① 豬肉餡餃子有哪些餡
豬肉青菜餃子餡的做法：
①豬肉青菜水餃餡先將豬肉剁成肉末備用。青菜用開水裡焯一下，切成菜末備用。
②將豬肉末、青菜末、加雞蛋清和家樂豬肉味濃湯寶放在攪拌盆裡面，攪拌均勻，攪至肉餡起勁即可再倒入適量食用油包裹住餡料，這樣能更好地鎖住餡料的水分！
和面團的材料：
溫水100克，麵粉200克和食鹽1克，放在一起和成面團，蓋上蓋子醒30分鍾取一塊面團，搓成小圓柱；切成小劑子擀成中間厚周圍薄的餃子皮包上豬肉豆腐青菜餡，按自己喜歡包的餃子形狀包好即可。
湯鍋里煮上一鍋水，水煮開後放幾粒食鹽，再將包好的餃子放入開水鍋里煮開等餃子全部都漂浮在水面上，用手按下去的，餃子皮會反彈回來就證明餃子熟了（也可以這樣：餃子第一次煮開後，加入一點涼水，分3次加涼水，3次煮開後，餃子就煮熟啦！）餃子煮好後，出鍋，裝盤，蘸點陳醋吃餃子，美味哦！
② 豬肉啥餡的餃子好吃
豬肉包什麼餃子餡
1、豬肉菠菜餡水餃，用菠菜和豬肉一起包水餃，能夠治療肺部水腫的現象。
2、豬肉芹菜餡水餃，豬肉和芹菜在一起剁成粉末狀，將芹菜梗剁成細碎的形狀，然後將切好的小塊豬肉和之前的芹菜放在一起，一起剁成細細的。
3、豬肉洋蔥餡水餃，豬肉和洋蔥剁碎和餡，洋蔥不用太碎，會出水。
③ 什麼餡的餃子好吃
1、韭菜雞蛋。
韭菜雞蛋餡的餃子最普遍了，想當然這個餡的餃子就是韭菜和雞蛋這兩種食材了，韭菜的清涼加上雞蛋的甜滋滋的，雞蛋是富有蛋白質的，這個口感是相當的美味，屬於素餃子中比較好吃的餡了。
2、豬肉大蔥。
豬肉大蔥餡的餃子就是豬肉做的，主食就是豬肉，大蔥是為了調香，可以中和這種口感，肉食餃子比較常見的就是豬肉大蔥餡的了，愛吃肉的話，大多數都會包這種餡的餃子，好吃又簡單，是不錯的。
3、香菇餡餃子。
香菇餡的餃子，主食是香菇，屬於菌類，有的人天生不愛吃菌類食物，那麼這類人就不適合吃香菇餡餃子，覺得香菇味道不在乎的話，就吃這個餃子也是比較美味的，香菇有它獨特的味道在裡面。
4、胡蘿卜餡餃子。
胡蘿卜可是營養價值比較高的蔬菜，而且吃起來沒有那麼重的胡蘿卜的味道，胡蘿卜肉餡的比較好吃。
5、蝦仁餡餃子。
蝦仁屬於海鮮了，也是肉餡餃子的一種，並且蝦仁的蛋白質含量也比較高，雖然味道不重但是吃起來清香有滋味，吃起來並不膩人，一般小寶寶出生好幾個月後就可以吃蝦仁餡的餃子了。
6、芹菜餡餃子。
芹菜吃起來比較脆，屬於綠色蔬菜的一種，可以做芹菜肉餡餃子也可以做芹菜雞蛋餡的，兩種類型都好吃，還不上火，營養價值也是非常高的，餃子就是如此之好吃，芹菜餡也是美味極了。
④ 餃子豬肉餡怎麼調好吃
1.將剁好的香菇放入肉末還有煎好的雞蛋，蔥末，調入醬油，鹽味精。記住這里要放少許油，這樣餃子不會干癟。
2.攪拌均勻，平時我都是在鍋里炒一點，試試味道夠不夠的，我覺得這方法不錯。嘻嘻要比正常咸點。嗯這樣陷就好了，開始包就好羅
主料：豬上肉400克、鮮香菇100克、餃子粉300克；
調料：雞蛋一個、生薑、蔥、胡椒粉、生抽、芝麻油、雞粉、澱粉、料酒各適量；
撈出餃子就開吃吧。
⑤ 豬肉配什麼做餃子餡好吃
我認為豬肉配什麼菜做成餃子餡兒都好吃。豬肉配白菜的餃子餡兒，有清香鮮美的感覺。豬肉配大蔥，肉香四溢，粗獷豪放，一飽口腹之慾。豬肉配韭菜再放點蝦仁，鮮香爽口，蝦肉鮮美和豬肉香嫩配合的天衣無縫。還有韭菜提鮮，口感非常好。
總之，用豬肉做成的餃子餡兒實在是太多了。沈陽老邊餃子裡面的每種餃子我都喜歡吃，在美食麵前，沒有太多的要求，只要美味就可以。而且美食也比較講究多種搭配，如果總吃一種也會導致體內營養物質過於單一。
如果實在很想挑出一種最好吃的，那建議把所有跟豬肉搭配的餡兒的餃子都吃一遍，才能挑出最喜歡的一種。
⑥ 什麼豬肉餃子餡最好吃
