『壹』 幫奶奶包餃子日記怎樣寫
和奶奶包餃子（一）
周末，奶奶買回了餃子皮和肉，對我說：「雯雯，你最愛吃餃子了，今天我們來包餃子。不過，你要自己親自動手包。」我聽了，爽快地答應了。
只見奶奶洗凈蔥，青菜，切碎做好菜餡，然後把肉和菜餡一起攪拌成了葷素搭配的混合餡。接著就是我大顯身手的好時機了。我看見桌上放著一疊厚厚的餃子皮和一盤肉餡，生怕弄破餃子皮，小心翼翼地撕下一片，然後輕輕地把皮放在桌子上，拿起筷子夾起一些肉。
可它好像和我作對似的，總是從筷子的縫隙中溜走，我氣急敗壞地再次狠狠地夾起一大塊肉餡，這一次它乖乖地被我夾著走。夾了一次把皮合上，餃子一副皮包骨頭的樣子；我只好再加一些，難題又出現了，餃子娃娃就像一個孕婦挺著大肚皮，餡似乎長了腿一樣，一個勁往外跑。
我緊鎖眉頭想：原來包餃子這么不簡單呀！我噘起小嘴說：「哎喲，怎麼又破了呀！真是竹籃打水白忙一場呀！」奶奶在一旁輕輕地說：「孩子，萬事開頭難，多做幾遍，熟練了自然就好了。」奶奶的話又讓我打起了十二分的精神。
吸取了剛才的經驗，我前面幾個步驟順利地完成了，最後一個步驟就是做出美麗的花邊。首先我把餃子皮的兩端壓平整，然後用手在皮的邊上捏出了一個小花邊，可對折的花邊怎麼也不肯靠在一起，這可怎麼辦？突然一個好點子映入我的腦海，我用手在水裡沾了沾，最後在花紋上抹了抹，果真輕而易舉地粘住了。看著自已的「傑出」我頓時眉開眼笑。
我越做越漂亮，就接二連三地做了許多，只見奶奶把我的勞動成果一個個扔進了鍋里，不一會兒一鍋熱氣騰騰的餃子做好了，我迫不及待地嘗了一個，這香香的味道一下子流進了我的心裡，這時我才發現原來勤勞的果子才是最美味的！
和奶奶包餃子（二）
水開吐泡泡，吐氣把手招，餃子排好隊，一起把水跳，鼓起白肚皮，滿鍋白魚漂。
白紙包松香，拋在海中央，潮水漲三漲，趕緊把網張，是什麼呢？哈哈，你答對了，那就是餃子。
今天奶奶教我包餃子，看著簡單，做著卻很難。首先要和面而且面要和的軟硬適當，活好面以後用濕布蓋好讓它餳一餳，然後制餡。我們開始摘韭菜，我和奶奶一會兒就把韭菜摘好了，把摘好的韭菜放到盆里一小把一小把的洗。
奶奶說韭菜很難洗，一定要仔細。所以我們洗了好幾遍，終於洗干凈了。開始切韭菜和生薑，然後把肉餡和韭菜攪拌在一起，放上味精食鹽還倒上一點香油，餡總算拌好了就開始揉面。將面搓成一個長條，再切成一小塊一小塊，再用手壓一下。開始擀皮，我也想學一學，可是總失敗，實在太難了，我只好和奶奶學包餃子。
首先把擀好的皮放在左手上，右手用筷子夾了一點餡放在皮上，左右手配合把帶餡的餃子皮捏合，並在中間捏一下，使兩面的皮粘牢，然後再用左手捏右邊，分三次捏合，再把餃子倒在右手，用左手捏右邊，也分三次捏合，這樣一個帶花邊的餃子就包好了。
我一看，為什麼奶奶包的餃子都精神抖擻地「站著」，我包的為什麼站不起來，是不是餡放少了？我又放了一點餡進去，又包了一次，這次比上次好多了，不過還是不太好看。於是我又嘗試了很多次，堅持包了許多，最後好看多了。
在包的過程中我問爺爺：「餃子有什麼傳說？」爺爺說：「過年吃餃子有很多傳說，我就給你講女媧的這個吧。傳說女媧造人的時候，由於天寒地凍，耳朵容易凍掉，為了使耳朵不受凍，女媧在耳朵上扎了一個小孔，用細線把耳朵拴住，為了紀念女媧的功績，就包起了餃子，用面捏成耳朵的形狀們，內包有餡（線）。」
