❶ 肉蒸蛋怎麼做好吃又嫩
簡介
很多寶寶都喜歡吃雞蛋，其實雞蛋的做法有很多，比如肉蒸蛋也是很適合寶寶吃的營養輔食。但是寶寶肉蒸蛋怎麼做好吃你知道嗎?下面一起來了解一下吧!
寶寶肉蒸蛋怎麼做好吃：綠葉菜肉蒸蛋
材料：
豬肉少量、鵝蛋1個、綠葉菜少量、鹽一點
做法：
1、芥蘭葉放熱水中焯一下，半分鍾即可。
2、切好的芥藍葉與鵝蛋、豬肉糜充分攪拌混合，加入鵝蛋分量的涼開水。
3、把混合好的蛋液放入容器中，小碗是給寶寶的，只放一點點鹽，大碗是大人的，除鹽之外還放了點生抽，裝好後蓋上保鮮膜。
4、涼水上鍋蒸，水開後小碗蒸15分，大碗20分，取出摘掉保鮮膜。
小貼士：適合10-12個月的寶寶食用。
寶寶肉蒸蛋怎麼做好吃：蓮藕肉末蒸蛋
材料：
肉末200g、鵪鶉蛋2個、胡蘿卜100g、蓮藕80g、油適量、鹽適量
做法：
1、准備好食材，將所有食材混合在一起。
2、加入適量鹽攪拌均勻，按少量多次的方法加入適量涼白開，攪至上勁。
3、將拌好的肉末分裝在二個碗中，壓實，中間壓低成圓形。
4、分別打入鵪鶉蛋，入蒸鍋中蒸10分鍾左右。成品，很鮮美。
小貼士：適合8個月以上的寶寶食用。
寶寶肉蒸蛋怎麼做好吃：胡蘿卜肉末蒸蛋
材料：
胡蘿卜20g、雞蛋1個、豬裡脊肉20g
做法：
1、胡蘿卜可以替換成其它蔬菜，如西藍花，青菜，黃瓜等。
2、雞蛋打散，將打散後的雞蛋過篩，這樣雞蛋才會更嫩滑。
3、往過篩後的蛋液里加入大概1.5-2倍的溫水。攪拌均勻
一般一個雞蛋大概60克，家裡如果沒有廚房秤，可以用寶寶喝的水杯量取90毫升左右的溫開水。
4、胡蘿卜洗凈，去皮，先擦絲，再切碎。豬裡脊肉剁碎，加入少許澱粉，食用油攪拌均勻。1歲以上寶寶可以加少許鹽調味，食用油最好用核桃油或亞麻籽油。
5、熱鍋倒一點點油，開小火，將裡脊肉炒至變色，然後加入胡蘿卜，繼續翻炒幾下就可以了。
6、盛出冷卻備用，待胡蘿卜肉末冷卻後，將其倒入蛋羹里，攪拌均勻。
7、把攪拌均勻的雞蛋羹放到蒸鍋上，中小火蒸12分鍾左右。或放到電飯煲里和飯一起蒸煮。蒸好的蛋羹晾涼後就可以給寶寶吃了，拌飯特別好吃。
小貼士：適合11個月以上的寶寶食用。
寶寶肉蒸蛋怎麼做好吃：蔬菜肉末蒸蛋
材料：
裡脊肉1塊、胡蘿卜1段、西蘭花1朵、香菇2朵、雞蛋1個、蔥花少許、鹽少許、油少許、水少許
做法：
1、准備所需食材，西蘭花，香菇焯水，所有食材切碎。
2、雞蛋打散，倒入開水攪拌均勻，所有食材和蛋液混合攪拌均勻，撒適量鹽。
3、蒸鍋中中小火蒸十分鍾即可。
小貼士：適合12個月以上的寶寶食用。
❷ 想要給寶寶做一道美味的蒸蛋，要如何進行製作呢
很多家長在給寶寶選擇輔食的時候，都會選擇蒸雞蛋，雞蛋裡面富含著豐富的蛋白質和營養物質，並且很多寶寶也都特別喜歡吃雞蛋，其實對於雞蛋的做法是有很多種的，無論哪一種做法都能讓雞蛋更加的美味。今天我們就來分享一道好吃的肉蒸蛋的做法，營養豐富，並且好吃又美味，還特別適合給寶寶作為輔食來食用，讓我們一起往下看吧。
然後在一個干凈的碗中打入兩顆雞湯，攪拌均勻之後用濾網過濾一遍，這樣可以讓蒸出來的雞蛋更加鮮嫩，之後在雞蛋液裡面倒入適量的溫水，把製作好的肉泥倒入雞蛋液中，用保鮮膜蓋住上面在扎幾個小孔，水開之後上鍋蒸15分鍾左右即可取出食用。
❸ 寶寶輔食：雞胸肉蒸蛋怎麼做如何做好吃
雞胸肉蒸蛋（好多好多的蛋白質！！）的做法
