A. 糯米雞蛋怎麼做才好吃
主料
糯米
250克
雞蛋
12個
香菇
100克
青椒
100克
玉米
100克
胡蘿卜
100克
步驟
5.大火蒸25分鍾,即可出鍋
B. 糯米粉加雞蛋一起煮著吃有什麼好處
糯米粉加雞蛋如果不調味的話,只能算健康餐,好處就是比較抗餓。健身期間吃的話還要搭配一些維生素高的蔬菜沙拉一起,保證營養的充分吸收。
C. 糯米雞蛋怎麼做呢
配料】:八個未加工的咸鴨蛋,一小碗糯米飯,一個火腿腸,一小撮玉米,一小撮豌豆,胡蘿卜,兩湯匙淡醬油,一湯匙醬油,一湯匙料酒,一匙糖和一張錫紙
[烹飪步驟]:
1.糯米需要長時間浸泡,因此有必要事先用清水將糯米洗兩次,然後在清水中浸泡三小時以上。您可以在此期間一次或兩次更換水。
2.當糯米浸泡時,我們准備其他配料。洗凈胡蘿卜,去皮,切成丁;選擇您喜歡的火腿腸,取出外包裝,將火腿腸切成條狀,然後用刀切成方塊;預先從冰箱的冷藏室取出玉米粒和豌豆,並在正常除霜後,將其放入沸水中,燙一下兩分鍾,除去冷水,並控制水以備後用。
8.在包裹錫紙之前,將水加到蒸鍋中,然後在高火上煮沸。水燒開後,將包裹好的彩色糯米蛋放入蒸籠中,蓋上鍋蓋,調至中至低熱量,然後繼續蒸煮一個小時。
9.蒸熟後,將蒸鍋和糯米蛋放在冷卻架上。當溫度不高時,將錫箔一張一張地剝下來,取出彩色的糯米蛋,放在干凈的盤子里。我把它帶到桌上,和家人一起享受。
D. 糯米和雞蛋可以一起吃嗎
糯米和雞蛋都是普通的食品,兩者之間並沒有沖突,可以一起吃的,但是不要吃太多,因為兩者都是不容易消化的,所以可以適當的吃
E. 煮糯米雞蛋的做法
三種糯米蛋的製作方法,好吃美味又簡單!一次吃五個還不夠。美味的小吃總是那麼的吸引人,曾經在外面小攤上吃過的美食,是用糯米加雞蛋做的,當時出於好奇,就買了一個品嘗過以後,就喜歡上了這樣的美味,彩色糯米蛋。其實這樣的小吃製作也是非常簡單的,喜歡的朋友可以在家動手做起來。
烹飪技巧及做法一:1.糯米洗凈 泡水三小時!干香菇清洗干凈之後泡水15分鍾就可以了;.蓮藕去皮,切成碎丁,我自己切的實際上比圖片更細;泡好的干香菇和 蟹肉棒 雞肉腸一起切細丁,鹵肉丁是我之前做鹵肉的時候剩下的,沒有特意拍;炒鍋放少許油用薑片 蔥花 八角炸香 關火;6.然後把泡好的糯米和鹵肉丁等切好的配料食材一起放進去。
2.然後加料酒和生抽鹽攪拌,糯米蛋的餡料就好了;從生咸鴨蛋的尖頭那側開個口,讓蛋清流出,只保留蛋黃。開口不需要太小,這樣方便把餡兒裝進去。我是用尖頭刀切開的鹹蛋,大家弄的時候要小心點手!只要能保持相對完整的蛋形,管你用什麼器具;把糯米餡從小口裡放到鴨蛋裡面,都灌滿後,如果你鴨蛋開口太大可以用錫紙把糯米蛋包住,也可以像我一樣用切掉的雞蛋皮蓋,把它蓋住;鴨蛋都灌滿後,上鍋蒸1個小時香噴噴的糯米蛋就ok了。
