A. 雞蛋的好吃做法大全
准備8個雞蛋放入鍋中煮熟，加入1勺鹽，辣椒去蒂切片，蒜切片，雞蛋撈出過涼水，剝掉皮，切厚片，起鍋燒油，放入雞蛋，煎至兩面金黃，放到一邊，另一邊放入辣椒翻炒，再和雞蛋混合翻炒，加1勺鹽、1勺生抽炒勻即可。
B. 燕子蛋能吃嗎
燕子蛋可以吃。燕子(Swallow)是雀形目燕科74種鳥類的統稱。形小，翅尖窄，凹尾短喙，足弱小，羽毛不算太多。羽衣單色，或有帶金屬光澤的藍或綠色；大多數種類兩性都很相似。燕子消耗大量時間在空中捕捉害蟲，是最靈活的雀形類之一，主要以蚊、蠅等昆蟲為主食，是眾所周知的益鳥。在樹洞或縫中營巢，或在沙岸上鑽穴，或在城鄉把泥黏在樓道、房頂、屋檐等的牆上或突出部上為巢。每產3∼7卵。
燕子最願意接近人類，人類最愛護這種益鳥。「離洋舍島伴春歸，織柳銜泥剪雨飛。不傍豪門親百姓，呢喃蜜語倆依偎」（左河水）。燕子一般在4～7月從海島回歸靠近農田（昆蟲）的農家繁殖。家燕在農家屋檐下營巢。巢多是用銜來的泥和草莖用唾液粘結而成，內鋪以細軟雜草、羽毛、破布等，還有一些青蒿葉。巢為皿狀。每年繁殖2窩，大多在5月至6月初和6月中旬至7月初。
C. 燕子蛋可不可以吃 應該怎樣那個吃 有什麼壞處 有什麼好處
可以吃的！你為什麼問這個問題啊！小時候家裡窮，吃個雞蛋都費勁！後來我就把我家附近的燕子窩都捅了 收集了20多個燕子蛋 煮著吃的 味道和雞蛋差不多！都不夠我吃的！不過媽媽說我了 說燕子是益鳥！我說吃了沒事吧 媽媽說沒事！ 燕子蛋的營養甚至大於鵪鶉蛋 所以最好別多吃!
D. 燕子蛋能煮了吃么
不要吃了 ，因為這蛋很小 也不夠你塞牙縫啊！再說這是生命啊！呵呵 燕子的巢穴是所有動物中最好的！他們是用嘴叼來泥巴，一層層壘起來的！呵呵
E. 雞蛋最好吃的做法是什麼
我一個人在家，不知道吃什麼，不想點外賣也不想對付，因為一個人的時候也要好好吃飯，翻了翻冰箱，有雞蛋，有青椒有木耳有胡蘿卜，想到自己好久沒吃蓋飯了，就用這幾樣食材給自己做一份蓋飯吧！
我特喜歡吃魚香味的菜，它口感酸，辣，咸，甜俱備，不管大人還是孩子，都很喜歡魚香味的美食，我每次去餐館吃飯，一定會點一個魚香味的菜。今天就做一個魚香雞蛋，配上米飯，中午的飯菜就是它了。
9.倒入炒好的雞蛋，淋入魚香汁翻炒。
10.青椒和胡蘿卜絲炒軟，放胡椒粉雞精，撒上蔥段，即可出鍋。
11.魚香雞蛋炒好啦！米飯也燜好了，給自己盛了滿滿一大碗米飯，再配上魚香雞蛋，一份超美味的魚香雞蛋蓋飯就做好啦！
太香太好吃了，一個人的時候，我就會做這份蓋飯，食材簡單，做法簡單，味道還特好。朋友們學會了也給自己做起來吧！比外賣還好吃哦！
F. 怎樣做雞蛋最好吃
1.糖醋荷包蛋
食材：雞蛋3個、油適量、鹽適量、白糖適量、白醋適量、生抽適量、蔥絲適量
做法：1)雞蛋三個准備。2)將白糖、白醋、生抽、食鹽混合調成料汁。3)坐鍋熱油，磕入雞蛋煎成半熟的荷包蛋鏟起備用。4)鍋內留底油，倒入步驟二的調料汁大火燒開。5)倒入雞蛋，加蓋燜至雞蛋略蓬起來即可。
2.水炒雞蛋
原料：雞蛋3個，蝦皮1小把，蔥花﹑鹽﹑料酒各適量。
做法：
1.揀去蝦皮裡面的蝦須，用清水將蝦皮沖洗干凈。
2.雞蛋打入碗內。
3.蔥花放入雞蛋內。
4.放入少許料酒，可起到去腥的作用。
5.用筷子將雞蛋打散。
6.鍋中放入與蛋液等量的水，即蛋液與水的比例是1:1。
7.放入洗好的蝦皮。
8.再放入少許鹽，調味；鹽不宜放多，因蝦皮有鹹味。
9.大火將水燒開，改為中小火。
10.蛋液倒入燒開的水內。
11.這時不要翻動，待蛋液慢慢定型。
12.會見蛋液慢慢膨脹起來，下面的蛋液已定型。
13.用鏟子從鍋邊慢慢推動，推動的過程蛋液會形成塊狀的雞蛋。
14.將雞蛋攪拌至均勻的塊狀，不停的翻炒。
15.雞蛋裡面的湯汁收干時，即可出鍋。
3.茶葉蛋
