① 雞蛋方便麵的做法,香腸雞蛋方便麵怎麼做好
1.等水稍微熱一點沒開時就把雞蛋直接打裡面,不要攪動,過幾分鍾就成型了,水開了可以直接放面,這時候動動雞蛋就應該是整個的,只是蛋黃可能還沒熟,煮麵也要小點火,這樣蛋就不會碎了
2.可以煎,開火,放油,熱一會(不要等冒煙了),轉小火,打雞蛋放裡面,晃動一下鍋,以免下面粘,如果雞蛋不能隨意活動,可以小心拿鏟子在下面鏟一下,就可以動了,上面撒點鹽,等下面基本煎的差不多了就翻個,上面在撒點鹽,一會就熟了
3.可以先放面就放菌類,等快熟的時候放青菜,如果放的多在放點鹽和雞精,如果是煮方便麵,建議你多煮一會,最好用比較筋道的方便麵,煮的面變直了就可以了
4.不用客氣,這也是我自己的體會,不一定正確,自己多做幾次總結一下經驗就好了,熟能生巧,好運!
② 男友家裡常常只有米(飯),雞蛋和香腸,能做出什麼好吃的東西嗎
香腸?是火腿還是中國的臘腸??
一
臘腸蒸飯
超級簡單!煮飯的時候把臘腸切成小塊放進去一起煮>.> 美味吖!
再煎個雞蛋 OK勒!
二蛋的一餐
蓑衣蛋+雞蛋羹+甩袖湯
蓑衣蛋:就是糖醋蛋
蛋打均倒入一瓶蓋水放鹽 胡椒拌好
煎成滑蛋
4勺澱粉一小碗水 攪均倒人醋 (水和醋還有之後的糖的比例一個人口好而定)
開小火 倒入拌好的澱粉水 加上糖攪拌待糖融後放幾滴醬油調色
放入蛋
即可盛盤
雞蛋羹
嗯 很簡單的 蛋加上一些水 鹽 篜
好勒後 再在上面放點蔥花香油 調味即可
甩袖湯:就是蛋湯
為什麼喊甩袖呢 就是在做這湯時你的袖子要甩起來>.> 呵呵
方法
蛋打均 調點水澱粉
水開後一手將蛋慢慢倒入
另 一手不停的攪動湯
不能讓蛋結成塊
再倒入水澱粉 繼續攪放鹽 香油
OK!
一餐蛋宴就這樣好勒!
還有簡單的日本壽司吖!
沒有大料嗎?
蒜頭有嗎?? 放那個也很能入味的!
嗯
如果有空回到中國
你可以買些大料 八角什麼的 那邊有白酒賣的吧= =
自己在家就可以做料酒勒
料酒可以頂替一些大料的美味
= =
再如果沒有我們這的蒜頭 你在回來的時候也可帶多些去
切片 曬干 等用的時候只用將1 2片泡一下 再炒那味也很好的!
有空的時候要回來喔~``家鄉的菜總是最好吃的!
