A. 白菜豆腐皮的做法,白菜豆腐皮怎麼做好吃,白菜豆腐皮的家
白菜豆腐皮的做法
食材明細
主料
白菜700g
豆腐皮2張
食用油20g
鹽6g
大蔥1條
十三香5g
雞精5g
步驟
1、白菜切絲。
B. 白菜燉豆腐皮怎麼做好吃
可以先把白菜炒好,然後再把浸泡好的豆腐皮兒放在裡面一起燉。特別的有營養。
C. 豆腐皮和白菜怎麼做好吃
材料
豆皮100公克,包心白菜500公克,胡蘿卜25公克,香菇6朵,青蔥1枝,薑片10公克,高湯100㏄,鹽少許,胡椒粉少許,雞粉1/4小匙,醬油1/2小匙
做法
1.豆皮切塊;包心白菜洗凈切片;芹菜、胡蘿卜切片;香菇泡軟切片;青蔥切段;姜切片,備用。
2.熱鍋,加入2大匙沙拉油,炒香作法1的青蔥段、薑片,再放入香菇片、豆皮塊炒香。
3.於作法2的鍋中加入胡蘿卜片、包心白菜片炒軟,接著加入所有調味料與高湯,拌炒均勻即可。
D. 超簡單的白菜燉豆皮怎麼做
做法
將原料切好,白菜切片,干豆腐皮切菱形,豬肉切片,備齊
蒜切片,干辣椒切段
鍋入油,下入蒜片,辣椒段 ,薑片,煸炒出香味
下入肉片煸炒 ,肉片變色即可。
下入味極鮮,增加鮮度
加入些老抽上色,注意別加多了。
翻炒出醬香味。
下入白菜翻炒,把白菜水分炒出來,變軟,邊兒稍稍變透明,然後再下豆腐皮 。
下豆腐皮翻炒。
放入適量的水,加入一點十三香。
大火燒開之後,轉中小火加蓋慢燉。
燉制白菜,豆腐皮入味,加鹽和雞精,自己嘗嘗鹹淡,調好味道,出鍋。
上菜咯!
兩個人,兩盤素,一頓飯,連菜帶湯,剛好。
E. 白菜燉豆腐怎麼做好吃
白菜燉豆腐怎麼做才好吃?
白菜燉豆腐,家常菜,北方燉菜,平頭百姓喜聞樂見,底層打拚成功者吃膩了大魚大肉後衣錦還鄉的回歸菜,也是一道季節菜,最適合冬季吃,北方的朋友都懂的!這個我第一反應就是必須要放點肉,而且要放點五花肉。白菜燉豆腐,做法多樣,無論怎麼做,這道菜始終不能做的濃油赤醬,濃墨重彩,顧名思義,白菜燉豆腐一定要保持它的清鮮和嫩色,即便是加了五花肉。
如果不放豬肉的話,建議大家必須要放點豬油,這樣不管是菜還是湯,都是非常香的,做法很簡單,有高湯就放,沒有也可以不放,就直接用純凈水製作就很好!
首先我們要把豆腐放在油鍋中煎一下,然後放點豬油,加點生薑一起炒香,再放入大白菜稍微煸炒一下,加純凈水小火慢慢的燉就可以了,但是這里要跟大家說一個小技巧,就是在製作白菜燉豆腐的時候,需要把豆腐煮的時間久一點,中國有這樣的一句老話,千煮豆腐萬煮魚的說法,也就是比喻說豆腐在鍋中煮的時間長的說法!
F. 白菜燉豆皮怎麼做好吃
用料
主料白菜300克肉餡適量
輔料豆皮適量鹽少許雞精少許玉米油適量料酒少許十三香少許
白菜燉豆皮的做法
1.
白菜洗凈切段
2.
豆皮切塊焯水
3.
熱鍋涼油放入肉餡翻炒
4.
加入白菜,料酒十三香。
5.
放入豆皮翻炒
6.
加入少許鹽雞精出鍋
7.
盛入碗中,下飯好菜。
G. 白菜和豆腐皮一起怎麼樣炒好吃
小貼士
切白菜時,先切段,再順白菜的脈路切成條,最好別破壞白菜的纖維。
H. 豆腐皮白菜怎麼做好吃
1、白菜洗凈,切成大塊,豆腐皮也切成塊
I. 大白菜燉豆腐皮怎麼燉好吃
俗話說「白菜豆腐保平安」,就是說經常吃白菜豆腐這兩種普通的食物,能夠讓人身體健康平安。別小看白菜,它可是百菜之王,稱它為王是因為它的營養非常豐富。1、白菜中維生素C的含量很高,維生素C可以為小朋友的身體提供很好的保護,同時還能提高身體的抵抗力。2、白菜含有豐富的組纖維,能夠很好地滋潤我們的腸道,幫助消化食物。3、很多媽媽都關心孩子身體里是否含鉛。而白菜里的果膠可以幫助排出體內的鉛。 白菜的經典搭配,豆腐就是它最好的夥伴,它倆在營養和味道上都是非常適合的搭配哦!
材料
白菜,豆腐,姜,蒜,香蔥,鹽,雞精
做法
1、白菜切段,豆腐切塊。
2、豆腐下水焯一下,撈出瀝干。
3、白菜下水焯一下,撈出瀝干。
4、鍋中熱油,放入姜蒜蔥,炒香,入豆腐略煎一下,加水(或高湯)小燉一會兒。
5、放入白菜翻炒一下, 最後調入鹽和雞精即可!
小訣竅
1、豆腐焯水,能夠去豆腥味兒。
2、白菜焯水,因為它含有破壞維生素的氧化酶,在開水裡焯一下就能消除這種氧化酶的壞作用了。
3、白菜里的維生素怕熱,所以我們要後放白菜,稍微炒一下就行了。