餃子這一佳餚在給人們帶來年節歡樂的同時，也成為中國飲食文化的一個重要飲食部分。
和奶奶包餃子（三）
過年的一天，奶奶早早的就起來包餃子，等我起床後，看見許多餃子已經被包好後，便覺心幫奶奶包餃子。我拿了一些麵粉，然後把它捏成一個葉子形狀的麵粉，再上面放一些菜，最後把它包起來。這樣，一個餃子就完成了。
於是我又拿了一些麵粉來包餃子，過了一會兒，我才發現，我包的那些的餃子要麼是太大，要麼是太小，便問奶奶，「奶奶，為什麼我包的那些餃子有大有小，而你包的都是一樣大的？」「你應該把菜放少一點，但是也不能放的太少，差不多就行了。」
我按照這奶奶說的做了，結果包了許多精美的餃子。餃子包完了。晚上，我吃著自己包的餃子，心裡美滋滋的。
和奶奶包餃子（四）
中午，我的奶奶從市場買了些餃子皮，准備包餃子，因為家裡沒有餃子了。
奶奶准備了包餃子需要的材料：一碗清水、一大碗餃子肉餡、幾十塊餃子皮、四排放餃子的盒子。因為我不會包餃子，所以我負責做奶奶的助手，我先用水把餃子皮的邊緣處塗濕，然後把餡料放到了餃子皮上，在放餡料時，不能放太多，否則，包的時候餃子皮會被撐破，也不能放得太少，要不然，包出來的餃子會很癟，不好看，而且也沒那麼好吃。
奶奶包的速度很快，也很嫻熟，三下兩下就包完了一個餃子，就這樣，我們包了四排，包出來的餃子真像一個個金元寶。
後來，奶奶就給我煮了十四個現包的餃子，我一口氣吃完了，真好吃啊！這也創造了我吃餃子的最高紀錄。
『貳』 記敘一家人一起包餃子煮餃子的片段，250字左右，寫得好加懸賞
只見外婆熟練地拿起餃子皮，托在手中，快速的用筷子夾起一小塊餃子餡，放入餃子皮中，再將餃子皮的兩端捏緊，接著又把周邊也捏在一起。左一下右一下，一個好吃又好看的餃子就包好了，餃子皮上還有好看的花褶呢！看著外婆包好的餃子，我心想，要是我也能包一個這么好看的餃子就好了！
終於輪到我包了。我笨手笨腳地拿起餃子皮，學著外婆的樣子將餃子皮托在手心裡，餃子皮像一張薄毯靜靜地躺在我的手心裡。我慢慢地用筷子挑起一塊餃子餡放在餃子皮的中間，覺得太少，於是又挑了一筷子。放好餃子餡後我趕緊將皮的兩邊和四周捏在一起。「撲哧」一聲餃子餡從餃子皮里鑽了出來。外婆笑著說：「包那麼多餡，餃子皮還不得吃撐啦！」看來包餃子可真是一門學問！
我一連包了好幾個餃子，有的胖得像一個雞蛋，有的瘦得像一團紙巾，還有的簡直不像個模樣。我看看外婆包的餃子，再看看我包的餃子，彷彿醜女落入美女群中，這個真不能同日而語啊！
『叄』 大年三十，全家一起包餃子是一種怎樣的畫面
大年三十，全家人在一起守夜，會一起包餃子，每個人各司其職非常熱鬧。揉面的，擀皮的，包餃子的，煮餃子的，有條不紊，當然了還有幾個專門等吃的孩子們。
年三十這頓餃子一定要包好包得美，因為它代表著美好的寓意，吃一頓團圓餃子，吃的是一團和氣，吃的是財源廣進。一家人能夠聚在一起包餃子，這是一種緣分，更是一種福氣，尤其是父母都已經不在了，家庭兄弟姐妹們能夠聚在一起更是一種莫大的緣分，珍惜吧。
『肆』 婆婆丁包餃子方法
說婆婆丁大夥兒可能不清楚是啥東西，可是說蒲公英花大夥兒應當就了解了。婆婆丁事實上是指蒲公英花的葉片，其有非常好的解暑降火的作用，非常合適在夏季里服用，將其晾乾還能夠泡成茶食用。但婆婆丁有一定的苦味味兒，那麼用它來製成水餃餡包成水餃會好吃嗎？