③ 香腸雞蛋炒麵怎麼做
用料
面條(手擀麵最好,我用的掛面) 200g
青椒 1個
雞蛋 1個
香腸 1根
西紅柿 1個
油 適量
老抽 適量
蔥花 少許
鹽 適量
胡椒粉 少許
香腸雞蛋炒麵的做法
先煮麵條,(7、8分熟就可)撈出,冷水過涼。瀝干水分,淋少許食用油,以防炒麵時粘連。
火腿腸、青椒、西紅柿切塊備用。
熱鍋放油(適當多一些)
煎雞蛋(可以煎荷包蛋,我直接煎成塊了)
鍋內剩餘的油爆香蔥花,加少許胡椒粉
火腿腸、青椒、西紅柿依次入鍋,加入適量老抽翻炒兩分鍾,放入炒好的雞蛋繼續翻炒。
放入煮好的面條翻炒,小心別炒碎。加鹽炒兩分鍾。
關火出鍋。可點綴些綠葉蔬菜。
④ 清湯香腸雞蛋面怎麼做好吃,清湯香腸雞蛋面
香腸
50g
雞蛋
1個
掛面
80g
輔料
調料
適量
步驟
1.准備香腸雞蛋掛面
2.姜切末,香腸切片
3.油溫加熱放入薑末
4.加入開水,放入面條,加入雞蛋
5.煮熟後加入調料
6.最後放入香腸,清湯香腸雞蛋面
⑤ 香腸雞蛋面的做法,香腸雞蛋面怎麼做好吃,香腸
主料
面條
適量
香腸
適量
雞蛋
適量
輔料
豆芽
適量
小蔥
適量
香油
適量
步驟
1.先把香腸放鍋里炒,差不多熟了的時候把切好的小蔥放進去,再翻炒幾下就出鍋放在碗里。
2.把雞蛋打入鍋中,做個煎雞蛋。煎雞蛋時可適量撒點鹽。煎好後盛出,和香腸放一起。
3.把冷水倒入鍋中,待水沸騰時下面條。煮一會兒加入冷水。待面條快煮好時,加入豆芽。再加入適量的鹽,味精,生抽,胡椒粉,鮮辣味粉。
4.面條煮好後,倒入碗中。把碗底的雞蛋和香腸翻到面條上面,再滴一點芝麻油。面條就完成了。
⑥ 手頭只有雞蛋 香腸 和掛面還有一堆調料,誰能教我做個晚飯急
您好,就做一個雞蛋面吧,做法如下:
1、雞蛋打入碗中,香腸切片備用
2、鍋中放入少許油,加入蔥花爆香,而後放入清水,大火煮開
3、加入掛面,調整至小火,煮5分鍾
4、加入雞蛋、香腸,撒入少量鹽
5、加熱5分鍾後關火即可
希望對你有用,望採納~
⑦ 雞蛋香腸炒麵怎麼做如何做好吃
主料
脆脆腸
1根
雞蛋
1個
面條
120克
輔料
食鹽
適量
食用油
適量
小尖椒
2個
醬油
少量
蚝油
適量
步驟
14.出鍋裝盤,開吃了。
小貼士
香腸是有鹹味的,所以要最後放,不然會很咸。
⑧ 快手雞蛋香腸面怎麼做
用料
雞蛋 一顆
掛面 適量
香腸 幾片
食用油 約一勺
鹽 半茶勺
味精 半茶勺
醬油 一茶勺
快手雞蛋香腸面的做法
先煎雞蛋和香腸片。鍋中放油,小火煎。兩個可以同時煎,香腸記得翻面就好,不用太在意,雞蛋我喜歡單面,撒點鹽,煎到底部金黃即可,蛋黃會變成嫩嫩的不流油狀態。取出放在一邊備用
煮下掛面用的水。在面碗中放入上面的所有調料,油、鹽、味精、醬油。其實調料可以根據個人的口味進行增改,全憑個人喜好。等水煮開後取一點澆在面碗中的調料上,面湯就做好了,一舉兩得。
在煮開的水中下掛面,不時拌動一下,把握不準什麼時候煮好可以夾一根出來試一下,不要煮過煮爛。
面煮好後,取出放入面湯中,攪動一下,既是入味,也可以將面攪出一個好看的樣子。在面頂部放上之前准備好的雞蛋和香腸即可。一晚早餐面就做好啦~
⑨ 家裡只有掛面。雞蛋和香腸。怎麼做才好吃。要簡單粗暴。用平常家裡都能找到的材料。
炒麵 先把掛面煮了 香腸切成條狀 炒蛋 放入香腸 再放面 裡面要是有青菜放點青菜 炒三五分鍾就好
⑩ 麵粉、雞蛋、牛奶、香腸、西紅柿能做什麼簡單可以吃的
麵粉加水,成糊糊狀,一點,一點放到水裡,然後熟了之後放點西紅柿,放點雞蛋(打好的),放點香腸(切好的,或者不切的),牛奶熱了喝,或者打好雞蛋,用接近開的牛奶沖雞蛋喝