❶ 雞蛋炒火腿腸怎麼炒的好吃
雞蛋炒火腿腸是一道以雞蛋和火腿腸為主要食材的簡單家常菜。既好看又好吃，做法更是簡單得不得了，即便你是小學生，看過一遍做法之後就可以做給家裡人吃，別擔心不會做菜。下面簡單介紹如何製作這道雞蛋炒火腿腸。
雞蛋炒火腿腸的食材：火腿腸150g、雞蛋2個、黃瓜300g、油適量、鹽適量。
雞蛋炒火腿腸的做法：
1、火腿腸切片。
食用價值：
1、雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素等人體所需的營養物質，多吃雞蛋可以補充我們所需的營養物質，尤其是蛋白質，對我們的肝臟組織有修復作用。
2、火腿腸富含碳水化合物，碳水化合物是構成機體的重要物質。另外，火腿腸富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡。並且火腿腸還有一定的食療作用，有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積滯證。
❷ 火腿炒蛋怎麼炒好吃
火腿炒蛋做法一，
材料
大雞蛋6隻，火腿6塊(三花牌長方形那種)，洋蔥2個，青蔥1條，奶或水1湯匙，油適量
做法
1.蛋先打散，加奶(或水)，加1茶匙鹽。洋蔥去皮切丁，蔥去皮切花。
2.快火下3-4湯匙油，炒香洋蔥；洋蔥軟身就加火腿略炒。轉中快火，倒入蛋漿，當一面成形，加蔥花就翻另一面。另一面煎硬就可以裝盤。
做法二，玉米火腿炒蛋
材料
玉米粒150公克，火腿50公克，黃瓜50公克，雞蛋4顆，蒜末1小匙，蔥2支，水120㏄，鹽1小匙，糖2小匙，雞粉1小匙，米酒1小匙，香油1大匙
做法
1.火腿及小黃瓜切丁；蔥切成蔥花；雞蛋打散成蛋液，備用。
2.熱一鍋倒入適量的油，放入蒜末爆香後，放入作法1的蛋液炒至熟透。
3.加入所有調味料與作法1的火腿丁、小黃瓜丁及玉米粒拌炒均勻後，加入蔥花與香油拌勻後即可。
做法三，蔥花火腿丁炒蛋
材料
蔥(切蔥花) 2支,新東陽火腿片(切小丁) 5片,雞蛋(打散) 1個,苦茶油 3T,水 1量米C
做法
3T油爆香蔥花、火腿丁，加水燜煮至湯汁收乾，加入蛋液炒熟即可。
做法四，起司炒蛋洋蔥火腿
材料
"洋蔥 1/4顆","火腿 2片","起司 1片","小黃瓜 少量","雞蛋 1顆","鹽、胡椒 少量","柴魚粉 少量","水 1湯匙",
做法
1:洋蔥、火腿、小黃瓜切小丁備用 (小黃瓜配色用,所以只加一點點)
2:雞蛋加鹽、水1湯匙、柴魚粉(可有可無),攪拌均勻備用
3:加點油(奶油/橄欖油/沙拉油 皆可),把切丁的食材全部下鍋炒熟,加點胡椒,然後倒入步驟2,用鍋鏟一直攪拌到雞蛋變熟
4:把起司片加入,稍微拌炒融化即可
5:盛盤上桌,完成
做法五，火腿炒蛋飯
材料
1.火腿,蛋，米飯
2.醬油，花生油
做法
1.火腿切丁，蛋打均勻，鍋中加適量油，將蛋炒開，加入火腿及米飯翻炒．
2.可加少許醬油，炒勻便可出鍋．
❸ 雞蛋加火腿怎麼做好吃
火腿炒雞蛋的做法步驟
1.
准備材料雞蛋。
2.
把火腿切片。
3.
將雞蛋打入碗中，加少許料酒。
4.
打成蛋液，待用。
5.
將火腿片放在案板上切碎，待用。
6.
燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。
7.
接著，合入切碎的火腿片翻炒一下。
8.
然後，擱入蔥花。
9.
加少許鹽。
10.
加少許雞精。
11.
