❶ 什麼蔬菜能做餃子哪種好吃
這一轉眼馬上就要過年了，對於咱們中國人來說，春節可以說是一年當中最重要的一個節日，一家人團聚在一起，吃個團圓飯是很多人的期待，說到這團圓飯，餃子往往在里邊扮演著重要的角色，過年吃餃子寓意著「更歲交子，團員福祿」！
NO.6小茴香
最後給大家分享一種「有味道」的餃子餡，小茴香餡的餃子，可能很多人比較排斥小茴香獨特的香味，就像很多人不喜歡吃折耳根一樣！但是如果你細細的品味一下，小茴香的香味，想必你也會愛上它的，所以不要說小茴香是「重口味」哦！
❷ 餃子餡裡面摻什麼菜好吃
這需要看你個人喜歡什麼口味，一般而言大白菜或者韭菜都可以，總而言之自己喜歡什麼口味就摻什麼菜。
❸ 水餃適合用什麼菜做餡如何搭配呢
一開始看到這個問題其實不知道怎麼回答你，餃子從古代相傳至今，也有上千年歷史了。從最早三國時期的「月牙餛飩」再到清朝的「餃子」，它經歷了無數次的改良。餡料兒也是種類繁多，琳琅滿目。可以說任何一種食材都可以包到餃子裡面。
但是目前比較受大眾喜歡的水餃餡也就那麼幾種，比如白菜肉、芹菜肉、韭菜雞蛋、小茴香、羊肉蔥等等。這些餃子餡之所以受大家喜歡，也說明了它們的搭配是比較符合大眾口味的。
豬肉韭菜的水餃，還有一種包法，就是先把活好的肉餡兒放在鍋里炒熟，放涼以後在和韭菜和在一起，一邊包一邊和，煮餃子的時候開水下鍋，只要餃子飄上來就可以了，因為餡是熟的，只要把皮煮熟了就可以吃了，這樣包出的餃子非常的鮮美無比。
韭菜還可以做三鮮餡兒的水餃，也特別好吃。
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
❹ 餃子包什麼蔬菜餡最好吃
餃子包香菇嗯兒子餡兒是最好吃的，還有就是胡蘿卜餡兒是最好吃的，又有營養。
❺ 什麼菜做餃子餡好吃
做餃子餡的菜很多，好不好吃得根據個人的愛好，愛吃什麼就覺得什麼菜做餡好吃。比如白菜，蘿卜，韭菜，芹菜，酸菜等都可以做餃子餡，愛吃哪種蔬菜就可以用來做餃子餡。希望能幫到你。
❻ 包餃子用白菜好還是包菜更好
包餃子用白菜好還是包菜更好。我的回答是：餃子是很多人最喜歡的食物沒有之一。餃子的餡千變萬化。至於用白菜做餃子餡好還是用包菜製作餃子餡好，這個問題還要根據個人的口味來確定，有人不喜歡吃白菜，有人不喜歡吃包菜。如果兩種菜都喜歡吃用哪種菜都非常好吃。
====白菜（包菜）餃子餡====
【准備食材】：白菜（包菜），豬肉，大蔥，姜，料酒，生抽，五香粉，鹽和味精。
【製作方法】：
1.把白菜或者包菜去掉最外邊一層皮，清洗干凈，先切成兩半，再去掉硬根。先把白菜或者包菜切成細絲，再剁成碎末，把剁好的蔬菜碎放在小盆中。加入適量的鹽腌制20分鍾左右，把蔬菜中多餘的水份寖出來，把腌好的蔬菜碎用手攥成小菜團，擠出多餘的水份。把小菜團放在小盆中備用。
2.包菜又叫捲心菜，圓白菜。東北叫法是旮瘩白。同樣也是一種非常有營養的蔬菜，只是在味道上和白菜有所區別。包菜水份含量沒有白菜多，製作時也需要焯水或者鹽腌。製作白菜餡或者包菜餡最好是放點肉，做成葷素餡。今天和大家分享的是用油渣製作的餃子餡，這樣的餡吃起來口感更加干香。把剁好的蔬菜放在油渣中拌餡可以減少浪費。
❼ 豬肉餡餃子放什麼菜好吃
豬肉餡餃子放什麼菜好吃，餃子是我國的傳統食物，豬肉餡的餃子一直都是餃子中非常經典的種類，在製作豬肉餡的餃子的時候可以將很多種蔬菜和它搭配在一起，比如白菜、韭菜、芹菜、 洋蔥等等，不管是哪一種味道都非常不錯。
我們都知道餃子可以包裹很多種不同的餡料，所以它是一種製作方法非常隨性的食物，我們可以根據自己的喜好來選擇任何和豬肉搭配在一起的蔬菜，不用拘泥於某種固定的組合，所以在製作的時候按照自己喜好來就可以了。
餃子的烹飪方法也有很多，比如煮、蒸、煎、炸等等，我們平時在煮餃子的時候可以在鍋中的水沸騰之後將餃子倒入鍋中，等鍋中的餃子都浮在水中之後它們就差不多熟了，等煮熟之後還可以蘸著醋、辣椒油等調料食用。
❽ 什麼菜包餃子、好吃
葷香苗的，多放肉，放十三香，
❾ 水餃適合用什麼菜做餡如何搭配
嚴寒的冬天，一家人圍著桌子吃著熱氣騰騰的餃子，這是寒冬里最溫暖的事情了。"好吃不過餃子。"水餃可葷可素，亦飯亦菜，早上做早餐營養又美味，中午晚上做正餐也極合適。
以上大概是常見的幾類。一般來說，各類蔬菜都一種或幾種一起，與肉或者其他材料搭配做餃子餡。做素餡時，一般要搭配適當比例的粉條、炒熟的雞蛋碎或者豆腐等，口感和味道會更好。青菜味道比較單一，且容易出湯，雞蛋、粉條等能吸收餡里的湯汁和青菜的鮮味。它們幾乎與所有青菜都是百搭的，當您不知道與啥搭配時，可以試試這兩樣，幾乎百搭。
❿ 用什麼蔬菜包餃子呢
冬天，蘿卜白菜靠邊站，用它包餃子，鮮嫩多汁營養高，家人都愛吃！
俗語說：「好吃不過餃子。」餃子是中華民族的傳統美食。無論是南方人還是北方人，都特別喜歡吃餃子。在冬天，如果能吃上一碗熱氣騰騰的餃子，瞬間就能感覺到幸福感爆棚。餃子之所以這么受歡迎，還有一個很重要的原因，就是它可以根據自己的口味，搭配不同的蔬菜和肉類，來製作自己喜歡吃的餃子。比如：韭菜水餃，白菜水餃，蘿卜水餃、牛肉水餃，三鮮水餃等等。冬天，我家最愛吃的餃子就是佛手瓜餡的餃子了。
第六步：鍋內加水燒開，下入餃子，餃子下鍋後，不要著急攪動，煮10秒鍾後，用鏟子背推動一下，防止餃子粘鍋底，煮開以後，加入適量的涼水，煮3個開，中間加2次涼水，煮至餃子皮全部鼓起，餃子就煮熟了。
冬天，此菜要多吃，鈣是黃瓜2倍，鐵是南瓜4倍，用來包餃子超級香！用佛手瓜做餡，包出來的水餃，吃著鮮嫩美味，營養又解饞，全家都愛吃！喜歡的朋友，趕快買一些佛手瓜回家，做給家人吃吧！