① 最好吃的餃子餡排行
餃子很多人在冬天都會吃的食物，一到了立冬的時節，就會有很多人選擇吃餃子。不過好吃的餃子餡也是很多，十大最好吃的餃子餡一起來看看吧！
十種最好吃的餃子餡
相信很多人都跟小編一樣非常喜歡吃餃子，下面小編為大家介紹幾種餃子餡，不知道你們吃過沒？
No1、蝦仁餡
不知道有沒有喜歡吃蝦肉的小可愛呢？如果有的話那小編強烈推介蝦仁餡的餃子，把蝦仁去線和草魚肉、姜一起剁成餡，加入調味料，真的美味！親們也可以根據自己的喜好加入別的東西，但是記得吃完蝦後不要立即吃水果哦。
No2、青瓜餡
是不是有人不知道青瓜呢？其實青瓜餡就是黃瓜餡；大家可以將黃瓜剁碎，炒熟的雞蛋剁碎，再適當的加入一些香菜，混合調味料攪拌均勻，這類素菜又好吃吃了還不會發胖，簡直一舉兩得，是需要保持身材的妹子的首選；而且小編建議大家蒸著吃~
No3、木耳餃子餡
說起木耳餡的那可就多了，因為啊，木耳和什麼混著吃都好吃；首先呢，它可以和豬肉混在一起，喜歡吃肉的小夥伴們可以考慮，把豬肉、木耳剁餡，加入調味料混合均勻，要記得用涼水或者溫水把木耳泡發哦~喜歡素食的小可愛也不要急，因為木耳、豆腐、酸豆角剁碎混合在一起也好吃到炸哦~
No4、大肉水餃餡
說是大肉水餃餡其實也不對啦，畢竟不能全是肉不是，不然一頓吃膩了多不劃算是吧。所以五花肉裡面加韭菜是不錯的吃法，韭菜可以中和肉的膩，即使不愛吃肉的人也能完全接受這類餃子，當然啦，這樣的餃子可一定要陪著辣椒和醋一起吃才夠勁！
No5、酸菜餡
說起酸菜大家是不是瞬間想起汪涵代言的老壇酸菜牛肉面呢？現在小編要說的就是這樣的餃子餡，但是可不是老壇裡面的那種酸菜啊~而是自己腌制的菜，將酸菜切碎水分擠出，不要擠干，將肉剁碎加少許到酸菜裡面，混合調料攪拌均勻，別有一番風味哦。
No6、三鮮餡
三鮮餡有很多種搭配方法，但是小編推薦肉三鮮：豬肉、蝦仁、雞蛋；理由很簡單，這個餃子餡就是肉食動物的天堂，豬肉提味，蝦仁鮮嫩而不膩，再加入雞蛋，其味道無法言說哦~
No7、白菜豬肉餡
雖然好像每種餃子餡都有豬肉，但是搭配的素菜不一樣真的有不同的口味哦~和白菜搭配的豬肉一定要精瘦肉，剁碎之後加入食用油、醬油、鹽、味精、雞精、香油、一勺糖、一勺胡椒粉和少許蔥末拌勻，而且白菜剁碎後需要拿鹽腌制五分鍾左右哦~
No8、香菜豬肉餡
小編還是那句話，豬肉搭配不同的菜有不同的口味，更何況是提味之王：香菜呢？而且這個餃子餡還可以養身哦；它的做法當然也不能單純的局限在加入調味料攪拌均勻了，小夥伴們可以用油把蔥末爆香之後放入拌好的餡，怎麼樣，有沒有感覺自己已經聞到了香味呢？
No9、西紅柿雞蛋餡
怎麼樣，嘗試過這樣的吃法嗎？大家是不是還局限在西紅柿雞蛋湯和西紅柿炒雞蛋無法自拔呢？該創新啦！首先將雞蛋攪勻，餃子餡需要的鹽都加到裡面炒好切碎，少量粉絲泡發後剁碎，西紅柿去皮去瓤切丁，加入適當調味料拌勻，可不能再加鹽了哈~味道絕對好吃！
No10、牛肉餡餃子
有喜歡吃牛肉的小可愛嘛，反正小編超級愛吃，所以才拿我大牛肉餡餃子壓軸！相信小編牛肉不只是調著好吃，炒著好吃，燉著好吃……變成餡包成餃子也超級好吃，尤其是番茄牛肉餡！牛肉記得去除筋膜再切丁哦~還要放入生薑末去腥