在提前准備用婆婆丁做餃子以前，我們需要先把婆婆丁去根留葉，擇洗干凈後再用開水焯燙一下，撈入冷水中泡至婆婆丁徹底涼透，那樣能去祛除婆婆丁的絕大多數苦澀味，讓婆婆丁水餃的味兒更為美味美味。
婆婆丁涼透之後再擠干水份（稍攥干就可以了，假如攥得一點水份也不剩會太干，口味咬不爛），剁碎備用。下列作法中常用的婆婆丁，均為早已解決好的婆婆丁。
一、婆婆丁餃子餡水餃的做法
主要材料：婆婆丁550克，三肥七瘦的生豬肉500克，餃皮1Kg。
輔材：生雞蛋2隻，泡開的木耳10朵，蝦米音樂1把，植物油適當。
調味品：鹽、糖、米酒、生抽醬油、白鬍椒粉（能用花椒粉或生薑水替代）、姜蒜末、芝麻油、味精各適當。
作法流程：
1、生豬肉剁碎餡，木耳剁碎末，雞蛋炒碎。
2、蝦米音樂清洗後用食油炒出香味，隨後放入木耳炒勻，盛出。
3、把肉餡放進包餡盆中，加姜蒜末和小量冷水，朝同一方向攪拌至餃子餡起膠上力。
4、再添加鹽、糖、米酒、生抽醬油、白鬍椒粉和色拉油攪拌均勻，放炒好的生雞蛋碎、木耳和蝦米音樂，再放進婆婆丁。
5、最終加適當味精攪拌均勻即成水餃餡，稍放一會就可以用於做餃子啦。
對於怎麼包餃子和煮餃子就已不詳細介紹了，不容易做餃子的初學者請參照之前發布的文章內容。
二、婆婆丁素餡水餃的作法
主要材料：婆婆丁500克，五香豆腐干100克，鮮香菇100克，生雞蛋6個，餃皮適當。
調味品：鹽、米酒、白鬍椒粉、味精、芝麻油、鮮抽、蔥末各適當。
准備工作：五香豆腐乾和鮮香菇切割成碎粉，再取4隻生雞蛋加上料酒打勻炒碎。
作法流程：
1、炒菜鍋油燒之後豆乾和平菇，炒至基本上應熟時熄火，再放進剁碎的婆婆丁和炒好的生雞蛋。
2、磕入剩餘的2隻雞蛋，放鹽、鮮抽、白鬍椒粉、味精、芝麻油和蔥末等調味品。
3、把鍋中的化合物攪拌後既成包餡，包成水餃入鍋煮開就完成了。
補充表明：
1、婆婆丁擇下的根不必丟棄，清洗晾乾後保存，用於泡水喝有很好的清熱去火作用。
2、調配餃子餡需要提早放進姜蒜末等調味品，朝同一個方位打成發粘後再稍放一會，這一流程叫漿餃子餡，讓餃子餡粘粘的報團了才美味。
3、
『伍』 我與鄰里一家親——包餃子
包餃子
今天，是一月二十五，也是今年的最後一天，而今天我們這里也很熱鬧：貼春聯、蒸棗花糕、趕集，吃餃子、熬夜、放鞭炮，上祖墳都是我們這里過年必不可少的習俗。
早上，爸爸早早把我和哥哥叫起來准備過新年，我剛出門，看見鄰居的嬸嬸伯伯叔叔都起來在打掃衛生，做飯，都是在准備過了過新年。這時，村子頓時想起了放鞭炮的聲音，這時，我也忍不住了，回家像爸爸媽媽請示後，我叫了哥哥，就開始放鞭炮，鞭炮噼里啪啦的聲音打破了寧靜的早晨，過了一會，媽媽叫我和哥哥到去趕集，順便買些鞭炮回來，我們到了前衛鎮，這時，前衛街上的人真多，我們這里沒有車交通堵塞，但有人交通堵塞，我們把鞭炮一買就回家去了。
午，我媽媽把棗花糕剛蒸完，就開始擺設老人留下來那傳統物品呢！然後我和爸爸去把墳一上，回來時，天早已很黑了，到了八點，我們一家人圍在一起在包餃子，吃餃子。
夢里，我還夢見我們一家人在那看聯歡會呢！
春節里，家家戶戶都要包餃子、吃湯圓、放焰花、吃團圓飯……現在春節雖沒到，我卻等不及了。
