⑴ 能否介紹下鯽魚蘿卜豆腐湯怎樣做好吃呢
鯽魚蘿卜豆腐湯，把魚處理干凈，加入適量的清水。加入豆腐蘿卜。把鯽魚和豆腐，蘿卜小火煮一個小時。就能喝到鮮美的鯽魚蘿卜豆湯了。
⑵ 魚蘿卜豆腐湯怎麼做好吃
材料
主料：鯽魚500g、豆腐500g、蘿卜500g；
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、蒜適量
鯽魚蘿卜豆腐湯
1
兩條小鯽魚洗凈備好，白蘿卜和嫩豆腐備好
7
最後加入白蘿卜煮熟，調入鹽和雞精即可
小貼士
魚可以先撈出，避免魚刺入菜，吃起來不方便。
⑶ 白蘿卜配鯽魚和豆腐吃可以嘛
可以一起吃，以下是白蘿卜豆腐鯽魚湯的具體做法。
材料：鯽魚2條、豆腐2塊、白蘿卜半根、姜1小段、清水適量、玉米油少許、鹽適量。
步驟：
1、將鯽魚清理干凈，兩面切一下。
⑷ 鯽魚蘿卜豆腐湯怎麼做好吃
食材明細
主料
白蘿卜1根(1200)g
鯽魚1條(600g)
嫩豆腐1盒(454)g
枸杞子手抓1把
- 輔料
鹽1.5茶匙
白鬍椒粉1大匙
油2大匙
蔥2根
姜1小塊
料酒1茶匙
咸鮮口味
煮工藝
半小時耗時
簡單難度
16
大冬天喝上一碗，暖乎乎的。
鯽魚蘿卜豆腐湯的做法步驟
小竅門
1. 要想湯更奶白，一定要放嫩豆腐，老豆腐效果不好。
2. 魚要煎過再放入開水中，湯才會白，當然嘍，奶白的程度要視乎魚的大小和湯的多少而定。
⑸ 鯽魚蘿卜豆腐湯的做法，鯽魚蘿卜豆腐湯怎麼做
鯽魚蘿卜豆腐湯的做法步驟
鯽魚去魚鱗、魚鰓清洗干凈瀝水
豆腐切塊焯一下水
撈起瀝水
蘿卜洗凈去皮切片備用
姜切片，蔥、蒜切段
鍋燒熱加少許油將鯽魚煎至兩面金黃
放入蔥、蒜、姜加入適量開水
大火煮10-15分鍾湯發白
加入豆腐塊
加入蘿卜片
煮至蘿卜熟透加入適量的鹽
加入大蒜葉和香菜增香即可出鍋
小竅門
1 魚要先煎至兩面金黃
2 魚煎好後需要加熱水
3 前十分鍾要大火煮約15鍾湯才會發白
⑹ 魚頭豆腐蘿卜湯的做法
魚頭豆腐蘿卜湯是一道美食，製作原料主要有魚頭、豆腐、白蘿卜、鹽、胡椒粉、香菜。 材料
魚頭
豆腐
白蘿卜
鹽
胡椒粉
香菜
姜
料酒
做法
魚頭處理干凈之後 用料酒和少量鹽腌一下。
熱鍋涼油下姜絲煸香 下魚頭煎一下。
魚頭變色表面無血色 把魚頭夾到熱水裡同時放入豆腐煮。
等湯變白之後下切片的白蘿卜。
白蘿卜變軟變半透明的時候 加鹽 稍微再煮一小會 出鍋~
香菜胡椒粉加到湯碗里 用熱湯化開。
小貼士
不直接在煎鍋里加水是為了讓湯里少些油 口感更清。
豆腐用南北豆腐都行 看個人喜好和購買方便程度吧。香菜胡椒粉不放在鍋里是因為一直溫熱的湯會破壞顏色和香氣 再加熱也不好喝了。
⑺ 蘿卜豆腐怎麼燉魚
買一條剖洗好的鯽魚，把腮弄凈沖洗一下,把魚的尾巴和翅膀用剪刀剪掉備用。把豆腐蘿卜洗凈，把蔥.姜.辣椒.蒜苗洗凈。把蘿卜切成絲，把豆腐切成塊，把蔥.姜.辣椒.蒜苗切碎。鍋燒熱放油，油熱把姜放入翻炒，把魚放裡面，兩面都煎一會，把蔥和辣椒放裡面。放點鹽.十三香.料酒和生抽，加適量水燒開。把豆腐和蘿卜絲放進去燉一會。燉到魚湯發白，蘿卜絲熟了，放點白鬍椒粉，把蒜苗放裡面。出鍋盛到大碗里，上邊放一點香菜。注意事項
：魚不要煎的時間太長。
要小火燉湯。
⑻ 魚頭燉蘿卜豆腐的做法大全
魚頭燉蘿卜豆腐的做法就是把魚頭清洗干凈，然後把蘿卜切成塊土豆切成塊豆腐切成塊，然後把它們放在鍋里煮一煮，煮好之後把魚頭放進去再煮上30分鍾左右一道美味的湯汁就做好了。然後。