㈠ 干薄豆腐皮怎樣做好吃
干薄豆腐皮好吃的做法：
榨菜豆腐皮包肉
主料：豬肉末300克，薄豆腐皮2張，榨菜20克。
輔料：鹽2克，雞蛋一個，料酒15毫升，枸杞子適量。
製作過程：
1、豬肉末里加入雞蛋，鹽和料酒。
2、准備豆腐皮和榨菜。
3、把榨菜斬碎。
4、先把豬肉末攪拌有粘性再把榨菜加入。
5、再一次攪拌有粘性後加入15毫升清水再攪拌有粘性。
6、豆腐皮中間切開一分為二。
7、加入豬肉末用刀背抹平。
8、從三角捲起兩面對角往中間對折後捲起。
9、全部做好。
10、冷水上蒸鍋蒸20分鍾。
11、待涼涼後切段裝盆把蒸出的汁水淋上。
12、隨便用枸杞子裝點一下，上桌即可食用。
㈡ 豆腐皮怎麼做才好吃呢
韭菜炒千張。把豆腐皮切成一厘米寬的條，熱鍋熱油炒了出香，放入韭菜段，放鹽，待韭菜變色就好，關火裝盤。
燉魚。把魚煎了燉好，放入切好的豆腐皮，再燉5分鍾就好了。
㈢ 薄豆腐皮怎麼做好吃又簡單
薄豆腐皮炸著吃，好吃又簡單！把豆腐皮切大小適中的塊，待油溫六成熱的時候下鍋炸，炸至酥脆撈起控油就好了。
㈣ 超市買的很薄的豆腐皮怎麼煮
豆皮可以用來炒辣椒啊！
把豆腐皮切成細絲，然後切一些青椒絲，
鍋中倒入食用油，油熱後放入蔥薑末，然後倒入豆腐皮和青椒絲，
翻炒一分鍾後加入鹽，味精調味，攪勻，放入香菜，淋入明油即可出鍋。
㈤ 薄豆皮怎麼涼拌好吃
豆皮，用黃豆來加工之後就可以變成豆皮，在市場上面很多人會買豆皮來吃，原因是因為它是黃豆做的，黃豆的營養價值很高，吃起來也比較養生，黃豆還具有美容的功效，而經常吃黃豆的話對控制血壓，控制血糖等都是有很大好處的，豆皮的做法有幾種，不過很多人會選擇將豆皮用來作為涼拌的菜，那麼這個涼拌五香豆皮的做法有哪些?
食材准備
豆腐皮、色拉油、辣椒、蔥、姜、蒜、洋蔥絲、花椒、大料、香菜、糖、白醋、香油、味精、白芝麻等
製作步驟
1、將豆腐皮切成粗細均勻，約0.5厘米寬的絲;
2、將切好的豆腐皮絲放入沸水中焯燙十幾秒，變白即撈出;
3、將燙過的豆腐皮絲自然放涼;用少許色拉油將辣椒面拌勻;
4、鍋中放油，油熱後放入蔥、姜、洋蔥絲、花椒、大料炸干，稍焦一點也沒關系，充分炸出香味;
5、將炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可;豆腐皮絲放入胡蘿卜絲、香菜絲、蔥絲，加適量鹽、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油，用手抓勻即可。
做法
食材准備
油皮100克，菠菜500克，香油15克，鹽3克，味精2克，白砂糖5克，醋5克，大蔥5克，姜5克。
製作步驟
1、將豆腐皮用開水泡軟，取出擠去水分，切成絲放入碗內。
2、將菠菜擇洗干凈，放入沸水鍋內略燙一下，撈入冷開水內投涼
3、撈出擠去水分，切成段，與豆腐皮拌勻裝盤。將香油、精鹽、味精、白糖、醋、蔥薑末調勻，澆在豆腐皮上即成。
食材准備
豆腐皮，黃瓜，香菜，小紅辣椒各適量。
製作步驟
1、先把豆腐皮和黃瓜切成絲，把辣椒也切成絲，香菜切成段。
2、把切好的豆腐皮放進沸水裡燙一下，撈出備用。
3、把切好的辣椒裝進不怕燙的器皿，澆上煮沸的油。把各種原料放在一起加鹽和味精少許，再倒進適量蝦油即可。
上面這些方法都是需要我們用到的能夠完成涼拌五香豆皮的一些製作方法，大家在製作美食的時候必須要根據自己的需求來選擇，如果選擇豆皮的話，那麼自己的身體缺乏這些維生素就可以選擇，而豆類食品吃了之後控制血糖的效果是很不錯的，可以用黃豆來製作成為納豆來吃，這樣降低血糖的功效更好了。
㈥ 薄豆皮怎麼做好吃
1、涼拌豆腐皮
將買回去的水豆腐皮切成絮狀放進鍋中，將它焯熟以後，隨後撈出來放到菜盤上預留。
提前准備一下小香蔥、蒜頭、朝天椒，將這種食物都需要切割成絮狀放到一邊預留。鍋中里邊倒進適當的油，將切完的食物放入鍋中里邊煸炒一下，加一下鹽。
將燒好的滾油淋在豆油皮上邊，隨後灑上一些芝麻油、老陳醋，將他們攪拌均勻就好了。
2、青椒炒肉炒豆腐皮
