⑴ 酥餃皮怎麼做才酥脆，酥餃的做法
皮：麵粉，雞蛋，油，水把材料加到一起揉成面團就可以啦，油加多了皮炸起來會較酥，蛋加多了有雞蛋的香味但炸的時候會出很多泡，也有家庭不加蛋。餡：花生、芝麻、白糖（有的還加冬瓜糖）花生炒過去皮，用石臼打成碎末，沒有石臼可用刀慢剁；芝麻炒過和花生末、白糖一切拌勻即成餡（加冬瓜糖有肥豬肉一樣的潤感，吃起來也不膩不錯哦）做法：1、取一小塊面團擀成薄皮，取杯蓋壓出圓形餅皮（像做餃子皮一樣）；2、像包餃子一樣把餡包起來；3、再將包好的餃子放油里炸，炸至金黃，酥脆香甜的酥餃就可以吃了。
本人試過用烤箱來烤，就是烤不出那種脆脆的感覺，還是油炸的好吃，包餡的時候一定要包好，不然炸一半口開了糖流到油里會濺油的哦。
⑵ 怎麼烤餃子，具體步驟
烤餃子的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
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可以享用啦！
⑶ 烤餃子怎麼烤
烤餃
主料豬肉(肥瘦)400克 韭菜200克 餃子皮300g
輔料鹽1/2茶匙 胡椒粉1/3茶匙 花生油1茶匙 白砂糖1/4茶匙
烤餃的做法
1.
肥瘦豬肉，剁成肉末。
2.韭菜切成0.5cm的小段。
3.調味：1/2茶匙的鹽，1/3茶匙胡椒粉，1/4茶匙白糖，1茶匙油。
4.餃子皮市場買現成的，記得是蒸餃皮（水餃皮偏厚、偏韌），包餃子，用最簡單的方法包成型即可。
5.熱鍋——加油——小火——下鍋（間距不要太密，待會不好翻）。
6.加水，沒過餃子底。（煎的步驟跟生煎包基本一樣）
7.蓋一下，燜3mins（干水）
8.翻面（基本熟的了，再微煎另外兩面，過程一直小火）
⑷ 烤箱版水餃的做法步驟圖，烤箱版水餃怎麼做好吃
用料
餃子皮 適量
小白菜 一顆
豆腐 一塊
青椒 一個
食用油 少量
花椒面 少量
食鹽 少許
烤箱版水餃的做法
做餃子餡，白菜豆腐青椒切碎，放入少量食鹽，花椒面，食用油，拌勻，備用。
包水餃
烤盤鋪上錫紙，放入包好的水餃。放入烤箱，200℃20分鍾，可根據烤箱不同進行調節。烤箱版水餃的做法 步驟3
烤箱版水餃出爐，盡情享用吧😄！烤箱版水餃的做法 步驟4
這是包裹錫紙的😄。烤箱版水餃的做法 步驟5
小貼士
喜歡吃辣的可以在水餃餡里放些辣椒面。
水餃放入烤箱烤制時可以用錫紙完全包裹起來，也可以不包，包起來外皮不幹。我坐了兩種，感覺包起來的更好吃😄！
⑸ 怎麼烤餃子，具體步驟
主料：餃子1000g
輔料：油適量
步驟：
1.烤盤內刷油放入包好的餃子
2.放進烤箱內
3.關上烤箱門，預熱五分鍾，上下火200度20分鍾，即可
⑹ 烤箱餃子怎麼做好吃，烤箱餃子的吃法
食材明細
麵粉適量
雞蛋適量
韭菜適量
醬油適量
鹽適量
油適量
原味口味
烤工藝
數小時耗時
簡單難度
烤餃子的做法步驟
1
油鍋燒熱，放入雞蛋、鹽、炒熟。韭菜切碎，放入鍋中和炒雞蛋、醬油拌勻。
2
麵粉和水，擀成餃子皮。按圖包餃子。
3
包好的餃子，放入烤箱烤脆。
⑺ 烤箱里可以烤餃子嗎
烤箱可以烤餃子
做法
1、油糖混合攪拌。
2、烤盤放油紙，把水餃刷上油。
3、撒上孜然和椒鹽。烤箱烤水餃的做法
步驟3
4、200度20分鍾
餃子可以放冰箱多久
自己在家包的水餃放冰箱只能放3天，是因為家裡的冰箱冷凍室一般只有零下5度左右，所以是一種緩慢冷凍，這種冷凍方式不能將細菌病毒殺死，所以不能長時間保存，最多3天。而我們在超市買回來的冷凍食品，它們是在瞬間被相當低的溫度冷凍的，可以有效殺死細菌和病毒，所以這些買回來的冷凍食品反而可以保存較長的時間。如果不停電的話，1-2個月應該沒問題，但是還是要盡快吃，新鮮的東西比較健康。先凍透，在裝入食品袋扎緊，放上三個月沒問題，煮時要等水開後，在從冰箱中取出，我經常這樣做。
⑻ 烤餃子怎麼做才能外焦里嫩
你好，烤餃子兩個辦法可以做到外焦里嫩：
第一個方法，包餃子的時候給了裡面放些食用油，不要過多，在火上烤的時候外皮烤成金黃色，裡面因為油的原因，蔬菜水分不會蒸發太多，都在餃子皮里。
第二個方法就是，用火烤之前，將餃子稍微蒸熱一下，然後大火快烤，可以做到外焦里嫩
兩個辦法我都用過，希望可以幫到你
⑼ 烤餃子怎麼做好吃，烤餃子的家常做法
烤餃子怎麼做
材料
水餃8顆，起司絲100公克
做法
1.取鍋加水，開大火燒至水滾沸後，先放入水餃再略攪拌，改轉小火煮約4分鍾後撈出，放入焗烤碗中。
2.表面鋪上起司絲，烤箱先預熱200℃，將水餃放入烤箱中，分別以上火200℃，下火200℃烤約7分鍾至表面微焦即可。