A. 蔥炒雞蛋怎麼炒才好吃
雞蛋打散下入油中滑熟，大蔥切薄片，然後放入炒好的雞蛋中，翻炒均勻出鍋。
B. 蔥和雞蛋一起炒怎麼做好吃
雞蛋和蔥可以一起炒著吃。口感清香鮮美營養價值高，有補血補氣、健脾養胃、補腎強身的功效。
做法
1、蔥洗凈去掉蔥白，把蔥青切成蔥花，放進玻璃大碗里。
2、打入四隻雞蛋，將玻璃大碗傾斜成45度，用筷子順一個方向，將蛋和蔥花快速攪拌，打至蛋液呈黏稠狀。
3、把鍋燒熱，直到鍋內的水分全部蒸發，燒1分鍾左右，放6湯匙油入鍋，轉動鍋讓油鋪滿整個鍋面，然後改成小火，再澆入蛋液。
4、順一個方向快速翻炒蛋液，大約1分鍾後，蛋液會凝固起來，這時趕緊起鍋，免得炒蛋過老。
C. 雞蛋炒蔥花怎麼做好吃
用料
主料雞蛋3個
調料花生油適量食鹽適量蔥1棵
蔥花炒雞蛋的做法
1.雞蛋三枚打散
2.打從一棵洗凈切碎
3.將蔥碎和雞蛋液混合起來，加適量的鹽和少量水打勻
4.鍋內放花生油預熱
5.油熱後倒入打勻的雞蛋液
6.待一面煎好後翻一下煎另一面。如果你怕雞蛋外面老了，內部不熟可以像我一樣將蛋餅攪碎再翻炒一下即可開吃了
D. 雞蛋炒大蔥怎麼做好吃
雞蛋炒大蔥的做法
1.
准備大蔥
2.
蔥斜切片
3.
雞蛋打入碗中
4.
放入1勺蚝油攪打均勻
5.
鍋中燒熱放油，放入蛋液。
6.
翻炒成大的碎片
7.
放入大蔥
8.
放入生抽煸炒
9.
放精鹽和白糖調味出鍋
E. 雞蛋大蔥怎麼炒好吃
製作方法
方法一
美味
美味
原料:大蔥半根、雞蛋兩個。
調料:少許鹽、食用油、少許味精。
做法:
1.雞蛋打散，加入少許鹽，大蔥切成蔥末備用。
2.鍋中放入三大勺油，轉小火燒熱，將大蔥倒入鍋中，一定要小火，否則大蔥容易變焦。小火炒1分半鍾左右，將大蔥的香味炒出來，這個時候即可倒入蛋液轉中大火，待其單面成型後，翻轉關火，利用余溫將雞蛋炒熟。
方法二
原料:大蔥一根、雞蛋兩個、紅椒絲少許。
調料:鹽、蚝油、雞精。
做法:
1、蔥、紅椒切絲、放少許鹽在雞蛋里打勻;
2、鍋熱放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出備用;
3、鍋入少許油，大蔥倒入大火快速翻炒略變色;
4、倒入炒好的雞蛋，紅椒絲，加少許蚝油炒幾下，出鍋即可。
方法三
原料:大蔥一根、雞蛋三個。
調料:鹽、花生油、雞精。
做法:
1、雞蛋打散，加少許清水。大蔥切末備用。
2、把蔥末倒進蛋液里，慢慢地攪拌均勻
3、鍋熱後倒少許油，倒入蛋液，開至大火均勻翻炒。
4、放入少許鹽和雞精快速翻炒。
5、帶雞蛋呈金黃色時，出鍋即可。
方法四
原料:大蔥兩根，雞蛋四個
調料:鹽，食用油，香油。
做法:1:大蔥斜切成片，雞蛋打散攪勻，將香油滴入1-2滴，放入少許鹽攪勻。
2:鍋熱後倒少許油，倒入蛋液，開至大火均勻翻炒。
3:雞蛋成金黃色，出鍋。
4:鍋熱後倒少許油，加入少許鹽，將蔥片放入，大火均勻翻炒。
5:蔥變色後，將雞蛋倒入，翻炒，出鍋即可。
F. 大蔥燉雞蛋怎麼做好吃
方法一
原料：大蔥半根、雞蛋兩個。
調料：少許鹽、食用油、少許味精。
做法：
