捲心菜炒干豆腐的做法
1.准備食材：滑子菇用水焯一下
2.熱鍋放油，放入大蒜爆出香味
3.放入捲心菜翻炒幾下
4.放入胡蘿卜絲翻炒幾下
5.放入干豆腐絲翻炒幾下
6.加入少許鹽炒勻即可
⑵ 怎麼炒干豆腐
大家想不想知道怎麼做干豆腐好吃，文章總共介紹了六種干豆腐的做法，都是我們比較愛吃的，干豆腐的口感和營養不錯，多吃干豆腐可以改善我們的身體狀況，可以讓我們的身體變得更健康，可以預防一些疾病的發生，還可以改善食物的口感。
怎麼做干豆腐好吃
一、油淋干豆腐
食材：干豆腐300g 油適量 鹽適量 玖順生薑汁適量 味極鮮醬油適量 豆瓣醬適量 青花椒適量 紅花椒適量 干紅辣椒適量 芝麻油適量 白糖適量
做法：
1.准備干豆腐備用。
2.香菜備用。
3.准備青紅花椒、大茴和干紅辣椒段備用。
4.准備玖順生薑汁備用。
5.將干豆腐切絲備用。
6.香菜切段備用。
7.取小鍋，加入適量清水燒開，下入豆腐絲煮熟，去除豆腥。
8.炒鍋放油，放入大茴和青紅花椒小火熬香。
9.放入豆瓣醬。
10.將豆瓣醬炒出紅油。
11.加入適量清水。
12.放入玖順生薑汁、白糖和味極鮮醬油。
13.放入煮好的干豆腐。
14.將干豆腐均勻浸泡在湯汁里煮一下。
15.將煮好的干豆腐盛入碗中備用。
16.取小鍋倒入適量的菜籽油。
17.油熱下入辣椒段炸香。
18.將炸好的辣椒油，淋在干豆腐上。
16.撒上香菜，上桌即可食用。
二、尖椒干豆腐
食材：干豆腐400g 尖椒100g 油適量 鹽適量 澱粉適量 花椒面適量
做法：
1.尖椒洗凈切成塊備用
2.干豆腐切成菱形備用
3.澱粉用水調拌好備用
4.油熱後放入適量的花椒面翻炒
5.放入干豆腐翻炒
6.放入尖椒翻炒
7.放入適量的鹽翻炒，然後把調好的澱粉汁倒入勾芡即可出鍋
三、干豆腐燉白菜
食材：大白菜600g 干豆腐500g 油適量 鹽適量 醬油適量 花椒面適量
做法：
1.白菜洗凈備用
2.將白菜切成大約一厘米寬的條
3.干豆腐備用
4.切成一厘米的條
5.鍋內熱油
6.待油熱後，加入胡椒面
7.加入醬油
8.加入干豆腐，翻炒均勻
9.加入大白菜
10.加鹽
11.加入水燉10~20分鍾出鍋即可食用
四、五香油炸干豆腐
食材：干豆腐400g 油適量 鹽適量 醋適量 醬油適量 味精適量 糖適量
做法：
1.買來的干豆腐。
2.切成大方塊。
3.調汁：加鹽、糖、醋、醬油、味精。
4.在鍋中倒入兩勺油。
5.放入干豆腐塊。
6.大火油煎。
7.一面煎金黃翻另一面煎。
8.兩面都煎好，就把干豆腐撈出備用。
9.在鍋中倒入少許油，放入煎好的干豆腐。
10.倒入調好的汁料。
11.大火翻炒干豆腐塊，使其調料均勻入味。
12.翻炒2分鍾左右即可出鍋。
五、木耳炒干豆腐
食材：干豆腐250g 木耳70g 色拉油適量 鹽適量 素蚝油適量 味精適量 水澱粉適量 紅辣椒4顆 姜適量
做法：
1.准備食材,干豆腐、木耳切條。裝盤
2.配料：姜切好
3.熱鍋倒入色拉油,加入姜等配菜,炒出香味
4.倒入木耳和干豆腐進行煸炒，放入素蚝油提味，放入鹽，味精等調料。最後撒上紅辣椒
5.最後放點水澱粉，勾芡收汁兒
六、捲心菜炒干豆腐
食材：捲心菜100g 干豆腐200g 花生油15ml 鹽適量 胡蘿卜20g 滑子菇50g
