食材
主料
油豆腐
適量
2個
木耳
適量
輔料
鹽
適量
糖
適量
醋
適量
醬油
適量
香油
1匙
步驟
7.汁收盡，調入香油
B. 鯽魚能和油豆腐一起燒嗎
當然可以拉 味道還非常棒哦
主料
12
撒上香蔥即可起鍋啦
C. 魚頭油豆腐的做法大全
用料
主料
D. 豆腐魚湯怎麼做好喝
食材准備：鯽魚、豆腐、香菜、生薑、蔥花、大蒜、白酒、食鹽、食用油
豆腐鯽魚湯的具體步驟：
1、准備以上所需的所有食材並且要清洗干凈，鯽魚表面要切花刀（花刀不用打太深，不然煮的時候容易煮爛不成型），方便魚入味，生薑切成絲，香菜切成小段，豆腐切成大小適宜的塊，大蒜切成片，蔥花打成結，裝入盤中備用；
2、起鍋燒油，開小火將油燒熱後放入鯽魚煎制，兩面煎至微黃即可，注意要用小火煎，不然容易焦鍋；
3、鯽魚煎至微黃後往鍋里倒入適量的開水（一定要用開水，不能用清水），加入姜絲、蒜片和1勺白酒，蓋上蓋子用大火將水煮開後再燜煮大約3分鍾左右；
4、3分鍾後打開蓋子，加入適量的食鹽、豆腐、蔥花，蓋上蓋子繼續用大火再燜煮5分鍾左右，就可以出鍋裝入湯碗中食用了，出鍋前撒上一點香菜會更好看更美味。
好了，這道美味的豆腐鯽魚湯就做好了，是不是很簡單？看著奶白濃稠的湯汁就想馬上舀上一碗直接喝，喝起來更是鮮甜濃郁，毫無腥味，不僅營養還好喝，讓人越喝越起勁，簡直停不下來。要是也想喝豆腐鯽魚湯的朋友們趕緊學著做起來吧，這種天氣里喝上一碗香甜濃稠的湯汁，也是一種幸福！
E. 鯽魚豆腐丸子湯的做法
前言
這次湯可是下奶的絕好菜譜
坐月子的時候可是喝了不少呢不過當時沒有吃丸子
既然現在不坐月子就隨意吃吧
材料
主料：鯽魚500g、豆腐200g、丸子100g；
輔料：油20ml、鹽10g、金針菇100g、青菜200g、油豆腐100g
鯽魚豆腐丸子湯
1
青菜洗干凈
金針菇摘干凈
2
丸子准備好
3
油豆腐適量切條
4
豆腐切塊
5
熬好的鯽魚湯
6
鯽魚湯燒開後放入以上東西
煮幾分鍾就行
7
出鍋的時候也可以放點炒好的青辣椒的
小貼士
也可以放點辣椒和醋的
F. 豆腐鯽魚湯怎麼做好吃
原料：
鯽魚、生薑、料酒、豆腐、鹽、香菜
做法：
1、鯽魚殺好洗干凈，洗去內部黑膜。在魚身上切上斜刀，另准備料酒和生薑蔥等。
2、准備老豆腐1塊，將鍋燒熱，鍋中倒油，先放薑片，然後放入魚煎，一面煎好再煎另一邊。
3、魚煎至兩面略焦黃後，加入料酒。再稍微煎下，轉移到砂鍋，然後倒入600ML熱開水，滾開後，加入焯過水的豆腐(不焯水也沒關系)，大火煮上。
4、保持大火，煮15分鍾，關火，調味道，放點鹽，撒點香菜葉等。
G. 鯽魚油豆腐的做法，鯽魚油豆腐怎麼做好吃，鯽魚
主料
鯽魚
500g
油豆腐
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
姜
適量
調料粉
適量
蔥
適量
步驟
1.鯽魚洗凈
2.油豆腐洗凈
3.鍋中加入油，姜，鯽魚
4.兩面煎熟
5.加入油豆腐，鹽，雞粉，調料粉，水燜煮熟
6.可以吃了
小貼士
鯽魚煎一下，才好吃
H. 魚頭豆腐湯怎麼做好吃
材料
鱅魚頭（胖頭魚）魚頭一個,草魚頭也可以 水豆腐一塊 油豆腐適量 白鬍椒粉適量 白糖，白醋 鹽適量 豬板油適量 香菜 料酒
做法
1 鍋燒熱用豬板油把魚頭煎過，加入姜塊，這樣可以去腥，等待魚頭兩側都變色了，然後倒入料酒，等到酒揮發了
2 加入水沒過魚頭（水要多一些，因為魚湯也要喝的），加入2滴白醋，1勺白糖和適量的白鬍椒粉，開著鍋蓋中火燉5分鍾,加入油豆腐,然後蓋上蓋子
3 中途魚頭翻一次面，快熟的時候，把豆腐切塊，用另外一個鍋，燒開水把豆腐燙一遍，然後淋干水，把豆腐倒入魚頭湯里
4 最後關火放鹽和香菜