成碎狀混和.取一個炒鍋,加入1大匙色拉油,後再加入所有材料,中火爆香. 最後再加入所有調味配料翻炒均勻即可。
2.泰式醬汁加入配料中一起翻炒
3.盒裝豆腐在底部四角剪一小刀, 豆腐可輕易完整脫模.
4.嫩豆腐切成大塊狀，再用餐巾紙吸干水份，並在豆腐表面上拍上少許麵粉備用
5.取一個炒鍋先加入一大匙色拉油，以中火先熱鍋，再放入豆腐煎至上色，撈起備用
6.續於作法3鍋中，加入豬絞肉爆香，再放入作法A的所有材料和所有除了水之外的調味料一起翻炒均勻
7.接著豆腐入鍋,清水入鍋煮開,湯汁收稠即可.
白飯裝入碗中，將燴豆腐放在飯上即可.
小貼士
1.泰式菜的酸味兒必須有新鮮檸檬汁才有風味!
2.如有蘿勒添加會更有風味!
3. 怎麼做麻婆豆腐蓋飯
喜歡吃辣的人一定會喜歡吃麻婆豆腐，尤其是女士，常吃豆腐對健康是很有好處的。這道麻婆豆腐蓋澆飯可以算是快手菜，飯和菜一盤搞得。
注意事項
不用另外加鹽，因為調料包裡面已經有了。
4. 有很多家常菜都是蓋飯絕配，你都知道哪些呢
第一道:炒合菜。
東北的炒合菜不僅僅是卷春餅吃的，因為我們吃春餅的次數太少，主要是米飯為主，所以炒合菜才是我們正宗的下飯菜。
食材:韭菜，豆芽，雞蛋，粉條。
這是主要食材，缺一不可，也有放肉絲的，但全盤吃不出來肉的參與，所以還是放棄吧。
做法:韭菜摘好，洗凈，甩去水分，切段備用。豆芽洗凈備用。雞蛋打散，鍋內放油，油熱下雞蛋滑熟，炒嫩一些，盛出備用。
粉條熱水泡軟用，用剪刀剪短繼續泡著備用。
最後，鍋里放油，油熱下蔥花炒香，放豆芽，少撒鹽，豆芽自然下湯，倒入生抽老抽，下入粉條，湯汁略收，粉條出現光澤，透明倒入雞蛋，韭菜翻炒均勻，湯汁裹住食材出鍋。
這是一道美味的下飯菜，而且品種多樣，操作簡單，常吃有益。
第二道，家常豆腐。
黃豆醬炒雞蛋
這道菜應該是東北菜吧！是一道三好菜，好做，好吃，下飯！
雞蛋3個，(具體看幾個人)，打入大碗里，攪勻，再放一勺黃豆醬，接著攪勻。小香蔥切成蔥花備用。
鍋里放寬油，油熱下入雞蛋液，用筷子劃散，軟嫩程度看各人口感，出鍋裝盤時撤一把小蔥花，軟嫩咸香的雞蛋加點辛辣小香蔥提味，口感層次更豐富！
這道菜如果炒好雞蛋再放黃豆醬，味道會不同，可以嘗試一下！
好了，試著做一做這些下飯菜吧，簡單，好吃，價位又不高。
我是喜歡吃，願意做的如意廚娘，更喜歡和你分享美食的喜悅！
感謝你的關注，分享和點贊！
5. 蓋澆飯的種類和詳細做法
不知道你喜歡不喜歡韓國拌飯，告訴你幾種做法，看看哪種咱們自己做起來方便你可以試一下：
一、韓國拌飯原料：
蔬菜肉類： 山蕨菜----用開水燙軟（也許要煮）， 韭菜-----切成段 ，豆芽-----原狀 放入開水中燙至稍微有變化， 辣白菜（就是球狀的生菜，特點是嫩而脆）---切絲或細條 ，肉-----切成絲或長條 ，生雞蛋-----一隻 。
