❶ 莒南有什麼好吃的嗎
沒有。米線是南方的,不純啊!魚可以。二樓,吃煎餅小心食物中毒,不幹凈。就是莒南大餅很好吃,30塊錢有你家的圓桌一樣大,噴香。
❷ 山東臨沂莒南有什麼特色小吃嗎
呵呵,驢,狗,羊這應該算是莒南的三大名吃了。順便說一下,王記純狗肉不在地稅局家屬院了,在草溝別墅最東北角的那樓里,在不知是二小還是三小那地方也有一個店,我常去吃。
❸ 臨沂地區的民風民俗有哪些
你問的哪方面的啊?。。。臨沂人愛吃煎餅,饅頭啊!呵呵
過春節是臨沂的民風民俗也是中國的民風民俗,是中國每年最盛大的傳統節日,俗稱「過年」,也叫「過大年」。中國農歷的12月23日,叫做「臘月二十三」,算是春節的「預備演習」,稱作「過小年」。這一天的晚上,家家戶戶都要「祭灶」,就是祭祀「灶王爺」。傳說灶王爺是玉皇大帝派往人間的欽差大臣,得罪不起,需要恭而敬之的送他「上天言好事」。
小年過後,人們便開始忙碌起來,宰豬殺羊,蒸饃饃,做豆腐,趕制新衣,剪窗花,寫對聯,買年貨,請門神,離家在外的人要千里迢迢趕回家……
除夕之夜餃子香
餃子,是中國歷史悠久的傳統美食。但春節期間的餃子卻別有寓意,象徵著團圓、祥和。
中國農歷每年的最後一天,叫做「臘月三十」。這天下午,家庭主婦便開始准備包餃子。餃子的餡有豬肉、羊肉、海鮮、雞蛋和素菜餡等幾十個品種。臘月三十晚上,一家人團團圓圓圍坐在一起,以吃最好的菜、喝最好的酒的吃喝形式辭舊迎新。
傳統的除夕夜餃子,必須等到午夜時分才吃,也就是新的一年的零點鍾聲敲響之後。人們燃放過爆竹、禮花,高高興興吃餃子。除夕夜的餃子有很多名堂,比如在幾個餃子里包進消過毒的硬幣,有幸吃到的人,被認為在新的一年中財運好;新婚夫妻如果能吃到包有大棗、花生、栗子的餃子,寓意新的一年中會早生貴子……
除夕夜的第一碗餃子,要敬獻給去世的親人,以示緬懷。中國北方的傳統習俗,大年初一早晨也要吃餃子,但不能現包現吃。新的一年第一天的第一餐,必須是前一天夜間包好的餃子,放在院子里冷凍著,寓年年有餘糧之意。從初一開始,傳統說法每一天分管一種動物,如牛、羊、雞、狗等,所以每一天吃什麼主食,都有約定俗成的規定,但餃子始終是主要食品。
大紅燈籠高高掛
紅色燈籠,是中國民間的吉祥物,寓意日子越過越紅火,蒸蒸日上。大年除夕夜,許多單位和住宅的大門口,除了張貼紅色的對聯,還要懸掛大紅燈籠。
中國農歷的正月十五,是春節的最後一天。正月十五叫元宵節,也叫「燈節」,人們管這一天晚上的歡慶叫做鬧元宵,也叫「鬧花燈」。正月十五的花燈,與除夕夜懸掛的大紅燈籠又有不同,首先是樣式不同,不再是單一的圓形燈籠,而是各種幾何形體和動植物形體;其次是顏色不同,不再是統一的紅色,而是赤橙黃綠青藍紫,五光十色;再次是內容不同,燈籠上繪有各種歷史故事、歷史人物或山水花卉、動物植物。
春節期間最引人注目的是燈謎,就是寫在燈籠上的謎語。花燈節上,燈謎也是主要項目之一。中國古代的元宵節之夜,千萬盞花燈爭奇斗艷,映照得大街如同白晝。
鑼鼓喧天看大戲
春節期間,中國城鄉到處是打擊樂、吹奏樂、絲弦樂、彈撥樂的大合奏,混合著此起彼伏的鞭炮聲,烘托著一張張熱情洋溢的笑臉。城市的大小劇場,夜以繼日,客滿為患,演出著火爆的戲劇。大江南北的廣大農村,臨時搭建的戲台前,人們穿著節日服裝,男女老少人頭攢動。台上鑼鼓喧天,樂聲悠揚;台下賣瓜子、糖果等小吃及各種兒童玩具的小販穿梭不停。
中國民間所說的「看大戲」,有兩種含義。一是指名稱為「劇」和「戲」的正式劇種,與曲藝演唱相區別;二是指各劇種演出的連本劇,即分場次的大型劇目,與摺子戲即單場戲相區別。各劇種都有各自的大型劇目,有些全本戲要連著演出幾天,如同現在的長篇電視連續劇。那些大型劇目,平時沒有足夠的時間演出,春節期間便可以從容不迫地從頭演到尾。同大戲相對而言的曲藝演出,雖然規模一般不大,但是也是中國農村喜聞樂見的文藝節目。
喜氣洋洋扮社火
中國的社火,既不屬於戲劇,也不屬於曲藝,是一種融音樂、舞蹈、雜技為一體的民間藝術,如舞龍、舞獅、扭秧歌、踩高蹺、跑旱船、打腰鼓等。如果嚴格的分類,安徽、湖北一帶的儺戲,實際也是一種社火形式。這些民間文藝形式,共同的特點是熱烈、火爆,充滿喜慶氣氛。