把雞胸肉從冰箱拿出來～剁碎了！
一點鹽，一點生粉一點醬油，攪拌均勻（不放油也是很好吃噠！）
玻璃碗打兩個雞蛋，加一點醬油鹽
雞胸肉和雞蛋都准備好啦！
把雞胸肉倒進雞蛋液中，攪拌均勻
加溫水！！（竅門看tips！！）
燒開水，用保鮮膜封好容器，上鍋蒸大概十分鍾
美味的雞胸肉蒸蛋就做好啦！
❹ 雞胸肉怎麼做輔食給十個月寶寶
寶寶六個月左右就可以慢慢添加輔食了，一般八九個月的時候便可以吃些肉啊魚啊，很多寶媽喜歡親自動手給寶寶做食物，既美味又健康，還可以換著花樣做出漂亮的外觀。雞胸肉是很多寶媽愛選的食材，肉嫩又鮮，有助於寶寶食用，那麼雞胸肉有哪些做法呢？
雞胸肉做法
准備一塊雞胸脯肉，一般超市都有賣冷凍雞胸的。將其洗干凈備用。
將雞胸脯肉放入盛水的鍋中煮30分鍾，並加入生薑、花椒等調料。
煮熟後撈出，瀝水並涼涼。
將雞胸脯肉撕成雞絲。這個環節比較耗時，大約得半個小時。在時間允許的情況下可以盡量撕得細一些。
往炒鍋中放少許油，待油五成熱時，轉成小火，倒入撕好的雞肉絲，用鏟子不斷攪拌3-5分鍾，待雞肉絲稍微泛黃，並且出現肉絨時，即可出鍋。未滿一歲的嬰兒最好不要加鹽，在炒制的過程中可適量加入白糖和嬰兒醬油。
用料理機將炒好的肉鬆打碎即可。在今後喂孩子米粉或者面條的時候都可以加入適量的肉鬆，營養又放心哦！
雞胸肉怎麼做給寶寶吃寶寶美味輔食做法
雞胸肉泥材料：雞胸肉適量。
做法：1、雞胸肉先去除雞皮和筋膜，切雞肉時要順著雞肉肌腱的紋理方向斜切，切好後用流水沖洗一遍。
2、雞肉冷水入鍋，大火煮開，水開後及時撇去水面的浮沫，撇清後用大火煮30分鍾，保證雞肉煮至軟爛。
3、煮好後放入輔食機中，加入沒過雞肉的水量，攪拌得細膩一點，攪拌細膩後過篩一下即可。
小貼士：1、適合8個月以上的寶寶食用。2、第一次給寶寶吃雞肉糊只能單獨添加，且在三天內不宜添加新食物，觀察寶寶是否有不適反應。3、雞肉糊可以單獨添加，也可以和其他已添加過的米糊或蔬菜糊搭配添加。
雞胸肉蒸蛋材料：雞胸肉適量，雞蛋1個，鹽一丁點，特級初級橄欖油2滴，水適量。做法：1、雞胸肉剁碎;雞蛋打散。2、雞胸肉和雞蛋倒在一起攪勻，放鹽，大火蒸大約10分鍾即可。小貼士：1、適合1歲以上的寶寶食用。2、一歲以下的寶寶，不要蛋清和鹽，不能加水。
香菇雞胸肉粥材料：大米100g，雞胸肉50g，鮮香菇2朵，生菜葉3片，姜1小塊，植物油5ml，鹽少許。
做法：1、大米淘洗干凈後，清水浸泡30分鍾;鮮香菇洗凈切薄片;生菜洗凈後用手撕成小片;姜切片。
2、雞脯肉洗凈，剁成碎末，用少許鹽、澱粉和少許油拌勻後腌一下。3、鍋中放入足量清水燒開，放入浸泡後的大米，再加入1小勺油，大火煮開後轉小火繼續煮30分鍾，至米粥軟爛。
4、加入雞肉迅速攪散，加入香菇片煮2分鍾後關火，
❺ 雞胸肉怎麼給寶寶做輔食做好吃
雞胸肉泥
材料：雞胸肉適量。
做法：
1、雞胸肉先去除雞皮和筋膜，切雞肉時要順著雞肉肌腱的紋理方向斜切，切好後用流水沖洗一遍。
2、 雞肉冷水入鍋，大火煮開，水開後及時撇去水面的浮沫，撇清後用大火煮30分鍾，保證雞肉煮至軟爛。
3、煮好後放入輔食機中，加入沒過雞肉的水量，攪拌得細膩一點，攪拌細膩後過篩一下即可。
小貼士
1、適合8個月以上的寶寶食用。
2、第一次給寶寶吃雞肉糊只能單獨添加，且在三天內不宜添加新食物，觀察寶寶是否有不適反應。