二.調料：
韓國辣醬，大醬（沒有可以用味噌醬）， 糖 ，芝麻， 雞精汁。
三.製作過程：
1.肉絲，三勺味噌醬，半勺韓國辣醬，半勺雞精汁或者だし汁，放在一起炒熟,成為醬肉絲。
2.油少許燒熱，量以能夠在鍋底鋪開為准，打入生雞蛋煎。雞蛋緊貼著鍋底的 下層表面形成之後，立即蓋上鍋蓋，關上火，這樣可以用國內的余熱， 將雞蛋表面悶熟，而內里仍然是湯湯的，拌飯最適！
3.將蕨菜伴上芝麻。
4.碗底鋪一層辣白菜，薄薄的就夠了。盛好米飯，高度離碗邊一厘米左右，留下空間鋪菜。
5.米飯上面也蓋一層薄薄的辣白菜，然後照花瓣的圖形，將韭菜，豆芽，蕨菜， 醬肉絲，辣白菜撲在上面，中間的花心，就是一勺韓國辣醬。
6.在中心放好韓國辣醬之後蓋上雞蛋。放入兩勺雞精汁。
7.攪拌均勻，吃吧！！！！
茄汁魚片蓋澆飯
介紹做法給你啦
原料：
米飯300克，凈魚肉100克，西芹50克，水發木耳10克。
輔料：
料酒10克，薑末3克，番茄醬20克，鹽4克，味精少許。
做法：
①米飯分2份，置碗中；木耳洗凈，切小塊；西芹擇去根、葉，洗凈，切小丁；魚肉切片，放鹽、料酒、薑末攪拌均勻，腌約20分鍾。
②鍋置火上，放油燒至八成熱，放入腌過的魚片炒熟，盛出。
③原鍋留底油燒熱，放入木耳、西芹翻炒幾下，加番茄醬和少許水，燒開後放入魚片、味精，翻炒均勻，澆在米飯上即可。
還有牛肉荷葉飯
咖喱牛肉炒飯
松仁玉米木桶飯
臘肉青豆丁木桶飯
咖喱魷魚木桶飯
香腸拌飯
橄欖肉沫四季豆飯
豆豉魷魚蓋澆飯
沙菜牛肉蓋澆飯
茄汁雞脯蓋澆飯
雙筍肉片蓋澆飯
宮爆雞丁蓋燒飯
糖醋排骨蓋澆飯
黑椒牛柳蓋澆飯
漫天星肉絲蓋澆飯
咖喱肉蓋澆飯
菠蘿雞丁鐵板飯
橄欖菜牛肉鐵板飯
金針菇雞絲鐵板飯
老乾媽肉丁鐵板飯
牛腩嗜喱鐵板飯
豆豉排骨鐵板飯
辣子雞丁鐵板飯
魚香茄子鐵板飯
番茄牛腩鐵板飯
做法大同小異
單獨把菜炒好
再把菜連同菜汁一起澆在米飯上
韓國拌飯的做法
1.肉絲，三勺味噌醬，半勺韓國辣醬，半勺雞精汁或者だし汁，放在一起炒熟,成為醬肉絲。
2.油少許燒熱，量以能夠在鍋底鋪開為准，打入生雞蛋煎。雞蛋緊貼著鍋底的 下層表面形成之後，立即蓋上鍋蓋，關上火，這樣可以用國內的余熱， 將雞蛋表面悶熟，而內里仍然是湯湯的，拌飯最適！
3.將蕨菜伴上芝麻。
4.碗底鋪一層辣白菜，薄薄的就夠了。盛好米飯，高度離碗邊一厘米左右，留下空間鋪菜。
5.米飯上面也蓋一層薄薄的辣白菜，然後照花瓣的圖形，將韭菜，豆芽，蕨菜， 醬肉絲，辣白菜撲在上面，中間的花心，就是一勺韓國辣醬。
6.在中心放好韓國辣醬之後蓋上雞蛋。放入兩勺雞精汁。
7.攪拌均勻，吃吧！！！！
茄汁魚片蓋澆飯
介紹做法給你啦
原料：
米飯300克，凈魚肉100克，西芹50克，水發木耳10克。