在我的央求下，奶奶答應先做一次團子給我吃。我看到奶奶先把麵粉放入碗中，倒一些水，用手來回攪拌，不一會兒，一碗濕漉漉麵粉就攪拌好了，奶奶先用手拿了一團麵粉，用手搓成球狀，再用手指按住球狀的中心轉一個圈，這樣麵粉裡面就變成空心的，最後用筷子夾一點鮮肉進去，再把麵粉一邊轉一邊捻合。看著奶奶手中一個個團子的誕生，我忍不住躍躍欲試。我學著奶奶的樣子一步一步地去做，等麵粉被我「掏」完一個洞之後，我發現有點兒破了，連忙用一點麵粉把它「貼」住。接著，我用筷子夾了一點鮮肉進去，一個團子「歷經千辛萬苦」，終於被我做好了。不一會兒，奶奶把我做的和她做的團子通通放入了鍋中「洗澡」。我在一邊焦急地等待著我的作品「出爐」。等團子出鍋後，我夾起了我做的那個，剛夾到碗中，它便迫不及待地「露餡」。我立馬把它吃了。雖然「賣相」很爛，但吃起來味道還真不錯。
真希望春節快快到來。在春節里，我可以和小夥伴們一起放爆竹、焰花，可以和小夥伴們一起去向大人們要壓歲錢，這時，大人們會毫不猶豫地拿出紅包，放入我們的口袋；我還可以和小夥伴們以拜年為借口到處串門，鄰居們就會拿出好吃的款待我們……
春節啊！你快快來吧！這樣我就又可以吃到美味的團子了！
『陸』 大衣哥一家給敬老院包餃子，他們一家人為什麼要這么做呢
首先要給大衣哥和他的家人點個贊。其實我一直都很喜歡大衣哥，作為星光大道出身的他，平時的生活非常低調。反倒是和他一個村的人，做的非常過分。不僅大肆尋找他借錢，而且還經常直播他的生活。很多人都調侃大衣哥能上熱搜全是拜村裡人所賜。但是大衣哥的應對方式相當平淡，只要不去拍卧室等地方，其他其實無所謂。其實面對這種情況，大衣哥完全可以選擇搬到其他地方去住。
當然也有人吐槽陳亞楠化妝化的不合時宜，我覺得女孩子愛美是天性，化個妝什麼的沒啥好吐槽的。不管怎麼說吧，我還是非常喜歡大衣哥的。除了他的精彩表演之外，舞台下的他，人品非常過關。至於他兒子和兒媳婦蹭熱度的行為，我覺得大衣哥本人都沒有說什麼，別人家的家務事就留給別人家處理吧。
『柒』 重慶做「巨無霸子母餃」邀請孤寡老人們免費品嘗，你吃過什麼樣奇特的餃子
重慶做“巨無霸子母餃”邀請孤寡老人們免費品嘗，這頓餃子宴可謂是有暖心又有愛心，讓人稱贊不已。就應該多一些這樣有愛的宴席，讓孤寡老人多些溫暖多些感動。重慶做了巨無霸字母餃子獻愛心，在我的記憶當中也曾經吃過一頓非常奇特的餃子。那是在大學二年級的時候，應該是跨年的那一天，老師組織辦晚會，晚會上有一項比賽，就是包餃子煮餃子並且吃餃子。全班分成了四個組，一個組二十個人，從做餃子餡和面開始，四個組的人開始了相對而言比較漫長的比賽。這一場比賽從上午的十點鍾開始，到下午的六點鍾才結束，比賽可謂非常的熱烈，非常的有趣，非常的振奮人心。我們班大多是男生，僅有的女生就成為了老師，手慌腳亂的指點著這些男生從零開始包餃子。
這一頓餃子，我們八十個同學吃的熱火朝天，最後還送出了“外賣”餃子，可謂是意義非凡。
『捌』 一年級過年去奶奶家包餃子感受
篇一：春節包餃子
今天是大年三十，我們一家人要包餃子，爸爸忙著調餃子餡，媽媽忙著和面，我也早早把手洗好了。