調味炒勻，即成。
❹ 雞蛋配火腿怎麼做好吃
主料
雞蛋2個
輔料
火腿
1根
調料
蔥
2根
植物油
適量
火腿雞蛋的做法
1.准備材料
2.雞蛋打散在碗中
3.火腿切成末也到入碗中
4.加入小蔥末
5.攪拌好
6.鍋中倒油
7.倒入雞蛋火腿液
8.攪散開，雞蛋熟了裝入碗中即可
烹飪技巧
1、火腿中原本有鹽了，不用放鹽。
2、為了去腥可以少滴些料酒。
3、此菜適合就粥，下酒，包入饅頭中也是不錯的選擇。
❺ 火腿腸和雞蛋怎麼做好吃
我們八零後這代人小時候沒有什麼零食，哪像現在孩子這么幸福，各種薯片、果脯、肉脯和水果，花樣繁多，根本吃不過來。我那時候如果能吃到一根火腿腸就和過年差不多了，以前的火腿腸味道好，吃起來像午餐肉一樣，雖然幾毛錢一根，但對於當時的老百姓來說也是很奢侈的，所以我兒時的夢想就是我家要是開小賣部的就好了，我就可以隨便吃火腿腸，想吃幾根吃幾根。
當然開小賣部這個願望最終沒有實現，但隨著生活水平的提高，火腿腸已經不是那麼的可望而不可及了，不過還是有很多大人和孩子都很喜歡。比如平時吃泡麵它可是不可缺少的配角之一，有時餓了還可以直接剝了皮吃，方便又快捷。但火腿腸在我家大多數時候是拿來做菜的，今天就推薦一道簡單零難度的快手菜——火腿腸炒雞蛋，這道菜尤其適合廚房新手操作，沒有過多的調味料，幾分鍾就能上桌，香嫩的雞蛋搭配火腿腸，吃起來倍兒鮮美，每次這菜一上桌大家都搶著吃，絕對的下飯神器，不信您也來試試吧！
【火腿腸炒雞蛋】
所需食材：火腿腸兩根100克 雞蛋三個 料酒1茶匙 鹽適量 小蔥2根 食用油適量
烹飪步驟：
1.將火腿腸的外皮剝掉，切成薄厚適中的片狀，小蔥洗凈切長段備用。
2.准備一個大碗將雞蛋打進去，然後加入料酒和鹽，充分攪打均勻。料酒可以起到去腥提鮮的作用，也可以不加。
3.鍋中倒適量食用油燒熱後倒入蛋液，待蛋液定型再翻炒成塊狀，盛入盤中備用。
4.鍋中再加入少許的食用油燒熱，放入火腿腸小火翻炒至邊緣出現焦黃色。
5.接著將炒好的雞蛋倒進火腿腸中，混合翻炒均勻。
6.出鍋前撒入蔥段翻炒均勻，關火盛入盤中即可。
7.一道簡單快捷又美味的火腿腸炒雞蛋就做好了，怎麼樣？是不是看一遍就會了呢！
小貼士：
火腿腸選擇澱粉含量少一些的味道比較好。這里的雞蛋我用的是土雞蛋，炒好的雞蛋顏色很正，口感也香嫩蓬鬆。火腿腸本來就是鹹的，所以只需在雞蛋裡面加適量的鹽即可。
您用火腿腸做過菜嗎？如果我的分享對您有幫助就請點贊、收藏加轉發，有什麼問題和建議可以在文章下面給我留言，大家互相討論學習！關注辛墨墨的小食光，我會每天在這里分享各種優質美食，歡迎來訪！
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❻ 火腿雞蛋怎麼做好吃
材料
火腿一根，雞蛋2隻，蔥2根
做法
1.准備材料
2.雞蛋打散在碗中
3.火腿切成末也到入碗中
4.加入小蔥末
5.攪拌好
6.鍋中倒油
7.倒入雞蛋火腿液
8.攪散開，雞蛋熟了裝入碗中即可
❼ 雞蛋和火腿怎樣做的才好吃美味呢
雞蛋炒火腿
用料
火腿4 根
雞蛋5 個
鹽適量 克
雞蛋炒火腿的做法
鍋中倒入油（可以多一點，火腿不是很吸油，後面可以用來煎雞蛋）
油熱後把火腿放進去煎，煎到表面金黃（就是有一點點焦的感覺），把火腿盛出
小貼士
雖然沒有放太多調味品，但是味道還不錯，因為火腿很有味道，所以不用額外加太多調料
❽ 雞蛋火腿腸怎麼炒好吃
火腿腸炒雞蛋，是一道美味的菜餚。既好看又好吃，做法更是簡單得不得了，就算你屬於懶惰人群嫌麻煩，但看了做法之後你就會。
火腿腸炒雞蛋的食材：火腿腸150g、雞蛋2個、黃瓜300g、油適量、鹽適量。
火腿腸炒雞蛋的做法：
1、火腿腸切片。
營養價值：
1、經過加工後的火腿腸肉質鮮美細嫩、方便攜帶、保質期較長，所以受到許多吃貨的歡迎，尤其出外旅遊，少不免會帶上來吃。火腿腸肉的選擇有很多，常見的有豬肉、魚肉和雞肉等。
2、雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素等人體所需的營養物質，多吃雞蛋可以補充我們所需的營養物質，尤其是蛋白質，對我們的肝臟組織有修復作用。
❾ 雞蛋炒火腿怎麼做好吃
火腿炒蛋做法一，
材料
大雞蛋6隻，火腿6塊(三花牌長方形那種)，洋蔥2個，青蔥1條，奶或水1湯匙，油適量
做法
1.蛋先打散，加奶(或水)，加1茶匙鹽。洋蔥去皮切丁，蔥去皮切花。
2.快火下3-4湯匙油，炒香洋蔥；洋蔥軟身就加火腿略炒。轉中快火，倒入蛋漿，當一面成形，加蔥花就翻另一面。另一面煎硬就可以裝盤。
火腿炒蛋做法二，
材料
玉米粒150公克，火腿50公克，黃瓜50公克，雞蛋4顆，蒜末1小匙，蔥2支，水120㏄，鹽1小匙，糖2小匙，雞粉1小匙，米酒1小匙，香油1大匙
做法
1.火腿及小黃瓜切丁；蔥切成蔥花；雞蛋打散成蛋液，備用。
2.熱一鍋倒入適量的油，放入蒜末爆香後，放入作法1的蛋液炒至熟透。
3.加入所有調味料與作法1的火腿丁、小黃瓜丁及玉米粒拌炒均勻後，加入蔥花與香油拌勻後即可。
火腿炒蛋做法三，
材料
蔥(切蔥花) 2支,新東陽火腿片(切小丁) 5片,雞蛋(打散) 1個,苦茶油 3T,水 1量米C
做法
3T油爆香蔥花、火腿丁，加水燜煮至湯汁收乾，加入蛋液炒熟即可。
火腿炒蛋飯做法四，
材料
1.火腿,蛋，米飯
2.醬油，花生油
做法
1.火腿切丁，蛋打均勻，鍋中加適量油，將蛋炒開，加入火腿及米飯翻炒．
2.可加少許醬油，炒勻便可出鍋．