A. 絲瓜炒雞蛋也是非常的下飯，具體要怎麼做才好吃
在我們平常的生活中絲瓜炒雞蛋是一道非常簡易的家常菜，不僅在製作的方法中是非常簡單的，而且它也非常的下飯。對於絲瓜來說他吃多了不僅能夠美容養顏雞蛋也能夠提高我們身體中所需要的蛋白質，他們兩個搭配在一起營養價值非常的高，經常吃能夠有效的增強我們身體的營養物質。
如果我們想要吃絲瓜吃得更加脆爽的話，我們可以不要把皮削的那麼多，只需要輕輕的削掉外面一層表皮就能夠保持它的清爽口味兒。同時我們在炒制雞蛋的時候不要將雞蛋炒得過老，這樣會影響到雞蛋與絲瓜混合在一起的口感，我們只需要保證適當的火候炒一會兒就能夠讓雞蛋變得軟嫩。
B. 絲瓜雞蛋怎麼炒好吃
你好朋友，
首先把絲瓜洗凈，去皮。切成滾刀塊。
彩椒洗凈，用手掰成小塊。
雞蛋磕到碗里攪打均勻，用油滑炒一下。
鍋里放油，放入蔥、姜煸炒。
放入絲瓜翻炒。放入彩椒翻炒。
放入雞蛋翻炒均勻。放入鹽、味精、香油調味，
出鍋裝盤即可。
絲瓜炒雞蛋是非常好吃的，
味道也是非常好的，
更有利於人體的吸收和健康，
謝謝。
C. 絲瓜炒雞蛋怎麼炒好吃
用料 絲瓜一根、雞蛋3枚、青豆少許、大蒜2瓣、食鹽適量、小蔥一顆、白糖少許
步驟
1 絲瓜洗凈，削皮、切滾刀，放碗里加鹽腌一下，至少10分鍾。
2 青豆洗凈控水、青蔥洗凈切末，大蒜去皮去蒂拍碎備用。
3 雞蛋打入碗中加入少許鹽、鍋燒熱，倒適量的油，蔥末熗鍋，倒入蛋液攤熟後盛出備用。
4 腌過的絲瓜用水沖一下，瀝干水份。
5 鍋中加食用油，先把蒜粒嗆鍋，出香味時放絲瓜、青豆一直不停地炒，炒至變軟。
6 加入事先炒過的雞蛋，蔥末炒勻，再加少許白糖提鮮，稍翻炒即可出鍋裝盤。
做法二
用料
雞蛋 兩個
絲瓜 一根
蔥 隨意
蒜子 隨意
食用油 比平時炒菜多點
鹽 根據口味調
雞精 根據口味調
步驟
1 絲瓜一條洗凈去皮。
2 然後絲瓜切成滾刀塊，喜歡吃熟點的絲瓜切大些。一般買的雞蛋兩個就夠了的。現在買的絲瓜也有那麼大根。蒜子是增香的，你隨意放多少。
3 蔥花也隨意放的。不吃的可以去掉這一步。
4 大火先炒好雞蛋。煎分成小塊。
5 然後裝出備用。
6 鍋里加油，一定要油熱，比平時炒菜多點點油。油熱後加適量的食用鹽先下鍋，再倒入絲瓜翻炒至斷生變色。然後再下入炒好的雞蛋。動作要快，不然炒焦了。所以多加點點油就是為了大火翻炒後變焦。
7 接著按你喜歡的口味調食用鹽和雞精。
8 最後可以出鍋啦！出鍋後撒入適量的蔥花！
D. 絲瓜炒雞蛋這道菜，你覺得怎樣做就可以做出美味可口的感覺
絲瓜炒雞蛋是我們平常家裡經常吃到的一道美味家常菜，絲瓜炒雞蛋需要的食材不多，配料簡單，製作也不復雜，只要注意兩點就能做到美味可口，一就是雞蛋要滑嫩；二就是絲瓜別發黑。那麼接下來我們分步驟製作一道絲瓜炒雞蛋。
