主料：小麥麵粉500g、油渣200g、萵筍葉200g。
輔料：油適量、鹽適量、香蔥適量、醬適量。
油渣餡餃子的做法
1、油渣。
『貳』 蕎麥可以包餃子嗎
需要用熱水把麵粉燙透，以下是蕎麥餃子的具體做法。
1、 蕎麥麵粉導入盆里，然後加少許的鹽
12、蒸好的蕎麥蒸餃出鍋就可以享用啦~
『叄』 油渣配什麼包餃子好吃
食材明細
油渣適量
豬肉適量
香蔥適量
麵粉適量
鹽適量
魚香醬適量
生抽適量
蔥香口味
蒸工藝
一小時耗時
普通難度
油渣豬肉餃子的做法步驟
1
油渣，豬肉，香蔥，
2
剁碎，
3
加鹽，生抽拌勻。
4
麵粉加清水揉成面團醒一小時。
5
搓成條，分成同等份。
6
擀成麵皮，
7
放上
餃子餡，
8
做成餃子形，
9
如圖。
10
蒸熟，
11
備魚香醬，
12
餃子出鍋，放上魚香醬，
13
淋上香油，撒上香蔥，
14
拌勻，
15
再蒸三分鍾，
16
讓辣味融入餃子里即成。
『肆』 蕎頭餃子餡怎麼調
食材
食譜熱量：307.5(大卡)
主料
蕎頭500克
方法/步驟
1
准備材：蕎頭；輔料：醋、醬油、冰糖、鹽。
2
將新鮮的蕎頭洗去泥沙，將外面的一層較老的剝掉，撈出瀝干水分，將兩端切下，放入在大碗里。
3
放入2勺鹽，和勻，蓋上蓋子腌制1小時。（碗最好是有蓋子的，沒有蓋子的用保鮮膜封住碗口，腌鹹菜衛生很重要）。
4
將腌出來的水倒掉，再加入冰糖、醋，醬油，攪拌均勻，蓋上蓋子，放置30分鍾至冰糖融化。用筷子沾點腌蕎頭的汁，試下味，調成符合自己口味的糖醋味。這個方法最直接。不一定完全按比例。
5
味道合適後裝入干凈的可密封的玻璃容器中，常溫下腌制一星期就完全入味了。
6
一星期後就可以吃了。吃時用干凈的無油的筷子挑出來，吃多少取多少，其餘的繼續密封好。
『伍』 油渣餡餃子的做法，油渣餡餃子怎麼做好吃，油渣
材料
主料：肥肉20g、白菜半顆、雞蛋3個、麵粉2斤；
輔料：蔥適量、姜適量、十三香適量、鹽適量、香油適量
油渣餡餃子
1
肥肉切小塊
2
鍋燒熱放入肥肉，中火耗
3
肥肉耗成干，剁碎後放入平底鍋，小火煨一下
4
此時放入打好的雞蛋，然後用鏟子弄碎
5
白菜剁碎擠干水分
6
把所有材料放進去，根據個人口味放面醬，攪拌均勻
7
最後包出你喜歡的形狀吧
『陸』 油渣包什麼餡的餃子好吃
豬油渣，在不一樣地域有不一樣的稱呼及作法，在許多地區是能夠用於做餃子的。豬油渣做餃子配哪些餡?如何做?
