1. 腸粉好吃嗎腸粉是如何做出來的
近些日子，一則“腸粉好吃嗎？腸粉是如何做出來的？”的問題，有不少的人都在問，我來說下我的看法。腸粉是非常好吃的一種廣東早餐，在廣東到處都是腸粉店。腸粉早上吃能夠讓人胃口大開。腸粉的做法是先把粉漿放在托盤上面，倒弄均勻，然後用腸粉機或者蒸的方式蒸熟就可以了。腸粉也有很多不同的種類，例如雞蛋腸粉，豬肉腸粉，叉燒腸粉等等。那麼具體的情況是什麼呢？我來給大家分享一下我的看法。
一.腸粉好吃嗎腸粉我認為是非常好吃的，腸粉在廣東非常的流行。早上的時候，能夠看到腸粉店是非常多的，到處都在冒出白色的炊煙。蒸好的腸粉沒有醬汁味道清甜，如果加上醬汁的話，簡直如虎添翼。順滑的口感加上刺激你分泌唾液的醬汁，會讓你感覺非常的美味。
以上就是我對於這個問題所發表的看法，純屬個人觀點，僅供參考。大家有什麼不同的看法都可以在評論區留言，大家一起討論一下。大家看完，記得點贊，加關注哦。
2. 雞蛋瘦肉腸粉怎麼做
前言
今天突然好想吃腸粉，剛好剩下一包粘米粉，是寶寶幾個月的時候煮米糊剩下的，瞎折騰了一下，好吃，真的好吃，嘻嘻。
材料
主料：80度熱水100g、冷水50g、粘米粉60g；
輔料：瘦肉適量、青菜適量、雞蛋2個、蔥花適量
雞蛋瘦肉腸粉
1
准備的青菜和瘦肉
2
自己磨的粘米粉
3
瘦肉剁肉碎，青菜洗干凈切碎，肉沫加入少許糖、鹽油腌制，攪拌腌制的肉沫加一些水攪拌更好
4
粘米粉先加入少量冷水把粉打濕，攪拌成稠一點的麵糊
5
再加入80度的熱水，一邊加一邊攪拌
6
攪拌好的粉漿，靜止20-30分鍾
7
鍋里加水，放入一個蒸盤，開火水燒開後，盤里刷上一層油
8
倒入一勺粉漿晃動均勻，再加入肉沫、蔥花、青菜、雞蛋液，蓋上鍋蓋蒸兩三分打開蓋子
9
用刮板颳起來
10
裝盤食用前加上少許生抽即可
小貼士
1、倒入粉漿蒸的時候，一次不要倒入太多，太厚就不好吃
2、攪拌腌制的肉沫加一些水攪拌更好，這樣肉會鮮嫩，不會太硬
3、攪拌均勻的粉漿要靜止20分鍾以上，用的時候再攪拌均勻，這樣做出來的腸粉會更嫩滑
3. 什麼餡兒的腸粉最美味
麵粉
50克
粘米粉
50克
肉餡
100克
鹽
2克
花生油
適量
醬油
適量
生粉
適量
方法/步驟分步閱讀
1
/9
准備好麵粉、粘米粉、肉餡、鹽、醬油、生粉和花生油。
2
/9
用適量鹽、生粉、醬油和花生油把肉餡腌制10分鍾左右。
3
/9
起鍋熱花生油，待油鍋八成熱時，倒入肉餡翻炒5分鍾左右，炒出豬肉香味後加入半杯溫水煮開3分鍾。
4
/9
將少許醬油和生粉調成漿水倒入鍋中煮開，看到湯汁變得非常濃稠了，關火出鍋，裝在碗里待用。
5
/9
將麵粉、粘米粉和鹽放入同一個容器中，加入350克清水，用手動打蛋器攪拌成無顆粒的漿水。
6
/9
在不銹鋼盤子里刷一層花生油，蒸鍋放水燒開，不銹鋼盤放入其中，倒入一勺米漿水，用勺子慢慢推開推均勻。
7
/9
蒸鍋蓋上鍋蓋，大火蒸10分鍾，看到米漿糊起大泡泡，即可以關火出鍋放涼。
8
/9
將適量醬油和花生油倒入碗中，放入蒸鍋蒸15分鍾左右。
9
/9
將煮好的肉餡均勻地灑在放涼的腸粉上，用勺子慢慢捲起，再次放入蒸鍋熱2分鍾，淋上醬油花生油醬，一道好吃的肉腸粉就做好了，香氣撲鼻，嫩滑爽口，非常美味。
注意事項
腸粉一定要放涼才能卷。
4. 腸粉是廣東的一大美食，腸粉的做法有哪些
引言：在日常生活中有許多特色的美食，每個地方都會有一些特色美食，腸粉是廣東的一種美食，所以在平常的生活中你知道腸粉的製作方法有什麼嗎？接下來跟小編一起去了解一下吧。
在很多小吃攤上你都可以買到這樣的腸粉，而且每個人的製作方式都是不一樣的，有的人喜歡吃酸的就可以多放一些醋，有的人喜歡吃辣的就可以多放一些辣椒面，其實根據自己的口味選擇是最好的選擇。在腸粉的製作過程中，一定要懂得麵粉的調配，把麵粉變成面將這個時候水分一定要控制好，當水給的太多，他不容易成形，當水給得太少他太干，所以你一定要懂得一些技巧才能將腸粉做的比較完美。在平常的生活中，我們可以自己在家裡嘗試一下，也是非常好的一種製作方法。
5. 粵菜好吃的菜有！蜜汁叉燒！雞蛋腸粉！豬肉腸粉等各種腸粉！韭菜腸粉！煲仔飯鹵肉拼盤！白灼芥蘭和廣東
菠蘿古老肉，擔仔鹵肉飯，蚝油生菜，鹵豬蹄，白斬雞，紙包雞，白灼蝦，百年好合，干炒牛河，蘿卜糕
6. 如果你去吃早餐，你要蛋腸粉，老闆給你拿了肉腸粉，你會怎麼樣
直接跟老闆說，你點的是蛋腸粉，發餐拿錯了，麻煩他換一下，就可以了。和氣生財，老闆一般都會很快幫你換好的。
7. 瘦肉雞蛋腸粉怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享，蒸蛋
主料
粘米粉 ：200
豬油 ：5
醬油 ：10
玉米澱粉 ：40
清水 ：400
雞蛋 ：120
瘦肉末 ：100
第九步
自製腸粉出爐啦，添加醬油就可以開吃啦。（大家可以自製醬油或添加辣椒食喔用！）
輔料
具體步驟
8. 嫩滑的瘦肉雞蛋腸粉怎麼做好吃又簡單，做
主料
粘米粉
200g
輔料
豬油
適量
醬油
適量
玉米澱粉
40g
清水
400g
雞蛋
4個
瘦肉末
100g
步驟
8.自製腸粉出爐啦，添加醬油就可以開吃啦。（大家可以自製醬油或添加辣椒食喔用！）
小貼士
PS:肉也可以切片，相對蒸的時間會更長一些，所以建議切肉末，同時肉末可添加蛋清或生粉攪拌，肉會更香滑可口喔，
9. 每天早上都吃雞蛋腸粉，感覺好好吃啊，吃多了好不好呢
早餐要吃好，午餐要吃飽，晚飯要吃少 這樣比較健康