❶ 豬蹄怎麼燉可以下奶
方法一
方 名：豬蹄湯（經產之劑）
功效：補氣養血，美容除皺
紅棗豬蹄湯
紅棗豬蹄湯
材料：蜜瓜一個(約兩斤)瘦豬蹄半斤南杏五錢北杏四錢蜜棗六粒做法：選購半生熟蜜瓜，去皮、瓜仁、瓜瓤，用清水洗干凈，切塊；瘦豬蹄用清水洗干凈，飛水；南、北杏去衣，用清水洗干凈；蜜棗用清水洗干凈；用瓦煲加入適量清水，先將南北杏和蜜棗用猛火煲至水滾，然後把豬蹄和蜜瓜放入煲內改用中火煲三小時，加上鹽調味，即可飲用。注意：蜜瓜滋潤養顏，南北杏有潤肺止咳的作用而且能平喘的功效，豬蹄則滋補有益，加上有潤燥補虛的蜜棗，煲出來的湯水可清補肺氣、化痰止咳、降氣平喘、滋補養顏的食療作用。
豆腐絲瓜豬蹄湯豆腐500克、絲瓜（帶瓤）250克、香菇50克，豬蹄1隻，調料適量，先煮豬蹄和香菇，加蔥、姜、鹽調味，待熟後放絲瓜、豆腐同煮為湯，一天分三次食完，連服5天。
花生大棗豬蹄湯原料：花生米100克，大棗10枚，豬蹄2隻，鹽少許。 製法： 1.將花生米、大棗先用水泡1小時，撈出。 2.將豬蹄去毛和甲、洗凈、剁開。 3.鍋置火上，放入適量清水，加入花生米、大棗、豬蹄。用旺火燒開後文火燉至熟爛，放入精鹽調味，即成。 總 結：通乳
組 成：豬蹄、通草
主 治：治乳少。
歸 經：此足陽明葯也。
豬蹄湯及輔料
豬蹄湯及輔料
方 義：
(1)豬蹄咸能潤下。
(2)通草淡能通竅。
又附方：
(1)廣濟方：用豬蹄四隻，煮汁，加土瓜根，漏盧，木通各三兩，著少米?豉，煮稀粥食，治同。
(2)或以豬蹄湯調益元散服，以木梳梳乳房，乳汁自下。
煎服法：煮食。
方法二
【來源】《增訂胎產心法》卷五。
【組成】川芎6克 通草12克 甘草3克 穿山甲14片(炒)
【用法】用豬蹄1副，洗切，入水1.2升，同葯煎至600毫升，加蔥、姜、鹽料，取汁飲之。
【功用】益氣血，下乳汁。
【主治】產婦氣血不足，乳汁不下。
【禁忌】服葯期間，忌生冷食物。
方法三
【來源】《女科指掌》卷五。
木瓜豬蹄湯
木瓜豬蹄湯
【組成】豬蹄1隻 通草60克 蔥白3莖
【用法】用水2升，煮取800毫升，入酒適量和服。
【主治】婦人氣血虛弱，經絡不調，乳汁不下。(下乳)
方法四
【葯物組成】當歸4兩，甘草（炙）4兩，芍葯5兩，芎藭2兩，白芷4兩，草2兩，黃芩4兩，狼牙4兩，豬蹄1具，薔薇根1兩。
【處方來源】《醫心方》卷十五引《古今錄驗》。
【方劑主治】癰疽並惡瘡毒氣。
【用法用量】先以水2升半，別煮豬蹄，取1升半，去蹄，納諸葯，煮得再沸，下棗灰汁1升，又煮取1升半，湯成，稍稍以洗瘡癰結疽。
方法五
【葯物組成】豬蹄1對，敗醬1兩，槐枝1握，柳枝1握，黃耆2兩（銼）。
【處方來源】《聖惠》卷六十一。
【方劑主治】一切敗爛瘡。
【制備方法】上細銼。
【用法用量】先以水1斗，下豬蹄煮爛，去豬蹄，下諸葯，更煎取4升，以布絞去滓，洗瘡，湯冷為度，以綿拭乾，便以生肌膏貼之。
方法六
【葯物組成】肥牙豬後蹄1隻（約2斤半）。
【處方來源】《萬氏家抄方》卷四。
黃豆豬蹄湯
黃豆豬蹄湯
【方劑主治】癰疽。
【制備方法】上不用鹽，用井花水，入大瓦罐煨爛取出，著鹽少許，與病者下飯。
【用法用量】其湯吹去面上油，以鵝翎蘸洗患處，不住手洗，令瘡知腥氣易潰。洗畢，以
