1. 想在家自己做鹵雞蛋，怎麼做才能好吃又入味
預防骨質疏鬆，增強代謝功能和免疫功能，蛋黃中的卵磷脂能促進腦細先把雞蛋放在鹵里煮熟，撈起後把雞蛋輕輕敲一下，不要敲破，再放入鹵料湯煮入味，這樣就可以做到既入味，形狀又完整了。胞發育，保護神經系統，增強記憶力，真是好處多多，製作成鹵蛋更提高了口感，即使不愛吃雞蛋的人也可以接受。
2. 煮茶葉蛋時，怎麼做才能使煮好的雞蛋更香更入味呢
引言：雞蛋的營養價值特別高，並且還有豐富的優質蛋白，無論煎著吃，炒著吃，煮著吃都非常好吃。但是人們在吃早餐的時候，會經常用茶葉蛋來搭配豆漿，非常的美味。如果自己在家煮茶葉蛋，要想比較入味，也是需要講究方式方法的。首先要將雞蛋煮熟，煮熟之後，然後拿一個工具將雞蛋敲碎，再用茶葉煮，這樣味道會更加的濃香。
3. 雞蛋怎麼做比較好吃呢
1.酸辣蛋花湯
原料：雞蛋2個、甜酒1碗生薑適量糖一茶匙
1、將雞蛋煎好，鏟出
2、將甜酒放入鍋內煮沸，放入生薑
3、將雞蛋一起放入鍋內煮3分鍾，放糖，出鍋。
4. 煮茶葉蛋的時候，怎麼做才能讓雞蛋更加入味
煮茶葉蛋的時候想要將茶葉蛋變得更加的入味，可以選擇增加煮茶葉蛋時間，讓茶葉蛋更加的入味，當然也可以加大香料口感，這樣會讓茶葉蛋更加的入味，最後也可以選擇將。煮熟的雞蛋輕輕敲碎，留一些口子，這樣味道會更加的入味，而且非常香。
在生活中我們經常在外邊購買茶葉蛋時，總覺得味道特別的好，不過在自己做茶葉蛋的時候始終差那麼一點點，其實這主要是取決於一些小細節。
一、增加時間
煮茶葉蛋時，一般要提前幾個小時將茶葉蛋放入鍋中，因為茶葉蛋的外殼非常的厚，如果僅僅只是短時間煮茶葉蛋，那味道是很難融入進去，如果想要將茶葉蛋的口感變得更加入味，而且更可口，就必須要增加煮茶葉蛋時間，只要時間變得越長，那麼茶葉蛋就更加的入味，口感就會更加美味。
5. 雞蛋有哪些方便又好吃的做法
說到雞蛋，相信大家都再熟悉不過了，基本都是從小吃到大的吧，不知道大家吃雞蛋都喜歡怎麼吃呢？其實啊，雞蛋的吃法特別的多，我們都知道雞蛋的營養豐富，蛋白質高，那麼正確的烹飪方式，可以使雞蛋保留營養，又可以美味下飯，是再好不過的！
好啦，朋友們！雞蛋的吃法還有很多，好吃的做法暫時就先給你們分享這幾種。
6. 做辣椒炒雞蛋的時候，有什麼好辦法可以讓雞蛋更入味
做辣椒炒雞蛋的時候，有什麼好辦法可以讓雞蛋更入味？下面就我們來針對這個問題進行一番探討，希望這些內容能夠幫到有需要的朋友們。
朝天椒有很多種多樣，每一種朝天椒都能夠炒雞蛋吃的。在我的眼中，世之萬物皆美味可口，每一種蔬菜水果全是特色美食，朝天椒也然。每一種辣椒炒雞蛋全是美味可口，只需燒菜時掌握好熟度就可以了
7. 雞蛋怎麼做才最好吃
雞蛋當中含有豐富的蛋白質成分，營養價值高價格又便宜，是很多人都經常吃的一種美食，雖然在中國吃雞蛋的方法有很多，但是被公認最健康也最簡單的方法就是吃煮雞蛋了。但是，有很多時候煮雞蛋會發生雞蛋皮破裂了，雞蛋皮糊在蛋清上很難剝下來的現象，這要怎麼辦呢？
怎麼樣？煮雞蛋的方法大家都學會了嗎？這樣煮出來的雞蛋不僅美味好吃，而且煮出的雞蛋更容易剝掉蛋殼。
8. 煮雞蛋時，加入一個什麼樣的步驟可以讓雞蛋更好吃
煎雞蛋、各種配菜炒雞蛋、荷包蛋、溏心蛋、茶葉蛋、鹹蛋都被人廣為流傳，而水炒蛋卻逐漸淡出了人們的視野。說起水炒蛋相信可能沒有多少人吃過，年輕一輩的平時炒菜都少不了油，確切地說習慣了用油炒菜最後把調好的醬汁倒入鍋中,放入冰糖，把冰糖煮到融化，然後把煎好的蛋角放入，再倒入少許蔥油，煮開，加入澱粉水收汁，即成
往鍋里倒入600克的清水，然後加入香料直至燒開，這時候把剛煮好的雞蛋輕輕敲碎准備放入鍋中，這樣做的目的是讓茶葉蛋更入味。
9. 真正懶人鹽焗雞蛋，怎樣做咸香入味
