『壹』 豬蹄（豬手）怎麼做好吃啊，我自己家做，沒有老湯之類。
用高壓鍋煮熟後：
1、加甜玉米、胡蘿卜、花生燉湯——大補、美容
2、和黃豆一塊煮滿好吃的，是客家菜
3、蘸蒜醬吃，原汁原味
或者直接做成醬豬蹄阿
『貳』 臭豆腐燜豬腳，聞著臭，吃著香，你喜歡嗎
1、根據需要調好湯汁倒入砂鍋，將豬手放入，用大火燒開後改小火煨約1小時至豬手色紅肉爛。
2、臭豆腐入七成熱油鍋中小火炸3分鍾出鍋。
3、炒鍋放入些許色拉油，六成熱後放入大蒜瓣、干辣椒炒香。將煨好的豬手和炸好的臭豆腐一同下鍋，與炒好的蒜肉和干椒共同翻炒幾下後裝入沙煲即可。
『叄』 豬蹄燉臭豆腐=中國足球
浙江衢州一位球迷飯店老闆把自家飯店一道用豬腳和臭豆腐為原料的特色菜取名為「中國足球」，以表明自己對中國足球「恨鐵不成鋼」的態度。「臭豆腐加上豬腳不就是臭腳，臭腳不就是中國男足嘛，所以就把菜名叫做『中國足球』了。」他說，中國男足太不爭氣，也就配叫臭腳。雖然對男子國足很有點
怒其不爭的感覺，但他認為「中國足球」這道菜還是蠻好的，是很好的下酒菜。
『肆』 有一道菜叫「中國男足」是用臭豆腐燉豬腳，誰知道這道菜怎麼做
高壓鍋，豬腳切好，放水，油鹽味精醬油，豬腳和臭豆腐入鍋，直接燉就行。當然，如果你覺得火力不夠，可以拿國腳的球鞋、球衣燒燒，看能旺不？
『伍』 豬蹄子燒臭豆腐 關於國足
最佳答案檢舉 浙江衢州一位球迷飯店老闆把自家飯店一道用豬腳和臭豆腐為原料的特色菜取名為「中國足球」，以表明自己對中國足球「恨鐵不成鋼」的態度。「臭豆腐加上豬腳不就是臭腳，臭腳不就是中國男足嘛，所以就把菜名叫做『中國足球』了。」他說，中國男足太不爭氣，也就配叫臭腳。雖然對男子國足很有點
怒其不爭的感覺，但他認為「中國足球」這道菜還是蠻好的，是很好的下酒菜。
『陸』 臭豆腐燉豬腳指的是什麼
臭豆腐澆豬腳做法：
調料：植物油1000克（實耗50克），精鹽3克，味精3克，蚝油10克，雞精粉2克，白糖50克，料酒20克，醬油1克，香油2克，姜10克，桂皮、八角各1克，整干椒10克，蔥5克，鮮湯1000克，水澱粉5克。
烹制工藝
1、將豬腳烙去毛刮洗凈，砍成4厘米大小的塊，放入水鍋內，加入料酒，焯水後撈出，瀝干水分。姜切片，蔥打結。
2、將臭豆腐切成小塊，入六成熱的油鍋內過油，炸至外焦內嫩後撈出，瀝干油分。
3、鍋置旺火上，放入底油，加入白糖炒出糖色，再放入豬腳一起翻炒均勻，加入八角、桂皮、整干椒、姜、蔥、精鹽、味精和鮮湯，放入高壓鍋內上火壓10分鍾。
4、鍋置旺火上，放入底油，放入豬腳、臭豆腐翻炒均勻，加入鮮湯，調好味，改用小火煨2分鍾，下入紅椒片，旺火收濃湯汁，用水澱粉勾芡，淋上香油，出鍋裝盤即成。
『柒』 臭豆腐燒豬腳是什麼菜
飯店用豬腳和臭豆腐做菜取名中國足球
來源: 浙江在線(杭州)
臭豆腐+豬腳=中國男足——這是一家飯店老闆對中國足球的新解，也是他家飯店的一道新菜。
浙江在線07月18日報道 一位球迷飯店老闆把自家飯店一道用豬腳和臭豆腐為原料的特色菜取名為「中國足球」，以表明自己對中國足球「恨鐵不成鋼」的態度。而這道特色菜名也引來許多不同的看法，褒貶不一。
在市區百匯路上有一家新開的「口呂品」飯店，在這家飯店一樓大廳的一面牆上掛著「十大怪菜」的照片和說明，「中國足球」就是其中一幅。在照片上，記者看到「菜名：中國足球；25元；主料：豬腳；配料：臭豆腐」等字樣，這就是被一些市民認為嘩眾取寵的那道菜。
「口呂品」飯店的老闆叫王利，今年26歲，從讀初中開始就喜歡上了足球。前兩個月，自己在店裡研製特色菜的時候，一道以臭豆腐和豬腳為原料的原創菜，讓他來了靈感。「臭豆腐加上豬腳不就是臭腳，臭腳不就是中國男足嘛，所以就把菜名叫做『中國足球』了。」王利說，中國男足太不爭氣，也就配叫臭腳，尤其是這次世界盃預選賽，那表現用臭腳還都是客氣地形容。雖然對男子國足很有點怒其不爭的感覺，但是，王利認為「中國足球」這道菜還是蠻好的，是很好的下酒菜。
記者隨即在街上采訪了一些年輕男性市民，一些人認為菜名取得蠻好，很形象地概括了男足的特點。
不過，另外一些市民卻提出了自己的不同看法。一位姓葉的先生說，雖然中國男足表現很差，但是中國足球卻也包含了女足，女足的表現相對男足來說，不應該一起影射，或者單獨把菜名叫做「中國男足」.
善是一種力量。