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干豆腐絲豆芽肉絲怎麼炒好吃

發布時間: 2022-05-26 17:57:31

1. 豆芽干豆腐怎麼炒好吃

1.綠豆芽要清洗干凈放入盆中備用

2.干豆腐切絲,用水沖洗

3.鍋中油熱後放入蔥花和豬肉絲煸炒

4.煸炒到變色

5.放入綠豆芽大火炒2分鍾

6.然後再放入干豆腐

7.大火炒2分鍾,加入鹽和醋,炒勻出鍋

2. 絲的做法,綠豆芽炒干豆腐絲怎麼做好吃,綠

- 准備食材 -

綠豆芽 半斤
干豆腐 一張
豬肉絲、胡蘿卜絲、油、鹽、五香粉、生抽、料酒、姜粉
- 步驟 -

1.切豬肉絲和蔥花。

2.切胡蘿卜絲和干豆腐絲。

3.豆芽洗凈,去掉根部。我比較著急,擇了一半。

4.熱鍋涼油,油開,放肉絲炒至發白,放料酒、生抽、五香粉、蔥花,然後放入豆芽干豆腐,翻炒半分鍾左右,加鹽出鍋。
- 小貼士 -

料酒和生抽是為了肉絲更香,放少量,不然菜發黑,不好看。

3. 干豆腐炒豆芽東北做法竅門

干豆腐炒豆芽 ,東北做法 :
干豆腐切菱形塊 和豆芽一起 放到開水中焯一下 ,豆芽焯倒,一起撈出來箜水。鍋中放油加熱 ,放蔥姜蒜末 ,放肉絲 ,干豆腐和豆芽一起放入鍋中 ,倒入澱粉的水 ,倒入一點醬油, 一點醋 ,澱粉水黏稠的時候 ,倒入鹽和味精 ,攪拌開了就可以出鍋了 。

4. 豆芽豆腐乾怎麼炒好吃

綠豆芽營養豐富,綠豆在發芽的過程中,維生素C增加很多,可達綠豆原含量的7倍,所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。干豆腐含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。用豆芽炒干豆腐,更具營養價值,而且味道鮮美,清淡爽口,做法簡單。
食材
綠豆芽 300克
干豆腐 兩張
鹽 蔥花,薑末 味精 豬肉 適量
方法/步驟:
1.把豆芽用水洗凈,干豆腐切絲,豬肉切條,蔥花薑末切好備用,
2.把鍋倒入水,用火燒開。分別把豆芽,干豆腐,放入開水裡焯一下。
3.分別把干豆腐,豆芽用手攥拳一下,把水分控干,放盤里備用。
4.鍋放油,燒開,鍋里放少許花椒,八角,熗鍋,放入蔥花薑末,滴少許醬油。
5.把豆芽倒入鍋中迅速翻炒一下,隨即把干豆腐倒入鍋中進行翻炒。
6.豆芽干豆腐都是用開水焯過的,翻炒幾下就可以了,放少許雞精或味精,盛入盤中食用。特點。清淡爽口,營養味香。

5. 干豆腐絲炒豆芽的做法

干豆腐炒豆芽的用料

干豆腐適量 豆芽適量

干豆腐炒豆芽的做法


步驟6

即可裝盤出鍋

6. 怎麼做好吃,綠豆芽炒干豆腐的家常做法

1。將綠豆芽摘去根,洗凈,控去水分備用。把豬肉切成絲備用。

2。鍋內放油燒熱,下入肉絲煸炒,放入醬油、料酒、白砂糖翻炒均勻。待肉絲微卷,即可盛出。另外將部分蔥花爆香。

3。另起鍋,鍋內放油燒熱,先放入鹽,隨即把綠豆芽倒入。待豆芽炒至半熟時,將肉絲倒入,炒到豆芽熟了,加入蔥花即可出鍋。