雞胸肉蒸蛋
材料：雞胸肉適量，雞蛋1個，鹽一丁點，特級初級橄欖油2滴，水適量。
做法：
1、雞胸肉剁碎；雞蛋打散。
2、雞胸肉和雞蛋倒在一起攪勻，放鹽，大火蒸大約10分鍾即可。
小貼士
1、適合1歲以上的寶寶食用。
2、一歲以下的寶寶，不要蛋清和鹽，不能加水。
香菇雞胸肉粥
材料：大米100g，雞胸肉50g，鮮香菇2朵，生菜葉3片，姜1小塊，植物油5ml，鹽少許。
做法：
1、大米淘洗干凈後，清水浸泡30分鍾；鮮香菇洗凈切薄片；生菜洗凈後用手撕成小片；姜切片。
2、雞脯肉洗凈，剁成碎末，用少許鹽、澱粉和少許油拌勻後腌一下。
3、鍋中放入足量清水燒開，放入浸泡後的大米，再加入1小勺油，大火煮開後轉小火繼續煮30分鍾，至米粥軟爛。
4、加入雞肉迅速攪散，加入香菇片煮2分鍾後關火，最後放入生菜，加鹽調味即可。
小貼士
1、適合一歲以上的寶寶。
2、煮粥時加入少許油，能使煮成的粥米粒飽滿，色澤鮮亮。
3、如果有雞湯，骨頭湯，用來代替清水煮粥，會讓粥更香滑、醇厚。
雞胸肉可樂餅
材料：土豆，雞胸肉，白洋蔥，麵粉，雞蛋，麵包糠，黃油，鹽，白糖，白鬍椒粉，番茄醬。
做法：
1、土豆去皮切塊，上鍋蒸熟後碾壓成泥；雞胸肉剁成肉末；白洋蔥切成碎丁。
2、鍋中放入黃油融化，炒香洋蔥丁。
3、放入雞肉碎炒變色，調入鹽、白糖、白鬍椒粉炒勻。
4、倒入炒好的雞胸肉攪拌均勻。
5、取適量揉團後壓成餅狀，依次沾裹上麵粉、雞蛋液、麵包糠。
6、熱油鍋，將處理好的可樂餅胚放入油炸，兩面成金黃色，即可撈出。
7、用廚房紙吸油裝盤，擠上番茄醬即可。
小貼士
適合1歲以上的寶寶食用。
❻ 寶寶輔食雞蛋羹放啥好吃
雞蛋黃 1個青菜 三片葉子蝦仁 3粒橄欖油 兩滴（可不放）
寶寶輔食雞蛋羹的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
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可以是各種青菜，或者胡蘿卜西葫蘆等等，蝦仁也可以是雞肉鬆牛肉松等等，量都不要太多，避免寶寶吃不完，畢竟每天的首要任務是吃一個雞蛋黃，如果條件允許可以選擇鮮蝦，但是盡量不要選擇海蝦，海蝦偶爾吃可以，不建議每天吃
步驟 2
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水煮開，青菜燙熟大概十秒鍾，胡蘿卜一類的切片燙熟，時間自己掌握
步驟 3
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蝦仁燙熟，然後用清水沖洗一下，洗掉浮沫，如果是鮮蝦記得挑掉蝦線
❼ 一歲寶寶輔食怎麼做簡單又好吃
寶寶不好好吃飯，是讓每個媽媽都頭疼的事情，為了能讓寶寶好好吃頓飯，媽媽們也是絞盡腦汁，換著花樣給寶寶做，可就是做不到寶寶的心坎里去。今天給大家介紹幾種適合寶寶吃的菜，既有營養又美味，看看你家寶寶喜歡嗎？
一、翡翠小丸子
【食材】捲心菜、肉、雞蛋、澱粉、蔥花
【步驟】
1、將豬肉剁碎，然後放入蔥花、少許的鹽，打入雞蛋，攪拌均勻，然後再放入適量的澱粉攪拌均勻，注意要向一個方向攪哦。
2、將捲心菜洗干凈，切成小段備用。
3.、在鍋中倒入適量的水，燒開，等水開後，將調好的肉餡捏成小丸子，放入沸水中煮熟，撈出備用。
