㈠ 美味的蝦仁豬肉大蔥水餃怎麼做好吃又簡單,做法圖解
主料
大蝦200g 姜一小塊
蔥兩棵 生抽適量
鹽適量 五花肉500g
麵粉適量
豬肉大蔥蝦仁水餃的做法步驟
7.肉肉水餃下鍋後,用勺子背從最底層翻一下,防止水餃過水後粘一起,開鍋的時候多用涼水打幾遍,(就是開鍋後放寫涼水,再開後再放,我用涼水打了四遍,用涼水打幾遍是為了讓肉餡兒熟的好)
㈡ 蝦子餃子餡怎麼做好吃
准備材料:鮮蝦仁200克、韭菜250克、豬肉餡100克、食鹽2小勺、植物油1大勺、花椒少許、生抽2勺、白鬍椒粉少許、生薑少許、香油幾滴、白醋1小勺。
1、首先准備好豬肉餡,如下圖所示:
㈢ 蝦子和野蔥可以包餃子嗎
當然是可以包餃子的,只是蝦子要是蝦仁比較好一點的
㈣ 蝦仁可以和蔥一起包餃子嗎
蝦仁可以和蔥在一起包餃子,下面來看看做法步驟:
蝦仁大蔥餡餃子做法:
餃子
食材:蝦仁120克,大蔥段13CM,嫩西葫蘆2個、約650g、蝦仁約120g、雞蛋4個、餃子皮2斤、鹽、黑胡椒粉、蚝油、食用油;
做法步驟:
1.西葫蘆洗凈切去瓜梗,刨絲。刨好的西葫蘆絲加少量鹽攪拌均勻放一旁等待自行脫水。
2.剁碎蝦仁,大蔥切碎末備用。
3.雞蛋打入碗中,加蔥末、少量的鹽和黑胡椒粉,一個方向攪拌均勻。
4.鍋中加入食用油,油熱後倒入蛋液,不停攪拌炒成雞蛋碎。
5.西葫蘆擠掉水份備用。然後混合西葫蘆絲、蝦仁泥、雞蛋碎、大蔥末,嘗一嘗鹹度,依個人口味加入適量蚝油,攪拌攪拌攪拌即可。
蝦仁營養價值
1. 蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源,另外,蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。
2. 蝦和魚肉禽肉相比,脂肪含量少,並且幾乎不含作為能量來源的動物糖質,蝦中的膽固醇含量較高,同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸,蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。經常吃蔥的人,即便脂多體胖,但膽固醇並不增高,而且體質強壯。蔥含有微量元素硒,並可降低胃液內的亞硝酸鹽含量。
㈤ 豬肉、大蔥和蝦皮做餃子餡好吃嗎
很好吃不過蝦皮要先用水泡一會兒不然太咸
㈥ 蝦仁和蔥 能一起包餃子嗎
當然可以 燒蝦都放蔥的!個人愛好吧
㈦ 蝦和豬肉胡蘿卜蔥可以一起包水餃不
可以啊。隨便,只要你喜歡這個味道就可以。不用聽什麼食物搭配的說法,都是胡扯。
㈧ 蝦仁餃子餡可以加小蔥嗎
蝦仁很鮮美 小蔥很清香 但放在一起,蝦的味道就不突出了,建議不要暴殄天物啊啊啊