老邊的好吃。但喜家德服務好環境好
『貳』 沈陽中街老邊餃子服務態度怎麼那麼差餃子沒有想像的好吃，服務員的態度比消費者還牛TMD到底誰給誰錢啊
店大欺客啊。老國營的作風。如果注重服務就別去老字型大小。老字型大小都這樣的。
『叄』 老邊餃子館 中街路店怎麼樣
這里以前來吃過。感覺真的沒傳說中那麼美味。。。就是讓人吹的。因為在中街，所以總有人排隊。特別是周末中午。他家冰花煎餃做得可以，形狀漂亮，味道也還可以。但是那個菌湯感覺就是敲詐。就小碗米線那種鍋，裡面放著幾棵蘑菇，味道和三鮮伊面一個味道的東西竟然要四五十。這不是敲詐是什麼？因為人多，環境服務什麼的就別指望了，能吃上你就該燒香拜佛了
『肆』 老邊餃子好吃嗎
吃著味道可以，做工精良。
關鍵是服務員會給你說很多相關的，餃子的來歷啊，用處啊。什麼的。
叫你覺得，沒白吃這么貴的 餃子。關鍵你得湊個 10來位去吃，多點幾種餃子慢慢吃吧。
去中街的老邊餃子館。別的 不算。
『伍』 老邊餃子的由來
相傳清朝道光年間，河北任丘縣一帶多年災荒，官府卻加緊收租收捐，老百姓忍無可忍只好背井離鄉，四散逃亡。這其中有個邊家莊的邊福老漢，原來就是開餃子館的，此時也呆不下去了，只好一家人逃向東北。
一天晚上，他們投宿在一戶人家中，恰巧這家在為老太太祝壽，於是這家人給邊福老漢一家每人一碗壽餃充飢。邊福老漢覺得這水餃清香可口，其餡肥嫩香軟而不膩人，於是就虛心向這家人求教。
主人看邊福老漢誠實厚道，便告訴了他其中的秘密，原來這家人為了讓老太太吃起來舒服，在做餃子時就把和好的餡用鍋煸一下再包，如此做出來的餃子便又香又軟，而且不那麼油膩了。
邊福將此記在心中，後來輾轉到沈陽市小東門外小津橋護城河岸邊住了下來，打了個馬架子小房，開起了「老邊餃子館」。
由於技術上的改進，老邊餃子名聲漸漸響了起來。為了在激烈的競爭中立足，從創始人邊福開始，其煸餡的秘方便傳子不傳妻，於是每天直到閉店，等伙計離店妻子入睡後，老邊家的兒孫們才開始煸餡。這一招也使得老邊餃子成為獨樹一幟的沈陽名吃。
(5)天天向上老邊餃子不好吃擴展閱讀：
發展歷程
解放以後，老邊餃子的第三代傳人邊霖將煸餡這一絕招獻了出來，老邊餃子館也開始了它新的輝煌。
雖然沈陽有不少老邊餃子館，但當屬坐落於市中心繁華地段中街的那家老邊餃子館最為正宗。 老邊餃子是沈陽馳名的傳統風味食品。
它是1828年由河北任丘一位叫邊福的漢族人來沈陽創制的，至今已有170多年的歷史。其子邊德貴在繼承父業的基礎上摸索出燙煸餡的辦法，系將肉餡用油煸之後再放入骨湯里煨好，使原收縮的肉餡鬆散味美，易於消化。
特色
老邊餃子由於皮薄肚飽，柔軟肉頭，餡鮮味好，濃郁不膩，因此，凡遠近來沈客人，都願品嘗。1964年鄧小平同志到沈陽視察時，品嘗過邊霖包的餃子，吃後非常高興地說：「老邊餃子有獨特之處，要保持下去」。
1981年夏天，我國著名的藝術大師侯寶林先生親臨品嘗老邊餃子，吃得興致勃勃，稱贊不已，席間余興未盡，揮毫寫了八個大字：「邊家餃子，天下第一。
『陸』 在吉尼斯記錄中上榜的老邊餃子，它有什麼獨特風味
老邊餃子之所以在東北乃至全國久負盛名，主要因為選料考究，製作精良，造型別致，口味鮮香，它的獨到之處是湯煸餡。調味制餡：豬肉剁成米粒大小的丁，勺內放入豬油，待油熱時倒入肉丁煸炒，後用雞湯或骨湯慢喂，使湯汁浸入餡體，使其膨脹、水靈，增加鮮味。老邊餃子中最重要的配料還是這200克骨頭湯，它不但決定了餡料的風味，還能改善餡料湯汁的口感。老邊餃子的比其他的餃子膩一點，但是聽說他們家近幾年也對餃子餡和口味進行了改良。
老邊餃子之所以久負盛名，主要是選料講究，製作精細，造型別致，口味鮮醇，它的獨到之處是調餡和制皮。調餡：先將肉餡煸炒，後用雞湯或骨湯慢喂，使湯汁浸入餡體，使其膨脹、散落、水靈，增加鮮味。同時，按季節變化和人們口味愛好，配入應時蔬菜製成的菜餡。老邊餃子之所以令人交口稱贊，關鍵在於制餡。煸餡的製作，要求選料精細。肉餡，春、夏多用瘦，秋、冬多用肥。