輔料：
料酒10克，薑末3克，番茄醬20克，鹽4克，味精少許。
做法：
①米飯分2份，置碗中；木耳洗凈，切小塊；西芹擇去根、葉，洗凈，切小丁；魚肉切片，放鹽、料酒、薑末攪拌均勻，腌約20分鍾。
②鍋置火上，放油燒至八成熱，放入腌過的魚片炒熟，盛出。
③原鍋留底油燒熱，放入木耳、西芹翻炒幾下，加番茄醬和少許水，燒開後放入魚片、味精，翻炒均勻，澆在米飯上即可。
還有牛肉荷葉飯
咖喱牛肉炒飯
松仁玉米木桶飯
臘肉青豆丁木桶飯
咖喱魷魚木桶飯
香腸拌飯
橄欖肉沫四季豆飯
豆豉魷魚蓋澆飯
沙菜牛肉蓋澆飯
茄汁雞脯蓋澆飯
雙筍肉片蓋澆飯
宮爆雞丁蓋燒飯
糖醋排骨蓋澆飯
黑椒牛柳蓋澆飯
漫天星肉絲蓋澆飯
咖喱肉蓋澆飯
菠蘿雞丁鐵板飯
橄欖菜牛肉鐵板飯
金針菇雞絲鐵板飯
老乾媽肉丁鐵板飯
牛腩嗜喱鐵板飯
豆豉排骨鐵板飯
辣子雞丁鐵板飯
魚香茄子鐵板飯
番茄牛腩鐵板飯
做法大同小異
單獨把菜炒好
再把菜連同菜汁一起澆在米飯上
雞丁豌豆蓋澆飯
原料：
米飯300克，雞肉100克，胡蘿卜30克，豌豆100克，水發香菇15克。
調料：
料酒15克，蔥末10克，鹽、薑末、味精、胡椒粉少許。
做法：
1、米飯分2份，置碗中；將雞肉洗凈，切小丁，放入料酒、鹽、薑末攪拌均勻；胡蘿卜去皮，洗凈，切小丁；香菇去蒂，洗凈，切小丁；豌豆洗凈，備用。
2、鍋置火上，放油燒熱，將蔥末煸香，下胡蘿卜丁、豌豆炒至變軟，加鹽，翻炒至八成熟盛出。
3、另鍋置火上，放油燒至八成熱，放入香菇丁、雞肉丁快炒幾下，放入豌豆、胡蘿卜丁、味精翻炒均勻，撒上胡椒粉，澆在米飯上即可。
牛肉蓋澆飯的做法：
原料: 牛肉, 土豆, 胡羅卜, 咖哩粉, 蒜, 姜, 蔥, 鹽， 味精, 水澱粉, 料酒, 米飯
做法: 1. 牛肉切成方形小塊, 放入沸水中煮熟, 除去 牛肉中殘留的血液. 土豆, 胡羅卜切塊, 蒜 (一頭)切塊, 姜切片, 蔥切花
2. 鍋內燒油至8層熱時, 放入蒜瓣, 薑片, 爆 出香味後倒入煮好的牛肉, 翻炒後加料酒, 待到酒味揮發後倒入土豆和胡羅卜, 翻炒 均勻後加入咖哩粉和鹽, 炒勻後摻入清水 至剛好淹沒原料為止, 煮開後轉入中火不 加鍋蓋燉至湯變稠, 加入味精, 攪拌均勻, 然後勾芡, 撒上蔥花.
3. 將煮好的米飯盛入飯碗內, 把表面使勁壓 平, 然後倒扣在盤子上, 淋上剛剛煮好的 咖哩牛肉即成.
提示: 牛肉可以用雞肉代替, 只不過雞肉不用過一 道水, 可以直接下鍋. 如果是做純粹的咖哩雞，則需要碼上鹽進油鍋炸一道, 炒的時候摻入少量的水就可以了. 這時, 配料就不適合用生的土豆和胡羅卜了.
湯變稠後, 翻動原料的時候一定要慢慢地, 輕 輕的, 因為這時的土豆已經相當"脆弱"了, 力量稍微大點, 土豆就四分五裂了.
