A. 哪個牌子的豆腐乳好吃
豆腐乳,是中國流傳數千年的特色傳統民間美食,因其口感好、營養高,聞起來有股臭,吃起來特別的香味深受中國老百姓及東南亞地區人民的喜愛,是一道經久不衰的美味佳餚。

忠州豆腐乳,源遠流長,是中華民族飲食文化瑰寶,距今已有1190年的悠久歷史。口感醇厚細膩、清香味佳,是當地具有代表性的民間美食。
忠州豆腐乳,呈金黃色或杏黃色,鮮艷有光澤,塊型整齊二綿軟,厚薄均勻而細膩,入口清香味美,舒適可口,餘味綿長。
重慶忠州豆腐乳
4、桂林豆腐乳
“桂林有三寶,三花酒、辣椒醬和豆腐乳”。豆腐乳歷史悠久,頗負盛名,遠在宋代,桂林的豆腐乳就流傳於民間。
它的特點是皮薄肉嫩,質地幼細,味道鮮美,辣中有甜,甜中噴香,香中又能品辨出川椒、桂酊、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁,可以說是滋味無窮。
B. 烏魯木齊具體哪個位置的豆腐腦好吃
我平時喜歡與朋友聚在一起,享受一些食物。點擊看詳細下面推薦給你,我們平時經常去,幾個實惠的,非常獨特,非常良好的聲譽,希望能幫到你!點擊看詳細1,光明路(水果車道)「發蔡羽庄」麻辣魚菜每一次裡面,我們將在它擊中高點!點擊看詳細2,文化巷(南門和可互操作件中山路的小巷,南門附近位置)「神秘花椒雞」,「湖南大米的特點。」想再次吃了。希望時間再食用。不起眼的店面,但在很多人來說,它是有吸引力的,值得一試!點擊看詳細3,南昌路(武警醫院斜對面),「龍潘集」味道很正!點擊看詳細4,建設路(近人民電影院),「黃城飯店」裡面的干煸炒麵,酸酸的疙瘩湯,辣爆鴨舌。有的一拼!點擊看詳細5,克拉瑪依路(橫跨三個友好,家屬院天然氣公司)「四川最年輕的」辣,確實是股四川!點擊看詳細6,西北路(昌吉車站對面,回府旁邊的君悅)「戀上抓飯」,我最喜歡的。點擊看詳細7,人民路(緊鄰賽博電腦城)「標志扁豆」湯好喝,濕滑的補丁。點擊看詳細8,和田街(雅安公寓已去,我不知道名字,當你去吃飯點,很多車停在外面)的維吾爾餐廳,裡面的「面條,炒麵,烤包子「這是眾所周知的。點擊看詳細9,南門解放(ABC下一寶亨大廈對面胡同)「文華哨子面」,「我克林斯曼燒烤,黃面」,味道真的不錯。貪婪的解決方案,時間每隔幾天去!點擊看詳細10,和平橋(近泰祥大廈)「老五雜燴湯」吃一點點「十二五」之後的感覺。點擊看詳細11日醬(蓮花大廈斜對面,旁邊的消防中隊)「清真餃子館,」我喜歡酸湯水餃。點擊看詳細12,米東(地磅,原東山區法院對面)「馬腸子,」......等等,一系列的「馬」的產品。點擊看詳細13,南門(轉盤巷子旁的清真寺),「汗騰格里峰烤包子。」當許多人需要排隊。點擊看詳細14時,黃河路(旁邊的巷子里的醫院,附近的濱江路),「黃面王」,兩個詞:正點。點擊看詳細15,秘洞「陸呼嗯鵝」十歲左右,味道為一體!點擊看詳細16區「烤乳鴿」(即迎賓路加油站附近),都是食客的方式沖了過來。點擊看詳細17,六道灣(對面的礦院,下外環高架橋,住宅平房院,沒有名字的字體大小),「烤雞翅,韌帶,心臟管」。兩對夫婦,非常友好的態度,我每次去要等待很長一段時間,但沒有說的味道!點擊看詳細18玉田街(和路立交橋)「薄皮包子」肉了。