『壹』 韭菜雞蛋餅的做法竅門
『貳』 韭菜雞蛋餅的家常做法
『叄』 韭菜雞蛋餅怎麼做又軟又好吃
『肆』 韭菜雞蛋烙餅怎麼做
用料
麵粉 550克
韭菜 500克
泡發木耳 15朵
雞蛋 6個
花生油 15克
鹽 少許
花椒面 少許
韭菜雞蛋烙餅的做法
把麵粉用溫水和好，揉好後放到面盆里醒一會兒。醒好的面團分成一個個的小圓劑子備用。
小貼士
烙餅的平底鍋提前預熱一下，再把生的餅放進去烙，千萬不要放油，改小火慢慢兩面烙熟，不能心急，心急吃不到熱豆腐哦！
『伍』 韭菜雞蛋餅做法
韭菜雞蛋餅
原料：韭菜40g、雞蛋1個、麵粉50g、胡蘿卜30g、油適量、鹽適量、雞精適量、紅辣椒適量。
做法：韭菜洗凈切碎，胡蘿卜切碎。把韭菜，胡蘿卜，雞蛋放入麵粉碗中。加入鹽，雞精調味。然後加入適量的清水攪打成為麵糊。平底鍋加少許油燒熱，舀入一勺麵糊成為小圓餅，然後上面擺放上兩片紅辣椒圈。小火慢慢加熱至兩面微黃餅熟即可。
功效：溫中行氣，散瘀，補肝腎，暖腰膝，壯陽固精。
、吃韭菜的好處有哪些
1.1、通便
韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便秘,預防腸癌。
1.2、助性
事實上適當的吃些韭菜也有滋陰補腎之功效,女人適當的吃些韭菜有利於提高性慾。
1.3、散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益於人體降低血脂,防治冠心病、貧血、動脈硬化。
1.4、殺菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用,可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
1.5、降血脂
韭菜具有散瘀、解毒的功效,不但有效降低血脂,防治冠心病、貧血與動脈硬化,所以不妨適當多吃韭菜。
吃韭菜的好處有哪些
2、韭菜的做法有哪些
2.1、韭菜炒香乾
韭菜洗凈切段,香乾洗凈切細條,紅椒去籽切絲。
炒鍋加油燒熱,下紅椒絲和香乾翻炒,加入少許鹽、生抽調味,可加少許水,不停翻炒。
待香乾吸收湯汁變軟變得蓬鬆,加入韭菜翻勻,待韭菜變軟即可起鍋。
2.2、韭菜雞蛋餅
韭菜洗凈,稍微瀝干水分,切碎。
雞蛋充份打散。
將韭菜碎倒入蛋液中。
調入適量鹽和雞精,攪拌均勻。
平底鍋燒熱,放油,至7成熱。
倒入韭菜蛋液,轉動鍋讓蛋液均勻的鋪在鍋里。先用大火讓蛋液起泡,再轉小火煎至表面的蛋液基本凝固。
翻到另一面煎熟,即可。
『陸』 韭菜做餅怎麼做好吃
看看美味的韭菜雞蛋餡餅是怎麼做的吧！
1，首先，我們先把面和好。大碗里倒入150克普通小麥麵粉，然後加入80毫升的溫水，和成一個稍軟的面團。和好後，記得要蓋上蓋子，防止風干哦。
小貼士
韭菜提前洗干凈，控干水分，打入雞蛋後，先別攪拌，等做餅的時候，再動哦。
『柒』 如何做出好吃的韭菜餅
食材用料
韭菜適量相剋食物
麵粉1碗
雞蛋1個相剋食物
鹽適量
花椒粉適量
韭菜餅的做法
韭菜餅的做法圖解11.韭菜切碎，放鹽、花椒面、雞蛋。
韭菜餅的做法圖解22.放麵粉，用水調麵糊狀。
韭菜餅的做法圖解33.餅鐺刷油，倒麵糊攤開
韭菜餅的做法圖解44.雙面金黃
韭菜餅的做法圖解55.火腿切個形狀，稍煎一下。
韭菜餅的做法圖解66.開吃
用手機看這道菜做法
小貼士
注意火力不要太大
『捌』 木耳菜餅的做法，韭菜雞蛋木耳菜餅怎麼做好
主料
中筋麵粉
300克
輔料
韭菜
適量
鹽
適量
雞蛋
4個
黑木耳
適量
油
適量
味極鮮
適量
雞精
少許
步驟
16.中間切開就可以上桌啦。開吃啦！
『玖』 韭菜木耳炒雞蛋的做法
韭菜木耳炒雞蛋的做法
主料：韭菜 雞蛋 木耳(水發)
輔料：豆豉 料酒 蔥 姜 蒜 花椒 老抽 花生油 食鹽 冰糖 百合 枸杞
步驟：
1.韭菜摘洗干凈，仔細清洗，葉子里夾著許多泥沙；黑木耳用溫水泡發2小時待用。
2.韭菜切掉根部，改刀成長5厘米的段。
3.黑木耳撕成小塊
4.雞蛋打散，加入2g鹽調勻
5.蔥花切好
6.炒鍋燒熱，加入20克植物油，倒入雞蛋液，炒至凝固，用鍋鏟分割成塊，盛出待用。
7.重新起鍋，加入15克植物油，爆香蔥花，下入黑木耳翻炒幾下。
8.下入韭菜段，大火快速翻炒
9.炒到韭菜顏色變深，炒出香味，加入4克鹽和2克雞精調味，翻炒均勻
10.加入炒好的雞蛋炒勻即可
11.出鍋裝盤
『拾』 韭菜雞蛋木耳餡餅怎麼做如何做
食材用料
韭菜一把相剋食物
雞蛋四個相剋食物
木耳一把相剋食物
食用油適量
鹽適量
胡椒胡椒粉適量
香油適量
麵粉適量
薑末適量
韭菜雞蛋餡餅的做法
韭菜雞蛋餡餅的做法圖解11.麵粉里放點鹽，用溫水活成柔軟的面團，蓋上保鮮膜醒二十分鍾
韭菜雞蛋餡餅的做法圖解22.醒面的時間准備餡料，炒鍋熱油，把雞蛋倒入炒熟，用鏟子鏟碎
韭菜雞蛋餡餅的做法圖解33.韭菜摘洗干凈，控水後切細末，黑木耳泡發洗凈焯水後剁碎
韭菜雞蛋餡餅的做法圖解44.加上香油，鹽，胡椒花椒粉，薑末拌勻
韭菜雞蛋餡餅的做法圖解55.醒好的面團分成50克一個的劑子
韭菜雞蛋餡餅的做法圖解66.擀成包子皮
韭菜雞蛋餡餅的做法圖解77.放餡，像包包子一樣包起來
韭菜雞蛋餡餅的做法圖解88.包好餡的包子
韭菜雞蛋餡餅的做法圖解99.包子按扁就是餡餅了 ，用手反正兩面從中間往周圍按壓
韭菜雞蛋餡餅的做法圖解1010.平底鍋燒熱，到少量油，把餡餅生胚放進去
韭菜雞蛋餡餅的做法圖解1111.中小火慢慢烙
韭菜雞蛋餡餅的做法圖解1212.中間翻幾次面，烙制餅兩面焦黃
韭菜雞蛋餡餅的做法圖解1313.又鮮又香的餡餅出鍋了
用手機看這道菜做法
小貼士
活餡餅的面要盡量軟一些