⑴ 怎麼吃雞蛋才是正確的
雞蛋只要是做熟吃，怎麼吃都正確，不可以生吃
⑵ 雞蛋怎麼吃最容易消化最胖人
雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化
⑶ 健身怎樣吃雞蛋
對於健身時期如何正確吃雞蛋，東明健身私教認為可以從以下五個方面考慮：
對於健身增肌者，雞蛋最好煮著吃：對於增肌愛好者來說，很多人通過雞蛋和牛奶來獲取性價比高的蛋白，其中雞蛋最好是煮雞蛋，對於蛋白質成分保護最好，高溫煎炸油炒無意破壞了不少蛋白分子
2.不要吃未熟雞蛋：雞蛋含有抗生物素蛋白，會影響食物中生物素的吸收，使身體出現食慾不振、全身無力、肌肉疼痛等症狀。雞蛋中的抗胰蛋白酶，會影響蛋白質的消化和吸收。未熟的雞蛋中這兩種物質沒有被分解，因此吃進去的雞蛋很難消化吸收，會導致食慾不振、消化不良。
3.每天吃雞蛋不要過量：對於健身增肌的朋友，通過吃雞蛋來增加蛋白質的攝入，每天自然會超過2個雞蛋，對於中高級健身者更是每天超過10個，有些甚至至更多。當然這種情形一般都是去除蛋黃的部分，一方面保證補充蛋白質需要，一方面避免通過蛋黃攝入過多的膽固醇、脂肪
4.不要與白糖同煮：雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收，會在腸胃裡堆積，讓你的小肚子越來越突出。對於沒有減肥壓力的你，而且喜歡甜味，不妨煮熟後再加入白糖一起吃。
5.與豆漿同食，補充蛋白多樣性：雞蛋與豆漿同食，有專家認為因為豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，會降低人體對蛋白質的吸收。事實上，煮熟的豆漿已經破壞了抑制酶的作用。豆漿的蛋白來自於吸收效率最高的植物蛋白—大豆蛋白，而雞蛋蛋白屬於吸收效率高的動物蛋白之一，二者搭配飲食豐富了蛋白的來源，其實煮雞蛋和豆漿是很多人的一種早餐生活習慣了
⑷ 胖人適宜吃雞蛋嗎每天控制在幾個之內比較合適
盡量不要吃，一周吃2-4個為宜，早上牛奶最好也要喝低脂肪的，多運動就好了
⑸ 胖人吃雞蛋可以嗎在來點減肥方法！謝謝各位大蝦了！不怕吃苦。
你好，如果你比較喜歡吃雞蛋的話，這里可以向你推薦黃瓜雞蛋減肥法
每餐只吃黃瓜和雞蛋，代替3餐，堅持7天，包你瘦，這是很好的刮油辦法。
原理：黃瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有膠質、果酸和生物活性酶，可促進機體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑製糖類物質轉化為脂肪，因此，常吃黃瓜對減肥和預防冠心病有很大的好處。
這樣吃黃瓜有害健康
⑹ 減肥期間到底應該怎麼合理的吃雞蛋呢
現在人們都提倡健康生活，許多體型偏胖的人都開始步入了減肥健身的行列，而減肥並不是要什麼都不吃，而是要根據自身的情況合理搭配食物，既要保持營養足夠，也要起到瘦身的效果。說到營養，就不得不想到雞蛋了，很多人認為雞蛋熱量高，減肥不能吃雞蛋，但其實雞蛋中含有人體必不可少的營養元素，只要合理使用雞蛋，並不會影響減肥。
其實雞蛋在喜愛健身人群中的人氣非常的高，它可以很好的補充蛋白質，並且雞蛋還富含人體所需要的氨基酸，所以不管是健身還是減肥的人，雞蛋都是必須要攝入的營養食物。而每天食用雞蛋一到兩個就足夠了，不建議多吃，這樣既能達到營養均衡，又不妨礙減肥。
⑺ 肥胖的人可以吃雞蛋嗎
肥胖的人可以吃雞蛋。
肥胖的人可以多吃水果和蔬菜，少吃油脂類和高糖類食物，加強鍛煉，多運動。
另外，冬瓜、芹菜、韭菜、豆製品、辣椒、黃瓜、番茄、洋蔥等等都可多吃，還利於減肥。相反，麵食、快餐等東西則要少吃。
⑻ 胖人可以吃雞蛋嗎
胖的人可以吃雞蛋。
以下人建議少吃雞蛋
1、蛋白質過敏者