點擊看詳細19日,長江路「家福火鍋」,在四川火鍋的味道還不錯(從紅十月,文化宮路的正門對面)!點擊看詳細20,五一路(原五月夜市,靠近長江的交界處),「真味羊雜館」,為哈吉斯愛好者的好去處。點擊看詳細21,北京路(高新區,靠近火炬大廈,桂林路)「十里香鍋的土壤。」環境土壤,味道也不土壤。點擊看詳細22,西虹路(銀都酒店南坡梁方向)被稱為「虹西路丸子湯」味道還可以是不咋的健康。點擊看詳細23,和平路(在醫院附近MCH)「我五子羊肉」好吃,地方小,不能喝,只能帶走。點擊看詳細24,友誼路(旁邊的展館,宏運大廈樓下)「竹溪一號」小龍蝦里 - 香。唯一的缺點:過於小,重量輕,價格高。點擊看詳細25,領館巷(延安高架橋下路口)「迪里拜爾」分型面肺,羊頭,羊蹄。十幾年的老了,不信你可以去試試!
C. 哪有賣豆腐的好吃的
你是要嫩豆腐還是老豆腐,還是要小吃豆腐,
問的問題也好沒水準,也沒說哪裡地方,讓大家怎麼幫你
我家的豆腐好吃,你也買不到啊,哈哈
D. 有誰知道豆腐乳那裡產的好吃呀
【中國腐乳品牌榜中榜】
1 、王致和 (中國名牌,創制於1669年(清康熙八年),北京)
2 、克東腐乳 (始源於1915年,中國腐乳(微球菌)之鄉),黑龍江克東)
3、 廣合 (中國名牌,開始於1893年(光緒十九年),廣東開平市)
4、 鼎豐 (始創於1864年的中華老字型大小企業,上海)
5 、花橋 (始創於1958年的中華老字型大小,譽為「桂林三寶」)
6、 味蒓園 (創建於1934年,貴陽)
7 、北康 (創建於1929年,東北調味品大型企業,吉林)
8、 新中 (1952江蘇通州,江蘇最大的乳腐生產企業,江蘇名牌)
9 、「八千歲」青方腐乳 (著名品牌,徐州)
10、 老才臣 (著名品牌,京港合資企業)
11、天台羊泉(著名品牌、名牌產品,雲南.牟定)
E. 什麼牌子的豆腐乳好吃
豆腐乳推薦:王致和腐乳、廣合腐乳、咸亨腐乳、克東腐乳、夾江豆腐乳。
1、王致和腐乳
王致和腐乳品牌始創於清康熙八年,該品牌的品牌豆腐乳品質優良,口感細膩鮮美,入口後回香悠長。王致和腐乳在全國各地都很有名氣,而且十分的暢銷,它旗下的品種也特別多,像王致和臭豆腐、王致和豆腐乳 、王致和花橋腐乳、王致和白腐乳等,都很受歡迎。
2、廣合腐乳
廣合腐乳出自廣東,腐乳香味純正、濃郁,細膩誘人,而且不添加防腐劑,吃著更放心,創牌於1893年,出自百年腐乳世家,可以直接食用、火鍋蘸料、烹調、佐餐都不錯。
5、夾江豆腐乳
夾江豆腐乳,四川土特產品之一,產地是樂山市夾江縣,距今已有一百二十多年的歷史。普通的紅腐乳,只裹著絳紅色的乳汁,一般都添加蝦醬製成,咸鮮厚重、口感單一。而夾江豆腐乳,具有芳香濃郁、鹹淡適中、鮮嫩可口、營養豐富、細膩化渣的特色。
F. 哪裡的豆腐最好吃
八公山乃豆腐發源地,其處以豆製品出名,而豆腐亦是遠近聞名。八公山豆腐」又名「四季豆腐」,因四季可做,故名。此菜實為素菜之珍品,更為壽縣傳統名餚。豆腐起源於安徽的壽縣地區,距今已有兩千多年的歷史。豆腐中質量最好的數壽縣八公山一帶,叫做「八公山豆腐」。這種豆腐採用純黃豆作原料,加八公山的泉水精製而成。當地農民製作豆腐的技藝世代相傳,很多人都掌握了一套好手藝,做出的豆腐細、白、鮮、嫩,深受群眾歡迎。