這道家常版的絲瓜炒雞蛋就做完了，通過上述步驟可以看到想要美味可口，主要是注意雞蛋的前期處理和後期絲瓜的炒制，以及入鍋的先後順序；同時注意絲瓜不要完全熟就加入雞蛋一起翻炒再加入調料，這樣做出來的絲瓜炒雞蛋口感非常好。大家可以試試。
E. 絲瓜炒蛋應該怎樣做
步驟 1
絲瓜削皮，一分為二，切成約五毫米厚的片。獨蒜一個切片。
步驟 2
雞蛋兩個，加一點點鹽，打到起泡。這是雞蛋能否炒得很蓬鬆的第一步。
步驟 3
鍋燒熱，下橄欖油炒雞蛋。炒雞蛋通常需要多一點油才能炒得很蓬鬆，為了健康所以用橄欖油炒。橄欖油不需要燒很熱就可以加雞蛋了，我是加了油後過幾秒就下雞蛋，因為鍋是熱的，油放進去很快就熱了。如果用其他油，需要油燒熱一點再放雞蛋。
步驟 4
雞蛋翻炒幾下，炒熟後放入蒜瓣和絲瓜，加小半碗清水和少許生抽（一定不能多哦，滴幾滴就夠了），再加鹽和少許雞精調味。待水分快炒干（留一點點水最好），絲瓜透明就好啦。
F. 絲瓜炒雞蛋怎麼炒好吃又簡單竅門
1、准備一根絲瓜，切去根蒂、削掉外皮，清洗干凈後切成薄片（大概在1毫米左右的厚度）；准備兩個雞蛋，打碎後放入到一個碗中，並加入半湯勺清水（炒出的雞蛋會比較鮮嫩），用湯勺均勻攪拌成為雞蛋液；准備三瓣大蒜，用刀拍散後去皮，並切成蒜末。
2、起炒鍋，開大火，鍋內加入一鍋底的食用油，待油加熱至開始冒煙後，倒入准備好的雞蛋液。先不要用鍋鏟對雞蛋液進行攪拌，而是要等到雞蛋液底部開始凝固並且變成金黃色（大概30秒左右時間），再用鍋鏟將底部已經凝固的雞蛋劃散，直至雞蛋全部凝固後，簡單的翻炒30秒，就可以關火並把炒好的雞蛋盛出、裝盤備用。
3、再次開大火，只用鍋內剩下的油，倒入准備好的蒜末，快速翻炒15秒，炒出大蒜的香味。緊接著就需要倒入絲瓜片，均勻翻炒1分鍾的時間，再倒入炒好的雞蛋，繼續均勻翻炒30秒，把鍋里的食材都翻炒均勻。向鍋中添加半湯勺食用鹽，繼續翻炒1分鍾，再加入三分之一湯勺雞精，把調料和所有食材翻炒均勻後，即可關火、出鍋了。
這個用大火做的快手菜--絲瓜炒雞蛋，如果想要炒得好吃，首先就要把絲瓜切成薄片（1毫米左右厚度），薄片比較容易熟，大火爆炒就不用花太長時間，否則時間過長會把絲瓜炒得很老、很乾。其次，在炒雞蛋的時候，雞蛋一定要用大火把底部煎至金黃以後再用鍋鏟劃散，這樣雞蛋才會出香味。最後，在放完鹽之後，要翻炒1分鍾時間，要等絲瓜被炒得有汁水滲出後，再放雞精，這樣的處理能夠讓雞蛋充分吸收絲瓜的菜汁，吃起來才會更香。
G. 絲瓜炒雞蛋怎麼做才好吃
絲瓜炒雞蛋味道鮮美，營養豐富，好吃下飯，絲瓜炒雞蛋做法也是很簡單，選擇新鮮的嫩一點絲瓜，絲瓜炸一下或者焯一下水再炒，不要放太多的調料，這樣做出來的絲瓜炒雞蛋清淡爽口，絲瓜翠綠，好看又好吃。