把豆油皮、辣椒、生豬肉切割成條形放到一邊預留。還需要提前准備一些生薑片。先將生豬肉和生薑片放入鍋里邊煸炒熟透盛出去。
鍋里邊再次倒進小量的植物油，將辣椒和豆油皮裝進去炒過，自然以前炒好的生豬肉也需要一起添加進來。
用火災煸炒5分鍾上下，加一些鹽、雞精，煸炒勻稱就好了。
3、紅蘿卜絲瓜炒豆腐皮
需要提前准備豆油皮、絲瓜、紅蘿卜，將這種食物都需要先泡干凈隨後放到一邊預留。用刀割成細絲狀放到一邊預留。還需要提前准備一些蒜頭，將它削皮之後拍成蒜泥的情況。
鍋中里邊倒進適當的植物油，將蒜頭裝進去炒出香味，添加胡蘿卜絲和黃瓜絲煸炒一下，炒出5分熟的情況下，添加以前切完的豆油皮一起煸炒。
添加的調味料有鹽、雞精、生抽醬油。還需要將這種調味料煸炒勻稱，起鍋的情況下加一些蔥段，菜餚的味兒會更為的香。簡易的好多個流程就完成了一盤香氣四溢的家常小炒了。
㈦ 薄豆腐皮怎麼做好吃大全
原料：豆皮、青紅辣椒、澱粉、二鍋頭、五花肉、芹菜（剩下的）、八角、生抽、豆瓣醬。
做法：1，原料備齊。2，下入五花肉煸出香味。
3，下入青辣椒、芹菜炒一小會。
4，下入豆皮炒一會再放2勺豆瓣醬。5，放入一點生抽，一點老抽，少許鹽炒熟即可。
1、豆皮切塊；包心白菜洗凈切片；芹菜、胡蘿卜切片；香菇泡軟切片；青蔥切段；姜切片，備用；
2、熱鍋，加入2大匙色拉油，炒香作法1的青蔥段、薑片，再放入香菇片、豆皮塊炒香；
3、作法2的鍋中加入胡蘿卜片、包心白菜片炒軟，接著加入所有調味料與高湯，拌炒均勻即可
芹菜200克干豆腐100克調料：色拉油50克蔥末10克薑末5克精鹽1克五香粉2克醬油20克白糖3克清湯100克味精3克水澱粉15克香油5克
1.將芹菜摘去老葉和根，在滾水中焯一下撈出過凉擠干水分，用刀背拍松切成段，裝盤待用。
2.將干豆腐清洗干凈切絲，裝盤待用。
3.熱鍋放油，爆香蔥薑末，放入芹菜翻炒，放入干豆腐翻炒。
4.加入精鹽，醬油，白糖，五香粉，清湯用小火喂入味。
5.最後加入味精，水澱粉勾薄芡，淋上香油，出鍋裝盤即可。
1、將油豆皮切成小菱形片，放入滾水中略煮30秒，待其變色、變軟後即可撈出，備用。
2、小油菜清洗干凈，切成0.5cm長的小段，待用。
3、中火燒熱鍋中的油，放入小油菜段翻炒片刻，再放入煮好的油豆皮小片、白砂糖、鹽和芝麻香油拌炒均勻即可。
1、將豆皮放清水中泡軟，撈出瀝干水分，切小段。
2、蒜瓣剝去老皮，洗凈，剁碎;干紅辣椒洗凈切碎。
3、豬肉卷洗去表面附塵後，切薄片。
4、鍋置於火上倒入植物油燒熱，下入蒜末、干紅辣椒碎煸香。
5、再放入豬肉卷片煎至微卷、撒上食鹽一起翻炒。
6、放入豆皮段、烹入料酒翻炒幾下，調入食鹽、味精即可出鍋
㈧ 薄豆腐皮怎麼炒好吃
准備食材：豆腐皮150克、尖椒60克、黃瓜80克、蔥花5克、食用油5毫升、五香粉1克、生抽5克、鹽2克。
蔥花備用，豆腐皮切片；
尖椒切塊，黃瓜切片；
倒入食用油、蔥花、豆腐皮、五香粉、生抽，翻炒均勻；
倒入尖椒、黃瓜、鹽，翻炒均勻。
㈨ 薄豆腐皮怎麼個吃法
1.把豆腐皮泡開，切成一小節一小節的。
2，醬料，在碗里倒入蒜蓉辣醬，辣椒面，花椒面，白糖，根據個人口味適當調節，加少許油 ，在再碗里加入適量的水，給攪拌均勻。
3.鍋燒熱，叫入切好的豆腐皮和醬料，翻炒，至湯汁燒干即可。
4.裝盤之後，撒上孜鹽，芝麻。
這種做法是燒烤的做法，我每回吃燒烤時必叫的一道菜，回家時自己琢磨出來的，一看味道還對了。
㈩ 豆腐皮怎麼做好吃
豆腐皮大家應該都不陌生，它是大眾餐桌的一道常見美食，豆腐皮是中國傳統豆製品，在中國南方和北方地區有多種名菜。今天去超市購物，見到櫃台上擺放著很多豆腐皮在搞特價活動，才2塊錢一斤，果斷出手買了2斤多，花了將近5塊錢，順便又買了點肉餡，回來做個既好看又美味的「豆皮肉卷」給家人嘗嘗。此菜，造型美觀，含有18種微量元素，才2塊錢1斤，蒸一下超好吃。
小貼士
1.肉卷卷的時候一定要卷瓷實了，否則容易散開，影響造型美觀。
2.炒制料汁時最好不要放鹽，因為生抽和蚝油中就有鹽分，在放的話容易閑。
3.做出來的菜要趁熱吃，涼了再熱的話口感和品相都不好。