據明代著名醫學家李時珍的《本草綱目》記載:「豆腐之法,始於淮南王劉安。」清朝汪汲的〈事物原會〉說:西漢古籍有「劉安作豆腐」的記載。劉安是漢劉邦的孫子,建都於壽春(即今壽縣),招賓客,方士數千人,其中較為出名的有:蘇非.李尚.田由.雷被.伍被.晉昌.毛被.左吳八人,號稱「八公」。劉安常在八公的陪伴下,煉長生不老之靈丹妙葯,不想煉丹不成,反以黃豆.鹽鹵(
又有說石膏)做成豆腐。關於八公山豆腐還有一種傳說:劉安在家煉丹不成,胸中煩悶,外出散心,忽見對面北山下來八位老人,雖須長齊胸,但神采奕奕,健步如飛。劉安大驚,疑是神仙,便求長生不老妙方,老人說是吃了用磨碎大豆做成的食物。劉安如法炮製,得豆腐。從此,豆腐之法就從八公山下傳播開來。
有著「食品之冠」美譽的豆腐,其發源地壽縣八公山,人們不再僅僅將豆腐作為餐桌上的佳餚,而是通過豆腐這個橋梁,擴大與世界各國朋友的交流合作,促進淮南市的經濟繁榮與發展。美味豆腐正成為發展經濟的紐帶。
安徽沿淮風味,以蚌埠、宿縣、阜陽等地為代表,主要流行於安徽中北部。沿淮風味有質朴、酥脆,咸鮮、爽口的特色。在烹調上長於燒、炸、餾等技法,善用芫荽、辣椒配色佐味。代表菜有:「奶汁肥王魚」、「香炸琵琶蝦」,「魚咬羊」、「老蚌懷珠」、「朱洪武豆腐」、「焦炸羊肉」等。
G. 什麼牌子的豆腐好吃
腐的種類除了傳統的北豆腐、南豆腐外,近年來,還出現了許多有「技術含量」的豆腐,如內酯豆腐、木棉豆腐、絹豆腐,甚至還有鮮紅色的草莓豆腐、碧綠色的菜汁豆腐,以及加有花生仁的營養豆腐等。傳統的中國豆腐是將黃豆浸泡於清水,泡脹變軟後磨成豆漿,然後用鹽鹵或石膏「點鹵」,使豆漿中分散的蛋白質(蛋白質食品)團粒凝聚而成。而如今市場上的豆腐主要有北豆腐、南豆腐、內酯豆腐、「假豆腐」等幾大類。 北豆腐。又稱老豆腐,一般以鹽鹵(氯化鎂)點制,其特點是硬度較大、韌性較強、含水量較低,口感很「粗」,味微甜略苦,但蛋白質含量最高,宜煎、炸、做餡等。盡管北豆腐有點苦味,但其鎂、鈣(鈣食品)的含量更高一些,能幫助降低血壓(血壓食品)和血管緊張度,預防心血管疾病的發生,還有強健骨骼和牙齒的作用 南豆腐。又稱嫩豆腐、軟豆腐,一般以石膏(硫酸鈣)點制,其特點是質地細嫩,富有彈性,含水量大,味甘而鮮,蛋白質含量在5%以上。烹調宜拌、炒、燴、氽、燒及作羹等。內酯豆腐。拋棄了老一代的鹵水和石膏,改用葡萄糖酸內酯作為凝固劑,添加海藻糖和植物膠之類物質保水。雖然質地細膩,口感水嫩,但沒有傳統的豆腐有營養。這是因為,一來大豆含量少了,吃起來沒有豆腐味; 二來豆腐的鈣和鎂主要來自於石膏和鹵水,而如今使用的葡萄(葡萄食品)糖酸內酯凝固劑既不含鈣也不含鎂,營養價值因而下降。「假豆腐」。讀者們不難發現,在市場上還有許多「花樣豆腐」:日本豆腐、杏仁豆腐、奶豆腐、雞蛋豆腐等。 雖然同叫「豆腐」,模樣都是水潤白嫩,吃起來口感爽滑,但卻和豆腐一點關系也沒有。因為,這些「豆腐食品」的原料中壓根沒有大豆。以日本豆腐為例,其實,就是用雞蛋製成膠體溶液後凝固製成的「雞蛋豆腐」。如何挑選豆腐豆腐該如何挑選呢?