春節期間,城鄉社火的規模大小不一。小規模的社火,只有單一的或兩三種文藝形式;大型社火,則包括以上各種文藝形式,或一種形式列出一個方隊,或幾種形式互相穿插,紅紅火火,熱熱鬧鬧
❹ 驢肉大蔥餡餃子的做法
「天上龍肉,地上驢肉」,是人們對驢肉的最高褒揚。魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陝北、河南,河北一帶許多地方形成了獨具特色的傳統食品和地方名吃。如青州府夾河驢肉、肥東石塘訓字驢肉、莒南老地方驢肉、高唐老王寨驢肉,河間驢肉燒餅、廣饒餚驢肉、保定漕河驢肉火燒、曹記驢肉、米脂驢肉 ,上黨臘驢肉、洛陽的驢肉湯、焦作鬧湯驢肉、保店驢肉等。
❺ 山東臨沂莒南有什麼好吃的
莒南是花生之香,不過現在剛播種。現在的莒南有草莓,就草莓多
❻ 莒南哪家驢肉好吃
天上龍肉,地上驢肉。莒南驢肉很出名,做的也很地道。出名是因為交警隊對面有一家驢肉店,莒南當地人稱之為「交警驢」,其實他們叫「嶠𡼮驢」。個人感覺講好吃還是老地方驢肉店,肉好吃、驢肉水餃和驢肉火燒也不錯,聽說和交警驢原是一家。
❼ 山東特色美食前十名都有什麼
山東的特產美食就比較多了,除了德州扒雞以外,像煙台威海一帶的鮁魚水餃也受到了很多人的喜愛,這種水餃主要是用了魚肉作為餡料,是膠東地區的一大主食,還有山東煎餅,水煎包,這些不僅僅山東當地人喜歡吃,包括全國大中小城市當中的早餐店,也都會提供這些點心,以及干炸丸子,把子肉也是山東人最愛吃的肉菜。
還有水煎包,也是典型的山東特色小吃水煎包,看上去比上海的生煎包要大一點,水煎包講究的就是皮脆肉香,也是全國很多城市的早餐店很容易見到的一個點心,還有一樣就是山東煎餅,山東煎餅也是山東的一大傳統特色麵食,最早來源於泰安一帶,直到現在魯西南一帶,大多數人都喜歡把煎餅當做是主食,還喜歡在裡面放點韭菜,在很多城市的早餐攤位上,也經常能見到山東人在當地賣煎餅。
❽ 臨沂莒南有哪些小吃啊
驢肉交警大隊對面的老地方驢肉、地稅局家屬院的王記純狗肉、坊前鎮的桃花林羊肉號稱莒南三大名吃! 驢肉驢肉最好吃了 莒南驢肉 莒國大
❾ 莒南有什麼特產
莒南縣物產資源十分豐富,農業產業化經營初具規模。現已探明可供開採的礦產有金、銀、鐵、銅、重晶石、氟石、明礬石、石墨、紫砂岩、白雲石、花崗石、石英石等30多種,且品位高,儲量大,易開采;其中重晶石、氟石儲量為山東省之冠,石墨為省內稀有,優質紫砂岩儲量1億多立方米,花崗石儲量10億多立方米,且品種多、質量好,深受國內外用戶青睞。莒南縣屬暖溫帶季風區半濕潤大陸性氣候,適宜農作物生長,是全國重要的糧油生產基地,現已建立起花生、黃煙、桑蠶、柳條、蔬菜、蘋果、板栗、茶葉、生豬、牛羊兔等十大特色產業,其中花生單產、總產分別居全國第一和第二位,興辦了300多家農字型大小工商企業,農業產業化進程不斷加快。先後被評為全國商品糧大縣,油料、果品、肉類生產百強縣,花生生產出口基地縣和全省蘋果、桑蠶、茶葉生產重點縣,是中國「柳編之鄉」、「花生之鄉」、「板栗之鄉」、「茶葉之鄉」和「石雕藝術之鄉」。 【工業發展】 [編輯本段] 工業生產發展迅速,對外經貿勢頭強勁。現已形成以輕工、紡織、化工、機械、建材、食品、工藝美術等產業為骨幹,以福瑞集團、宇達集團、路克士集團、春園集團等十二家省以上大中型企業為代表的門類比較齊全的工業體系。全縣各類企業發展到2000多家,有60多種產品分別獲市、省、部、國優稱號,其中路克士牌運動鞋、福瑞牌味精、宇達牌牆地磚、玉皇牌花生油等獲省、市名牌產品稱號。肉類加工、花生食品、石雕石刻、板栗食品、草柳編、紡織服裝、磨料磨具、五金工具、製鞋等15大類300多種系列產品已打入國際市場,春園集團、雪鳳集團、同泰食品、金勝糧油、綠潤食品、外貿公司、青雲服裝等出口創匯骨幹企業群體進一步擴大,並重點培植了花生、板栗、肉類、磨料磨具、草柳編、石雕石刻六大加工出口基地,其中花生基地已具備全國最大的花生貿易集散地的規模。目前,我縣已與40多個國家和地區建立了穩定的經貿關系,擁有自營進出口權的企業達到59家。
❿ 山東莒南縣的特產是什麼
山東莒南縣的特產花生及其製品、馬鬐山銀魚、綠茶,眼下板栗已經上市,還有老地方驢肉,王記狗肉