烹飪技巧及做法二:1、將糯米洗凈 ,提前浸泡三個小時以上,或者泡一個晚上第二天再用;准備新鮮的雞蛋,把雞蛋的外殼洗干凈,再把雞蛋的一頭外殼打破一個小口,倒出雞蛋清,只留雞蛋黃;把雞蛋清倒出之後,雞蛋殼擺放在盤中。雞蛋殼的底部,可以用蘿卜切成圓形的片,挖一個小孔 當容器固定住雞蛋殼不倒;這時把胡蘿卜切丁, 豌豆,玉米粒放入碗中,放入泡好的糯米。配菜可根據自己的喜好來搭配,喜歡吃肉的 ,可以加點肉末,也需要提前腌制入味;
2、然後在這時在糯米中,放入鹽,蚝油,生抽攪拌均勻;把糯米調好味之後,用小勺子把所有食材,裝到雞蛋殼裡面,用小勺子再倒入一點的清水,雞蛋殼裡面裝八分或九分滿就可以了;蒸鍋中放入清水,水開後放入蒸鍋,中火蒸至30—35分鍾即可,再燜3—5分鍾最好;誘人的彩色糯米蛋就做好了。這款糯米蛋是素餡的,愛吃肉肉的做成肉餡的更好吃哦,做法簡單,喜歡的朋友可以試一試喲。
烹飪技巧及做法三:1.糯米洗干凈,用水浸泡4小時;泡好的糯米瀝干水分,胡蘿卜、臘腸切成小丁,與玉米粒一起加到糯米中攪拌均勻。然後加入料酒、老抽、生抽、蚝油、十三香、玉米油攪拌均勻。鹹蛋、雞蛋在一頭敲出個小口,倒出蛋白,只留蛋黃。將拌勻的糯米餡料灌入蛋里,九分滿即可。
2.然後將填好糯米料的蛋用錫紙包好,只包一層就可以了。在蒸鍋上放進包好錫紙的蛋。大火把水燒開後,小火蒸2個小時左右。香噴噴的糯米蛋就出爐啦,剝掉錫紙,稍微涼一點就可以吃了。
F. 糯米酒煮雞蛋怎麼做
主料
雞蛋
2個
糯米酒
1大勺
輔料
白砂糖
適量
水
適量
步驟
1.這邊的雞蛋,糯米酒和白糖
2.煲里放適量水
3.煮開後打雞蛋下去繼續煮
4.煮至雞蛋面上有少少白的就用勺子輕輕翻動一下,
5.放糯米酒煮開
6.放適量的白糖,煮至雞蛋熟了即可
小貼士
中間一直是中火就行,翻動雞蛋是為了不讓它粘底
G. 糯米蛋怎麼做才好吃
最近糯米蛋火爆了朋友圈,我也應孩子的要求做了一次糯米蛋,孩子吃完抹了抹嘴,說:「媽媽,我從來沒有吃過這么好吃的蛋,真香!」嘿嘿!聽得我心裡美滋滋!糯米蛋的做法其實很簡單,就是用糯米和玉米粒,胡蘿卜,青豆混合,灌入鴨蛋中蒸制而成的美食,鴨蛋黃沙沙的口感搭配軟軟的糯米,其口感咸香軟糯,加上胡蘿卜和玉米粒的清甜,更豐富了口感,讓人食慾大增。這道美食營養又美味,既是飯來又是菜,深受孩子們的喜愛!下面我把做法分享給大家。
美味的糯米蛋就做好了,咸香軟糯,好吃得根本停不下來!喜歡的朋友趕緊收藏吧!
剛剛鴨蛋里倒出來剩下的蛋白不能浪費,我又做了又道五彩蒸蛋糕,非常好吃哦!
H. 雞蛋和糯米能同吃嗎
雞蛋和糯米可以同吃的。如果是胃口很家的話也不坐一下
I. 糯米粉和雞蛋能做什麼吃
雞蛋花生糯米粉
食材主料:
糯米50g 大米50g 花生20g 熟雞蛋1個 輔料 胡蘿卜適量
步驟:
1.糯米浸泡一個晚上備用.