（木民）子塗麥飯石膏，但有紅暈處盡塗之。
通用做法
1、豬蹄洗凈剁成小塊。鍋中放冷水，豬蹄
配料黃豆
配料黃豆
，大火燒開（注意水開即可），此時湯水渾濁，且有浮沫。此時連湯帶豬蹄一起倒入冷水中，將豬蹄沖洗干凈，放回鍋內。2、干凈豬蹄加冷水大火燒開後，換中火，燉一小時到一個半小時，中間放泡好的黃豆。
3．用筷子戳豬蹄，戳得動就是爛了。加鹽或雞精，完成！
不喜歡黃豆的話，就在最後放鹽前加平菇，或者土豆等等自己喜歡的蔬菜。
營養價值編輯
蹄髈中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機體衰老，並且對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜於經常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。 [2]
食用須知編輯
營養成分
營養素含量（指100克可食部食品中的含量）
熱量(千卡) 259 硫胺素(毫克) .05 鈣(毫克
各式豬蹄湯圖集
各式豬蹄湯圖集(12張)
) 33
蛋白質(克) 23.6 核黃素(毫克) .1 鎂(毫克) 5
脂肪(克) 18.8 煙酸(毫克) 1.5 鐵(毫克) 1.1
碳水化合物(克) 0 維生素C(毫克) 0 錳(毫克) .01
膳食纖維(克) 0 維生素E(毫克) .01 鋅(毫克) 1.14
維生素A(微克) 35膽固醇(毫克) 192 銅(毫克) .09
胡羅卜素(微克) .4 鉀(毫克) 54 磷(毫克) 33
視黃醇當量(微克) 58.2 鈉(毫克) 101 硒(微克) 5.85
❷ 月子餐豬腳可以燉什麼
1、豬蹄花生下奶湯。產婦可以准備好豬蹄，花生以及生薑等等，把豬蹄放到涼水中清洗干凈，去除各種污漬和毛等等，放到砂鍋當中煮一個小時左右，煮到豬蹄顏色有明顯變化，香味撲鼻，可以加入少量的花生和鹽油，再繼續用小火烤十分鍾，就可以出爐。這些食物有相當豐富的營養，對坐月子的產婦有很好的補充效果。
2、豬蹄黃豆下奶湯。主要的材料是黃豆和豬蹄，少量的黃酒和蔥花等等。首先是要把這些材料清理干凈，表面的豬毛以及物質也要清理，准備好各種材料，一起放到鍋中煮半個小時，看一下豬蹄的顏色，如果覺得不夠快，可先把豬蹄放到炒鍋中十分鍾，再轉向煲湯的砂鍋。
3、豬蹄海帶菜乾湯。非常多產婦都是特別喜歡吃菜乾和海帶的，那如果覺得豬蹄的營養比較單調，可以加入少量菜乾和海帶作為輔助，都是有很好的補充營養效果。
出月子飲食要注意：
女性在坐月子的時候對於飲食的要求是比較高的，而很多女性認為出了月子就沒那麼多限制了，但只要女性還處於哺乳期，就還有很多要注意的地方。
1、女性在哺乳期間，不要吃有回奶作用的食物，比如韭菜、麥芽等。很多女性覺得人參補身體很有效，但是人參會使產婦回奶，在進行母乳喂養的時候，最好不要食用。此外，雌激素含量較多的食物也容易引起回奶，比如鴿子、老母雞等。
2、女性在哺乳期不要食用含有咖啡因的食物，咖啡因具有刺激神經系統的作用。很可能會通過乳汁進入孩子體內，會對孩子的神經系統以及心臟造成損害，還會引起消化不良。
