芹菜炒香乾的做法
1.
芹菜洗凈切小段。
2.
香乾橫切段。
3.
准備好蔥蒜,蒜懶得切了就刀拍了一下。
4.
干辣椒洗凈控干水。
5.
少量油即可,大火燒熱。
6.
下蔥蒜辣椒炒香。
7.
放入香乾翻炒20秒左右。
8.
放入芹菜,大火翻炒至變色後改小火加調料。
9.
倒入適量生抽上色,只要不過量,多少無所謂,多了就不加鹽,少了就加點鹽。
10.
加點老乾媽油辣椒,不喜歡就不加。
11.
小火炒一兩分鍾,芹菜熟了就可以關火了。
12.
關火後加適量蚝油
❷ 芹菜豆芽炒香乾怎麼做呢
芹菜豆芽炒香乾
-材 料-
芹菜200g,豆芽100g
香菇5朵,金針菇50g
胡蘿卜100g,香乾3塊,鹽少許
-步 驟-
1.將除了芹菜和豆芽外的材料洗凈改刀;
2.鍋中水燒開後下入除了芹菜以外的其他配料,焯燙成熟;
3.成熟後入涼開水盆內降溫後撈起備用;
4.將芹菜也焯燙成熟;
5.同樣入涼開水盆內降溫,並瀝干切斷;
6.所有材料混合在一起,並加入鹽調味;
7.翻拌均勻即可裝盤食用了。
❸ 芹菜炒豆芽的做法
食材清單
綠豆芽 250克 、 芹菜 100克 、 豬肉 100克 、 鹽 2克 、 花椒粉 2克 、 醬油 3克
烹飪步驟
1.准備材料。芹菜切斜刀。肉切片。豆芽洗凈。
2.鍋里放油,油熱後放肉。
3.肉片炒至發白刀時候放入芹菜。
4.大火翻炒兩分鍾。加入豆芽。
5.
加花椒粉、鹽、醬油。
6.持續大火翻炒兩分鍾。滴入香油,出鍋。也可以不放香油。
❹ 香芹豆乾怎麼炒好吃
一個懶字已經毀掉了無數人的生活,因為懶,你會把衣服堆積起來,最後放進洗衣機一起洗掉;因為懶,你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果,因為你從不自己做飯。為了改掉這個陋習,你需要跟著我一起學做一下清炒香芹豆乾。
1.白豆乾切成片狀。
2.香芹去葉留莖,清洗干凈後切成等長於豆乾的段。
3.蔥和姜切絲,紅椒切絲。
4.炒鍋加油,下入花椒粒小火煸出香味。
5.撈出花椒粒不要,下蔥和姜絲炒香。
6.下豆乾翻炒一分鍾。
7.下入香芹段。
8.加適量十三香炒勻。
9.滴入少許醬油。
10.加適量食鹽。
11.加少許雞精。
12.大火翻炒半分鍾,下入紅椒絲翻炒均勻即可關火起鍋。
現在你可以相信了吧,廚房不僅僅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人們去廚房做一下清炒香芹豆乾
❺ 芹菜豆腐乾怎麼炒好吃
菜切得大小均勻,火候掌握好就可以。
主料:芹菜350克、豆腐乾2塊
輔料:油2湯匙、雞粉1茶匙、鹽1茶匙
1、備好食材。
注意事項:
1、菜一定要均勻,否則影響口感。
2、火候不要太大,會燒焦。
❻ 豆乾和芹菜怎麼炒好吃
豆腐乾炒芹菜
主料:芹菜200克
輔料:豆腐乾100克
調料:鹽3克,味精2克,花椒3克,薑汁10克,姜5克,白砂糖2克,豌豆澱粉5克,花生油30克
做法
1.豆腐乾切條,芹菜切段,入沸水鍋中焯一下撈出;
2.花椒泡熱水製成花椒水;
3.鍋里放入花生油燒熱了,然後放入姜絲熗鍋,然後等豆腐乾炒透了;
4.然後再放入芹菜段和其他的有些調料,旺火炒到嫩熟。然後在加入味精勾芡,就可以出鍋裝盤了。
豆腐乾炒芹菜菜香味濃煙、青翠爽口,具有一定要的葯理價值。我們都知道,芹菜具有降血壓、降血脂的功效,除此之外,芹菜還能夠幫助人們抗癌防癌、瘦身減肥等。同時,芹菜的做法有很多,豆腐乾炒芹菜就是較為常見的家常菜。這樣的家常菜大家都吃過,糖尿病人也很適合這樣的菜餚,只是放入白糖的這一步可以直接省略的。經常吃芹菜是可以有保護血管的作用的,而且還可以有效的降低血壓和動脈硬化等疾病的發生,是一道很有保健作用的食譜。
❼ 芹菜炒豆芽菜怎麼做好吃
❽ 芹菜炒豆芽怎麼炒好吃
芹菜炒豆芽
食材明細
主料
芹菜140克
綠豆芽300克
輔料
鹽適量
味精適量
清淡口味
炒工藝
十分鍾耗時
普通難度
芹菜炒綠豆芽的做法步驟
小貼士
芹菜含植物纖維較多,吃了有利於腸胃蠕動。它的營養物質中,有利尿的成分,可以緩解水腫,女性朋友吃了還能美容。綠豆芽口感鮮嫩,營養豐富,含水量多,可以清熱解毒、凈化血液,降低血液中膽固醇含量,最主要的是能防止脂肪在人體內淤積,經常吃還能預防高血脂和高血壓。綠豆芽是一種低熱量食材,吃了可以增加飽腹感,抑制人體對熱量的吸收,經常吃能減肥瘦身。這兩樣蔬菜一起炒相得益彰,益處更大,快來試試吧。