4、在鍋里倒入一點植物油，將切好的捲心菜放入，炒熟，再把肉丸倒進去翻炒一會即可。
二、西紅柿蘑菇燉豆腐
【食材】鮮蘑菇、西紅柿、豆腐、澱粉、高湯
【步驟】
1.、把豆腐切成小塊，把西紅柿頂部劃開一個十字，再開水燙一下去皮，切成小塊，蘑菇焯水後也切丁。
2、鍋中放入適量的植物油，先把蘑菇丁倒進去翻炒，再放入西紅柿，加入高湯，熬煮幾分鍾。
3、放入適量的鹽，加入澱粉使湯更濃稠即可。
三、青椒雞絲
【食材】雞胸肉、青椒、澱粉
【步驟】
1、先把雞胸肉切成絲，加一點鹽、澱粉抓勻，腌制一下；
2、再將青椒洗干凈，也切絲；
3、在鍋里倒入一點植物油，放入雞肉絲，煸炒熟後，再放入青椒炒熟即可。
寶寶在一歲半的時候，應該培養他獨自吃飯的習慣了，給寶寶准備合適餐具也很重要。寶寶這個這個階段的飲食不要口味過重，以免使寶寶養成挑食、偏食的壞習慣。少油、少鹽是最合適寶寶的。
聽大家說，寶寶三歲就應該開始學習漢字，所以我最近也開始讓他識字，認字。平常由於工作太忙也沒啥時間陪寶寶，更別說教他學習了，大部分時間都是爺爺奶奶在帶。買了一些卡片、故事集，但是兩位老人家地方口音重，就怕寶寶也跟著學，以後不好改（那段時間真是愁死本寶媽了）。
❽ 給寶寶加輔食，雞蛋羹該怎麼做要放哪些料
當寶寶長到半歲以後就可以添加輔食，可以選擇雞蛋羹，而且製作方法比較簡單，只需要加適量的油和鹽就可以了，這種做法特別適合小寶寶容易消化，而且口感比較好。
除了這種做法之外，也可以選擇肉末雞蛋羹，如果小寶寶平時比較喜歡吃肉，就可以准備一些瘦肉提前剁碎用鍋中的橄欖油，將肉炒至金黃就可以了。一定要提前准備好瘦肉並切成碎末種吃起來是比較方便的，然後用大火蒸15分鍾美味的雞蛋羹就製作好了，而且營養價值會更高。雞蛋的營養價值本身就比較高，因為裡面的優質蛋白質是比較多的，所以小寶寶正在生長發育的階段，補充很多營養成分對身體是比較好的。一定要記得用最簡單的方法將最美味的食物製作出來，不要給過多的調料，否則會影響口感。
❾ 嬰兒輔食加雞蛋怎麼做
對於一個媽媽來說，蒸雞蛋羹是個必須要會的事兒，因為大部分的孩子都愛吃雞蛋羹。話說我剛做媽媽的時候是不會蒸蛋羹的，可是我家女兒特別愛吃，我才開始學著給孩子做飯，第一個學的就是蒸蛋羹，記得當時蒸的還慘不忍暏，都成餅了。要麼就是蜂窩餅，反正特別難看。後來就琢磨著別人的做法，一點點試驗出適合自己的蒸法，個人經驗分享一下。
第一，要固定一個蒸蛋的碗，要有蓋子的那種，因為蒸蛋的時候要蓋蓋子，碗要不大不不，給孩子蒸的話，我選擇能蒸兩顆蛋的那種，這樣固定了碗以後，每次蒸蛋就可以固定蛋和水的份量，也可以固定時間了；
第二，水量的添加，一般來說水量和蛋量是一致的，1:1的比例，想要蛋羹嫩一些，水量可以稍稍多一點兒，但不能太多了，攪拌均勻，一定要攪拌均勻；
第三：蒸蛋的時間，時間長了會老，時間短了不熟，所以蒸蛋的時間一定要掌握准確，固定用一個碗，摸索幾次就知道多長時間最合適了，我家的的蒸蛋時間是水開後中火蒸10-12分鍾，關火燜5分鍾就可以了。
蒸蛋羹的具體做法：
1、兩顆雞蛋打散，加入等量的水攪拌均勻，可以過濾，也可以直接撇去浮沫，倒在蒸蛋的碗里；
2、蒸鍋里燒開水，放進蒸蛋碗，蓋上蓋，隔水蒸10分鍾，關火後燜5分鍾再開蓋；
3、在蛋羹表面澆上生抽醬油和香油，即可食用。