茄汁肉丁蓋澆飯
工藝：其他
口味：原本味
主料：米飯(蒸)(300克)
輔料：豬肉(瘦)(150克) 胡蘿卜(50克)
調料：番茄醬(20克) 豬油（煉制）(40克) 料酒(15克) 大蔥(5克) 姜(5克) 味精(1克) 鹽(2克)
類別：快餐/主食 健脾開胃調理 貧血調理 營養不良調理 青少年食譜
製作工藝：
1.將瘦豬肉洗凈拍松，切成小丁；胡蘿卜洗凈，切成小丁；蔥、姜洗凈，蔥切成蔥花，姜切成薑末，備用。
2.將炒鍋置旺火上，放入熟豬油燒熱，下入蔥花、薑末，待炒出香味時放入胡蘿卜丁炒幾下，再放入豬肉丁迅速炒散，見變色時放入料酒、精鹽炒勻，炒至斷生時加入番茄醬和味精炒勻即可停火。
3.將剛燜好的大米飯盛入盤中，將茄汁肉丁澆在米飯上，即可上桌食用。
鰻魚蓋飯
將鰻魚串烤後置於精製清香的白飯上，一眼就令人想到日式風味的井飯。料理最後淋上獨特西方的醬汁，咸中帶甜，甜中帶咸，沁人心扉。酸菜中以半月狀日式腌漬黃蘿卜，翠綠的小黃瓜，透著絲絲暖意，營造春天浪漫氣息，令人著迷、沉醉。 豬排蓋飯：色澤金黃的外表，散發無限熱情。厚實的鮮肉切開後，冰封中的肉香，芳香撲鼻，淋上清淡風味的日式調味醬。可口滿分，營養滿分
6. 蓋澆飯菜譜
白菜肉絲蓋澆飯 ￥：5元 紅燒雞塊蓋澆飯 ￥：7元 茭白肉絲蓋澆飯 ￥：5元 茄子牛肉蓋澆飯 ￥：6元 肉片蘿卜蓋澆飯 ￥：7元 香菇滑雞蓋澆飯 ￥：7元
炒三絲蓋澆飯 ￥：5元 紅燒雞塊蓋澆飯 ￥：8元 茭白肉絲蓋澆飯 ￥：6元 芹菜肉絲蓋澆飯 ￥：5元 肉絲豆腐蓋澆飯 ￥：5元 香菇青菜 蓋澆飯 ￥：4元
炒三絲蓋澆飯 ￥：6元 紅燒牛肉蓋澆飯 ￥：7元 金針菇肉絲蓋澆飯 ￥：5元 芹菜肉絲蓋澆飯 ￥：6元 肉絲跑蛋蓋澆飯 ￥：6元 香菇青菜蓋澆飯 ￥：4元
蔥爆牛肉蓋澆飯 ￥：6元 紅燒排骨蓋澆飯 ￥：8元 韭菜肉絲蓋澆飯 ￥：5元 青菜大排蓋澆飯 ￥：6元 三鮮蓋澆飯 ￥：7元 香菇青菜蓋澆飯 ￥：5元
醋炒雞蓋澆飯 ￥：7元 紅燒肉蓋澆飯 ￥：6元 咖喱雞塊蓋澆飯 ￥：6元 青菜大排蓋澆飯 ￥：7元 絲瓜炒蛋蓋澆飯 ￥：5元 香菇肉片蓋澆飯 ￥：5元
大白菜切肉蓋澆飯 ￥：5.5元 紅燒肉蓋澆飯 ￥：7元 咖喱雞塊蓋澆飯 ￥：7元 青菜大排蓋澆飯 ￥：8元 絲瓜炒蛋蓋澆飯 ￥：6元 香菇肉絲蓋澆飯 ￥：5元
大排蓋澆飯 ￥：6元 紅燒肉蓋澆飯 ￥：8元 咖喱呢喃蓋澆飯 ￥：7元 青菜牛肉蓋澆飯 ￥：5元 酸辣大白菜蓋澆飯 ￥：4元 香菇筍片蓋澆飯 ￥：5元
大排蓋澆飯 ￥：7元 紅燒土豆蓋澆飯 ￥：5元 臘白蒜苗蓋澆飯 ￥：6元 青菜牛肉蓋澆飯 ￥：8元 酸辣大白菜蓋澆飯 ￥：5元 香辣雞翅蓋澆飯 ￥：7元