② 什麼餃子最好吃
以前我在家裡很喜歡吃餃子，媽媽包的酸菜餃子最好吃。每次出門媽媽都包餃子，上車餃子下車面，是我們那邊的規矩，我不喜歡面條，所以沒有下車面，但是上車的餃子一定有的。
餃子，在家在外一般都吃素的餃子，以前有段時間老公可喜歡吃小白菜豬肉蒸餃，小白菜剁碎後把汁留著，不要擠出去，這是這個蒸餃的秘訣。
我媽媽常做的素蒸餃是芹菜土豆韭菜餡的，以前家裡不富裕，用的菜都是自己家裡有什麼菜用什麼菜。我有時候想家的時候就會做這個蒸餃，回想媽媽做的飯的味道。這個餃子配大蒜才是最好吃的。
更多出現的韭菜雞蛋素餃子，這個做起來沒有難度，很方便也很好吃的，不過韭菜不好消化，我就把這個改進了，加入了豆乾和香菇，減少了韭菜的量，這樣既好處也容易消化。
包餃子很有講究的是餃子皮，太軟了沒有嚼頭，外面現場的太厚了，自己和面可以控制軟硬，有嚼頭的餃子皮才能包出好吃的餃子
又自己包了蒸餃吃了，這次的餡非常營養，裡面有肉餡，香菇，芹菜，豆乾，胡蘿卜，蒸好後的餃子皮亮晶晶的，可漂亮了。除了吃了一頓的量，還在冰箱里凍了30-40個，哪天方便時候吃，耶～
③ 鹽城濱海 菜餚
鹽城地方的菜餚比較中和，
做菜如同北方的習慣喜放醬 同時也有南方人的特點還加點糖！
所以呢，造就出我這種無論走到哪裡吃東西都很習慣的人啦！
在我們建湖那，很注重菜的觀賞性，即使家常菜也一樣，菜盛好了喜歡在中間按個小窩．．．．．
到現在我還不知道是怎麼回事．．．．為什麼要那樣做！
介紹幾個比較有特色的普通農家菜吧！
先說河鮮， 我最喜歡吃的是花生和鮮魚一起煮，哈哈只吃花生不吃魚！（流口水了！）誰有興趣可以試試看．
當然香菜肯定不能少放．．．．．．味道得重一點，不然會腥．
爆炒絲瓜皮！和雞蛋一起炒，青黃相間，很好看，而且還很爽口．當然，絲瓜一定要選嫩的！
香腸炒年糕！看起來就會讓你食慾大開！不過，這道菜在其他地方好象也有！
沒吃過餃子的朋友肯定沒有！不過，那餃子里的陷，在我們那可也有很多特別的配料方法，估計其他地方沒有！
1，長豆和肉丁
2，冬瓜和雞蛋
3，豆腐和雞蛋
4，魚肉和芹菜
．．．．．．大家有興趣可以先少做一點試試．吃完了覺的可以呢就多做點，不喜歡呢那就作罷！
至於口味，我不知道怎麼調，大家按照自己口味好了！
④ 什麼餡的餃子最好吃
餃子對於我們全國來說沒有地域性，不論那個省，市，縣，村都吃餃子。唯一的差別就是裡面的餃子餡不同。今天我把自己覺得好吃的幾種餃子介紹給大家。
一般來說，豬肉大蔥，韭菜豬肉，芹菜豬肉，酸菜豬肉，這些餃子我們基本上都吃，也很常見。經常家裡都做這幾種餡的餃子來吃，味道也特別好。
我家喜歡麵食，也經常包餃子，不過我家包的餃子基本是早上吃，平常包一大包凍在冰箱里，早上拿出來做煎餃，前一次包的酸菜餃子剛吃完，家人很喜歡，於是繼續包這個酸菜餃子，北方天氣乾燥，我家今天濕度才百分之十四，餃子皮擀出來馬上就干，本來就包餃子難看，今天這包得就更難看了，哈哈.....