有些人吃了雞蛋後會胃痛，或出現斑疹，這是對雞蛋過敏引起的。雞蛋的蛋白質具有抗原性，與胃腸黏膜表面帶有抗體的致敏肥大細胞作用，即可引起過敏反應，出現胃痛或腹痛、腹瀉、斑疹等過敏症狀。因此，此類人群不宜吃雞蛋。
2、高膽固醇血症者
對已有高膽固醇血症者，尤其是重度患者，應盡量少吃或不吃，或可採取吃蛋白而不吃蛋黃的方式，因為蛋黃中膽固醇含量比蛋白高3倍，可達1400毫克每百克。
3、腎臟病患者
腎炎患者腎功能和新陳代謝減退，尿量減少，體內代謝產物不能全部由腎臟排出體外，若食用雞蛋過多，可使體內尿素增多，導致腎炎病情加重， 甚至出現尿毒症。高血壓晚期患者食用雞蛋會引起腎中動脈硬化，系統性紅斑狼瘡伴腎損害和各種慢性腎臟疾病導致慢性腎功能衰竭者，應慎吃雞蛋或遵醫囑。
4、高熱患者
雞蛋中的蛋白質為完全蛋白質，進入機體可分解產生較多的熱量，這稱之為食物的特殊動力效應。這種特殊動力效應以蛋白質效應最大，增加熱量的效應可達30%左右。故發熱患者吃雞蛋後體內產熱增加，散熱減少，如同火上澆油，於退燒不利。
5、肝炎患者
肝炎患者較多食用蛋黃會加重肝臟的負擔，不利於康復。因蛋黃中含有脂肪酸和膽固醇，而脂肪酸和膽固醇均需在肝臟代謝。肝臟的負擔過重，不利於肝炎的恢復，因此，肝炎患者不宜吃蛋黃。
6、初產婦
坐月子期間常以雞蛋為主食，但吃雞蛋並非越多越好。分娩後數小時內最好不要吃雞蛋。因為分娩過程體力消耗大，出汗多，體內體液不足，消化能力隨之下降，若產後立即吃雞蛋，就難以消化吸收，增加胃腸負擔，這時應以吃半流質或流質為宜。有些產婦為了加強營養，一天吃很多個雞蛋，其實這對身體並無好處，產婦每天吃3個雞蛋就夠了。
⑼ 雞蛋怎麼吃才能夠最營養呢
雞蛋作為最為普遍食用的蛋類，在我們的日常生活中是司空見慣，相信大家一點也不陌生。很多人都比較喜歡吃雞蛋，雞蛋的營養也比較全面，所含的蛋白質為優質蛋白，人體容易消化吸收，從小到大，我們大家也不知吃了多少個雞蛋，但是，你真的會吃雞蛋嗎？雞蛋到底怎麼吃才最有營養呢？每人每天該吃多少雞蛋？這些問題，今天我就一一來為大家解答：
雞蛋怎麼吃最有營養？
吃雞蛋的方法大致可以分為三種：煮雞蛋，炒雞蛋，煎雞蛋。
1、煮雞蛋
水煮雞蛋保留了雞蛋中的全部營養，沒有破壞雞蛋的營養成分，煮雞蛋的時候不能煮的太老，那樣蛋黃會比較噎人，營養物質也會被破壞，很多朋友不愛吃煮雞蛋的原因就在於此。雞蛋冷水下鍋，水開後小火煮5-7分鍾關火，用余溫將雞蛋燜熟。這樣煮出來的雞蛋比較嫩，蛋黃也剛剛凝固，口感比較好。
2、煎雞蛋
煎雞蛋保留了雞蛋中90%以上的營養，建議煎雞蛋的時候油不要放的太多嗎，以免影響雞蛋油脂攝入過多。
3、炒雞蛋
雞蛋的吸油率很高，最高可達1:1,一個50g的雞蛋最高可以吸收50g的油脂，這對於人體來說，攝入的油脂過多，長此以往，容易引發肥胖等疾病。
一個人一天該吃多少個雞蛋
1、老年人
很多老年人是談蛋色變，對雞蛋是唯恐避之而不及，蛋黃中所含有的膽固醇讓老年人望而生畏。蛋黃當中不僅含有膽固醇，還含有卵磷脂。卵磷脂不僅具有降低血清膽固醇的效果，促進脂溶性維生素的吸收，而且可以改善記憶，同時對心腦血管疾病有防治作用，老年人包括高血壓高血脂和糖尿病人群每天可以吃一個雞蛋或一周五個雞蛋。
2、兒童
雞蛋好比是天然的營養庫，雞蛋白含有的基本上是蛋白質和礦物質，蛋黃對孩子的腦發育，智力發育，身高的增長都有極大的好處。兒童正處於身體發育階段，生長發育較快，所需的營養物質也較多，雞蛋作為營養較全面的食物，建議每天都要食用。
3、產婦
很多人在看望產婦的時候會帶上雞蛋，家人也會准備下大量的雞蛋，很多產婦在生完小孩以後會食用大量的雞蛋，過量的攝入蛋白質會引發蛋白質中毒綜合症，建議孕婦每天食用雞蛋不超過5個，3個即可。
看到這里，你是否已經明白雞蛋該怎麼吃了嗎？凡事過猶而不及，合理的食用雞蛋，就讓這小小的雞蛋為我們的身體健康做出最大的貢獻吧！
作者：王桂真，國家一級營養師