3、要少吃鹽和味精，吃太多的鹽會加重腎臟的負擔。而味精會影響到孩子的發育，吃太多的味精會使孩子出現智力減退、發育遲緩等情況。
女性不僅在坐月子時要注意飲食，就算是出了月子，只要還處在哺乳期，那在飲食上就不能夠隨心所欲，以免對孩子產生不良影響。
❸ 孕婦下奶豬蹄湯的做法大全集
都說女人花錢都要去打膠原蛋白針，到頭來也是為了增加體內的膠原蛋白，使肌膚變得更加緊綳細致，有效延緩衰老。但如果有一種食物可以讓你補充膠原蛋白，那會否比打針好些？那就是豬蹄了！豬蹄是出了名的膠質豐富，無論是產婦還是孕婦，都可以多喝豬蹄湯。媽網網路今天就給大家介紹孕婦豬蹄湯的做法大全，告訴你孕婦喝豬蹄湯的注意事項，敬請關注。
孕婦豬蹄湯的做法
誰說孕期的女人不能美美的？特別是內在的美麗更重要哈，所以廣大老公們，要呵護好自家的老婆，給老婆來一碗豬蹄湯
吧！讓我們一起來看看為准爸准備的孕婦豬蹄湯做法大全吧。
准備材料：豬蹄、蓮藕、枸杞、薑片、黃酒、食鹽
做法：
1、先將豬蹄剁成小塊，准備一鍋涼水，放入豬蹄，開大火煮開，撇去血沫。
2、將豬蹄全部撈出來，放在涼水下面沖涼了，瀝干水分備用。
3、將飛水後的豬蹄塊倒入高壓鍋裡面，倒入適量的清水，加入切好的薑片和黃酒，煮25-30分鍾。
4、將蓮藕去皮後切成塊或者厚片，放在流動水裡面沖洗干凈立馬用，如果不立馬用的話就要放在清水裡面泡好哦，避免氧化變丑了！
5、切好的蓮藕就放入煮熟的豬蹄湯裡面，加入適合老婆口味的鹽，然後蓋上蓋子，用高壓鍋上汽後5分鍾就可以了，最後就加入幾粒枸杞泡軟。
媽網網路小貼士：孕媽喝的豬蹄湯比較適合用前蹄哦，前蹄的骨頭比較細，而且肉也多，所以膠質也更多。另外，如果有時間的話，用瓦鍋加上小火慢慢燉。而且如果老婆大人不喜歡油膩膩的話，就辛苦准爸將上面那層油撇掉了哦！
孕婦豬蹄湯不能放什麼
孕婦豬蹄湯雖然好喝，但是在烹煮的時候，我們也要留一個心眼，要知道什麼東西是不能往湯鍋里放的哦！特別是給孕婦喝的豬蹄湯，就更加要注意食材的搭配了。
為孕婦煮豬蹄湯的時候，可不要放草果、八角、桂皮等配料哦。因為孕婦是不適宜食用這些配料的。但是在煮豬蹄湯的時候，不用這些去腥，還能用什麼材料呢？
如果要去腥的話，可以在處理豬蹄的時候用食醋搓洗干凈，或加入一些蔥，這樣都有助於去除豬蹄的腥味。
孕婦豬蹄湯的營養價值
相信大家都知道豬蹄的膠質很豐富，尤其適合女性食用，堅持食用豬蹄湯可以讓肌膚變得彈性有光澤，而且還能抗衰老呢！不過孕婦喝的豬蹄湯還有哪些符合準媽和胎兒的營養價值呢？
孕婦豬蹄湯的營養價值
豬蹄裡面有蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素A、B、C和多種微量元素。
大家在給孕媽准備豬蹄湯的時候，最好挑選
❹ 豬蹄子燉什麼下奶
1
通草
豬蹄含有豐富的膠原蛋白、脂肪、糖類等營養物質，味甘、咸，性平，可補血通乳；通草味甘淡，性涼無毒，有下乳汁的功效，兩者搭配食用，有很好的催乳效果。
2
花生
豬蹄富含蛋白質、脂肪和多種維生素、礦物質，與花生搭配，可以幫助胸部發育，促進乳汁分泌，有健胸、豐乳的效果。並且可用於氣虛出血和脾胃虛弱者的調養和治療。
3
黃豆