雞蛋是我們生活中最常吃的一種食材，高蛋白高營養，而且做法多樣，很多的美食裡面都有他的身影，比如蛋糕，麵包，油條，還有很多的小甜點等等。平時生活中最常見的吃法還是以煮，炒，鹵，做湯為主。今天老左給大家分享一個新吃法「鹽焗雞蛋」，鹽焗雞蛋是經過真多道程序製作而成，在外面買至少要20元一斤，今天就教你一個既簡單又好吃的做法，一個電飯煲就能輕松搞定，就是新手小白也能一看就會。
我們剝開一個雞蛋看一下，蛋白已經變色了，吃起來鮮香入味，比茶葉蛋還要好吃，做法還特別的簡單，一個電飯煲就能搞定。今天就給大家分享到這，喜歡吃鹽焗雞蛋的家人們記得收藏哦
10. 雞蛋怎麼鹵好吃入味
鹵雞蛋時，除了桂皮和八角，多加一種「味」，雞蛋香濃入味又彈牙！今天小面姨給大家分享一道「鹵雞蛋」的做法，簡單好吃，口味咸香，咬起來彈性十足，牙齒都被它的彈勁微微震顫，隨之而來的是一種美味爽口的天然感覺。雞蛋是我們生活里必不可少的一道食材，它和牛奶一道被評為人體每天必須進食的營養品之一。雖然天天食用雞蛋對很多人來說，是一件不現實的事情，但用雞蛋做成的美味還是伴隨著我們生活的每一天，雞蛋炒韭菜，雞蛋炒西紅柿，荷包面等等應有盡有，一樣都不會少。這道鹵雞蛋也是雞蛋的一種的食用做法，很多人在家鹵雞蛋會失敗，或者口感沒彈性，主要原因是方法不得當。今天給大家分享的這個配方，媽媽已經使用了二十年，可以讓你零失敗。
教你在家鹵雞蛋，配方已使用20年，咸香入味，味道正宗，曬朋友圈被刷爆！在我們家裡，媽媽是廚藝達人，我所有的廚藝都來自媽媽的言傳身教。尤其是這道鹵雞蛋，很多人想學，媽媽都不一定教。最近我們這里的雞蛋價格一路跌了下來，每斤不到三塊五毛錢，比前陣子便宜很多。加之最近兒子要開學，我專門買了十斤，准備給他加強營養，做一些鹵雞蛋吃。每天早晨讓他吃兩個，既能提高他的身體素質，又能讓我省事睡懶覺，一舉二得的好事。雞蛋鹵好之後，我不由得洋洋得意，便發到朋友圈曬了出去，結果不到一個小時，打開朋友一看，我的媽呀！竟然刷爆啦！
生活里，鹵雞蛋有很多做法，不同區域不同民族的人做法迥然不同，各有千秋，倍受人們喜歡。但我吃了很多鹵雞蛋，還是最喜歡媽媽的味道。今天自己動手起來，過過嘴癮，給兒子當早餐，心裡美滋滋的。煮的時候滿屋飄香，令人心曠神怡，如醉如痴。媽媽鹵雞蛋時有一個小竅門，加啤酒鹵，多這一「味」加進去，做出的鹵雞蛋比茶葉蛋、鄉巴佬鹵蛋更香更好吃。經過鹵煮和浸泡，雞蛋的味道不僅香濃，口感也更Q彈了，味道中有啤酒淡淡的酒香，還有茶葉蛋的味道，營養又美味。現在我把這道「鹵雞蛋」的做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著菜譜做起來。
【鹵雞蛋】
食材：雞蛋18個、1瓶啤酒、3個八角、3段桂皮、香葉3片、2根干辣椒、茶葉少許、1小勺鹽、1大勺老抽、2大勺生抽。
做法：
1、准備好需要的雞蛋，雞蛋皮洗凈。
2、雞蛋冷水入鍋，水開之後煮8分鍾，煮熟，不要煮的時間太久，一會還要再鹵。
3、雞蛋撈出放入用涼水中，浸泡一會兒再剝殼。
4、雞蛋泡一會，蛋殼上的那層薄膜跟蛋白很容易剝離，全部剝去殼。
5、將八角，桂皮，香葉，干辣椒，茶葉，用清水清洗一遍，控干水分，放入調味料盒中。
6、起鍋倒入少許的食用油，小火慢慢把白糖炒化，炒至微紅色，倒入1瓶啤酒和適量清水，把剝去皮的雞蛋倒入鍋中，啤酒和水要把雞蛋完全覆蓋。
7、開鍋以後，將准備好的調味料包放入鍋中，調入1勺鹽，放入1大勺老抽，2大勺生抽。
8、然後改成中小火鹵制15分鍾，雞蛋浸泡10個小時以上，就非常入味了，加熱後再吃。（我只泡了6個小時，就已經入味了）。
9、這種鹵雞蛋的家常做法，既方便又快捷，孩子說比早餐店的好吃。