我坐在椅子上等著幫忙，看著媽媽和面，在把面搓成一個細細的長條，在用刀切成一個個小圓團，媽媽擀好了餃子皮，我興奮的把它拿在手上，然後我用筷子夾了一些餃子餡，放在餃子皮中間，我一看放多了，我用筷子夾出來一點，開始包，一不小心餃子皮掉進盆子里了，我又拿了一張餃子皮，開始包起來，把餃子餡放在餃子皮裡面，怎麼也捏不在一起，媽媽看見了好像知道我的心裏面想著什麼一樣，就問，「怎麼了？讓媽媽看看，」媽媽一看笑著說：「呵呵，你把餃子皮拿反了，它怎麼會粘在一起呢？」媽媽又給我拿了一個餃子皮，讓我看看她是怎麼包的，這次我不會再出錯了，按著媽媽的包法去包，果然成功了，我包了一個有一個，有的像彎彎的月亮，有的像鐮刀，我終於學會了包餃子，我高興極了。
晚上，我吃著自己包的餃子，心裡美滋滋的。
篇二：春節包餃子
每個人的家庭都各有不同。我的家就是個幸福的大家庭。
每年過春節的時候，我們家有個傳統，那就是包餃子。媽媽和嬸嬸早早准備好了材料：和好的面，菜肉餡，以及案板、擀麵杖。
開始包餃子了！
媽媽坐在沙發上，開始揉面，然後揪成小劑子，用擀麵杖擀成圓圓的餃子皮。爺爺、爸爸和嬸嬸搬來小椅子，大家圍坐在方桌旁，個個摩拳擦掌，准備一展身手。
我也躍躍欲試，把手洗干凈，學著爺爺的樣子，揪了一小團面，放在手心裡搓。可看著容易，到我手裡，面團不是大了，就是小了。爺爺急忙趕來幫忙。我就跟著爺爺一起，把面團搓成小團。大叔只管把它擀成薄薄的皮，然後就是流水線上的最後一道工序——包餃子了。媽、爸，還嬸嬸，嫻熟地加肉餡，捏緊皮，還捏出許多褶子，像芭蕾舞演員的裙擺，很漂亮。
一家人在其樂融融的氣氛中包出了許多美味的餃子，煮熟了，端上餐桌。我們三下五除二，不一會兒就幹了個精光。
一次包餃子，一次港灣里的溫馨！
篇三：春節包餃子
過年了！過年了！新的一年來到了，你知道過年要吃什麼東西嗎？對了！要吃餃子，吃餃子是過年習俗之一。
大年三十晚上，我們全家人來到奶奶家，這時，媽媽說：「今年過年，咱們吃餃子吧！」大家都同意了。我們全家出動，爸爸壓皮兒，奶奶，媽媽，姑姑，包餃子，媽媽對我說：「你也來包餃子吧！」我說：「好啊，我也正想學包餃子呢！」說著，我便拿起一塊餃子皮，一股腦似的放了一大塊陷兒，使勁一捏，陷兒像小娃娃一樣跳了出來，這時，媽媽對我說：「我來教你吧！」我點了點頭，仔細的看著媽媽的動作，等媽媽做完，該我做了，我緊張極了，照著媽媽的樣子，我終於包出了一個半圓的餃子，我的心裡了開了花，心裡比吃了蜜還甜。這時，媽媽提議說：「要不咱們再包一個餃子，裡麵包個硬幣，看誰吃到誰運氣就好。」大家都一致同意了。包完餃子，奶奶就去下餃子了，過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，吃著自己包的餃子，心裡別提有多開心。
過年一定要吃餃子，因為餃子是代表團圓的意思，包餃子既開心又有意義！
篇四：春節包餃子
春節彷彿一杯濃濃的酒，讓我的心一下子醉了，它讓我在那一段時光中體會到童年的快 樂。