大蒜肉片蓋澆飯 ￥：5元 紅燒小排蓋澆飯 ￥：7元 鹵汁蓋澆飯 ￥：7元 青菜排骨蓋澆飯 ￥：6元 酸辣土豆絲蓋澆飯 ￥：4元 小排蓋澆飯 ￥：7元
豆芽雪菜蓋澆飯 ￥：4元 紅燒小排蓋澆飯 ￥：8元 麻辣豆腐蓋澆飯 ￥：4元 青菜香菇蓋澆飯 ￥：5元 酸辣土豆絲蓋澆飯 ￥：5元 雪菜毛豆蓋澆飯 ￥：5元
番茄炒蛋 蓋澆飯 ￥：5元 紅燒羊排蓋澆飯 ￥：7元 麻辣豆腐蓋澆飯 ￥：5元 青菜豬肝蓋澆飯 ￥：6元 蒜苗肉片蓋澆飯 ￥：6元 雪菜茄子蓋澆飯 ￥：5元
番茄炒蛋蓋澆飯 ￥：5元 紅燒魚塊蓋澆飯 ￥：7元 麻辣鴨血蓋澆飯 ￥：5元 青菜豬肝蓋澆飯 ￥：7元 蒜苗肉絲蓋澆飯 ￥：5元 雪菜肉絲蓋澆飯 ￥：5元
番茄炒蛋蓋澆飯 ￥：6元 紅燒仔排蓋澆飯 ￥：6元 麻婆豆腐 蓋澆飯 ￥：5元 青豆火腿蓋澆飯 ￥：8元 筍干肉絲蓋澆飯 ￥：6元 雪菜什件蓋澆飯 ￥：6元
番茄雞蛋蓋澆飯 ￥：5元 黃瓜炒蛋蓋澆飯 ￥：5元 麻婆豆腐蓋澆飯 ￥：4元 青豆雪菜蓋澆飯 ￥：5元 糖排蓋澆飯 ￥：7元 雪菜時件蓋澆飯 ￥：7元
番茄牛肉蓋澆飯 ￥：7元 黃瓜火腿腸蓋澆飯 ￥：5元 麻婆豆腐蓋澆飯 ￥：5元 青豆玉米蓋澆飯 ￥：5元 特色雞柳蓋澆飯 ￥：6元 雪菜小筍 蓋澆飯 ￥：4元
乾菜四季豆蓋澆飯 ￥：5元 黃瓜肉片蓋澆飯 ￥：5元 秘制紅燒肉蓋澆飯 ￥：8元 青椒大腸蓋澆飯 ￥：6元 特色排骨蓋澆飯 ￥：7元 雪菜小筍蓋澆飯 ￥：5元
宮寶肉丁蓋澆飯 ￥：6元 黃瓜肉片蓋澆飯 ￥：6元 蘑菇牛肉蓋澆飯 ￥：6元 青椒大腸蓋澆飯 ￥：7元 土豆牛肉蓋澆飯 ￥：5元 洋蔥肉片蓋澆飯 ￥：6元
宮爆雞丁蓋澆飯 ￥：5元 回鍋肉蓋澆飯 ￥：6元 木耳肉片蓋澆飯 ￥：5元 青椒肚片蓋澆飯 ￥：8元 土豆牛肉蓋澆飯 ￥：6元 油豆腐燒肉蓋澆飯 ￥：10元
宮爆雞丁蓋澆飯 ￥：6元 回鍋肉蓋澆飯 ￥：7元 木耳肉片蓋澆飯 ￥：6元 青椒肚絲蓋澆飯 ￥：6元 土豆牛肉蓋澆飯 ￥：8元 魚香茄子蓋澆飯 ￥：5元
宮爆雞丁蓋澆飯 ￥：7元 回鍋肉蓋澆飯 ￥：8元 牛肉蓋澆飯 ￥：6元 青椒牛肉蓋澆飯 ￥：5元 土豆排骨蓋澆飯 ￥：7元 魚香茄子蓋澆飯 ￥：6元
宮爆三丁蓋澆飯 ￥：7元 雞腿蓋澆飯 ￥：6元 牛肉蓋澆飯 ￥：7元 青椒肉片蓋澆飯 ￥：6元 土豆肉絲蓋澆飯 ￥：5元 魚香肉絲蓋澆飯 ￥：5元
廣東臘腸蓋澆飯 ￥：5元 家常豆腐蓋澆飯 ￥：5元 牛肉蓋澆飯 ￥：8元 青椒肉絲蓋澆飯 ￥：5元 土豆絲蓋澆飯 ￥：4元 魚香肉絲蓋澆飯 ￥：6元