1.白菜豬肉，豬肉餡的餃子是咱們中國人吃餃子選擇最多的一種肉餡。當然了可以和豬肉一起搭配做成餃子的食材很多。但是要說最受歡迎歡迎的一種，我想非常白菜豬肉莫屬了。尤其是在北方，白菜豬肉幾乎是北方人冬天餐桌上的主旋律，除了包餃子，燉上一鍋白菜豬肉也是很多人的最愛。畢竟冬天正是吃白菜的好時候，而且價格便宜實惠，北方很多地方都是冬天囤白菜的習慣。因為除了白菜，冬天可以吃到的其它蔬菜並不多。所以白菜豬肉餡的餃子就成了很多人原本沒有辦法的選擇，久而久處就成了很多人的最愛。
2.芹菜豬肉，就像我們之前說的那樣，豬肉餡是最受歡迎的一種餃子餡。其中除了白菜豬肉餡以外。這種芹菜豬肉餡也是非常的受歡迎。因為芹菜比較粗的植物纖維，所以平時炒菜的時候很難入味，並不是太好吃。但是剁碎以後做成餃子餡，卻非常的美味可口，風味獨特，尤其是搭配豬肉，肉香加上芹菜的香味，那種感覺真的非常不錯。而且相比白菜因為季節限制，芹菜一年四季都可以吃到，所以也非常的受歡迎。
⑦ 什麼么肉餡餃子好吃
什麼餡的餃子好吃
1、蝦仁餡：不知道有沒有喜歡吃蝦肉的小可愛。如果有的話那小編強烈推介蝦仁餡的餃子，把蝦仁去線和草魚肉、姜一起剁成餡，加入調味料，真的美味！親們也可以根據自己的喜好加入別的東西，但是記得吃完蝦後不要立即吃水果。
2、青瓜餡：是不是有人不知道青瓜。其實青瓜餡就是黃瓜餡；大家可以將黃瓜剁碎，炒熟的雞蛋剁碎，再適當的加入一些香菜，混合調味料攪拌均勻，這類素菜又好吃吃了還不會發胖，簡直一舉兩得，是需要保持身材的妹子的首選。
3、木耳餃子餡：說起木耳餡的那可就多了，因為啊，木耳和什麼混著吃都好吃；首先呢，它可以和豬肉混在一起，喜歡吃肉的小夥伴們可以考慮，把豬肉、木耳剁餡，加入調味料混合均勻，要記得用涼水或者溫水把木耳泡發喜歡素食的小可愛也不要急，因為木耳、豆腐、酸豆角剁碎混合在一起也好吃到炸哦。
4、大肉水餃餡：說是大肉水餃餡其實也不對，畢竟不能全是肉不是，不然一頓吃膩了多不劃算是吧。所以五花肉裡面加韭菜是不錯的吃法，韭菜可以中和肉的膩，即使不愛吃肉的人也能完全接受這類餃子，當然啦，這樣的餃子可一定要陪著辣椒和醋一起吃才夠勁。
5、酸菜餡：說起酸菜大家是不是瞬間想起汪涵代言的老壇酸菜牛肉面。現在小編要說的就是這樣的餃子餡，但是可不是老壇裡面的那種酸菜啊~而是自己腌制的菜，將酸菜切碎水分擠出，不要擠干，將肉剁碎加少許到酸菜裡面，混合調料攪拌均勻，別有一番風味。
⑧ 包什麼肉餡餃子好吃
看你想吃什麼餡的，你想吃什麼餡什麼餡都好吃，你想吃，想吃，想吃酸菜還想吃羊肉肉。你喜歡吃什麼？孫儷最好去了。
⑨ 很多人愛吃餃子，你知道有哪些好吃的餃子餡
作為一個北方人，主食以麵食為主，像面條、饅頭、包子、餃子、餅等等。餃子在日常餐桌上特別常見，特別是冬天，餃子的翻牌率是非常高，可以說是隔三岔五都會吃餃子，而餃子餡兒很多種，有韭菜雞蛋餡兒、豬肉芹菜餡兒、豬肉白菜餡兒、豬肉大蔥餡兒等，你喜歡的是什麼餡兒的餃子呢？
⑩ 有哪些好吃的餃子餡
豬肉大蔥餡餃子
食材:白菜、五花肉、鹽、十三香、花椒面、香油、鹽、餃子粉
1、白菜去幫洗凈切碎，用鹽腌制一下，倒出腌出的水
2、將肉切成小塊，然後再剁成肉餡
3、麵粉加水揉成面團後，用擀麵杖擀成一個個餃子皮
4、在白菜里加入豬肉、蔥薑末、鹽、香油、花椒面等調均勻，餡即拌好。
5、將劑子按壓成圓形，擀成餃子皮，將肉餡包入下鍋煮熟即可。
紅蘿卜豬肉餡水餃
食材：水餃粉1000g，五花肉1000G，胡蘿卜1000g，老抽醬油50g，十三香5g，蔥一根，姜一塊，芝麻香油少許
做法1.胡蘿卜榨汁，用胡蘿卜汁和面；
2.將榨汁後的胡蘿卜、肉餡、蔥薑末放入鍋內攪拌均勻，加入十三香、花椒面、醬油、香油，拌均勻；
3.冷水和面，醒三十分鍾，擀成餃子皮包餃子
4.大火把水燒開後，下入水餃等待再次餃子滾開時，加入少許涼水，重復三次就可以撈出。