⑤ 青島作為海濱城市，除了海鮮外，還有哪些具有特色的菜品
青島具有特色的菜真不少，像海鮮餃子，一般是鮁魚餃子，墨魚餃子，很多店家還研發了海膽餃子，黃花魚餃子等。
辣炒蛤蜊不少來青島旅遊的人喜歡吃。此外青島的石鍋碟魚頭，Q彈軟嫩；汽鍋粉絲蝦味道鮮美等。
如果是外地的遊客，推薦去一下雙合園和開海。雙合園是青島本地老店，深受青島人喜歡。開海也是青島人愛去的一家特色餃子館，但有點貴。
⑥ 鹽城濱海有什麼好吃的嗎
濱海縣的一些小吃。不含香腸。何首烏。。。
濱海的小吃 1、首推立新橋附近的鴨血粉絲湯，當然銀廈廣場里那家鴨血粉絲和煎餅也不錯，還有南庵市場一家姓王的也不錯，濱海的鴨血粉絲特色是湯清而不淡，湯面上浮著一層鴨油，很香，而且粉絲很吃油，油多點不幹，當然了主料鴨血，鴨腸，鴨肝，鴨肫等必不可少的，另按各人口味還有火腿腸香菜等輔料。（筆者愛好多點鴨肝，畢竟法國人的鵝肝吃不起，就湊合點鴨肝） 2、沙鍋粉絲，沙鍋粉絲也是本地一大特色，牛肉的，香腸的，大排的，荷包蛋的，三鮮的等眾多口味也令小吃愛好者是趨之若騖啊。 3、刀削麵，拉麵，拉麵首推公路站旁邊那家，他特點是湯鮮辣，面夠勁道，每次我吃了一碗總覺得不夠，不象其他的拉麵店我一碗吃不了，刀削麵現在好象就南庵市場東頭（電影院附近）那家比較正宗點 4、蒸餃，蒸餃絕對是濱海早晨吃的最多的點心，一般來說有豬肉餡料的，白菜，長豆莢還有些季節性的如番瓜等做餡料，蒸餃的餡料都是用豬肥肉熬成糊狀和主料拌好，放冰箱里凍起來，第2天一早就手開始包，在籠里一蒸就行成噥噥的湯汁了，一口下去回味無窮啊，重點推薦店鋪：中意蒸餃（濱海老字型大小，三家連鎖店），還有個小店，在交警隊旁邊，店不大，但餃子做的絕對有味！ 5、垃圾面，（此名因此麵店原先建在廁所旁，被吃友稱為垃圾面），其實此面為一常熟師傅所做，特色就是面湯濃，面湯都是用五香八角加大排熬制的濃湯，配上細的乾麵條，此面另一大亮點是花色多，可以配上他獨制的大肉，大排，雞塊，熏魚，牛肉，荷包蛋，雪菜肉絲，三丁等，再灑上點青蒜花香菜，真是面條中極品，地址，工商局巷子內20米！ 6、特色早點，此店無招牌在老大菜場北大門西邊10米，千層包油條，炸肉燒餅，春卷，大餅油條，辣豆腐，小魚等常年供應，味道絕對，筆者經常光顧，關鍵是味道好品種多價格特便宜2塊錢就搞定。 7、油煎大肉餅，地址在實驗小學北大門東邊30米巷子里，新鮮的豬肉，剁成糊，包在餅里，少許油左右翻煎，特點，大，絕對的大肉餅，一個就吃飽，裡面豬肉餡料粉嫩！ 8、鍋貼，濱海的鍋貼特色小而有味，價格也便宜，首推東街頭的鍋貼，做工精細,香脆爽口,現己被飯店擺上了餐桌. 