❶ 鮮辣香脆超好吃青椒炒雞蛋，是怎麼做出來的
青椒可以說是一種非常棒的食材，能巧妙的和各種食材搭配，製作出美味佳餚，所以青椒多數被用來當配菜。由於沒有辣椒的辣味，又有一股微甜的味道，就算是不吃辣的人也能接受。而且青椒裡面的維生素C含量極其豐富，甚至超過了西紅柿。
雞蛋，想必大家都很清楚，蛋白質含量最高的幾種食材之一了，不管是炒還是煮，都非常受歡迎。用青椒炒雞蛋，就會使原本寡淡無味的雞蛋瞬間充滿滋味，自從夾起第一筷子之後，變再也停不下來，直到吃完剩下空空的盤子。
小貼士：
1、炒青椒的時候用大火，快速翻炒入味後即可出鍋。
2、喜歡辣的可以放幾個尖椒一起炒，也可以放一個彩椒，顏色搭配好看。
3、雞蛋液劃散凝固即可盛出，防止過老。
本期的內容，就跟大家分享到這兒，感恩閱讀，感謝有您；詳細做法您學到了嗎？如對您有幫助，歡迎點贊，轉發，關注，若您有不同意見，請在評論區留言，小編和您一起探討。
❷ 青椒碎煎雞蛋的做法，青椒碎煎雞蛋怎麼做好吃
材料:青椒碎，雞蛋，蔥花，鹽，雞精，切記炒雞蛋放味精很難吃！
做法:用一個碗把所有材料倒入里邊，然後攪拌均勻油熱下鍋煎就ok了！
❸ 雞蛋的做法步驟圖，青椒煎雞蛋怎麼做好吃
用料
主料雞蛋2個柿子椒100g
調料食鹽適量調和油適量剁椒適量
青椒煎雞蛋的做法
1.長青椒切碎備用
2.雞蛋打入碗中備用，和辣椒的比例是1:1，辣椒不宜太多
3.鍋中燒熱放油放鹽炒辣椒碎
4.將炒熟的辣椒碎倒入剛剛盛有雞蛋的碗中，若為了顏色更好看，可以加少許剁辣椒拌勻，記住是少量哦，要不然會比較咸
5.將辣椒碎和雞蛋充分拌勻
6.鍋中放入少許油，將混合後的青椒雞蛋放入鍋中煎，掌握好火候，一面凝固後翻面煎熟即可
❹ 青椒煎雞蛋的做法，青椒煎雞蛋怎麼做好吃，青椒
主料
山雞蛋
3個
青椒
30g
鹽
2g
糖
2g
輔料
蔥花
2g
雞精
1g
步驟
1.三個青椒切絲備用
2.雞蛋磕入碗內攪拌均勻
3.在蛋液加入青椒絲，蔥花，鹽，雞精，糖拌勻
4.熱鍋熱油放入蛋液
5.慢火煎至蛋液凝固
6.翻面，煎熟即可
7.成品
❺ 青椒炒雞蛋怎麼做才好吃怎麼樣炒才正確
青椒炒蛋是一道不錯的美食，青椒它具有豐富的維生素c,而維生素c能處進體內免疫物質的生成，多吃可以提高免疫力，雞蛋它具有豐富的蛋白質，吃了能夠補充人體所需蛋白，兩者結合營養美味。
青椒炒雞蛋是一款家常菜品，主要食材是雞蛋和青椒，輔料豬油，鹽，香醋，大蔥等，主要烹飪工藝是炒，黃綠搭配，色彩美觀，口味鮮香，營養豐富。
注意:1.喜歡辣的用尖椒，喜歡不辣的用甜菜椒。2.青椒切塊、切絲、切粒，和雞蛋同炒，口感和味道各不相同。3.這道菜不需要用提鮮的調味料，只用食鹽即可。鹽要加在青椒中， 而不是雞蛋里，否則雞蛋太咸了，青椒又無味。4.放入雞蛋之後一定要大火翻炒，用大火將雞蛋裡面的鮮味逼出來，這樣青椒的味道就會更好。
❻ 想要青椒不蔫，雞蛋軟嫩更入味，青椒炒雞蛋應該怎麼做
為什麼夏天辣椒這么受歡迎？很多人會說因為下飯啊，夏天的時候食慾大部分都不佳，這時候如果來一盤青辣椒，爽口又下飯，是大多數人都特別喜歡吃的。今天做了一盤青椒炒辣椒，為什麼要這樣說呢？因為裡面放了青椒，又放了辣椒，還放了雞蛋，這道菜相當好吃，非常下飯，推薦大家中午吃飯也來一盤？
炒青椒經常會遇到一個問題，就是青椒炒蔫了，不夠脆爽，不夠翠綠，另外就是加入雞蛋一起來炒的時候，雞蛋很容易結大塊，做出來的不夠軟嫩，今天教大家一個方法，這樣做出來的青椒不蔫，雞蛋還軟嫩。
【烹飪小提示】
⒈想要辣椒炒出來不蔫，放入鍋中斷生以後一定要及時的加入清水，這樣既能夠保證辣椒熟透又能吸飽了水分，不至於干癟，炒出來才更有味道。
⒉這道菜是比較容易成熟的，所以在鍋中待的時間不要太長時間，如果太長，青椒也會變蔫，而且雞蛋也會炒老，整道菜就不好吃了。青椒炒辣椒，這新鮮吃法真不錯，加個雞蛋，出鍋香到口水直流。
❼ 煎青椒雞旦怎麼做好吃
用料
主料