胡蘿卜富含有很多種維生素，做起來簡單又有營養。
材料
主料：胡蘿卜一根、雞蛋兩個；
輔料：油適量、鹽適量、蔥半根、醬油少許、胡椒粉少許、雞精少許
胡蘿卜炒雞蛋
1
先把胡蘿卜切絲，放盤子里備用
2
在碗里打兩個雞蛋，滴入醬油少許，再把切好的蔥花撒入碗里，攪拌均勻。
3
在平底鍋里倒少許調和油，待油熟好後，放入蔥花爆香，再將胡蘿卜倒入鍋中，翻炒一會後，把蛋液倒入，繼續翻炒，放少許鹽跟胡椒粉。幾分鍾後，撒入雞精，出鍋
小貼士
切忌翻炒時間過長容易粘鍋
『貳』 超級好吃的胡蘿卜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單
主料
胡蘿卜 ：1個雞蛋 ：2個大蔥 ：1段
輔料
鹽 ：適量五香粉 ：適量油 ：適量
具體步驟
第一步
1.雞蛋打散備用。
第二步
2.大蔥切斜片；胡蘿卜切絲。
第三步
3.鍋內放入油燒熱，倒入蛋液，炒成嫩嫩的散雞蛋花，然後盛出待用。
第四步
4.鍋內再放入少量油燒熱，放入蔥片炒香。
第五步
5.放入胡蘿卜絲，然後放入鹽，快速翻炒。
第六步
6.放入少量五香粉，翻炒均勻。
第七步
7.放入已炒好的雞蛋花翻均勻即可。
『叄』 胡蘿卜雞蛋怎麼做好吃，無敵簡單五分鍾早餐 胡蘿卜
食材
- 主料
胡蘿卜
200克雞蛋
150克- 輔料
油
適量鹽
適量蔥花
適量白糖
適量
1.准備的材料：胡蘿卜、蔥、雞蛋、鹽、白糖、色拉油
2.切好蔥花備用，
3.胡蘿卜切絲，
4.雞蛋磕入碗中，加入1小勺白糖，打散，
5.鍋中放油，油熱後下入雞蛋液，用翻炒至雞蛋定型，盛出備用
6.鍋中倒適量油，油熱後下入胡蘿卜絲，炒三四分鍾，至胡蘿卜絲變軟
7.加入炒過的雞蛋，
8.加適量鹽翻炒均勻，
9.出鍋時撒些蔥花即可
小貼士1、打雞蛋液時加點糖能讓雞蛋炒出來更蓬鬆，2、炒雞蛋時，油可以少放一些。
『肆』 胡蘿卜和雞蛋怎麼做好吃
胡蘿卜炒雞蛋
材料
雞蛋兩個，胡蘿卜兩小根，花生油，鹽，醬油，胡椒粉，蔥，姜，蒜
做法
胡蘿卜洗凈切片，雞蛋打散
炒鍋內放油燒熱，雞蛋炒熟後盛出待用
鍋內放少許油，燒熱後下姜、蒜末爆香，放入胡蘿卜片翻炒
放點胡椒粉和少許醬油調味
加入炒好的雞蛋炒勻
最後加鹽和蔥花炒勻即可
『伍』 雞蛋胡蘿卜怎麼做好吃
胡蘿卜具有保護視力的功效，在胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素中含有維生素A，它在進入人體機體以後，使人中的各種內臟正常運行，而胡蘿卜素則有促進人體眼內感光色素生成的能力，有效的預防夜盲症的發生、有效的預防了色盲症的發生，同時減少了眼睛疲勞與眼睛乾燥的情況，還有很多很的的好處，今天娘三都掃盤了，一點都沒剩。
主要材料：胡蘿卜1根、雞蛋2個、細香蔥少許、食鹽少許、植物油少許
製作方法：
1、將胡蘿卜洗干凈削皮，香蔥切成段備用，胡蘿卜一定要選細嫩小顆一點的，這種吃起來更香甜爽口。
2、把雞蛋打入碗里，用筷子打成蛋液，加幾滴水，繼續攪拌，差不多了，然後就把炒鍋燒熱，加油8成熟後倒入蛋液，用筷子劃散，火不能太大，然後裝配待用。（炒雞蛋不要炒太長時間，炒到快結塊定型即可）
3、鍋底再放少許油，然後倒入胡蘿卜絲，用中小火翻炒至胡蘿卜變軟。