9、最風行濱海的小吃是什麼，當然是燒烤啊，從90年代的王侉子燒烤，當時在電影院，據說一天竟然能賣出2000串，可想當年火爆程度，不過現在不行了，進入21世紀當屬吉達廣場的周家兄弟的烤肉，還有農夫烤魚，坎南商業街的肥肥肉串，特別是農夫烤魚，魚烤的真不錯，裡面還有青椒，土豆片等，裡面的紅油香的一米 10、濱海老特色豬頭肉，濱海豬頭肉已經有很長的歷史了，主要特點是香，軟，爛，濃濃的五香味，爛爛的肉，拍點大蒜泥，絕對是解饞秘方啊，還有種吃法是用大餅包起來吃，就不會感覺太膩，也有的人家買回去，用青椒香蔥爆炒吃，別有一番滋味 11、豆腐腦，這個東西全國都有，外地一般都叫做豆腐花，我們這邊一般都叫豆腐腦，每到過年時候大街小巷都能看到豆腐腦的車子。這里首推雙尊大廈旁邊巷子里的一家，是個中年婦女賣的，她做的豆腐花，嫩，滑，吃到嘴裡有股濃濃的豆香味，關鍵是她的作料好，裡面有蝦皮，香乾丁，榨菜丁，萵筍丁，芫荽花，香蔥花等等，真是吃了一碗還想一碗。 12、濱海的面點也是一絕，可能年紀太小的已經不大容易吃到咯。想當年的俗稱「老奶奶想吃的」金剛磁。軟糯甜香的糯米膠，綿綿柄，油多多，擦酥，糖三角，糖油夾子，柴火大餅，大腳餃子，油痴子，雞蛋餅包油條，朝牌，芝麻麻團等等，想起這些就流口水， 13、濱海小餛飩，濱海的餛飩講究的是個湯要好，一定要用豬大骨熬湯，最好把骨髓熬漂在湯面上。用熬制好的骨頭湯燒開，在滾開的鍋里下上10多個小餛飩，稍微翻個身，裝碗出鍋，撒上香油，胡椒粉，捏點芫荽花，這種日子神仙也不換哦。這里首推東街頭的幾家路邊攤，那裡的餛飩還是以老式做法為主，還有現在的銀廈廣場里的野菜餛飩，不過沒有東街頭吃起來香，主要湯不好。 14、小田螺，大家一定還記得幾年前滿大街喊的馬氏田螺。他家的小螺絲都是用香料加辣椒在大桶里煮著，把香料和辣味都滲進田螺里，一般大排檔里都是用滾熱的蔥油加大量的糖醋翻炒，也別有風味。 15、說到濱海小吃，怎麼能不提小狗腿呢，小時候最大的夢想就是天天吃小狗腿。外地人一聽會嚇一跳，狗腿那麼大怎麼吃啊。其實狗腿就是兔子肉啦，濱海人吃菜重五香味，小狗肉一定要選用野兔做，野兔不肥，肉有嚼頭，用秘制的香料煮透再抹上一層紅綃，就可以上市賣了。這里講個笑話，有的賣小狗肉的不厚道，把家養野兔掛牆上放土炮轟，冒充被打回來的野兔子。小狗肉分狗頭，狗薄子，狗腿，狗心肝，喝酒選狗薄子，解饞選狗腿。這里首推西街頭仲家小狗肉，東西還是老字型大小出品的好。
⑦ 什麼地方的，餃子好吃
如果是超市賣的那種冷凍的話，漁人碼頭這個牌子的水餃不錯。我是海邊的，所以一般喜歡海鮮餡的。～
⑧ 最好吃的餃子在哪裡
各有各的愛好：1、白菜餃子 2、白蘿卜餃子 3、韭菜餃子 4、韭黃餃子 5、香菇餃子 6、芹菜餃子 7、三鮮餃子 8、蝦仁餃子 9、魚餡餃子、10、牛肉餃子 11、羊肉餃子 12、蓮藕餃子 13、素餃子 14、土豆餃子 15、薺菜餃子 16、豇豆餃子 17、蟹黃餃 18、海鮮餃 19、木耳餃 20、青椒餃 21、雞肉餃子 22、 西葫蘆餃 23、黃瓜餃 24、茴香餃子