主料
五花肉
適量
輔料
蔥姜蒜,豆腐果
適量
步驟
1.備食材
2.五花肉開水齪燙後煮熟,下油鍋翻炒,逼出肥油
3.肥油出的差不多了,放入蔥姜蒜翻炒入味
4.放入辣椒粉,胡椒粉,料酒生抽放少量水翻炒
5.加入豆腐果翻炒時間大約二十分鍾左右,豆腐果入味關火裝盤
2. 貴州灰豆腐果怎麼做好吃
家庭版灰豆腐果
讓灰豆腐果煮入味,最後收汁,撒上蔥花。
小貼士
1、可以加肉末。
2、如果想味道更鮮美,可以加半碗芡粉和水,最後加一勺高湯。
3. 豆腐果燒娃娃菜怎麼做好吃又簡單,做法圖
步驟一
1.准備好食材。
步驟二
2.娃娃菜洗凈,切段。豆腐果撕成兩半。
步驟三
3.熱鍋下油,倒入娃娃菜翻炒,加少許鹽。
步驟四
4.娃娃菜稍煸至出水後,加入豆腐果翻炒,再加少許鹽。
步驟五
5.加入適量水,燜煮一會兒。
步驟六
6.水收的差不多時,加入適量雞精調味,即可出鍋。
4. 豆腐果配菜怎麼做好吃
材料
青菜,豆腐果,粉絲一把
做法
步驟1:豆腐果也是豆製品,不知道你們那裡是否有的賣,吃火鍋涮著也不錯。
步驟2:青菜用刀去掉點頭子,然後用手掰開。用水洗干凈,最好買回來的時候青菜就用水泡半個小時,原因是現在菜農葯多。粉絲用溫水泡軟,對半切斷待用。
步驟3:炒鍋內入油燒至八成熱,倒入青菜大火煸炒下,然後加入粉絲和豆腐果。
步驟4:加鹽和少許水,稍微燒個4分鍾就可以出鍋了
5. 紅湯灰豆腐果怎麼做好吃
紅湯灰豆腐果的做法步驟
1
選取干灰豆腐果
2
用米湯或淘米水或30攝氏度的溫水密封浸泡1—2小時左右(泡軟為止)。
3
用清水洗凈灰即可
4
洗好的灰豆腐果切成2-3半,備用。
5
鍋里加水,放入火鍋底料,根據口味選擇啦。燒開後放入灰豆腐果,青菜和其他的火鍋配菜
6. 夾肉豆腐果怎麼做好吃
主料 3人份
油豆腐250克、豬肉餡小半碗、蝦仁10隻
輔料
黑木耳適量、紅尖椒少許
調料
小蔥適量、黃酒少許、食鹽適量、白糖少許、生抽適量、姜適量、蚝油適量、水適量、橄欖油適量
步驟1
蝦肉去掉蝦線,粗剁後和姜蔥碎一起放入肉糜中,入黃酒一點,加鹽、生抽、糖拌勻
步驟2
將豆腐果(油豆腐)用熱水沖一下,瀝水後,取一隻將少許肉糜塞入其中,依次放入碗中碼好
步驟3
蒸鍋入水,上汽後將豆腐果放入鍋中,大火十分鍾左右
步驟4
取出蒸鍋中的大碗,撒上燙過木耳丁、蔥碎、紅尖椒圈
步驟5
將炒鍋置火上,入橄欖油倒入姜、蔥炸香後撈出棄之,倒入蚝油和少水,攪勻後關火。將汁均勻地澆在蒸好的豆腐果釀肉上面