4、最後加入炒好的雞蛋和香蔥段，翻炒均勻即可。
5、用小火炒至香蔥變軟，加少許鹽，品嘗鹹淡即可裝盤啦。
在炒的時候，家裡的娃就說好香好香，迫不及待的要吃啦，這時候米飯也剛好。
【每日正能量】
工作是為了更好地生活，而不是反過來。注重事業並沒有錯，但把事業高高地置於家庭之上，並且遠遠地拉開距離，那就是本末倒置了。追求事業是一條永無止境的道路，在這條路上不要走得太孤單。家人需要的是一個真實的、看得到、摸得著、感受得到的你，而不是沒有任何錶情、冰冷自私的權勢和金錢！
『陸』 胡蘿卜和雞蛋在一起可以怎麼做菜
胡蘿卜炒雞蛋的做法：
一、材料
雞蛋兩個、胡蘿卜兩小根、花生油5克、鹽3克、醬油1湯匙、胡椒粉3克、蔥1段、姜1塊、蒜2瓣
二、做法
1. 胡蘿卜洗凈切片，雞蛋打散。
2. 炒鍋內放油燒熱，將雞蛋炒熟後盛出待用。
3. 鍋內放少許油，燒熱後下姜蒜末爆香，放入胡蘿卜片翻炒。
4. 放點胡椒粉和少許醬油調味。
5. 加入炒好的雞蛋炒勻。
6. 最後加鹽和蔥花炒勻即可。
『柒』 胡蘿卜炒雞蛋怎麼做
准備用料：胡蘿卜200g、雞蛋2個、油適量、鹽適量。
1、將胡蘿卜切成片
『捌』 胡蘿卜和雞蛋的做法
紅蘿卜蒸雞蛋羹的作法：
原材料
原材料：
肉沫胡蘿卜雞蛋
胡蘿卜蒸雞蛋羹的做法步驟是什麼？
作法
作法：
1）將紅蘿卜清洗，削皮剁碎末。將生雞蛋磕入碗中攪拌均勻。
肉沫添加一些鹽或味精粉及芝麻油調料，預留。
2）雞蛋液添加一點的溫開水，輕輕地拌和後用出水孔擱掉頂層的雞蛋液
泡沫塑料至嫩滑。
3）將一半的雞蛋液倒進在蒸碗中，添加肉沫。
4）肉沫頂層放紅蘿卜末鋪均。在倒進剩下的雞蛋液就可以。
5）用保鮮袋將碗扣蓋上，再用木簽或針輕輕地戳好多個小孔。
6）將炒鍋里放適度水燒開，將碗放進蒸隔上，蓋上外蓋，轉文火。
7）蒸上10-15分鍾後熄火就可以。
胡蘿卜蒸雞蛋羹的做法步驟是什麼？
紅蘿卜蛋羹
提前准備兩個雞蛋。
紅蘿卜削皮擦成絲，隨後再切成小丁。
生雞蛋放鹽弄成雞蛋液，用不銹鋼篩網過慮一下泡沫塑料。
撒上紅蘿卜末。
使用量杯量適度的水放煮蛋器里，把調準的雞蛋液放煮蛋器里，待煮蛋器里的水焯干，電源開關燈全自動滅了以後，就好了！
依口感灑上白芝麻或澆上芝麻油就可以服用。
小提示
做好的雞蛋液一定要用過濾網過慮一下，篜出去的雞蛋羹才嫩滑。
紅蘿卜蒸蛋/大量作法
11.提前准備一些生雞蛋。
22.把生雞蛋放進碗里，放進油，鹽，味精。
33.雞蛋液里邊放進水。
44.鍋中燒開水。
55.把生雞蛋放進鍋中蒸。
66.放進紅蘿卜，蒸熟之後就可以吃完。
蛋羹
原材料
主要材料：生雞蛋，鹽，水，油，蔥段
作法
1、新鮮生雞蛋一個。磕入碗中，用電動打蛋器調散，添加很小量鹽調均勻，這時候的雞蛋液會比以前稀、黃。
2、如今放水。最好溫開水。涼水不大好，開水就更不行，以沖進去就成雞蛋湯了。
3、水裡添加小量香油調均勻後摻加雞蛋液里邊調均勻。再添加小量動物油。
4、燒一鍋冷水，放入蒸隔。水一定要開之後，再把雞蛋液放入蒸隔，隨後開文火，蓋子一定要留縫，不必蓋嚴密了。那樣蒸出去的雞蛋羹絕對不會有蜂窩狀眼，口味也不會老。
『玖』 胡蘿卜炒雞蛋怎麼做好吃竅門
簡單又健康的胡蘿卜炒雞蛋，營養豐富，味道特別棒
