❶ 做豆腐的豆子泡多久為宜
泡好就可以了
❷ 做豆腐黃豆泡多久
12個小時左右。做法如下：
准備材料：干黃豆250克、清水5000毫升、白醋50克、鹽5克、涼白開水150毫升。
1、豆子提前十二個小時泡好。
2、泡好的豆子用料理機加水磨成生豆漿。
3、磨好的生豆漿倒入紗布袋裡過濾出豆渣。
4、過濾好的豆漿燒開後打去浮沫，中小火煮5分鍾。
5、白醋50克涼白開水150克，鹽一勺做成豆腐水備用。
6、豆漿煮熟後加入一小盆冷水給它降溫到80-90度左右。
7、分次用勺子把調好的豆腐水舀入豆漿里攪勻。
8、勺子里那些白色的絮狀物就是豆花，豆花凝聚在一起就是豆腐。
9、直到全部變成豆花出現淡黃色的清水就停止加豆腐水，並且再次開火煮開。
10、准備一個豆腐磨具裡面鋪上濕紗布倒入豆花，也可以用家裡其它有露眼的工具。
13、用紗布把豆花抱嚴實，壓上蓋子。
15、再用重物壓住20分鍾美味的豆腐就做好了。
❸ 夏天做豆腐，黃豆要泡幾個小時最佳
正常冬季要泡一夜是最好，徹底發透了，也易磨，做的豆腐也好吃。.
❹ 黃豆用來做豆腐的侵泡多少時間最好
12小時
❺ 北方秋天做豆腐用溫水泡黃豆需要泡多長時間
要換幾回水，室內太冷的話，就看黃豆大小的變化。室內溫度，一晚就可以。
1、室溫20℃—25℃時，浸泡12小時可保證大豆充分吸水，是泡豆子的最佳時長。
2、如果室內溫度較高，為避免細菌過度繁殖，可以在冰箱冷藏室里將豆子泡24小時。
3、泡豆時間長了，豆子泡的過漲，出豆腐少；若時間短了，磨不爛，則出漿少。
❻ 製作鹵水豆腐時豆子泡製時間多久為宜大神們請指點，謝謝
製作鹵水豆腐時豆子泡製時間做法
黃豆放入12.5千克冷水中浸泡（淡河水為宜，忌用井水），春秋泡9~10小時，夏天泡3~4小時，以黃豆剝開中間凹處平滿為准。
❼ 夏天做水豆腐，黃豆要泡多久最佳
.別怕太久，差不多3個小時，泡太久那就發芽了，別吃豆腐吃黃豆芽去吧.
❽ 誰知道冬季黃豆一般泡幾個小時最好，做豆腐用，全自動機器型得，
正常冬季要泡一夜是最好，徹底發透了，也易磨，做的豆腐也好吃。
❾ 製作豆腐腦需要將黃豆浸泡多長時間啊
製作豆腐腦浸泡12小時可保證大豆充分吸水，是泡豆子的最佳時長。如果室內溫度較高，為避免細菌過度繁殖，可以在冰箱冷藏室里將豆子泡24小時，具體製作豆腐腦可咨/詢冠-香-興-小吃可以根據你自己的習慣調味。希望回答對你有幫助求採納謝謝!
❿ 黃豆泡多久為最佳我是做客家豆腐的
48小時