1. 蒜泥雞蛋怎麼做
菜系及功效：魯菜
蒜泥雞蛋的製作材料：
主料：新大蒜,雞蛋,鹽,香油。
蒜泥雞蛋的特色：
此吃法是山東金鄉大蒜之鄉的人在大蒜剛剛收獲時嘗鮮的俏菜之一。每年麥收，地里活忙，農家顧不上大魚大肉的做菜，剝幾頭大蒜，煮幾個自家的雞剛下的蛋，放在蒜臼子中砸成泥，夾在饃中是一種特殊的吃法，特殊的味道，特殊的享受。
教您蒜泥雞蛋怎麼做，如何做蒜泥雞蛋才好吃
①新收獲的大蒜剝去皮，放入蒜臼中加鹽砸成泥。
②雞蛋煮熟也剝去皮，同大蒜一起砸成泥。
③最後放入香油調勻，成雞蛋蒜泥，可夾饃、燒餅吃。
2. 雞蛋和大蒜，有什麼新的吃法
引言：在人們的餐桌上，最常見的食物也就是雞蛋了，這個時候最常見的食物也有大蒜，很多人想了解一下雞蛋和大蒜之間能有怎樣的搭配，所以接下來跟著小編一起去了解一下雞蛋與大蒜之間的一些新吃法吧。
這個時候我們就需要准備一些雞蛋，我們可以將雞蛋煮熟，然後將大蒜的皮剝去，然後切成大蒜片或者是大蒜粒，這個時候就可以開始下一步。我們把煮熟的雞蛋把外殼給剝去，然後把雞蛋切成幾瓣，這個時候把大蒜也切成顆粒狀，這個時候放在一旁備用。首先我們起鍋燒油，等油溫熱了之後，就把蒜以及提前准備好的一些蔥放鍋里爆香，然後下入我們切好的雞蛋和我們切好的大蒜粒，這個時候奶粉的翻炒，加入一些香油芝麻，再加一些味精蚝油，以及適量的鹽，來回的翻炒，最後加上一些青紅辣椒就非常的完美。這些菜出鍋以後，你會發現它的色香味俱全，吃起來非常的下飯，所以在平時吃對身體也比較好。
3. 雞蛋蒜是怎樣一種美食這種美食的做法又是怎樣的
將大蒜放在石臼或者瓷碗中加少許鹽 搗成蒜泥（最好用石臼）。直接向石臼內注入少量水，以剛剛蒙蒜為宜，一定要注入涼水（否則會有死蒜氣的），攪勻後倒入碗中，加一兩滴醬用涼水拔一下，每個雞蛋掰為4塊，把剝凈的三頭大蒜，加20克鹽，用蒜臼子搗成蒜泥，越細越好。把拌好的雞蛋放在蒜泥里抹勻，就可以吃啦。它的優點是擁有雞蛋的營養，根本不講究什麼賣相，甚至是搗好蒜泥就直接把雞蛋扔進蒜臼里一起搗碎，爛乎乎的一蒜臼，也不用盤子盛了，用筷子滴入幾滴香油，直接開吃，一人拿個饅頭加點這個蒜泥雞蛋走著吃。，首選新蒜味道更贊，大蒜最好用搗蒜罐子，在搗蒜的時候加一點鹽這樣做出來的蒜泥格外香，再把雞蛋拌在一起就行。
4. 雞蛋拌蒜的做法，雞蛋拌蒜怎麼做好吃，雞蛋拌蒜
主料
雞蛋3個
調料
醬油
適量
醋
適量
蒜
適量
雞蛋拌蒜的做法
1.雞蛋先用水煮熟，晾涼
2.蒜去皮，然後敲成蒜泥備用
3.雞蛋剝掉殼
4.雞蛋切成小瓣
5.蒜泥裡面倒上醋、醬油、麻汁，攪勻
6.將料汁澆在切好的雞蛋上，雞蛋拌蒜就做好了！
5. 雞蛋拌蒜的做法，雞蛋拌蒜怎麼做好吃，雞蛋拌蒜的家常
1.雞蛋先用水煮熟，晾涼
2.蒜去皮，然後敲成蒜泥備用
3.雞蛋剝掉殼
4.雞蛋切成小瓣
5.蒜泥裡面倒上醋、醬油、麻汁，攪勻
6.將料汁澆在切好的雞蛋上，雞蛋拌蒜就做好了!
6. 雞蛋和蒜能怎麼做好吃
主料
雞蛋3個
輔料
香油適量鹽適量蒜頭適量
步驟
1.煮熟的雞蛋三個，剝殼
2.蒜頭加入適量鹽，蒜頭和鹽的量根據個人的口味
6.加入適量的香油攪拌勻即可
小貼士
如果搗蒜器大容量的話，可以搗好蒜泥直接把雞蛋放進去一起再搗一下，雞蛋和蒜泥充分融合就行了，我的搗蒜器比較小隻好分開搗再混合。
7. 蒜泥拌雞蛋怎樣做才好吃
蒜泥拌雞蛋好吃的做法：
蒜泥拌雞蛋
主料：雞蛋200克，蒜30克。
輔料：油適量，鹽適量，蔥適量，辣椒醬適量，香油適量。
製作過程：
1、雞蛋三個