絲瓜、雞蛋這兩種食材都是我們生活中經常吃的，絲瓜營養豐富，口感滑嫩鮮甜，雞蛋味道鮮美，鮮香好吃，把這兩種食材結合一起炒菜，清淡又爽口，絲瓜翠綠，雞蛋金黃，好看又好吃，絲瓜炒雞蛋也是一道美味的家常菜，相信很多人都喜歡吃，下面就來分享一下絲瓜炒雞蛋怎麼做才好吃。
5、鍋里重新倒入油，油熱把蔥姜、小米辣放進去，炒出香味，把絲瓜放進去，翻炒均勻，再把炒好的雞蛋和蔥花放進去，加入鹽、雞精翻炒均勻，出鍋裝盤，清淡爽口，好吃又下飯。
總結：絲瓜炒雞蛋是一道非常美味的家常菜，營養豐富，清淡爽口，非常的好吃，相信很多人跟我一樣都很喜歡吃這道菜，雞蛋金黃，絲瓜翠綠，好看又好吃，按照我上面的做法來炒這道菜，炒出來翠綠滑嫩又好吃。
H. 絲瓜炒雞蛋的做法 絲瓜炒雞蛋怎麼做好吃
食材明細
絲瓜2根
雞蛋2個
彩椒 1個
蔥適量
香油適量
味精適量
鹽適量
油 適量
姜適量
清淡口味
炒工藝
廿分鍾耗時
普通難度
10
出鍋裝盤，即可享用。
絲瓜炒雞蛋的做法步驟
I. 絲瓜炒雞蛋的家常做法是什麼
一、絲瓜炒雞蛋的做法
原材料：絲瓜400克，雞蛋100克
流程：
1.絲瓜削皮切滾刀塊。
2.雞蛋打進碗中攪坢勻稱,放一勺胡椒粉除腥。
3.鍋中滾油，放入雞蛋炒散。
4.鍋中留底油放入蔥段.朝天椒煸香。
三：絲瓜有苦味的因素關鍵有二種:
1.是絲瓜受粉時造成串粉造成的有苦味,這類絲瓜是有毒的;
2.是在氣候異常等外部環境的直接影響下造成味兒有苦味,這類絲瓜是無害的。換句話說非是全部苦澀味絲瓜全是有毒的。
此外必須留意,假如絲瓜吃起來有苦澀味,提議就不必吃完,以防造成食物中毒事件。由於苦絲瓜總很有可能帶有鹼糖甙黃酮,這也是一類有毒的化學物質,浸洗.放鹽沒法除去,在持續高溫下也難以溶解。不一樣人對鹼糖甙黃酮的耐受力不一樣。承受度低的人服食後,輕則發生口乾舌燥.頭暈目眩.惡心想吐等病症,重則主要表現為惡心嘔吐.腹絞痛.拉肚子.脫乾等病症,乃至會出現生命威脅。一般病發於服用後的0.5~7鍾頭,一旦發生食物中毒症狀,務必馬上就診。
J. 絲瓜雞蛋怎麼炒
1、將雞蛋2-3顆，加入小量食鹽，料酒。攪拌均勻備用。
2、將絲瓜去皮切片或切丁，焯水後，瀝水備用。
3、猛火將炒鍋加熱入油，待油溫升高倒入雞蛋炒熟盛碗備用。
4、猛火將炒鍋加熱入油，待油溫升高倒入絲瓜炒熟，加入已熟雞蛋同炒，後按個人口味加入鹽，蔥花翻炒小會即可起鍋食用。
絲瓜炒雞蛋是是一道由絲瓜、雞蛋等原料製成的菜品。絲瓜炒雞蛋是最家常的一種絲瓜吃法，既營養又清淡，色彩清麗口味鮮美，而且還是秋季女人護膚的雙保險菜餚。
絲瓜翠綠鮮嫩，清香脆甜，是夏秋季節人們愛吃的蔬菜。絲瓜的營養價值很高，絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人參中所含的成分皂甙。