⑴ 鵝蛋可以和青菜一起包餃子嗎
鵝蛋最好不要拿來一起包餃子，而且蛋類也有腥味，也不太適合包餃子
⑵ 芹菜大辣椒餃子怎麼做啊
剁成小碎丁，要很碎的，可以放羊肉餡和豬肉餡，個人感覺羊肉餡味道最竄，好吃極了！之前先把肉餡用佐料煨一下比較好，放些五香粉（或十三香）、蔥姜蒜末、鹽、醬油、食用油（避免肉餡發柴）、少許香油、雞精，拌好放置二十分鍾或更長時間，然後再和芹菜拌在一起，按口味加鹽就以了！特別好吃的！
如果覺得肉餡太膩也可以加雞蛋和一些蝦皮，調料還是上邊的那些，這里十三香要很少很少就可以了，不然影響清香味。
致於水份，如果和肉餡做就不用控掉，如果是素餡，適當控下就好了。
⑶ 芹菜可以和鵝蛋一起炒著吃嗎
朋友你好芹菜和鵝蛋可以一起炒著吃嗎？根據自己的口，如果自己喜歡的話是可以炒著吃的。
⑷ 芹菜餃子怎麼做
先將芹菜切小段放開水焯一下，然後涼一下，就開始剁碎。剁碎可不是容易的活兒，就那麼些芹菜我剁了將近2個小時，剁好的就開始控芹菜里的水。控出來的芹菜水，翠綠翠綠的，我捨不得倒掉，就放在一個碗里（結果沒有找到其他的用處，最後還是扔掉了）。芹菜剁好後，我就開始在豬肉陷里放調料，鹽、蔥花、薑末、五香粉，醬油、花生油（熟的），最後放香油（芝麻油）。芹菜控完水之後，直接混在肉餡里就ok了。
⑸ 芹菜和雞蛋一起包餃子好吃嗎
芹菜、韭菜不容易消化，不適合老人家。大白菜、胡蘿卜、荸薺、澱粉配搭蛋白（不要蛋黃）比較適合。
⑹ 芹菜可以和雞蛋一起包餃子嗎
芹菜可以和雞蛋一起包餃子。芹菜雞蛋餃是一道常見的美食。
據現代科學分析，每100克芹菜中含有蛋白質2.2克、脂肪0.3克、糖類1.9克、鈣160毫克、磷61毫克、鐵8.5毫克，還含有胡蘿卜素和其他多種B族維生素。芹菜營養豐富，含有較多的鈣，磷、鐵及胡蘿卜素、維生索C、維生素P等，長期以來既作食用，又作葯用。
雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含13克蛋白質，兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當於50克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。
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芹菜的功效：
芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流可使血管擴張；用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
雞蛋的功效：
蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
⑺ 芹菜辣椒餃子餡的做法
芹菜青椒餃子餡的做法
堅信許多 人到平常都喜愛吃芹菜，也喜歡吃辣椒，萵筍和辣椒，是許多 地域非常好的特色小吃和特色美食，營養成分高，通道也將要醇，萵筍鬆脆的有利於推動消化吸收和消化吸收，另外也可以調整情緒，清除心煩，萵筍中的膳食纖維素可有益於瘦身減肥，平常能夠把萵筍燒菜，還可以做萵筍，辣椒餡水餃。
芹菜青椒餃子餡的做法
萵筍的基本詳細介紹
傘形科旱芹屬二年生草本植物，別稱旱芹、葯芹，以葉莖做為蔬菜水果服用。原產地於地中海地區和中東地區，古時候希臘人和羅馬人用以調料，中國古代亦用以葯業。古時候萵筍的形狀與現如今的野芹菜類似，《齊民要術》關於萵筍種植技術的記述，特指多屬水芹。直到李時診著《本草綱目》，才有旱芹和水芹之分。18新世紀後期，萵筍經培養產生大而汁多的肉質地站立葉莖，可食一部分為其葉莖。萵筍的特性是多筋，但近些年已培養成一些少筋的變異，知名者如帕斯卡爾(Pascal)。在歐州，萵筍一般 做為蔬菜水果烹煮或做為湯底及蔬菜水果煮肉等的調料；在國外，生萵筍常見來做開胃小菜或水果沙拉。萵筍的果子(或稱籽)細微，具備與主莖類似的香氣，可作為調料，非常用於湯和腌酸菜。
說到含有膳食纖維素的食材，大家通常最先會想起萵筍桿、大白菜梆、莧菜筋，這種含有菜筋、口味較為不光滑的食材。一些食材盡管口味不不光滑，可是也含有膳食纖維素。