豬油渣做餃子配哪些餡：
白肉20g、大白菜一顆、生雞蛋3個、小麥麵粉2斤;
1.提前准備包餃子餡的食物。
2.大白菜清洗剁碎，放進篩里邊添加一絲鹽翻拌，置放一會待它出水量，再用冷水清洗掉一部分鹽分，並完全擠干水份。
3.香菇泡發滾刀塊，蝦米音樂清洗滾刀塊，入鍋文火煸香，再連在油一起倒進碗內預留。
4.生豬肉剁碎肉沫，稍剁一會就一點一點地添加豬油渣一起剁。
5.生豬肉添加吉士粉、雞精、鹽(適當加，由於大白菜已帶點鹽味了)，剁細和勻。
6.剁好的生豬肉放進碗內添加芝麻油和白鬍椒粉，和平菇、蝦米音樂一起和勻攪上力。
7.合好的餃子餡添加擠干水的大白菜翻拌，水餃餡就製做好啦。
8.將銷售市場買回來的水餃包包上包餡。
9.炒菜鍋燒開下薄油，水餃排長隊入鍋了。蓋上蓋，低火煎至底微金黃色，期內時常促進入鍋避免糊底。
10.水餃煎金黃色後鍋內灑入一杯沸水，蓋上蓋燜熟。期內還要時常促進入鍋避免糊底。
豬油渣包餃子怎麼做：
東北酸菜豬油渣水餃
1、提早泡好東北酸菜，由於太酸泡了一晚，這一步自身看情況實際操作，切細，擠干水備用。
2、豬油渣我現熬的買一塊壹號土豬肥油現熬，動物油切割成塊扔鍋中文火炒個3分鍾，油就出來，放幾顆麻椒，油會非常香，隨後火災熬著。
3、煎炸熬好，邊熬油邊提前准備食物，要隨時隨地留意過當心糊。
4、將泡菜放入剛剛的豬鍋中中(動物油早已盛出)，火災煸炒放進適度的鹽和花椒面。
5、豬油渣切細薑片和蒜頭倒成泥，小香蔥切細，和泡菜拌和在一起，ok泡菜豬油渣水餃餡搞好。泡菜和豬油渣的佔比為6:1。
6、包起來。
7、包了泡菜豬油渣和韭菜蝦仁雞蛋餃子
常吃油渣不利身心健康。油渣中帶有很多的動物脂肪，歸屬於飽和脂肪，即硬脂。少吃可以，多吃對身體危害。它不僅可造成肥胖症，還可使膽固醇上升，造成動脈硬化、高血壓、心臟病、心腦血管病症等。過多植物油渣，是引起癌症的高風險要素。針對豬油渣這類食材，切勿多食，不然，必然提升3，4苯荓芘的攝取量，也即提升食道癌、胃癌的患病率。。油渣中帶有很多的動物脂肪，歸屬於飽和脂肪，即硬脂。少吃可以，多吃對身體危害。它不僅可造成肥胖症，還可使膽固醇。
好啦，有關豬油渣包餃子做法的詳細介紹就到這兒，朋友們都懂了吧。
『柒』 油渣酸菜餡餃子怎麼調餡好吃
油渣酸菜餡的餃子，怎麼調餡好吃啊？這個調的時候就嗯，怎麼說呀？就不能弄的太油膩了，因為油炸就是很油的一個東西，酸菜多一點，油炸少一點，這樣的話會更好吃一點
『捌』 豬油渣餃子餡怎麼調
豬油渣白菜餃子的做法1.准備包餃子餡的食材。2.白菜洗凈切碎，放入篩裡面加入些許鹽拌勻，放置一會待它出水，再用清水沖洗掉部分鹽份，並徹底擠干水分。3.香菇泡發切丁，蝦米洗凈切丁，下鍋小火煸香，再連同油一起倒入碗內備用。4.豬肉剁成肉末，稍剁一會就一點一點地加入豬油渣一起剁。5.豬肉加入生粉、味精、鹽（適量加，因為白菜已帶點鹹味了），剁細和勻。6.剁好的豬肉放入碗內加入香油和胡椒粉，和香菇、蝦米一起和勻攪上勁。7.和好的肉餡加入擠干水的白菜拌勻，餃子餡就製作好了。8.將市場買來的餃子皮包上餡料。9.平底鍋燒熱下薄油，餃子排隊下鍋了。蓋上蓋，中火煎至底微金黃，期間不時推動下鍋防止粘底。10.餃子煎金黃後鍋內灑入半杯開水，蓋上蓋燜熟。期間也要不時推動下鍋防止粘底。
『玖』 油渣蘿卜餃子餡怎麼做好吃
把蘿卜清洗干凈，用擦板擦成絲，冷水下鍋，燒開後煮兩分鍾，然後撈到冷水盆中，浸泡十五分鍾。將蘿卜絲撈出來，擠干水分，稍剁一下，放入盆中。把油渣切碎，與蘿卜絲混在一起，再加入花生油、蔥末、薑末、花椒面和少許食鹽，充分攪拌一下，餃子餡就做好了。接下來的的步驟就是和面、擀皮、包餃子了。
『拾』 蕎面餃子怎麼做好吃
用料
蕎面 250g
白面 500g
胡蘿卜 兩根
大蔥 少許
大蒜 幾瓣
鹽 少許
花椒粉 少許
植物油 少許
黑木耳 一把
蕎面大餃子的做法
准備好原材料
蘸料做法:辣椒面用油潑成油潑辣子，蒜搗成蒜蓉，洗點香菜切末，全部混合在一起放些醬油，醋，少許涼開水，就調好了，吃的時候直接用勺子倒在大餃子的餡兒里，美味可口！我們吃包子，餃子也都用這個蘸料大家可以都嘗試一下！