豬蹄能行產婦血脈，並能潤滑肌膚，可用於治療產後缺乳。黃豆含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素E、胡蘿卜素等營養成分，味甘性平，能益氣滋陰、潤燥增乳。兩者搭配吃，有很好的催乳功效。
4
豆腐
豬蹄富含膠原蛋白，可通乳，豆腐富含蛋白質及多種維生素和礦物質，其味甘、咸，可寬中益氣、調和脾胃，生津潤燥，兩者搭配同煮，有益氣生血、養筋健骨、通絡下乳、行氣散結的功效。
5
豬蹄下奶食譜
通草燉豬蹄
材料：豬蹄400克，花生仁30克，紅棗5個，通草5克，薑片、蔥段、料酒各適量，鹽少許。
做法：豬蹄洗凈、切塊，焯水；油鍋燒熱，放入薑片、豬蹄，淋入料酒爆炒片刻，加入清水、通草、紅棗、花生仁、蔥段，用中火煮至湯色變白，加少量鹽調味即可。
豬蹄燉豆腐
材料：豬前蹄1隻，豆腐、絲瓜各200克，香菇50克，姜絲、蔥段、鹽少許。
做法：豬蹄切塊，焯水；豆腐放入鹽水中浸泡片刻；鍋中加水，放入豬蹄，煮至肉爛時，放入香菇、豆腐及絲瓜，並加入鹽、姜絲、蔥段，煮幾分鍾後即可離火。
6
溫馨小貼士
產後多喝湯水，如雞湯、海參母雞湯、鯽魚湯等，可以使體內得到更多的蛋白質、脂肪、水分和鈣質，這樣不僅分泌的奶水質量好，而且量也更多。此外，產婦飲食宜多吃營養豐富易消化的食物，不要吃刺激性太大的香料和煎炸、點心之類的食物。
❺ 豬蹄湯怎麼做最下奶
豬蹄營養豐富，含有豐富的膠原蛋白和蛋白質，不但可以通乳下奶，還可以緊致肌膚，非常適合產後新媽媽食用。
介紹三款通乳下奶豬蹄湯
1.豬蹄黃花菜湯
原料：豬蹄、黃花菜、生薑、料酒、食鹽
做法：
1.黃花菜用溫水浸泡半小時，洗凈備用;
2.豬蹄洗凈，用刀剁成小塊，放入砂鍋中，加入適量清水，用旺火煮沸，加入料酒和生薑中小火煲40分鍾;
3.加入黃花菜，用文火燉至豬蹄熟爛，加入食鹽調味即可食用。
此湯可養血生精，壯筋益骨、催奶泌乳，能夠有效促進新媽媽的乳汁分泌。
2.燉豆腐豬蹄香菇
4、將豬蹄、姜、紅棗、黃豆放入煲中，加入適量的清水大火燒開轉小火慢燉1小時。
5、將木瓜放入繼續燉40分鍾，放入適量的鹽，裝碗即可。
❻ 給產婦燉豬蹄湯下奶怎麼燉
豬蹄湯之所以具有下奶的功效，是由於豬蹄湯中含有豐富的膠原蛋白、脂肪，以及一些維生素和礦物質類營養素，能夠補充乳汁分泌所需要的這些營養物質，所以具有一定的下奶功效。使用豬蹄湯下奶，燉豬蹄湯的過程中可以加入適量的黃豆或豆腐、花生、通草等材料，能夠增加豬蹄湯下奶的功效。
由於豬蹄湯中的油脂含量很高，過多的進食容易導致乳母體內的熱量攝入過多，時間久了會導致體重迅速增加、血脂升高等不良後果，所以在喝豬蹄湯下奶期間，產婦要注意適當的活動身體，增加熱量的消耗。
花生豬蹄湯材料：豬蹄，花生，姜，料酒，鹽做法：1、花生清水中浸泡片刻，洗凈。2、豬蹄去毛刮皮，斬塊，沸水中焯燙出血沫，撈出洗凈。3、湯鍋加水沒過豬蹄，大火燒開。4、放入花生、姜、料酒，轉小火燉煮2個半小時左右。5、出鍋前放適量鹽調勻即可。小訣竅：哺乳期女性飲食建議清淡少鹽，鹽攝取過多易引起水腫。
❼ 豬蹄湯怎麼做下奶多，放什麼
你好
豬蹄營養豐富，含有豐富的膠原蛋白和蛋白質，不但可以通乳下奶，還可以緊致肌膚，非常適合產後新媽媽食用。
介紹幾款通乳下奶豬蹄湯
1.豬蹄黃花菜湯
原料：豬蹄、黃花菜、生薑、料酒、食鹽
做法：
