用料
主料：毛豆腐250克、
調料：食鹽、蔥10克、味精2克、調和油適量
小蔥燉豆腐的做法
豆腐一塊
切成小塊備用。
先小火熟油後，放入蔥花姜絲，煸炒一下。放入豆腐，翻炒。至到兩面發黃。
加入一點鹽。
加入一點水燉一下，小火
出鍋
Ⅱ 小蔥和豆腐怎麼做好吃
材料
豆腐，小蔥，生抽，鹽，蒜，醬，橄欖油
做法
1、鍋內放入油，熱後加入蔥姜蒜爆香。
2、然後加入豆腐煎至兩面金黃，加入生抽燜一會，再撒上一些蔥花出鍋。
Ⅲ 蔥燒豆腐怎麼做
豆腐是生活中比較常見的食材，以其營養豐富，口感滑嫩的特點，而受到廣大美食愛好者的青睞，做法也有很多種，在傳統的豆腐宴上，曾經有一百多種豆腐的做法，味道各有千秋。今天就給大家分享其中的一種蔥燒豆腐，這是一道營養美味的家常菜，食材和做法都比較簡單，味道鮮香，蔥香味濃。
Ⅳ 小蔥與豆腐怎麼做好吃
主料老豆腐300克 輔料油適量鹽適量小蔥適量雞精適量香油適量
步驟
小蔥燒豆腐的做法步驟11.小蔥切成絲
小蔥燒豆腐的做法步驟22.豆腐切成小拇指大小的長條
小蔥燒豆腐的做法步驟33.熱鍋涼油，等油6成熱的時候，倒入切好的蔥絲
小蔥燒豆腐的做法步驟44.小蔥炒出香味後
小蔥燒豆腐的做法步驟55.倒入豆腐
小蔥燒豆腐的做法步驟66.加入鹽，和少許的水，開小火慢燉兩三分鍾，然豆腐充分吸收鹽和蔥香味
小蔥燒豆腐的做法步驟77.加入適量雞精
小蔥燒豆腐的做法步驟88.加入適量香油
小蔥燒豆腐的做法步驟99.顛勺，翻勻即可出鍋。
Ⅳ 小蔥燉豆腐的做法有哪些
前言
現在肉越來越貴啦，吃不起肉，但我們吃的起豆腐！
豆腐也非常有營養了，也可以百變吃。特別喜歡這家的豆腐，爽滑嫩嫩的，做的湯也非常的香！
材料
主料：豆腐250g；
輔料：蔥10g、味精2g、鹽10g、油適量
小蔥燉豆腐
1
新鮮的嫩豆腐一塊，還冒著熱氣呢。
2
切成小塊備用。
3
先小火熟油後，放入蔥花姜絲，煸炒一下。然後放入豆腐，輕輕翻炒。至到兩面微微發黃。加入一點鹽，讓其更入味。
4
加入一點水燉一下，要小火哦。這樣才能燉出濃郁的汁來。
5
出鍋啦
小貼士
小火慢慢燉才能讓豆腐的營養充分的融入到湯中。
Ⅵ 小蔥燉豆腐怎麼做
用料
豆腐 4塊
蔥 三條
生粉
醬油
耗油
花生油
鹽
小蔥燉豆腐的做法
將豆腐切塊狀;蔥切段。
生粉，耗油，醬油，鹽，調成調料備用。
燒熱鍋，放生油，加蔥頭段干扁炒香，放入豆腐。輕輕翻轉幾分鍾後；加入調料，加鍋蓋燜3分鍾；加入蔥苗，翻炒蔥軟熟後，起鍋。
Ⅶ 小蔥燴豆腐的做法，小蔥燴豆腐怎麼做好吃，小蔥
主料
豆腐
200克
輔料
油
適量
鹽
適量
小蔥
適量
步驟
6.起鍋、裝盤、上桌、吃起
Ⅷ 蔥燒豆腐怎樣做好吃呢
食材明細
主料
豆腐260克
- 輔料
蔥適量
澱粉適量
- 配料
醬油適量
芝麻油適量
鹽適量
雞精適量
咸鮮口味
炒工藝
廿分鍾耗時
普通難度
11
湯汁收盡時出鍋裝盤。
蔥燒豆腐的做法步驟
Ⅸ 小蔥拌豆腐怎樣做才好吃
下面我們開始操作：
1.准備400克左右的豆腐，切成小方丁，放入盆中。
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2.小蔥一把切成蔥花，大蔥半根切成段，洋蔥半個切成片。
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3.鍋中燒水，加入一勺食鹽入底味，加一點植物油增加食材的亮度。
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4.水開以後下入豆腐丁，開大火煮一分鍾。
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5.一分鍾以後關火，把豆腐撈出來，然後倒入涼水盆中過涼，避免豆腐粘連。
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6.現在我們再次開火，熬一點蔥油，鍋中加入一勺食用油，放入大蔥段和洋蔥絲。
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7.把洋蔥和大蔥炸至焦黃色以後關火，這個時候蔥油就做好了。
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8.我們把它濾出來倒入小盆裡面。
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9.接著把豆腐控干水分，加入食鹽3克，味精1克，白糖1克提鮮，加入蔥油5克，香油
3克，再加入生抽3克。
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10.倒入切好的蔥花，全部拌勻以後裝入盤中就可以上桌食用了。
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11.好了 這道簡單美味的小蔥拌豆腐就做好了，清爽可口，下酒又下飯。
Ⅹ 小蔥拌豆腐怎麼做好吃又簡單
1、豆腐切長塊，放入沸水裡汆一分鍾，撈出放涼。
2、再把豆腐切成小方塊，放到盤子里。
3、做調料，碗里放入薑末、蒜末、調味鹽，打碎的花生碎，香油，少許醋，雞精和蚝油，最後加一點涼開水調勻。
4、調料淋在豆腐上面，撒上點黑芝麻和小蔥切的蔥花，簡單好吃的涼拌豆腐就完成了。
小蔥拌豆腐是一到夏天必備的小冷盤。蔥香味濃，豆腐入口即化，清涼又爽口，所以咱們在很多飯店裡，或者咱們自己的家庭生活中，也經常能看到這道菜的身影。但是咱們有些朋友，自己在家做的小蔥拌豆腐，豆腐腥味大，口感發澀。小蔥拌的都出水了，看著一點也沒有食慾，吃起來的口感也很難吃。