做法：
1.准備食材：滑子菇用水焯一下
2.熱鍋放油，放入捲心菜翻炒幾下
3.放入胡蘿卜絲翻炒幾下
4.放入干豆腐絲翻炒幾下
5.加入少許鹽炒勻即可
通過文章我們知道了怎麼做干豆腐好吃，大家是不是愛上了這款美食呢，干豆腐可以做成各種的口感，可以和白菜，肉製品等搭配起來做成素菜或者葷菜來吃，大家可以看看自己比較喜歡哪一款干豆腐的做法，自己做來吃的美食口感營養更好。
⑶ 怎麼做好吃，大頭菜炒干豆腐的家常做法
食材
主料
捲心菜
300g
干豆腐
100g
輔料
尖辣椒
1個
鹽
適量
味精
適量
蔥花
適量
步驟
1.將干豆腐洗凈切絲，用沸水焯一下備用
2.尖辣椒切絲備用
3.將大頭菜洗凈切絲
4.熱鍋放油，蔥花熗鍋
5.放入大頭菜和辣椒翻炒3分鍾
6.然後放入干豆腐翻炒2分鍾，放入鹽，味精調味，出鍋
⑷ 捲心菜豆腐水餃怎麼做如何做好
難度：切墩(初級) 時間：10-30分鍾
主料
捲心菜半個 北豆腐一塊
干香菇6朵 青紅椒各半個
水餃皮50片
輔料
蔥、蒜若干 鹽、雞精、白鬍椒粉若干
食用油、香油若干
12.這是所有的包好之後的成果圖。(⊙o⊙)哇～好有成就感。
捲心菜豆腐水餃的做法視頻
小貼士
鹽要遲點放哦，不然出很多水就不好包了～
⑸ 捲心菜包豆腐的家常做法大全怎麼做好吃視
捲心菜包豆腐的做法
1.准備豆腐胡蘿卜和干豆腐切條條捲心菜小心的剝下來
2.把豆腐捏碎，吸干水
10.包好了，最好用繩子捆起來
11.自造醬料，鹽 味精 糖 醬油 少許醋，不要太酸加100ml水攪拌
12.油熱後小火放入捲心菜卷豆腐，兩邊翻一翻，中火倒入自造醬料兩分鍾出鍋
⑹ 捲心菜炒干豆腐的做法，捲心菜炒干豆腐怎麼做
捲心菜炒干豆腐的做法
1.
准備食材：滑子菇用水焯一下
2.
熱鍋放油，放入大蒜爆出香味
3.
放入捲心菜翻炒幾下
4.
放入胡蘿卜絲翻炒幾下
5.
放入干豆腐絲翻炒幾下
6.
加入少許鹽炒勻即可
7.
味道可口有營養的一道家常菜
⑺ 大頭菜乾豆腐的做法，大頭菜乾豆腐怎麼做好吃
食材
主料
干豆腐
100g
大頭菜
300g
五花肉
50g
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
五香粉
適量
蔥薑末
適量
味精
適量
水澱粉
適量
步驟
1.干豆腐切絲。
2.鍋燒開水，將干豆腐焯水至稍變白色，撈出。
3.大頭菜洗凈切絲。
4.五花肉切條。
5.鍋內放油燒熱，下五花肉煸炒，加蔥薑末、五香粉、生抽。
6.下入大頭菜絲、干豆腐絲加入鹽翻炒。
7.加味精勾薄芡出鍋。
⑻ 大頭菜燉干豆腐的做法，大頭菜燉干豆腐怎麼做
食材
主料
大頭菜
500g
干豆腐
200g
輔料
五花肉
適量
油
適量
鹽
適量
蔥花
適量
十三香
適量
料酒
適量
老抽
適量
味精
適量
步驟
1.大頭菜切絲，干豆腐切條。
2.五花肉切片，蔥切成蔥花備用。
3.熱鍋倒入油燒熱，放入五花肉炒出豬油。
4.放入蔥花 十三香 料酒 老抽
5.倒入大頭菜翻炒均勻，再放入干豆腐 鹽 炒熟。最後放少許味精調味。
6.裝盤開吃吧！
小貼士
不需要加水，這樣炒出的大頭菜很脆的。
干豆腐很好熟的，只要把大頭菜炒熟就可以了。