1. 干拌面怎麼做簡單而又好吃
雞蛋拌面
1.准備好食材
2.把大蒜,蔥切好備用
3.把雞蛋煎好,用鏟子弄碎然後加入少量鹽入味
4.把面條用水煮 熟 備用
5.煮熟的面條裝入盤里加入適量味極鮮
6.加入少量蚝油
7.然後加入炒好的雞蛋,用筷子拌均勻再加入蔥花即可
3. 雞蛋拌面怎麼做如何做好吃
用料: 雞蛋:2個面條:適量鹽:20克雞精:5克糖:10克番茄:2個料酒:10克蔥:半根
步驟:
1
雞蛋打散,加料酒,蔥花,鹽,攪拌均勻
2
鍋內倒油適量,七成熱倒入雞蛋炒,超炒好的雞蛋盛出
3
番茄切塊
4
鍋內倒入油適量,七成熱,撒入切好的蔥花
5
爆香後,倒入番茄,撒些糖
6
炒出番茄汁,倒入開水,然後倒入炒好的雞蛋,加點兒鹽和雞精調味,關火
7
用另外的鍋熱水煮麵條
8
水燒開,下面條
9
煮5分鍾,關火,撈出來加炒好的番茄雞蛋拌起來即可。
4. 西紅柿雞蛋干拌面的做法
番茄雞蛋干拌面的做法
用料
新鮮面條
番茄
雞蛋
蔥花
番茄醬
蔥油
蒸魚豉油
白鬍椒粉
花椒油
方法步驟
番茄切丁,雞蛋充分打散,小蔥切碎備用。
鍋內放油,油熱後滑炒雞蛋至金黃色裝出。
放入蔥油,油熱後倒入番茄丁炒至,番茄出汁後倒入兩湯匙蒸魚豉油一湯匙番茄醬炒勻後加不沒過番茄的清水煮開。
煮開後倒入炒好的雞蛋繼續大火煮,直到汁水快要收干時候加入少許鹽和白鬍椒調味後裝碗。。
水燒開下新鮮面條煮熟後撈出放在碗內,蓋上番茄雞蛋的碼子後撒上蔥花,花椒油燒熱後淋在蔥花上就可以了。
5. 西紅柿雞蛋乾麵怎麼做
番茄雞蛋干拌面
拌勻後,不用放其他調味料。直接開吃。
如果口味重的,可以炒醬的時候,鹽味稍微多放一點。
這道面適合不愛吃辣,或者喜歡西餐的大人小孩老人吃。
特別開胃,吃著吃著就越吃越多了。
Ps:一次不要拌太多的量,可以少拌點,吃了又拌。沒吃完的放入冰箱,下次熱一熱醬,煮個面條,又能繼續吃。
6. 雞蛋拌面的做法,雞蛋拌面怎麼做好吃,雞蛋拌面
材料
西紅柿,雞蛋,掛面,適量鹽,少許雞粉,蔥花,植物油,豬油
做法
1、西紅柿洗凈,用開水燙下皮,方便撕去表皮,當然也可省略這步,只是俺覺得去皮後口感更好。去皮的西紅柿切丁,雞蛋打散。
2、炒鍋放入植物油+豬油(比平常炒菜多放些油),俺喜歡放些豬油增加香味。
3、油熱後倒入打散的雞蛋略炒,不要炒老了,然後倒入西紅柿丁一起翻炒。
4、加入小半碗清水,適量鹽(因為要拌面條,味道稍大些),轉中小火稍煮一會,把西紅柿的味道煮出來,當汁煮至濃稠狀即可,再加入少許雞粉調味即可。
5、面條煮好後撈在當碗里,這步俺就不拍啦,都會煮的啦。
6、最後把西紅柿雞蛋醬澆在面條上,再撒點蔥花即可。
7. 干拌面 下雞蛋 香不香
干拌面 下雞蛋,在口味上更有層次感,香味四溢。
主料:西紅柿適量、雞蛋適量、手擀麵適量
輔料:鮮味醬油適量、番茄沙司適量、胡椒粉適量、鹽適量、香蔥適量、大蔥適量
西紅柿雞蛋干拌面的做法步驟
1、准備好所有食材。
5、鍋中放底油,燒至6成熱時加入少許花椒,待炸至變色後關火,把熱油澆在香蔥上,然後就可以拌上手擀麵開動啦!
8. 西紅柿雞蛋干拌面怎麼做好吃,西紅柿雞蛋干
主料面條250g 輔料西紅柿2個雞蛋1個長豆角100g洋蔥1/4個
步驟
西紅柿雞蛋干拌面的做法步驟11.准備配菜:長豆角、洋蔥切丁,西紅柿切丁,雞蛋打入碗里,用筷子打散。
西紅柿雞蛋干拌面的做法步驟22.熱鍋下入少許油,將打散的雞蛋倒進,用鍋鏟攪爛,盛入碗中待用。
西紅柿雞蛋干拌面的做法步驟33.再倒些油在鍋中,放入豆角丁和洋蔥丁,翻炒熟。
西紅柿雞蛋干拌面的做法步驟44.加入西紅柿丁、雞蛋碎,再倒入半小碗清水(喜歡湯汁可多加些水),加入黑胡椒、十三香,攪拌均勻,燒一會兒。
西紅柿雞蛋干拌面的做法步驟55.燒到湯汁變濃,加鹽、雞精盛入碗內備用。(鹽要多些,拌面就不加鹽了)
西紅柿雞蛋干拌面的做法步驟66.開水下面,煮至八九成熟撈出,盛入盤內。
西紅柿雞蛋干拌面的做法步驟77.趁熱澆上燒好的湯汁,攪拌均勻即可美餐啦!面湯不要到啦,原湯化原食哦!
9. 香腸雞蛋干拌面怎麼做
香腸雞蛋干拌面的做法
把雞蛋打勻,放在碗里,可以加少許食鹽與雞精。
切好蔥花。
把香腸切成片。
在鍋里把雞蛋煎成薄餅,鋪在盤底。
把水燒開,放入掛面。煮熟後把水瀝干放入雞蛋薄餅上。
放上香腸,撒上蔥花,根據自己口味加入適量鹽,雞精,香油...OK.