在我的認知中，其實每個人都會有自己不喜歡吃的食物。就比如我不喜歡苦瓜和胡蘿卜。但隨著自己見聞，對於營養均勻的認知有了更深的體會，有些食材喜歡不喜歡時一回事，但是還是要多少吃一點的。
今天則選擇了胡蘿卜來做一道新菜，吃起來的感覺相對不錯，所以不論大家喜歡與否，為了均衡營養，大家都來試一試吧。
准備食材：胡蘿卜、雞蛋、蔥花。
1、將准備好的雞蛋打散在空碗中，攪拌均勻，留以備用。
2、將准備好的胡蘿卜切成細細的絲狀。
3、起鍋燒油，將雞蛋液放在其中，進行翻炒，之後盛出來。
4、再將准備好的胡蘿卜絲放在其中，進行翻炒。
5、將之前炒過的蛋再次放在鍋中，進行二次翻炒。
6、一點鹽撒在其中。
7、在放一點十三香在其中。
8、將准備好的蔥花放在鍋中，進行調味。
9、簡單翻炒，之後盛出來就好了。
不喜歡吃胡蘿卜有可能我們常常把它切成了片狀，如果我們把它切成更容易接受的絲狀，是不是看上去食慾好了很多呢！今天的分享就是這樣，希望大家喜歡呀。
『拾』 涼拌黃瓜胡蘿卜雞蛋怎麼涼拌
胡蘿卜營養物質很豐富，經常吃胡蘿卜具有明目以及滋陰的作用，所以在平時很受歡迎，胡蘿卜在生活中的吃法也很多，可以炒著吃，還可以榨汁喝，還可以涼拌著吃，胡蘿卜不管怎樣吃，營養價值都比較好，食用後對身體健康也好，如果用胡蘿卜拌冷盤，比較常見的做法大全都有哪些呢?
胡蘿卜冷盤的做法大全
胡蘿卜黃瓜火腿沙拉
材料：胡蘿卜150克，黃瓜200克，火腿丁150克，雞蛋1個，土豆130克。
調料：食鹽，白糖，沙拉醬各適量。
做法：
1.將胡蘿卜去皮，洗凈，切成粒。
2.黃瓜洗凈，切成粒，用食鹽腌制10分鍾，沖凈後瀝干。
3.雞蛋洗凈，煮熟，蛋白切碎，蛋黃壓成末。
4.土豆去皮洗凈，切片，煮熟後撈出，碾成泥。
5.將所有食材倒入大碗中，加入食鹽，白糖攪拌均勻，最後擠上適量沙拉醬即可。
胡蘿卜黃瓜拌拉皮
材料：胡蘿卜，黃瓜，豬肉各50克，拉皮200克，香菜末，蒜末各適量。
調料：食鹽，辣椒油，芥末油，醋，芝麻醬，雞精，香油各適量。
做法：
1.將黃瓜，胡蘿卜分別洗凈，去皮，切絲。
2.豬肉洗凈，切成絲。
3.鍋內加少許油燒熱，放入豬肉絲炒熟。
4.將大拉皮切成條，放入清水中浸泡片刻，撈出，盛入大碗中，加蒜蓉與各種調料攪拌均勻。
5.最後放入肉絲，黃瓜絲，胡蘿卜絲拌勻即可。
蒜泥胡蘿卜黃瓜絲
材料：胡蘿卜，黃瓜各30克，干黃花菜200克，蒜泥適量。
調料：食鹽，白糖，味精，芥末油，香油各適量。
做法：
1.將干黃花菜去掉兩頭，放入溫水中浸泡1小時，洗凈。
2.黃瓜，胡蘿卜均洗凈，切成絲。
3.鍋中加水燒沸，加黃花菜，胡蘿卜絲汆燙至熟，過涼，瀝干備用。
4.將黃花菜，胡蘿卜絲，黃瓜絲，蒜泥及各種調料一同倒入大碗中，攪拌均勻即可。
胡蘿卜拌金針菇
材料：金針菇150克，豆腐20克，胡蘿卜100克，香菜碎，蔥末，蒜末各1小匙。
調料：生抽2大匙，香油1大匙，辣椒油少許，花椒，大料，醬油，食鹽，味精各適量。
做法：
1.將胡蘿卜洗凈，切成絲，加鹽腌軟，洗凈。
2.金針菇與豆腐分別洗凈，豆腐切成絲，與金針菇一同放入沸水鍋中汆燙。
3.將所有材料一起放入大碗中，加生抽，香油，花椒，大料，醬油，食鹽，味精攪拌均勻即可。