1.黃花菜用溫水浸泡半小時，洗凈備用；
2.豬蹄洗凈，用刀剁成小塊，放入砂鍋中，加入適量清水，用旺火煮沸，加入料酒和生薑中小火煲40分鍾；
3.加入黃花菜，用文火燉至豬蹄熟爛，加入食鹽調味即可食用。
此湯可養血生精，壯筋益骨、催奶泌乳，能夠有效促進新媽媽的乳汁分泌。
2.燉豆腐豬蹄香菇
原料：豆腐、絲瓜香菇、豬蹄、食鹽、薑片、蔥段；
做法：
1.豬蹄洗凈剁小塊；豆腐洗凈切小塊備用；絲瓜洗凈切成薄片備用；
2.豬蹄放入鍋中，加入適量清水和姜絲，燉煮肉熟，放入香菇、豆腐、絲瓜，並加入食鹽、蔥段，在煮10分鍾即可。
紫菜可益氣生血，養筋健骨，對乳汁分泌不足的新媽媽具有良好的催乳效果。
3.豬蹄黃豆通草湯
原料：豬蹄、黃豆、通草、薑片、食鹽
做法：
1.豬蹄切塊飛水撈出，黃豆提前浸泡好；
2.鍋中加入適量清水，燒開後，放入豬蹄、薑片、通草中小火煲1小時，最後加入食鹽調味即可；
此湯可養血下乳，主要用於產後缺乳。
4.紅棗花生豬蹄湯
做法: 把豬蹄切塊後用滾水煮出血水，然後撈出來泡在冷水中；把花生仁提前泡好；湯鍋中加清水燒開，然後放入花生仁、薑片、豬蹄、紅棗同時煮開，然後轉小火慢煲至豬蹄熟爛。這道豬蹄湯營養非常豐富，含有膠原蛋白、各種維生素、蛋白質等，很適合產後新媽媽催乳。
5.姜醋豬蹄
做法: 豬蹄砍好洗干凈，用開水稍微煮一會，然後撈出來待用；准備半斤左右的生薑，洗干凈後用刀背拍一拍；湯煲內放少量的清水加豬蹄一起燒開，然後倒入一瓶添丁甜醋煮開；把處理好的姜放下去一起煲，然後轉小火慢慢煲2小時左右。期間可以煮幾個雞蛋剝皮後放入湯煲中一起，到時候可以當點心食用呢。這道菜在兩廣地區是非常受歡迎的催乳食品，吃起來酸酸甜甜的還不油膩。
❽ 豬蹄湯下奶怎麼做
豬蹄營養豐富，含有豐富的膠原蛋白和蛋白質，不但可以通乳下奶，還可以緊致肌膚，非常適合產後新媽媽食用。
介紹幾款通乳下奶豬蹄湯
1.豬蹄黃花菜湯
原料：豬蹄、黃花菜、生薑、料酒、食鹽
做法：
1.黃花菜用溫水浸泡半小時，洗凈備用；
2.豬蹄洗凈，用刀剁成小塊，放入砂鍋中，加入適量清水，用旺火煮沸，加入料酒和生薑中小火煲40分鍾；
3.加入黃花菜，用文火燉至豬蹄熟爛，加入食鹽調味即可食用。
此湯可養血生精，壯筋益骨、催奶泌乳，能夠有效促進新媽媽的乳汁分泌。
2.燉豆腐豬蹄香菇
原料：豆腐、絲瓜香菇、豬蹄、食鹽、薑片、蔥段；
做法：
1.豬蹄洗凈剁小塊；豆腐洗凈切小塊備用；絲瓜洗凈切成薄片備用；
2.豬蹄放入鍋中，加入適量清水和姜絲，燉煮肉熟，放入香菇、豆腐、絲瓜，並加入食鹽、蔥段，在煮10分鍾即可。
紫菜可益氣生血，養筋健骨，對乳汁分泌不足的新媽媽具有良好的催乳效果。
3.豬蹄黃豆通草湯
原料：豬蹄、黃豆、通草、薑片、食鹽
做法：
1.豬蹄切塊飛水撈出，黃豆提前浸泡好；
2.鍋中加入適量清水，燒開後，放入豬蹄、薑片、通草中小火煲1小時，最後加入食鹽調味即可；
此湯可養血下乳，主要用於產後缺乳。
4.紅棗花生豬蹄湯
做法: 把豬蹄切塊後用滾水煮出血水，然後撈出來泡在冷水中；把花生仁提前泡好；湯鍋中加清水燒開，然後放入花生仁、薑片、豬蹄、紅棗同時煮開，然後轉小火慢煲至豬蹄熟爛。這道豬蹄湯營養非常豐富，含有膠原蛋白、各種維生素、蛋白質等，很適合產後新媽媽催乳。