食材：雞蛋8個、醬油適量、鹽適量、茶葉適量、八角適量
做法：1)將雞蛋清洗干凈。
2)將雞蛋放入砂鍋，倒滿清水，中火燒開，再煮5分鍾，關火。
3)等到溫熱，將水倒掉，雞蛋殼一個個敲破。
4)將敲破雞蛋殼的雞蛋放回鍋中，加入鹽、醬油、八角和茶葉，並重新注滿清水。
5)蓋上鍋，中火燒開。
6)轉小火，一直煮倒汁水還有不多的一點就可以了。註：最少要煮一小時，中間要翻幾次身。
G. 怎麼做雞蛋最好吃＜簡便的做法，不要太復雜＞
雞蛋好吃的做法
炒雞蛋時，如加入少量的白砂糖，可使蛋製品變得膨鬆柔軟，這是因為在雞蛋里加入白砂糖，使蛋白因加熱凝固的溫度上升，而延緩了加熱時間，另外，砂糖具有保水性，也能增加蛋的柔軟程度，使之更鮮美可口。
怎樣煎蛋完整嫩滑：
鍋內油熱後，將雞蛋打入，在其處於半凝固狀態時，灑幾滴熱水在蛋的周圍和面上。這樣煎出來的雞蛋，個勻完整，色澤白亮，口感嫩滑。
炒雞蛋的訣竅：
（1）
炒雞蛋時，滴幾滴酒，蛋松軟而味香。
（2）
炒雞蛋時，把生蛋打入碗內，加入少許溫水調勻，再按常規烹炒，就是火候大也不會炒老，吃起來還會松軟可口。
（3）
煎蛋時，在油中灑一點麵粉，不僅蛋的顏色好看，油也不會爆出鍋外。
炒雞蛋的竅門：
把雞蛋打入碗中後，順一個方向攪打，同時加點紹酒攪勻，味道更佳；入鍋炒制時，加一點溫水攪幾下，即使火大、時間長些，也不致炒老、炒干癟；油溫要熱，一次不要炒得太多，油要多，操作要快；攤雞蛋時，最好炒好一面後翻勺炒另一面，拌炒易出現破損，外焦里不熟。
H. 雞蛋好吃的9種做法
雞蛋好吃的九種 做法 水煮雞蛋吃膩了？老是一兩種吃法都會吃膩的，1分鍾學會9種雞蛋最好吃做法|早餐加餐簡餐皆宜~行家吃貨們都在學~
虎皮鹵蛋
材
雞蛋300g、老鹵1碗、冰糖適量、鹽適量、花椒適量、大料適量、桂皮適量、香葉適量、山楂干適量、陳皮適量。
雞蛋300g、老鹵1碗、冰糖適量、鹽適量、花椒適量、大料適量、桂皮適量、香葉適量、山楂干適量、陳皮適量。
雞蛋300g、老鹵1碗、冰糖適量、鹽適量、花椒適量、大料適量、桂皮適量、香葉適量、山楂干適量、陳皮適量。
做法
1、雞蛋洗凈，冷水下鍋，小火煮熟。
2、煮好的雞蛋剝殼後用廚房紙擦乾。
3、放入油鍋中慢火炸。
4、炸至虎皮色時撈出。
5、鍋內留少許底油，放入冰糖。
6、小火熬到起大泡。
7、放入炸好的雞蛋翻炒。
8、炒到雞蛋表皮顏色發紅。
9、放入以前的老鹵。
10、加上各種香料。
11、蓋上鍋蓋，慢火咕嘟大約15分鍾，湯快收干時關火，根據口味適量調入食鹽。
糖醋荷包蛋
食
雞蛋3個、油適量、鹽適量、白糖適量、白醋適量、生抽適量、蔥絲適量。
雞蛋3個、油適量、鹽適量、白糖適量、白醋適量、生抽適量、蔥絲適量。
雞蛋3個、油適量、鹽適量、白糖適量、白醋適量、生抽適量、蔥絲適量。
做法
1、雞蛋三個准備。
2、將白糖、白醋、生抽、食鹽混合調成料汁。
3、坐鍋熱油，磕入雞蛋煎成半熟的荷包蛋鏟起備用。
4、鍋內留底油，倒入步驟二的調料汁大火燒開。
5、倒入雞蛋，加蓋燜至雞蛋略蓬起來即可。
水炒雞蛋
食材
雞蛋3個，蝦皮1小把，蔥花﹑鹽﹑料酒各適量。
雞蛋3個，蝦皮1小把，蔥花﹑鹽﹑料酒各適量。
雞蛋3個，蝦皮1小把，蔥花﹑鹽﹑料酒各適量。
做法
1、揀去蝦皮裡面的蝦須，用清水將蝦皮沖洗干凈。
2、雞蛋打入碗內。
3、蔥花放入雞蛋內。
4、放入少許料酒，可起到去腥的作用。
5、用筷子將雞蛋打散。
6、鍋中放入與蛋液等量的水，即蛋液與水的比例是1:1。
7、放入洗好的蝦皮。
8、再放入少許鹽，調味；鹽不宜放多，因蝦皮有鹹味。
9、大火將水燒開，改為中小火。
10、蛋液倒入燒開的水內。
11、這時不要翻動，待蛋液慢慢定型。
12、會見蛋液慢慢膨脹起來，下面的蛋液已定型。
13、用鏟子從鍋邊慢慢推動，推動的過程蛋液會形成塊狀的雞蛋。
14、將雞蛋攪拌