H. 西壩豆腐哪家好吃
來到樂山不能錯過的經典小吃推薦之西壩豆腐
今日推薦:西壩豆腐
在距離樂山市區20公里左右的五通橋區西壩鎮上有一家很有特色的中餐館,叫三八飯店。店裡主要只賣一種食材——豆腐。然後用這一種食材就能做出各種花樣百出的美食,這就是名聲在外的西壩豆腐。
NO.16
西壩豆腐
推薦店名:三八飯店
人均花費:50元左右
地址:樂山市五通橋區正覺寺街41-43號(西壩鎮政府大門東側)
出行攻略:從樂山市區出發,自駕半個小時左右就到了。網路地圖導航,很好找。
上一期樂山的周邊旅遊,推薦的地方是西壩鎮的桫欏峽谷,這一期正好,遊玩桫欏峽谷,就到鎮上來吃美味的西壩豆腐。魚與熊掌,二者也可兼得。
西壩的豆腐為何質地美味?因為製作豆腐的水是源自桫欏峽谷里浸流來的地下泉水,名為涼水井。清洌甘甜的井水加上本地產小黃豆一起在青石磨上磨製,製成的豆腐鮮香嫩滑,富有韌性,無論蒸煮煎燒炸,都不碎不爛。
店裡依託豆腐而製成的菜品多達二十多種,從色香味形上面來說,風格各異。可以說各式豆腐集烹飪技藝與審美工藝於一體,是一場不容錯過的豆腐盛宴。這里主要推薦幾種個人覺得最好吃的品種,值得一試。
首先就是熊掌豆腐,熊掌豆腐形如熊掌,金黃油亮外酥內嫩,看似不冒氣實則滾燙不已。然後是燈籠豆腐,外形像一個個燈籠,裡面則是精心調制的肉餡,是最符合老學長個人口味的一個品種,強烈推薦。
綉球豆腐
然後是綉球豆腐。綉球豆腐形如一顆顆綉球,清香素雅。話不多說,直接看圖。味道則需要自己去親口品嘗了。接著就是蟹黃豆腐,這個菜貌似是店裡最受歡迎的一款豆腐。豆腐嫩滑,蟹黃濃郁,入口即化,值得品嘗。
此外還有雪花豆腐,造型新穎,但是個人覺得味道不咋樣。竹筒豆腐,藤椒味的豆腐,裝在竹筒里呈上來,也是別有一番風味。
竹筒豆腐& 雪花豆腐
店裡可以直接點一桌豆腐宴,對應的有不同的規格和價位,也可以單點各種想吃的菜品。價格不貴,畢竟食材只是豆腐。好了,這一期的美食推薦就說到這里,我們下一期再見
I. 哪裡的豆子做豆腐好吃,產量高
黑龍江的大豆做豆腐好吃,吉林也可以,但產量不如美國的轉基因大豆產量高
J. 哪的干豆腐好吃
賓縣寧遠鎮的一家干豆腐 小有名氣 吃過一次口感不錯。