1. 豆芽干豆腐怎麼炒好吃
1.綠豆芽要清洗干凈放入盆中備用
2.干豆腐切絲，用水沖洗
3.鍋中油熱後放入蔥花和豬肉絲煸炒
4.煸炒到變色
5.放入綠豆芽大火炒2分鍾
6.然後再放入干豆腐
7.大火炒2分鍾，加入鹽和醋，炒勻出鍋
2. 絲的做法，綠豆芽炒干豆腐絲怎麼做好吃，綠
－ 准備食材 －
綠豆芽 半斤
干豆腐 一張
豬肉絲、胡蘿卜絲、油、鹽、五香粉、生抽、料酒、姜粉
－ 步驟 －
1.切豬肉絲和蔥花。
2.切胡蘿卜絲和干豆腐絲。
3.豆芽洗凈，去掉根部。我比較著急，擇了一半。
4.熱鍋涼油，油開，放肉絲炒至發白，放料酒、生抽、五香粉、蔥花，然後放入豆芽干豆腐，翻炒半分鍾左右，加鹽出鍋。
－ 小貼士 －
料酒和生抽是為了肉絲更香，放少量，不然菜發黑，不好看。
3. 干豆腐炒豆芽東北做法竅門
干豆腐炒豆芽 ，東北做法 :
干豆腐切菱形塊 和豆芽一起 放到開水中焯一下 ，豆芽焯倒，一起撈出來箜水。鍋中放油加熱 ，放蔥姜蒜末 ，放肉絲 ，干豆腐和豆芽一起放入鍋中 ，倒入澱粉的水 ，倒入一點醬油， 一點醋 ，澱粉水黏稠的時候 ，倒入鹽和味精 ，攪拌開了就可以出鍋了 。
4. 豆芽豆腐乾怎麼炒好吃
綠豆芽營養豐富，綠豆在發芽的過程中，維生素C增加很多，可達綠豆原含量的7倍，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。干豆腐含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。用豆芽炒干豆腐，更具營養價值，而且味道鮮美，清淡爽口，做法簡單。
食材
綠豆芽 300克
干豆腐 兩張
鹽 蔥花，薑末 味精 豬肉 適量
方法/步驟:
1.把豆芽用水洗凈,干豆腐切絲,豬肉切條,蔥花薑末切好備用,
2.把鍋倒入水,用火燒開。分別把豆芽,干豆腐,放入開水裡焯一下。
3.分別把干豆腐,豆芽用手攥拳一下,把水分控干,放盤里備用。
4.鍋放油,燒開,鍋里放少許花椒,八角,熗鍋,放入蔥花薑末,滴少許醬油。
5.把豆芽倒入鍋中迅速翻炒一下,隨即把干豆腐倒入鍋中進行翻炒。
6.豆芽干豆腐都是用開水焯過的，翻炒幾下就可以了，放少許雞精或味精，盛入盤中食用。特點。清淡爽口，營養味香。
5. 干豆腐絲炒豆芽的做法
干豆腐炒豆芽的用料
干豆腐適量 豆芽適量
干豆腐炒豆芽的做法
步驟6
即可裝盤出鍋
6. 怎麼做好吃，綠豆芽炒干豆腐的家常做法
1。將綠豆芽摘去根，洗凈，控去水分備用。把豬肉切成絲備用。
2。鍋內放油燒熱，下入肉絲煸炒，放入醬油、料酒、白砂糖翻炒均勻。待肉絲微卷，即可盛出。另外將部分蔥花爆香。
3。另起鍋，鍋內放油燒熱，先放入鹽，隨即把綠豆芽倒入。待豆芽炒至半熟時，將肉絲倒入，炒到豆芽熟了，加入蔥花即可出鍋。