❶ 銀耳炒雞蛋的家常做法 銀耳炒雞蛋怎麼做最正宗
銀耳炒雞蛋怎麼做
雞蛋5個、銀耳一朵、蔥花適量、鹽適量。
做法
1、取銀耳一朵，泡開後切碎。雞蛋5個打進大湯碗里，放入適量的鹽以及一點點白糖（提鮮，不放白糖也可以）攪拌均勻。
2、香蔥切成蔥花，鍋中放油，把蔥花爆香然後放入切好銀耳，加入適量鹽翻炒一分鍾左右。
3、把炒好的銀耳倒入打好的雞蛋液中攪拌均勻。
4、鍋中再放熱油，把混合了銀耳的雞蛋液炒熟即可。
❷ 銀耳炒雞蛋怎麼炒出來好吃
銀耳炒雞蛋
銀耳炒雞蛋是一道菜品，製作原料有雞蛋、銀耳、蔥花等。可以先炒熟雞蛋，然後炒銀耳，最後再倒入炒熟的雞蛋。
中文名
銀耳炒雞蛋
主要原料
銀耳
是否含防腐劑
否
副作用
無
工藝
炒
做法營養價值
菜品特色
雞蛋5個、銀耳一朵、蔥花適量、鹽適量。
做法
1、取銀耳一朵，泡開後切碎。雞蛋5個打進大湯碗里，放入適量的鹽以及一點點白糖（提鮮，不放白糖也可以）攪拌均勻。
2、香蔥切成蔥花，鍋中放油，把蔥花爆香然後放入切好銀耳，加入適量鹽翻炒一分鍾左右。
3、把炒好的銀耳倒入打好的雞蛋液中攪拌均勻。
4、鍋中再放熱油，把混合了銀耳的雞蛋液炒熟即可。
❸ 銀耳炒雞蛋，銀耳炒雞蛋的做法，銀耳炒雞蛋怎麼做
用料
銀耳 半個朵
雞蛋 一個
鹽 根據個人口味
銀耳炒雞蛋的做法
銀耳泡發花開即可
去掉黃根，花撕散成小塊。
雞蛋打散，和銀耳攪拌。忘記拍圖了，放鹽。
鍋中倒油，一定等油熱，倒入攪拌好的雞蛋銀耳，進行翻炒。不用放其他佐料。
美味出鍋，裝盤啦
❹ 銀耳可以炒雞蛋嗎
材料：雞蛋2個，銀耳1朵，料酒1小勺，生抽1小勺，鹽、蔥花和香菜適量。
做法：
1、銀耳提前泡發，像我上面說的那樣清洗干凈後掰成小朵。小香菜2棵洗干凈掰段。
2、雞蛋打散，裡面放入1小勺料酒攪拌均勻，這樣能去掉雞蛋的腥氣。我用的是5ml的量勺，用了一小勺的量。
3、首先熱鍋，過熱放油，油熱放雞蛋液，這樣能把雞蛋液炒得大而多，把雞蛋液炒成塊。
4、倒入處理好的銀耳，同時加鹽大火翻炒。
5、然後放入生抽，生抽調味，顏色淡，放一勺就行。大火翻炒均勻。
6、看到銀耳微微蔫了，就可以放入香菜和蔥絲，大火炒勻就出鍋。
小貼士：
全程大火快炒，如果把銀耳炒得太軟了也不好吃了，大火快炒清脆的口感才好。
❺ 銀耳炒雞蛋的做法步驟圖，銀耳炒雞蛋怎麼做
主料 雞蛋1個、銀耳30g、甜玉米100g
調料 水澱粉適量、冰糖適量
銀耳炒雞蛋步驟1 准備材料雞蛋一個、銀耳、甜玉米
步驟2 把玉米剝粒洗干凈，銀耳泡發，揀去根部雜質，撕碎，雞蛋打碎
步驟3 鍋內放適量的水
步驟4 把玉米粒放進鍋內大火煮開
步驟5 把銀耳放進去，用文火同煮
步驟6 待玉米粒銀耳煮熟燜出香味、將水澱粉用適量的水拌勻倒入鍋內攪拌
步驟7 粥呈黏稠狀時將雞蛋倒入，加冰糖即可
❻ 銀耳怎麼炒
可以做一道銀耳炒雞蛋，這是一道家常菜品，製作原料有雞蛋和銀耳。兩者搭配起來不僅顏色好看，味道更是清新和濃郁的相互交融，十分豐富美味。下面簡單介紹如何製作銀耳炒雞蛋。
銀耳炒雞蛋的食材：雞蛋5個、銀耳一朵、蔥花適量、鹽適量。
銀耳炒雞蛋的做法：
1、取銀耳一朵，泡開後切碎。
食用價值：
1、銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高。銀耳含有豐富的膳食纖維，能促進胃腸蠕動，減少脂肪的吸收，從而達到減肥的效果。
2、雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用。食用雞蛋對於延緩衰老或者是增強免疫力有好處，還可以有提高免疫力的效果。
❼ 介紹下白木耳炒蛋應該怎樣做
銀耳（白木耳）炒雞蛋所需材料
輔助佐料干銀耳、胡蘿卜、雞蛋
銀耳炒雞蛋的做法
1、將銀耳放在水中泡洗干凈;將銀耳和胡蘿卜分別放入沸水中燙一下，撈出瀝干水分後將其切成細絲備用。
2、將雞蛋磕入碗中，均勻打散。
3、鍋置火上，倒入適量植物油燒熱，然後將雞蛋炒好，最後將銀耳，胡蘿卜及調味料加入鍋中同雞蛋一同炒拌均勻即可。
銀耳炒雞蛋的功效與作用
銀耳炒雞蛋含有豐富的膳食纖維，能存進胃腸道蠕動，減少脂肪的吸收，從而到到減肥的效果，而且還具有美容養顏的功效，是女性朋友們非常喜愛的一款食譜。銀耳含有豐富的膳食纖維，能促進胃腸蠕動，減少脂肪的吸收，從而達到減肥的效果。食用一個雞蛋能延緩衰老。雞蛋可以補充蛋白質和鈣質，而且還可以增強免疫力，和銀耳一起食用的話可以有美容養顏抗衰的功效，同時還有益身體健康，具有減肥去脂的作用。
銀耳炒雞蛋的具體的製作的方法，大家都學會了吧，方法簡單，而且有豐富的營養價值，不僅可以促進代謝，補充蛋白質延緩衰老增強免疫力，適合各類的人群，而且在四季都適合食用，趕緊行動吧。
❽ 白木耳炒雞蛋怎麼做
用料
銀耳 兩大朵
蒜苗 三根
雞蛋 兩個
鹽，雞精 適量
銀耳炒雞蛋的做法
將銀耳泡發，掰成小朵，蒜苗切絲備用！
❾ 銀耳怎麼炒比較好吃
銀耳炒雞蛋好吃，做法如下：
用料
銀耳1朵、雞蛋3個、小蔥2根、鹽適量
1、銀耳泡發後撕成小朵