荷包蛋蓋澆飯 ￥：5元 家常豆腐蓋澆飯 ￥：6元 牛肉蓋澆蓋澆飯 ￥：7元 青椒肉絲蓋澆飯 ￥：6元 土豆絲蓋澆飯 ￥：5元 魚香肉絲蓋澆飯 ￥：8元
黑木耳雞肉蓋澆飯 ￥：7元 尖椒大腸蓋澆飯 ￥：8元 牛肉土豆蓋澆飯 ￥：6元 青椒筍干蓋澆飯 ￥：5元 萵筍肉片蓋澆飯 ￥：6元 芋艿排骨蓋澆飯 ￥：8元
黑木耳肉片蓋澆飯 ￥：7元 尖椒牛柳蓋澆飯 ￥：7元 排骨雪菜蓋澆飯 ￥：6元 青椒土豆肉絲蓋澆飯 ￥：5元 蝦皮葫蘆蓋澆飯 ￥：6元 暫無 ￥：0.0000元
紅燒大腸蓋澆飯 ￥：7元 尖椒牛柳蓋澆飯 ￥：8元 排骨芋艿蓋澆飯 ￥：8元 青椒土豆絲蓋澆飯 ￥：4元 鮮筍肉片蓋澆飯 ￥：6元 炸醬蓋澆蓋澆飯 ￥：6元
紅燒大腸蓋澆飯 ￥：8元 醬爆茄子蓋澆飯 ￥：5元 啤酒鴨蓋澆飯 ￥：7元 青椒豬肝蓋澆飯 ￥：7元 鹹肉海帶蓋澆飯 ￥：5元 榨菜肉絲蓋澆飯 ￥：5元
紅燒雞蓋澆飯 ￥：7元 醬爆茄子蓋澆飯 ￥：5.5元 啤酒鴨蓋澆飯 ￥：8元 肉末粉皮蓋澆飯 ￥：5元 香乾肉絲蓋澆飯 ￥：5元 仔排土豆蓋澆飯 ￥：7元
紅燒雞蓋澆飯 ￥：8元 醬烤茄子蓋澆飯 ￥：5元 錢江肉絲蓋澆飯 ￥：8元 肉末茄子蓋澆飯 ￥：6元 香乾肉絲蓋澆飯 ￥：6元 仔排香芋蓋澆飯 ￥：8元
紅燒雞塊蓋澆飯 ￥：6元 茭白肉片蓋澆飯 ￥：6元 錢江肉絲蓋澆飯 ￥：10元
7. 麻婆豆腐蓋飯怎麼做
准備超市購買的豆腐一盒，用刀切成2厘米見方的塊備用。
新鮮的豌豆買了，剝去外皮，清水洗干凈。
菜鍋燒熱，倒入少許食用油，再將備好的生薑碎放入煸炒。
迅速將豆腐塊倒入鍋中，中火翻炒，倒入一菜勺溫水。
將備好的豌豆倒入鍋中，蓋上鍋蓋，中火燉約5分鍾。
准備一包超市購買的麻婆豆腐調料，倒入碗中。
用冷水化開，攪拌均勻。
將麻婆豆腐湯料倒入開鍋的豆腐里，用鍋鏟快速翻炒，使湯料在鍋中分布均勻。
開大火，待湯汁濃稠，即可熄火。
准備一碗大米飯，將出鍋的麻婆豆腐澆在上面，一碗香噴噴的麻婆豆腐蓋澆飯就做好了。
8. 一道麻婆皮蛋豆腐蓋飯的做法
麻婆皮蛋豆腐蓋飯
主料
內脂豆腐一盒，400克
皮蛋一個
輔料
生抽兩茶匙
鹽少許
雞粉四分之一茶匙
蔥花適量
蒜末適量
辣油兩茶匙
花椒油半茶匙
小米辣五個
白醋半茶匙
做法步驟
1.准備食材
2.豆腐起去外膜反撲過來把四個角去掉輕輕拍打盒子豆腐就可以完整的出來。
3.豆腐切小方塊，皮蛋切小粒裝盤備用。
4.准備調料蔥花，蒜末，小米辣切碎，加入兩茶匙生抽四分之一茶匙雞粉，半茶匙花椒油，少許鹽白醋半茶匙，兩茶匙辣油拌勻。
5.將拌勻的調味料均勻的澆在豆腐上，蓋在白飯上即可。