還有烙著吃的餃子，把包好的餃子擺放在平底鍋里，放少量的水，加熱把餃子烙熟，這樣做成的餃子叫鍋烙。鍋烙的上半截香軟，下半截酥脆，口感很獨特。
『柒』 老邊餃子蒸的餡兒怎麼拌餡
餃子的製作材料：
主料：豬肉、麵粉、蔬菜、鹽、味精、姜沫、醬油、料酒、香油、水等
餃子的做法：
1. 和面：
溫開水一杯，水裡放些許鹽，麵粉里放雞蛋一個。水要徐徐的倒入盆中，筷子不停的攪動，感覺沒有乾麵粉，都成麵疙瘩的時候，就可以下手活了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就好樂，這時面光盆光手光是最佳境界。
注意1：活面要提前，因為要有「醒」的過程，最好早上活好，下午包。
注意2:面鍋要蓋蓋，防止水分蒸發。
2. 拌餡：
如果四個人吃，大約一斤肉餡即可。餡里放鹽、味精、姜沫、醬油、料酒、香油、水（高湯最好），還可以加點胡椒粉什麼的，反正自己喜歡的口味加啥都無所謂。順時針攪拌，感覺所有的東西都融合在一起即可。
注意：拌好的肉餡放半個小時為好，叫WEI（漢字不知道是什麼），這時肉和作料融合在一起，比較好吃。
注意：感覺姜要剁的比較好吃，以前用擦菜器擦成末，味道差點。
3. 剁菜：
選擇你喜歡的蔬菜，一般我用大白菜+些許韭菜。韭菜切成小粒，大白菜則要剁了，最後感覺菜很稀呼的樣子即可，然後用紗布，把水擠干。和韭菜一起放入肉中攪拌，最好嘗一嘗味道鹹淡（我很討厭吃生肉，總是象徵性的嘗下就吐樂），如果淡再加點鹽，餃子餡就做好了。
注意：韭菜切成顆粒狀就成，不要剁，不然就西巴爛樂
4. 揪面團：
取
出醒好的面團，大致分成四份（幾份都可以，只要是等份），這樣可以避免包的過程面干。先拿一份，剩下的放回盆中，用蓋子蓋好，或者用毛巾蓋也成，防止水分
蒸發。將這一小份面團，揉成長條狀（圓柱型），用刀切成小段（寬度2.5cm大小），我媽都是用手揪，我沒那本事，用刀也一樣，只是注意每切一刀後將面團
轉個方向為4.
揪面團：取出醒好的面團，大致分成四份（幾份都可以，只要是等份），這樣可以避免包的過程面干。先拿一份，剩下的放回盆中，用蓋子蓋好，或者用毛巾蓋也
成，防止水分蒸發。將這一小份面團，揉成長條狀（圓柱型），用刀切成小段（寬度2.5cm大小），我媽都是用手揪，我沒那本事，用刀也一樣，只是注意每切
一刀後將面團轉個方向為好。
5. 擀皮：
這時桌上有很多切好的小段，手搓成扁平狀，樣子有點想飛碟。拿擀麵杖擀的時候，注意中間厚邊緣薄，中間厚防止餃子餡漏，邊緣薄吃起來口感好。
注意：餃子皮不要一下擀很多，看包餃子的速度，一般富餘5、6個即可，要不時間長皮幹了就不好包了。
6. 包餃子：
將餃子餡放入皮中央，如果技術不熟練的話，不要放太多餡。先捏中央，再捏兩邊，然後由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下，這樣餃子下鍋煮時就不會漏湯了。然後找個大盤子，北方人一般用蓋簾（竹子做的），整齊的碼放在上面。
注意：每個餃子做好時，要在餃子底部沾少許面，防止餃子粘在盤子中。
『捌』 沈陽老邊餃子哪些是特色
老邊餃子由於皮薄肚飽，柔軟肉頭，餡鮮味好，濃郁不膩，因此，凡遠近來沈客人，都願品嘗。1964年鄧小平同志到沈陽視察時，品嘗過邊霖包的餃子，吃後非常高興地說：「老邊餃子有獨特之處，要保持下去」。1981年夏天，我國著名的藝術大師侯寶林親臨品嘗老邊餃子，吃得興致勃勃，稱贊不已，席間余興未盡，揮毫寫了八個大字：「邊家餃子，天下第一。」
老邊餃子之所以久負盛名，主要是選料講究，製作精細，造型別致，口味鮮醇，它的獨到之處是調餡和制皮。
『玖』 沈陽老邊餃子有禮盒嗎
有的，在大超市裡就有得賣，速凍的我看到啦，禮盒好像沒有，你可以去問問，像是沃爾瑪，興隆，家樂福，樂購。
『拾』 老邊餃子好吃嗎
吃著味道可以，做工精良。
關鍵是服務員會給你說很多相關的，餃子的來歷啊，用處啊。什麼的。
叫你覺得，沒白吃這么貴的
餃子。關鍵你得湊個
10來位去吃，多點幾種餃子慢慢吃吧。
去中街的老邊餃子館。別的
不算。