豆腐一塊洗凈切成小碎丁。熱鍋入油先煎下豆腐。白菜切成細碎丁也倒入油鍋內和豆腐一起煸炒幾分種，加入鹽調味即可。餃子，是中國傳統食物。餃子源於古代的角子。
餃子原名「嬌耳」，是我國南陽鄧州人醫聖張仲景首先發明作為葯用，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫「大寒小寒，吃餃子過年。」餃子多用麵皮包餡水煮而成。
❷ 白菜豆腐餃子怎麼做
材料
主料：豆腐500克、白菜500克、餃子皮80個；
輔料：鹽適量、蝦仁50克、黑木耳50克、香菜50克、蔥花10克
豆腐白菜餃子
1
前邊忘拍了。蝦仁黑木耳泡後，水發後切丁。香菜豆腐還有白菜都切小丁。盛入一個盆，根據自己口味調味。要是時間允許可以自己加入雞蛋和面。用餃子皮包好已經調好的餡兒，這是包好後的樣子。
4
成果！簡單吧！
❸ 豆腐白菜餃子餡怎麼調好吃
豆腐一塊洗凈切成小碎丁。熱鍋入油先煎下豆腐。白菜切成細碎丁也倒入油鍋內和豆腐一起煸炒幾分種，加入鹽調味即可。餃子，是中國傳統食物。餃子源於古代的角子。
餃子原名「嬌耳」，是我國南陽鄧州人醫聖張仲景首先發明作為葯用，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫「大寒小寒，吃餃子過年。」餃子多用麵皮包餡水煮而成
❹ 豆腐白菜蒸餃的家常做法怎麼做好吃
豆腐白菜蒸餃
食材用料
白面A300克
白面B300克
凍豆腐350克
圓白菜200克相剋食物
水發木耳50克
水發黃花菜20克
藕250克相剋食物
白蘑100克相剋食物
李錦記頭抽適量
太太樂雞汁適量
太太樂雞精適量
五香粉適量
乾薑粉適量
金龍魚香油適量
白芝麻適量
豆腐白菜蒸餃的做法
1.把麵粉A用滾燙的開水和面
2.把麵粉B用冷水和面
3.把和好的麵粉A和B揉到一起，放置25分鍾醒發
4.把豆腐，圓白菜，木耳，黃花菜，藕，蘑菇切丁拌在一起，放入調料
5.餃子包好後，冷水上鍋，待蒸鍋冒氣後再蒸10分鍾後就可以享受美食
❺ 餃子怎麼做好吃，白菜豆腐餃子的家常做法
材料白菜半斤，豆腐2兩，豆皮2兩，油條（麵筋）1兩
做法
1.白菜，豆腐，豆皮，麵筋切末
2.白菜下水略煮
3.將各種餡料加植物油，香油，鹽，姜拌勻
4.桿餃子皮，將餡料包起即可。
❻ 白菜豆腐餃子餡怎麼做好吃
到了冬天，新鮮的蔬菜就變得比較稀少了，因為這個季節實在很不適合青菜的生長，所以價格也會相對高了很多。但是白菜卻並不稀缺，是大家這個季節經常吃的食材。在北方，大家都會成噸的搬回家，尤其是要過年的時候，需要的量會更大一些。
這是很健康的一種食材，不僅味道好，營養也是非常豐富的。尤其是裡面鈣的含量，比普通的蔬菜要高上好幾倍。它的做法很多，除了傳統的燉著吃或者是炒著吃之外，做成餡料也是一個很不錯的選擇。老人和孩子都要經常吃，對身體的健康是很有幫助的。下面就和大家分享一款餡料，主要食材就是白菜，味道不錯營養也很高。
【菜名】：白菜豆腐包子
【准備食材】：中筋麵粉400克、溫水210克、酵母5克、大白菜800克、豆腐400克、蔥薑末適量、鹽、胡椒粉、植物油
【烹飪步驟】：
1、 將麵粉、水和酵母一起放到麵包機的桶中，按下和面的按鈕，利用這個時間我們來調一下餡料。
2、 將白菜洗凈剁碎，在裡面加入少量的鹽，這樣是為了可以殺出裡面的水分。如果有攪拌機可以直接來攪碎，這樣比較節省時間。
3、 面團和好之後密封鬆弛一會兒。把豆腐切成塊狀，大白菜泡好之後擠出裡面的水分，可以少留下一些水分，味道會更好一些。
4、 將白菜和豆腐放到稍大些的盆中，在裡面放入胡椒粉和植物油，用鏟子把豆腐壓碎，因為之前白菜中放入鹽了，所以就不需要再加了。調好之後就像圖片中的樣子。
5、 將醒好的面團搓成長條狀，用刀將它切成小塊。取出其中一個將其按扁，在裡面加入適量的餡料，按照平時的習慣包好。
6、 其他的也都用同樣的做法，將它放到蒸籠裡面，靜置二十分鍾。
7、 鍋中放入冷水，燒開之後轉小火蒸上十六分鍾，時間到了再蓋三分鍾，這樣美味又有營養的包子就已經做好的，老人和孩子也很適合吃。
【烹飪小貼士】：
1、 白菜裡面有很多的水分，所以最好用一些鹽殺出裡面的水分。這樣在包的時候也會更加容易一些。
2、 餡料裡面的調味品可以適當的增減，喜歡吃粉條的也可以在裡面放一些。
3、 蒸好之後不要立刻的揭開，燜上幾分鍾味道會更好。
❼ 豆腐白菜餡的水餃的做法 急
主料：白菜100g、豆腐100g、小麥麵粉200g
輔料：油適量、鹽適量、胡蘿卜適量、雞蛋適量、水適量
步驟一：豆腐一塊洗凈切成小碎丁