以萵筍為例子，它的膳食纖維素實際上並算不上很高，在其中口味不光滑的「菜筋」是綠色植物組織中的輸導組織構造，並不相當於膳食纖維素。膳食纖維素能夠分成可溶膳食纖維素和不能溶膳食纖維素兩類。食材中這些口味不光滑的一部分，主要是不能溶膳食纖維素，也就是一般 常說的膳食纖維，而可溶膳食纖維素則沒有那類不光滑的口味。所以說，一種食材膳食纖維多，並不意味著總膳食纖維素就一定多，像地瓜、扁豆等沒有「筋」的食材，其總膳食纖維素成分卻很高。
芹菜青椒餃子餡的做法
芹菜的功效與作用
1.舒肝降血壓
菜含酸鹼性的降血壓成份，臨床醫學針對原發性、懷孕性及女性更年期高血壓均合理。
2.鎮定安神助眠
多食萵筍有益於穩定心態，清除心煩。
3.抗癌防癌
它經腸內消化吸收功效造成一種木質纖維素或腸內脂的物質，這類化合物是一種抗氧劑，濃度較高的時能抑制腸內病菌造成的致癌物。它還能夠加速排泄物在腸內的運行時間，降低致癌物質與乙狀結腸黏膜的觸碰做到防止結腸癌的目地。
4.益氣養血滋陰養血
萵筍含銅量較高，能補充女性月經的損害，食之能防止皮膚慘白、乾躁、臉色素淡，並且可使眼光有靈氣，秀發順滑。
5.清熱去火
春天氣侯乾躁，大家通常覺得口乾口渴喘氣鬧心，身體不舒服，常吃些萵筍有利於清熱去火，去病強身健體。肝火太旺，皮膚不光滑及睡眠質量不好、頭痛的人可適度多吃些。
6.減肥瘦身
如果你嘴唇里已經咬合萵筍的另外，你耗費的能源遠高於萵筍給與你的動能。
芹菜青椒餃子餡的做法
辣椒芹菜餃子餡的作法：
主要材料：豬瘦肉200克、萵筍100克、辣椒50克、大蒜瓣4個、蔥10克。
輔材：食用油2湯勺、鹽1/2湯匙、五香粉1湯匙、生抽1湯勺、香油1湯勺、辣椒面1湯匙、味精1/3湯匙。
1.食物清洗，將肉、萵筍、辣椒、蔥各自剁碎，將大蒜去皮後切割成蒜末。
2.鍋中倒進適當食用油，將蒜末倒進鍋中煸炒，炒成蒜香氣。
3.添加肉沫、辣椒末煸炒4分鍾。
4.隨後盛出，添加萵筍和蔥，再添加鹽、生抽、香油、五香粉、辣椒面和味精充足翻拌，就可以製成水餃餡。
⑻ 芹菜可以和雞蛋一起包餃子嗎
當然可以，芹菜雞蛋餃子餡的做法
芹菜雞蛋餃子餡的製作方法分為以下幾個步驟：
1.首先需要准備以下食材：香芹800g、雞蛋6個、蔥1把，適量生薑、生抽和食鹽，麵粉;蔥姜和切碎備用。
2.洗凈芹菜放入開水焯燙，1～2分鍾後將芹菜撈出，擰出多餘的水份後剁碎;雞蛋在碗中打散備用。
3.熱鍋放油，油熱後倒入雞蛋，劃散，雞蛋金黃後盛出放在砧板上剁碎。(也可在鍋中用鍋鏟搗碎)
4.上一步完成之後不用洗鍋，將蔥姜倒入鍋中炒香後，把搗碎的雞蛋和剁碎的香芹倒入鍋中，趁熱加鹽攪拌，鹹度根據個人的喜好來添加。炒拌半分鍾後關火，將鍋中的餡攤開散熱。
5.加水和面，製作餃子皮，不會擀麵皮的建議可以到超市買現成的餃子皮;用餃子皮將餡均勻的包住。
6.燒開水後將包好的餃子放入，煮至餃子漂浮水面上即可。
對於芹菜這種蔬菜，我們大家都是非常熟悉的了吧，我們在生活中是經常會吃到這種蔬菜的了，而且大家知道嗎，我們吃芹菜的最好方法就是製作成餃子來吃了哦，那麼我們怎麼才能把餃子製作好呢，下面就讓我們一起看看吧。
餃子皮不要太薄，容易煮爛，也不能太厚，容易導致口感不佳。把洗凈晾乾的芹菜切碎，放入鍋內，澆上食油，菜末被一層油膜包裹之後，遇到鹽就不易出水，再倒入肉餡拌勻，放足鹽。這樣包出的餃子餡嫩又有汁水，味道十分鮮美可口哦。
在剁好的肉餡中分三至四次加入鹽，朝一個方向攪拌，盡可能多的攪拌，這樣才能使肉餡上勁。將充分瀝干水份的蔬菜切成碎末(不要擠掉水份，以保持蔬菜的營養)分成三至四次加入到攪拌過的肉餡中，還是朝一個方向充分攪拌即可。這樣拌出來的肉餡即不出水，又能保持營養，不妨試試哦。
煮餃子里有句話是：開鍋煮皮，閉鍋煮餡兒，所以剛開始為了把餡煮熟應當先閉鍋，之後再開鍋把皮煮軟哦，這樣製作出來的餃子味道是非常出色的了，而且口感也很棒哦，我們完全可以通過吃這樣的餃子來幫助我們養生了哦，那麼對於芹菜餡的餃子來說，我們吃的時候都有哪些好處呢，這是很多人都想知道的了，下面就讓我們一起看看吧。
據測定，每100克芹菜莖就含鈣為152毫克哦，而每100克芹菜葉含鈣量高達366毫克呢。不僅如此，芹菜葉還含維生素B1、維生素B2等人類所需微量元素。總的來說芹菜的營養價值可是很高的哦!
⑼ 芹菜和青椒放一塊包餃子好吃嗎
不好吃，會腹瀉
⑽ 鵝蛋和芹菜能一起吃嗎
這個是沒有毒的，一般起到的是滋陰降血壓的效果