春節中令我最快樂的事就是包餃子和吃餃子了。開始我不會包餃子，我誠心地對媽媽說：「 媽媽，我想包餃子。媽媽說：我把手洗干凈，再教你怎麼 包。；於是我迅速把手洗干凈了，連忙跑到媽媽身旁，見媽媽先擀好皮兒，又往皮兒里放了適合的 餡 ，接著，媽媽又邊對邊 ，左右捏了一下。再把餃子皮左右角一窩，用力一壓，這樣一個餃子就做好了。我學著媽媽的方法也包了一個，但是和媽媽的不一樣，包的一團糟，餡還從皮里露出來。在媽媽的耐心指導下，我又包了一個，我立刻有了信心。到了第三個的時候，我包的就更好了。媽媽一個勁說：包的不錯，就這樣包。『聽了媽媽的話，我的信心更大了，我又繼續包了十幾個餃子，包完了，媽媽把餃子一煮，熱騰騰的餃子端上桌子，真是香極了。吃著自己包的餃子，我更快樂。我感覺比吃媽媽包的餃子更香，同時，我也有一種成就感。
春節給了我快樂。我在春節里學會了如何包餃子，也讓我知道了勞動帶來的快樂，這種快樂記錄著我的成長。
篇五：包餃子
過年了！過年了！親友們都到奶奶家過年，大家都知道春節肯定要吃餃子，所以晚上大家都要包餃子。
中午，我看見奶奶和媽媽還有親友們都在廚房裡剁肉，和面做餃子皮包餃子。我看見大家都很累，我走進廚房決定要幫助她們一起做餃子。我拿了一塊媽媽和好的面，趕成餃子皮，用勺子挖了一點餃子餡放到餃子皮上，然後我照著媽媽包餃子的樣子，捏著餃子，可是我怎樣捏也捏不好，只能捏成圓圓的像湯圓一樣，媽媽看見我包的餃子說你的餃子的形狀怎麼是圓形，媽媽看我不會包，媽媽慢慢的教我，不一會兒我終於學會了。
我們就這樣一直包一直包，直到把餃子餡包完為止，我包到最後餃子的形狀還是給大家的不一樣，還是很像圓形，但是我努力了。
不過一會，我們的餃子有用途了，我們把鍋放到火上，加滿了水，等到水開了，才把餃子下到了鍋裡面，我們坐在餐廳等了一會兒，餃子就熟了，媽媽把餃子端了上來，我們吃的津津有味，因為這是我們自己包的餃子。
我雖然包得不很好，但這是我包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著它，這碗餃子別提有多好吃了！
『玖』 和父母一起在家包餃子的感受和過程50字
思路：先明確分工，說一下各自都干什麼，然後寫包餃子的順序。記敘文寫作，就是要講好一個故事，把握好六要素：時間、地點、人物、原因、經過、結果，在此基礎上才能將故事講完整、講通透，接下來再進行情感抒發，使得文章一氣呵成，令讀者產生共鳴。
星期六我們全家都休息，媽媽提議我們一起包餃子，並且，要求我也要加入包餃子的工作。
我們明確分工，爸爸發面，媽媽和我撿菜、洗菜。我拿了一個盆子，接了半盆水，放在餐桌上面，媽媽和我一邊撿菜一邊將撿好的菜放在水中。洗菜的時候我的手放在水中感覺舒服極了！一會工夫，我們便將菜撿完並清洗完畢。
我們將洗好的菜放在案板上，摻了一些事先切好的肉，媽媽拿菜刀剁了起來，這道工序叫剁餃子餡。因為剁餃子餡比較危險，完全由媽媽操作，我只能旁觀，但是，旁觀的過程當中我了解到餃子餡越細越好，到這時我才明白，包餃子的菜為什麼拿刀剁，而不是拿刀切。
餃子餡做好後爸爸的面也和好並切成了很多小疙瘩。媽媽告訴我這些小疙瘩是用來擀餃子皮的。
接下來我跟媽媽學擀餃子皮，爸爸包餃子。一開始我擀的餃子皮奇形怪狀，沒有一個是圓的，把爸爸和媽媽逗得哈哈大笑。我有點泄氣，不想擀了，但媽媽連續不斷鼓勵我，要我堅持下來。我經過不斷努力，擀的餃子皮稍微變圓了一些。大約半小時後我們擀完了餃子皮，爸爸也包完了餃子。
一會兒工夫，香噴噴的餃子便端上了餐桌，我吃著餃子感覺爽極了，因為裡面也包著我的勞動成果！