5.姜醋豬蹄
做法: 豬蹄砍好洗干凈，用開水稍微煮一會，然後撈出來待用；准備半斤左右的生薑，洗干凈後用刀背拍一拍；湯煲內放少量的清水加豬蹄一起燒開，然後倒入一瓶添丁甜醋煮開；把處理好的姜放下去一起煲，然後轉小火慢慢煲2小時左右。期間可以煮幾個雞蛋剝皮後放入湯煲中一起，到時候可以當點心食用呢。這道菜在兩廣地區是非常受歡迎的催乳食品，吃起來酸酸甜甜的還不油膩。
❾ 豬腳和什麼煲湯有催奶作用
花生,黃豆
❿ 豬腳煲什麼湯最下奶
奶水不夠的話可以用各種辦法來進行催乳，其中用食物來催乳是最為安全的，一般很多人催乳都是用豬蹄湯的，豬蹄湯本身催乳效果就是公認的，但是很多人不會做豬蹄湯，那麼下奶豬蹄湯的做法是什麼？
下奶豬蹄湯燉法
母乳對於剛出生的寶寶來說是相當重要的，此時寶寶就需要母乳來提供營養，所以媽媽需要盡快下奶，其中下奶豬蹄湯的做法是什麼呢？
豬蹄瓜菇湯：1.香菇洗凈泡軟去蒂，絲瓜去皮洗凈切塊，豆腐切塊備用。
2.豬前蹄去毛洗凈剁塊，入開水中煮10分鍾，撈起用水沖凈，黃耆、當歸放入過濾袋中備用。
3.鍋內入葯材、豬蹄、香菇、薑片及水10杯，以大火煮開後，改小火煮至肉熟爛(約1小時)，再入絲瓜、豆腐續者5分鍾，最後加入鹽調味即可。
一般清水要淹沒所有的食材才可以，最好用高壓鍋和燉鍋。高壓鍋燉一個小時就好了，因為高壓鍋比較快；燉鍋可以慢慢燉2到3個小時。注意水開之後要變成小火，不能一直用大火。
下奶黃豆豬蹄湯的做法
豬蹄湯一向是公認的下奶神器，很多女性在坐月子期間喝的都是豬蹄湯，但是下奶黃豆豬蹄湯的做法是什麼呢？
黃豆栗子煲豬蹄：1.黃豆泡水2小時備用；豬蹄剁大塊過水川燙備用；姜切片備用。
2.取一湯鍋，在鍋中加入水、米酒、薑片、淮山、枸杞、陳皮與豬蹄，以大火煮開後加鍋蓋轉小火煮1小時。
3.再加入黃豆及栗子繼續以小火煮1小時，起鍋前加入鹽調味即可。
黃豆豬蹄湯，主要是為產婦分泌的奶水不足的時候起到下奶的功效。一般要准備好黃豆，薑片，豬蹄，料酒，鹽，蔥，因為是做給產婦喝的不要其他的調料。
下奶湯花生豬蹄湯的做法
豬蹄湯可以和花生進行搭配，但是搭配也要味道好而且保持營養才行，那麼下奶湯花生豬蹄湯的做法有哪些呢？
豬蹄含有較多的蛋白質，補血通乳，潤滑肌膚，具有通乳催乳、美容養顏、延緩機體衰老的多重功效。是產後哺乳坐月子下奶的一道神湯，做法非常簡單。
下奶湯花生豬蹄湯：先將葯材沖洗干凈後用清水浸泡1小時，花生浸泡1小時，將豬蹄去毛切塊洗凈，倒入煮沸的鍋中焯去血，撈出備用。將豬蹄、花生倒入鍋中，加入水沒過豬蹄，將葯材裝入布袋中，大火燒開，並放入姜、蔥、料酒、花生轉小火煮2小時左右，然後加入適量的鹽，煮半小時後，出鍋即可。
下奶豬蹄湯用前蹄還是後蹄
豬蹄也分為前蹄和後蹄，這兩者雖然差別不大，但是在選用的時候注意點好，其中下奶豬蹄湯用前蹄還是後蹄呢？
一般用前蹄。前蹄肉多骨少，後蹄肉少骨多。前蹄肉多相對膠質多，含微量元素。主要是豬蹄湯里有很多營養成分，對補充孕婦乳汁幫助很大，另外多喝鯽魚湯，多吃些小米粥一類的也有好處，不要吃生冷的食物。
產婦喝豬蹄湯下奶用，前蹄和後蹄沒有什麼區別，效果都一樣，只是後蹄的骨頭大點，前蹄的骨頭小點，只要購買時注意不要買把蹄筋抽掉的就行了。