1.雞蛋打散，加入少許鹽，大蔥切成蔥末備用。
2.鍋中放入三大勺油，轉小火燒熱，將大蔥倒入鍋中，一定要小火，否則大蔥容易變焦。小火炒1分半鍾左右，將大蔥的香味炒出來，這個時候即可倒入蛋液轉中大火，待其單面成型後，翻轉關火，利用余溫將雞蛋炒熟。
方法二
原料：大蔥一根、雞蛋兩個、紅椒絲少許。
調料：鹽、蚝油、雞精。
做法：
1、蔥、紅椒切絲、放少許鹽在雞蛋里打勻；
2、鍋熱放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出備用；
3、鍋入少許油，大蔥倒入大火快速翻炒略變色；
4、倒入炒好的雞蛋，紅椒絲，加少許蚝油炒幾下，出鍋即可。
G. 雞蛋炒蔥怎麼做好吃，雞蛋炒蔥的家常做法
用料
主料
雞蛋3個
輔料
蔥
半根
調料
食鹽
1小匙
生抽
1小匙
植物油
適量
蔥炒蛋的做法
1.蔥白和蔥綠分別切成碎塊，大小隨個人喜好就可
2.雞蛋打散成蛋液，攪打至出現大個泡沫
3.往蛋液中加入一小勺油，繼續攪打均勻
4.把蔥綠放在打好的蛋液中，再加入鹽和生抽，拌勻
5.鍋中倒入適量油，放入一半蔥白，炒出香味，然後倒入蛋液
6.先不要晃動鍋，待蛋液底部稍稍凝固後，用筷子將雞蛋打散成碎塊
7.把剩餘的蔥白倒入鍋中，與雞蛋翻炒均勻，關火出鍋即可
烹飪技巧
炒出滑嫩雞蛋的關鍵有兩個：
1、蛋液要打出泡沫。
2、往蛋液中加入一勺油。
H. 雞蛋和蔥怎麼做好吃
把雞蛋打入碗中攪散，之後放入半勺料酒，一點白糖，適量食鹽，之後把小蔥切碎，放入，起鍋燒油，等油熱後下鍋炒好裝盤，非常好吃。
或者可以做成小蔥雞蛋餅，和上面調料方法類似，再加上麵糊，用電餅鐺煎熟就好了，也非常有營養，快捷方便
I. 大蔥炒雞蛋怎麼做最好吃竅門
大蔥炒雞蛋
【食材准備】
大蔥1根，雞蛋3個，白酒，鹽，植物油，雞精，生抽。
【烹飪步驟】
①大蔥清洗干凈以後切成滾刀塊備用，注意選大蔥的時候一定要選甜辣不嗆口的，這樣做出來的味道才會鮮香。
②雞蛋首先要打散放入碗中，然後用筷子沿著一個方向不停的去攪拌，攪的越散越好，攪拌好了以後在裡面加入兩滴白酒，這一步的目的是能夠使雞蛋變得更加軟嫩爽滑，怎麼炒都不會老。
③起油鍋，倒入少許植物油，油溫五成熱，先放入雞蛋液開始炒香，邊炒邊用鍋鏟去翻拌，把雞蛋炒成小塊以後立馬盛出來倒入盤中備用。
④另起油鍋，倒入多一點的植物油，油溫六成熱，放入大蔥去炒香，等大蔥的香味煸炒出來以後，這時再放入炒好的雞蛋，開始翻拌均勻。
⑤加入少許的清水，這樣使得雞蛋更加嫩滑，然後再開始調味，加入生抽，鹽，雞精，全部放好以後繼續翻拌均勻，把湯汁收完就可以出鍋了。
這樣一道鮮香好吃，非常美味的大蔥炒雞蛋就完成了，這道菜非常的簡單，但是只要掌握這步小技巧以後，都能夠做出鮮香美味的大蔥炒雞蛋，喜歡的趕緊做來試一下吧！
小提示：
大蔥炒雞蛋的這個做法非常簡單，小技巧也非常方便，只要在雞蛋裡面加入兩滴白酒就可以了，這樣就能夠使雞蛋變得更加爽滑軟嫩，炒出來味道自然是不一樣的，這道菜經濟實惠，深受大人小孩的喜歡，所以隔三差五就可以在家做來吃，是一道非常快手的家常菜。
J. 大蔥炒雞蛋怎麼做好吃